Trứng gà trộn sốt mayonnaise – món ngon cho bé yêu ở nhà phòng dịch Covid-19
Tranh thủ dịp trẻ nhỏ được nghỉ học ở nhà phòng dịch Covid-19, mẹ hãy làm cho bé thật nhiều món ngon. Dưới đây là cách làm trứng gà trộn sốt mayonnaise vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Món trứng gà trộn sốt mayonnaise thích hợp cho trẻ nhỏ.
Cách làm món trứng gà trộn sốt mayonnaise rất đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Đầu tiên, bạn cho trứng vào nồi, đổ ngập nước trên trứng khoảng 5cm. Khi nước sôi hạ nhỏ lửa, đun sôi lăn tăn, luộc trứng khoảng 10-12 phút.
Khi trứng chín, vớt trứng ra bát nước lạnh, đợi nguội hoàn toàn bỏ trứng ra bát cho ráo nước, bóc vỏ trứng.
Dùng dao sắc, bổ làm đôi theo chiều dọc của quả trứng, tách lòng đỏ vào bát, còn lòng trắng để riêng.
Dùng thìa tán nhuyễn lòng đỏ trứng. Trộn đều lòng đỏ trứng với sốt mayonnaise, thêm chút bột canh, hạt tiêu, mù tạt vàng, dấm táo.
Ngoài ra có thể rán thịt ba chỉ xông khói, băm nhỏ trộn vào trứng, hoặc thêm chút hành tây băm nhỏ, tuỳ theo khẩu vị cho vào.
Với 5 quả trứng, bạn chuẩn bị các gia vị như sau:
2 thìa canh sốt mayonnaise
Video đang HOT
1 thìa cà phê dấm táo
1 thìa cà phê mù tạt vàng
1 chút bột canh, bột tiêu
1 thìa canh hành tây băm nhỏ
3 thìa canh thịt ba chỉ xông khói rán vàng băm nhỏ.
Nếu các bé không ăn được cay, bạn bỏ qua hạt tiêu, mù tạt vàng và hành tây.
Ngoài ra có thể thay sốt mayonnaise bằng cream cheese nếu có, thay dấm bằng kem chua hoặc sữa chua không đường.
Trộn đều các nguyên liệu với lòng đỏ trứng cho thật đều và nhuyễn, dùng túi hắt kem, cho lòng đỏ trứng vào túi, bóp vào phần lòng trắng trứng hoặc dùng thìa múc phần lòng đỏ vào phần lòng trắng trứng cũng được.
Tô Hưng Giang
Bổ sung vitamin cho bé với món bánh cuộn mềm ngon bất ngờ, làm không cần lò nướng!
Bánh cuộn chà bông có màu xanh đẹp mắt lại mềm ngon rất dễ ăn. Đây là món ăn thích hợp cho trẻ nhỏ, nhất là bé cần được bổ sung thêm vitamin.
Nguyên liệu:
110g bột mì
180g nước ép dưa chuột
4 quả trứng
90g chà bông
Một ít muối, vừng đen, sốt mayonnaise.
Cách làm:
Đập trứng vào bát, đánh tan, thêm bột mì vào trộn đều sau đó đổ nước ép dưa chuột vào trộn chung (làm nước ép dưa chuột bằng cách cho 120g dưa chuột thái nhỏ vào máy xay, thêm 80g nước lọc, xay nhuyễn).
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, đun nóng khoảng 50%, múc từng muỗng bột vào chảo, láng đều mặt chảo.
Rắc đều vừng đen lên trên bánh khi bánh hơi se mặt. Chiên chín một mặt rồi lật mặt bánh và chiên chín mặt còn lại.
Thêm chà bông, xốt mayonnaise lên trên bánh rồi cuộn bánh lại là xong.
Thành phẩm:
Không phải bạn nhỏ nào cũng đều thích ăn rau, vì vậy để bổ sung đủ dinh dưỡng, vitamin và chất xơ cho trẻ thì bạn có thể học cách làm món bánh cuộn chà bông này. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt nữa đấy!
Chúc bạn làm được món bánh cuộn chà bông thật ngon nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
6 món salad giúp giữ dáng, tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch Covid-19 Nếu bạn lo lắng việc ở nhà trong mùa dịch Covid-19 sẽ làm bạn chậm chạp, thì hãy cùng tìm hiểu cách làm những món salad dưới đây để vừa có cơ hội đổi món, lại giúp bạn giữ dáng, tăng cường sức đề kháng với những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc và dễ làm tại nhà. Salad trứng gà Salad trứng...