Trung thu ăn bánh nướng vừng nhân củ cải đỏ
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Vỏ ngoài bánh:
- 170gr mỡ heo 250ml nước
- 270gr bột mì một chút muối
Vỏ bánh trong:
- 150gr bột mì 60gr mỡ heo
Nhân bánh:
- 110gr thịt nạc
- 350gr củ cải đỏ
- 30ml dầu mè 15ml dầu thực vật
- Muối, tiêu trắng, hành lá băm nhỏ, tôm khô
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Cho các nguyên liệu làm vỏ ngoài vào một bát lớn rồi trộn đều. Sau đó, cán ra thành tấm mỏng nè.
Bước 2:
- Với phần vỏ bên trong, mình tiếp tục nhồi thành khối rồi chia làm 6 phần và viên tròn lại, ủ trong 20 phút nha!
Video đang HOT
Bước 3:
- Rửa sạch củ cải rồi gọt vỏ, thái sợi. Với tôm khô thì ngâm trong nước ấm khoảng 15″ rùi thái hạt lựu. Và thịt heo cũng cắt nhỏ rồi xào chín với ít dầu và muối. Trộn tất cả các nguyên liệu lại trong một bát lớn.
Bước 4:
- Cho phần bột đã ủ vào trong rồi cán chung với phần bột áo ngoài sau đó cuộn tròn lại và d.ùng d.ao c.ắt thành từng miếng nhỏ nghen.
Bước 5:
- Tiếp theo là cán mỏng chúng ra để làm lớp vỏ bánh.
Bước 6:
- Cho nhân vào bên trong và cuộn lại thật chặt. Nhớ rải lên mặt ngoài bánh ít mè đen và thắng để bánh được đẹp và thơm nhé!
Bước 7:
- Cho vào lò nướng ở 190 độ C trong 25 phút là được.
Bánh chín thơm nức rồi đây!
Trông hình thù như chiếc bánh bao nhỉ
Nhân bên trong thì lạ miệng với vị củ cải đỏ nữa chứ
Theo PLXH
Bánh nướng "ngàn lớp" 7 sắc cầu vồng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Vỏ ngoài bánh:
- 70gr bột mì
- 5gr đường
- 25gr shortening (mỡ trừu)
- 35ml nước
Vỏ bánh trong:
- 75gr bột mì
- 40gr shortening
- Màu thực phẩm
- Nhân bánh (tùy chọn)
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Trước tiên, chia phần nhân bánh thành từng viên nhỏ.
Bước 2:
- Cho các nguyên liệu làm vỏ ngoài vào một bát lớn rồi trộn đều. Sau đó, cán ra thành tấm mỏng nha!
Bước 3:
- Làm tương tự với vỏ bánh trong. Rồi chia bột thành 3 phần rồi pha thêm màu thực phẩm tùy theo màu sắc bạn muốn.
Bước 4:
- Cho phần vỏ trong vào giữa, cuộn tròn lại, cắt thành từng phần nhỏ rùi cán hình tròn mỏng nghen.
Bước 5:
- Cho nhân vào giữa và viên tròn lại nè.
Bước 6:
- Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng15 - 20 phút hoặc cho tới khi bánh chín.
Bánh trung thu "ngàn lớp" đẹp thật là đẹp nà...
Chỉ cần một màu thôi cũng đủ đẹp lắm rùi í!
Hấp dẫn quá đi mất thui
Theo PLXH
Bánh dẻo nhân chocolate cho mùa trăng năm nay Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 100gr bột bánh dẻo (bột nếp chín) - 100gr đường - 50gr nước - 130gr chocolate - 50gr kem tươi - Khuôn bánh Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Hòa tan đường vào nước rồi cho lên bếp đun sôi khoảng 3" thì tắt bếp và để nước đường nguội hoàn toàn. Bước...