Trung Quốc: Phát hiện 30.000 tấn chân gà ngâm chất tẩy uế

Trong vụ bê bối thực phẩm mới nhất Trung Quốc, giới chức tỉnh Chiết Giang đã phát hiện hơn 30.000 tấn chân gà ngâm chất tẩy uế.

Chân gà là món ăn yêu thích ở Trung Quốc và một số nước khác tại châu Á.

35 nghi phạm cung cấp chân gà ngâm hydro peroxyt (nước sát trùng, tẩy chất nhuộm tóc) để làm chân gà trắng và trông tươi mới hơn đã bị bắt. Những nghi phạm này bị bắt ở hơn 10 tỉnh khác nhau của Trung Quốc như Sơn Đông, Hồ Nam, Chiết Giang, Hồ Bắc và Liêu Ninh.

Hydro peroxyt là chất lỏng không màu thường được dùng để tẩy uế, có thể gây nôn, bỏng rát miệng và gây ra các vấn đề và họng và dạ dày nếu ăn một lượng không an toàn.

Tân Hoa xã dẫn nguồn sát ở huyện Yongjia, Chiết Giang cho hay 38 người đã bị bắt trong vụ việc và 11 người vẫn đang lẩn trốn.

Cảnh sát Yongjia còn cáo buộc quan chức chính quyền ở một huyện tại tỉnh An Huy lân cận đã “phím” cho các nhà sản xuất liên quan đến hoạt động ngâm chân gà này để tẩu tán sản phẩm khi họ tiến hành cuộc đột kích hồi tháng 3 vừa qua.

Trong khi đó, công nhân và quản lý tại nhà máy Hexian của nhãn hiệu chân gà Yuweiyuan đã bỏ trốn và tất cả các sản phẩm đã được tẩu tán khi cảnh sát tới.

Cổng thông tin thepaper.cn của Trung Quốc cho biết cảnh sát đã cảnh báo cho cơ quan thanh tra ở Hexian về những quan chức bị nghi đã làm rò rỉ thông tin về vụ đột kích của họ.

Bằng chứng về chân gà nhiễm độc lần đầu tiên được phát hiện vào tháng 9 năm ngoái trong một lần kiểm tra định kỳ ở một cửa hàng tại Yongjia, tỉnh Chiết Giang.

Một tháng sau, 2 người đã bị bắt vì sản xuất sản phẩm nhiễm bẩn ở tỉnh Giang Tô.

Theo thepaper.cn, trong các cuộc đột kích sau đó, cảnh sát đã ập vào 9 nhà máy khác sản xuất chân gà “bẩn” ở Giang Tô, An Huy, Hồ Nam và Sơn Đông, trong đó có cả các nhãn hiệu lớn.

Trung Quốc đang tăng cường nâng cao lòng tin của công chúng đối với ngành thực phẩm trong nước, vốn bị chao đảo bởi một loạt bê bối, với một số vụ dẫn đến tử vong, do tiêu chuẩn sản xuất kém và do sử dụng phụ gia độc hại.

Trung Anh

Theo SCMP