Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê
Xoài xanh dầm mắm nêm kiểu Thái
Hầm xương nên thêm bước này để nước dùng thơm và ngon hơnMón trứng cuộn đẹp mắt với cách làm rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt lợn nạc 300g
2. Cà rốt Nửa củ
3. Mã thầy 3 củ
4. Trứng 3 quả
5. Hành lá Vừa đủ
6. Mộc nhĩ 10g
7. Muối Vừa đủ
Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món trứng cuộn đẹp mắt ngon miệng. Món trứng cuộn này không chỉ hợp cho bữa cơm hàng ngày mà để bày trong mâm cỗ cũng phù hợp và đẹp mắt lắm đấy. Bạn cũng có thể thay thịt heo bằng thịt bò hoặc thịt gà, tùy theo sở thích của gia đình bạn. Món ăn này có thể chấm với nước tương có cắt vài lát ớt hoặc ăn không cũng ngon. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
1
Chuẩn bị các nguyên liệu
Đầu tiên, rửa sạch thịt sau đó dùng máy xay thịt xay thật nhuyễn. Mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở rồi thái nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, rồi băm nhỏ. Mã thầy gọt vỏ băm nhỏ.
Sau đó cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô.
Cách làm trứng cuộn ngon
2
Trộn đều các nguyên liệu
Video đang HOT
Sau đó đi bao tay hoặc rửa tay thật sạch rồi trộn đều nguyên liệu với chút xíu muối. Nguyên liệu trở thành một khối thống nhất là được.
Cách làm trứng cuộn ngon
3
Tráng trứng
Đập 3 quả trứng vào trong bát tô, thêm một chút muối sau đó dùng đũa đánh tan.
Cách làm trứng cuộn ngon
Dùng chổi hoặc dùng miếng khăn giấy sạch thấm dầu ăn rồi quết đều khắp lòng chảo chống dính. Đặt chảo lên bếp, khi chảo vừa nóng thì đổ một lớp thật mỏng trứng vào tráng. Trứng vừa chín tới thì lấy ra đĩa, tiếp tục tráng cho tới khi hết trứng.
Cách làm trứng cuộn ngon
4
Hấp trứng cuộn
Xếp miếng trứng ra đĩa phẳng sau đó phết một lớp mỏng nhân thịt vào trong lòng miếng trứng.
Cách làm trứng cuộn ngon
Sau đó nhẹ nhàng cuộn tròn lại. Thực hiện tương tự cho tới khi hết trứng và nhân thịt.
Cách làm trứng cuộn ngon
Xếp các cuộn trứng vào đĩa chịu nhiệt. Đun sôi nước trong nồi hấp, khi nước đã sôi thì đặt đĩa trứng hấp vào. Hấp trong 10 phút là trứng chín hoàn toàn.
Cách làm trứng cuộn ngon
Thành phẩm trứng cuộn
Sau khi trứng hấp chín, lấy ra đặt lên thớt dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Xếp trứng lên đĩa. Món trứng cuộn có lớp vỏ vàng ruộm, phần nhân thịt đẹp mắt mà lại giòn ngọt, cắn một miếng đã thấy hương vị hài hòa và thơm ngon.
Đưa cơm với món tôm sốt chua ngọt vừa ngon vừa dễ !
Tôm sốt chua ngọt là món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình mình. Đơn giản là vì món ăn này vừa ngon, cách làm lại cực kỳ đơn giản.
Kể cả những hôm bận rộn, không có nhìu thời gian nấu nướng thì món ăn này là sự gợi ý cực kỳ hữu ích. Chỉ cần mua được mẻ tôm tươi ngon, bóc bỏ lớp vỏ ngoài, sốt cùng một vài gia vị thơm ngon mà mình chia sẻ ngay sau đây, đảm bảo các mẹ sẽ có 1 đĩa tôm sốt chua ngọt cực kỳ ngon miệng, đủ chất, đưa cơm. Món ăn này được cả nhà mình đón nhận rất nhiệt tình. Chính cái vị ngọt ngào của tôm tươi quyện cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt, càng măm càng thấy vào mãi thôi. Mỗi tội món này măm là cực kỳ hao đó nhé, hihi, nên nếu có ý định làm các mẹ chuẩn bị nhìu nhìu tôm 1 chút và nhớ nấu dư dư cơm ra chút nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Tôm: 400 gram
Trứng: 1 quả, tách riêng thu lấy phần lòng trắng
Nước sốt cà chua: 5 muỗng canh (các mẹ có thể tìm mua nước sốt cà chua có bán rất sẵn trong siêu thị nhé)
Dấm trắng: 1 thìa, đường: 2 muỗng canh
Bột năng: 1 muỗng canh
Nước: 150 ml, rượu: 1 thìa
Hành, gừng
Phần thực hiện:
Bước 1: Với món tôm sốt chua ngọt, các mẹ nên chọn những con tôm có kích thước vừa phải, không to quá mà cũng không nhỏ quá, những con tôm với kích cỡ vừa phải sẽ dễ dàng ngấm gia vị hơn cả. Tôm mua về đem bóc vỏ, đễ dễ bóc vỏ hơn mình thường để tôm trong ngăn đá tủ lạnh cho tôm hơi đông lại sẽ bóc vỏ rất dễ dàng. Tôm bóc vỏ dùng tăm khều sạch chỉ đen, sau đó ngâm tôm vừa sơ chế vào bát nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch nhẹ nhàng lại với nước, rửa nhẹ nhàng để tránh làm tôm bị nát nhé, để ráo.
Bước 2 : Cho tôm vào 1 cái bát lớn, thêm 1 thìa rượu nấu ăn, chút xíu muối, 1 thìa con hạt tiêu, lòng trắng trứng, 1 muỗng bột năng. Đeo bao tay vào và trộn đều các nguyên liệu trên. Sau đó, thêm 1 thìa dầu ăn trộn đều
Bước 3: Hành tươi các mẹ lấy phần đầu củ hành, cái đoạn màu trắng ý, bằm nhỏ. Gừng cạo vỏ, bằm nhỏ. Chuẩn bị 1 cái bát làm nước sốt như sau: cho 5 muỗng canh nước sốt cà chua, 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh đường. Khuấy đều là chúng mình có bát nước sốt với vị chua chua ngọt ngọt rất ngon.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng các mẹ cho vào trong chảo 1 muỗng dầu ăn. Đợi dầu sôi các mẹ trút tôm vào xào trên lửa vừa. Đảo nhanh tay cho đến khi thấy tôm săn lại, chuyển màu hồng nhạt thì trút tôm ra đĩa
Bước 5: Tiếp tục sử dụng cái chảo đó, cho vào chảo 1 muỗng dầu ăn. Đợi dầu nóng già thì trút hành gừng vào phi thơm. Tiếp đến, trút nước sốt vào nồi, đảo nhỏ lửa cho đến khi nước sốt trong nồi sánh lại
Thì trút tôm đã xào sơ vào chảo, đảo đều. Nêm thêm vào chảo chút bột nêm cho vừa miệng. Dùng đũa đảo đều đến khi nước sốt quánh lại, bám đều lên những bé tôm là món ăn đã hoàn thành rùi.
Với món tôm sốt chua ngọt các mẹ lưu ý nên sắp xếp thời gian chế biến hợp lý để có thể dùng nóng mới ngon ý. Từng bé tôm được phủ đều 1 lớp nước sốt cà chua óng ả với đầy đủ vị chua chua, cay cay kích thích cả nhà măm ngon miệng hơn bao giờ hết. Cách làm món tôm sốt chua ngọt thật đơn giản, không hề phức tạp một chút nào phải không các mẹ? Chúc cả nhà ngon miệng và thành công nhé
Cách làm món cơm rang trứng siêu ngon, siêu dễ ! 
Món cơm rang trứng chính là món ăn "huyền thoại" của mình hồi còn là sinh viên. Thực sự là món ăn này rất tiện lợi cho những hôm phải măm một mình, vừa có cơm có trứng, nếu thích có thể chuẩn bị thêm bát dưa chua nữa thì đời vẫn rất "nà tươi" như thường ấy. Món cơm rang trứng còn...
Tin liên quan
Tối nay ăn gì: Cách làm món trứng cuộn nhiều lớp đẹp mắt, ngon cơm
Tự làm nước sốt mayonnaise sánh mịn hoàn hảo trong vòng một nốt nhạc !
Đây là loại cơm rang vừa ngon miệng mà ăn no căng cũng không lo béo!
Cách làm món tôm chiên giòn cực ngon, cực dễ !
Bánh pudding vị trà xanh
Cách làm trứng cuộn rong biển đơn giản mà ngon hết ý cho cơm nhà đổi món
Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26
Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01
MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15
Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42
Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38
Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22
Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28
Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44
Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53
Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30
Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09Tiêu điểm
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đếnTin đang nóng
Bạn học hé lộ tính cách thật của Á hậu Phương Nhi
Bắt đối tượng sát hại 4 người trong gia đình ở Phú Xuyên, đang di lý từ Vũng Tàu về Hà Nội
Bỏ nhà ra đi suốt 8 năm vì trượt đại học, ngày trở về nhìn thấy bố, nam thanh niên gào thét: "Ông không phải cha tôi!"
Sao Việt 19/1: Bạn gái Chí Trung tới xem Táo Quân, Công Lý tươi tắn bên vợ trẻ
"Ông hoàng" chiêu trò tâm cơ Song Joong Ki: Tung vô số đòn hạ Song Hye Kyo, đâu ngờ "gậy ông đập lưng ông"
Phim học đường vừa chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 toàn cầu: Thống trị 67 nước, nam chính quá đẹp khiến netizen u mê
Hơn 20 giờ truy bắt nghi phạm sát hại 4 người thân ở Phú Xuyên
Tin mới nhất
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
Có thể bạn quan tâm
1 cặp đôi nổi tiếng "cao hứng" cầu hôn ngay đám cưới của Trí Thịt Bòa và tiểu thư Hà My, đàng gái vội đính chính
Netizen
11:54:50 19/01/2025
Làm việc căng thẳng cuối năm, cô gái trẻ suýt đột quỵ
Sức khỏe
11:39:32 19/01/2025
Tóm dính tiểu tam và người tình U70 đi mua sắm, thân mật trêu ngươi dư luận sau 10 năm ngoại tình?
Sao châu á
11:36:38 19/01/2025
Hoàng Yến Chibi rap giọng Huế ngọt cỡ nào?
Tv show
11:34:19 19/01/2025
Xuất hiện tựa game Soulslike mới đầy thú vị, được coi là Elden Ring phiên bản "khủng long"
Mọt game
11:33:45 19/01/2025
Khoe với chồng tổng tiền thưởng Tết của gia đình được 30 triệu, nào ngờ anh muốn dùng số tiền đó biếu mẹ và em dâu
Góc tâm tình
11:33:23 19/01/2025
Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn
Sao việt
11:30:33 19/01/2025
Van Nistelrooy bị CĐV Leicester quay lưng
Sao thể thao
11:27:13 19/01/2025
Trấn Thành bất ngờ đăng đàn cầu cứu cư dân mạng, biết lý do ai cũng phẫn nộ
Hậu trường phim
11:23:58 19/01/2025
Khởi tố 2 bị can trốn thuế hơn 2,1 tỷ đồng
Pháp luật
11:23:44 19/01/2025
Vụ 4 người chết ở Hà Nội: 3 thi thể được tìm thấy dưới gầm giường
Người đàn ông chém gục vợ cũ giữa đường rồi tự sát ở Cà Mau
Bức ảnh xấu hổ nhất cuộc đời Song Hye Kyo
Sự thật về việc Á hậu Phương Nhi âm thầm xây dựng biệt thự khủng như lâu đài
Chồng đại gia của Phạm Hương là ai, tại sao lại giấu kín bưng?
Nóng: Sao nam 10X bị lừa bán sang biên giới Thái Lan được giải cứu thành công, nhìn ngón tay cái ai cũng thấy khiếp sợ
Dispatch mở bát 2025: Tiểu tam trơ trẽn nhất showbiz mang thai con ngoài giá thú với đạo diễn U70 sau 10 năm ngoại tình
Công ty tặng vé số cho nhân viên rồi đòi lại khi có người trúng hơn 20 tỷ đồng
Clip bà xã Cường Đô La mang xấp tiền mặt gần 300 triệu đưa tận tay cho người này, mối quan hệ gây bất ngờ