ts nguyễn duy thịnh

Nguy cơ ung thư khi dùng đũa sử dụng một lần không rõ nguồn gốc

Đũaăn một lần đã trở nên quá quen thuộc trong bữa ăn của nhiều người. Vậy nhưng những đôi đũa ăn liền không rõ nguồn gốc vẫn trôi nổi trên thị trường, có chứa các chất độc dưới đây không phải ai cũng biết.

Tràn lan trên Facebook thông tin xịt thuốc tạo màu vào hành lá khiến người tiêu dùng khiếp sợ: Chuyên gia lên tiếng

Xịt thuốc tạo màu vào hành lá đang là câu chuyện khiến nhiều người tiêu dùng khiếp sợ trong chuyện ăn uống. Vậy thực hư của hành động này là thế nào?

Bánh trung thu “dỏm” gây hại cho sức khỏe như thế nào?

Chuyên gia cảnh báo, bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ, bán trôi nổi trên thị trường tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài các nguy cơ nấm mốc, các vấn ...

4 sai lầm “chết người” khi dùng dầu ăn có hại cho sức khỏe mà chị em không hề để ý

Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, rất nhiều chị em mắc phải sai lầm nghiêm trọng khi sử dụng nguyên liệu này.

Cách nhận biết đậu phụ sạch và đậu phụ chứa thạch cao

Vì lợi nhuận nên không ít người đã sử dụng thạch cao để làm ra đậu phụ. Vậy làm thế nào để phân biệt rõ đậu phụ sạch và đậu phụ thạch cao? Các bạn cùng tìm hiểu nhé.

Cách phát hiện măng tẩm hóa chất gây ung thư

Mới đây tại Đà Nẵng, TP.HCM, Vinh (Nghệ An) cơ quan chức năng đã phát hiện măng tươi được nhuộm chất Vàng ô. Trước đó, Hà Nội và một số tỉnh, thành cũng từng phát hiện măng tươi ng...

Dưa hấu sủi bọt chỉ là quá trình lên men tự nhiên

Đánh giá về việc dưa hấu sủi bọt trắng, TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, ĐH Bách Khoa Hà Nội) cho rằng: Bình thường dưa hấu có vỏ dày như một cá...