Trứng cuộn làm kiểu này vừa ngon vừa đẹp, nhìn thôi đã mê

TIỂU MỠ17:51 01/04/2021

Theo dõi VGT trên

Món trứng cuộn đẹp mắt với cách làm rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thịt lợn nạc 300g

2. Cà rốt Nửa củ

3. Mã thầy 3 củ

4. Trứng 3 quả

5. Hành lá Vừa đủ

6. Mộc nhĩ 10g

7. Muối Vừa đủ

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món trứng cuộn đẹp mắt ngon miệng. Món trứng cuộn này không chỉ hợp cho bữa cơm hàng ngày mà để bày trong mâm cỗ cũng phù hợp và đẹp mắt lắm đấy. Bạn cũng có thể thay thịt heo bằng thịt bò hoặc thịt gà, tùy theo sở thích của gia đình bạn. Món ăn này có thể chấm với nước tương có cắt vài lát ớt hoặc ăn không cũng ngon. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Cách làm trứng cuộn ngon

Chuẩn bị các nguyên liệu

Đầu tiên, rửa sạch thịt sau đó dùng máy xay thịt xay thật nhuyễn. Mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở rồi thái nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, rồi băm nhỏ. Mã thầy gọt vỏ băm nhỏ.

Sau đó cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô.

Cách làm trứng cuộn ngon

Trộn đều các nguyên liệu

Video đang HOT

Sau đó đi bao tay hoặc rửa tay thật sạch rồi trộn đều nguyên liệu với chút xíu muối. Nguyên liệu trở thành một khối thống nhất là được.

Cách làm trứng cuộn ngon

Tráng trứng

Đập 3 quả trứng vào trong bát tô, thêm một chút muối sau đó dùng đũa đánh tan.

Cách làm trứng cuộn ngon

Dùng chổi hoặc dùng miếng khăn giấy sạch thấm dầu ăn rồi quết đều khắp lòng chảo chống dính. Đặt chảo lên bếp, khi chảo vừa nóng thì đổ một lớp thật mỏng trứng vào tráng. Trứng vừa chín tới thì lấy ra đĩa, tiếp tục tráng cho tới khi hết trứng.

Cách làm trứng cuộn ngon

Hấp trứng cuộn

Xếp miếng trứng ra đĩa phẳng sau đó phết một lớp mỏng nhân thịt vào trong lòng miếng trứng.

Cách làm trứng cuộn ngon

Sau đó nhẹ nhàng cuộn tròn lại. Thực hiện tương tự cho tới khi hết trứng và nhân thịt.

Cách làm trứng cuộn ngon

Xếp các cuộn trứng vào đĩa chịu nhiệt. Đun sôi nước trong nồi hấp, khi nước đã sôi thì đặt đĩa trứng hấp vào. Hấp trong 10 phút là trứng chín hoàn toàn.

Cách làm trứng cuộn ngon

Thành phẩm trứng cuộn

Sau khi trứng hấp chín, lấy ra đặt lên thớt dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Xếp trứng lên đĩa. Món trứng cuộn có lớp vỏ vàng ruộm, phần nhân thịt đẹp mắt mà lại giòn ngọt, cắn một miếng đã thấy hương vị hài hòa và thơm ngon.

Đưa cơm với món tôm sốt chua ngọt vừa ngon vừa dễ !

Tôm sốt chua ngọt là món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình mình. Đơn giản là vì món ăn này vừa ngon, cách làm lại cực kỳ đơn giản.

Kể cả những hôm bận rộn, không có nhìu thời gian nấu nướng thì món ăn này là sự gợi ý cực kỳ hữu ích. Chỉ cần mua được mẻ tôm tươi ngon, bóc bỏ lớp vỏ ngoài, sốt cùng một vài gia vị thơm ngon mà mình chia sẻ ngay sau đây, đảm bảo các mẹ sẽ có 1 đĩa tôm sốt chua ngọt cực kỳ ngon miệng, đủ chất, đưa cơm. Món ăn này được cả nhà mình đón nhận rất nhiệt tình. Chính cái vị ngọt ngào của tôm tươi quyện cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt, càng măm càng thấy vào mãi thôi. Mỗi tội món này măm là cực kỳ hao đó nhé, hihi, nên nếu có ý định làm các mẹ chuẩn bị nhìu nhìu tôm 1 chút và nhớ nấu dư dư cơm ra chút nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Tôm: 400 gram

Trứng: 1 quả, tách riêng thu lấy phần lòng trắng

Nước sốt cà chua: 5 muỗng canh (các mẹ có thể tìm mua nước sốt cà chua có bán rất sẵn trong siêu thị nhé)

Dấm trắng: 1 thìa, đường: 2 muỗng canh

Bột năng: 1 muỗng canh

Nước: 150 ml, rượu: 1 thìa

Hành, gừng

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món tôm sốt chua ngọt, các mẹ nên chọn những con tôm có kích thước vừa phải, không to quá mà cũng không nhỏ quá, những con tôm với kích cỡ vừa phải sẽ dễ dàng ngấm gia vị hơn cả. Tôm mua về đem bóc vỏ, đễ dễ bóc vỏ hơn mình thường để tôm trong ngăn đá tủ lạnh cho tôm hơi đông lại sẽ bóc vỏ rất dễ dàng. Tôm bóc vỏ dùng tăm khều sạch chỉ đen, sau đó ngâm tôm vừa sơ chế vào bát nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch nhẹ nhàng lại với nước, rửa nhẹ nhàng để tránh làm tôm bị nát nhé, để ráo.

Bước 2 : Cho tôm vào 1 cái bát lớn, thêm 1 thìa rượu nấu ăn, chút xíu muối, 1 thìa con hạt tiêu, lòng trắng trứng, 1 muỗng bột năng. Đeo bao tay vào và trộn đều các nguyên liệu trên. Sau đó, thêm 1 thìa dầu ăn trộn đều

Bước 3: Hành tươi các mẹ lấy phần đầu củ hành, cái đoạn màu trắng ý, bằm nhỏ. Gừng cạo vỏ, bằm nhỏ. Chuẩn bị 1 cái bát làm nước sốt như sau: cho 5 muỗng canh nước sốt cà chua, 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh đường. Khuấy đều là chúng mình có bát nước sốt với vị chua chua ngọt ngọt rất ngon.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng các mẹ cho vào trong chảo 1 muỗng dầu ăn. Đợi dầu sôi các mẹ trút tôm vào xào trên lửa vừa. Đảo nhanh tay cho đến khi thấy tôm săn lại, chuyển màu hồng nhạt thì trút tôm ra đĩa

Bước 5: Tiếp tục sử dụng cái chảo đó, cho vào chảo 1 muỗng dầu ăn. Đợi dầu nóng già thì trút hành gừng vào phi thơm. Tiếp đến, trút nước sốt vào nồi, đảo nhỏ lửa cho đến khi nước sốt trong nồi sánh lại

Thì trút tôm đã xào sơ vào chảo, đảo đều. Nêm thêm vào chảo chút bột nêm cho vừa miệng. Dùng đũa đảo đều đến khi nước sốt quánh lại, bám đều lên những bé tôm là món ăn đã hoàn thành rùi.

Với món tôm sốt chua ngọt các mẹ lưu ý nên sắp xếp thời gian chế biến hợp lý để có thể dùng nóng mới ngon ý. Từng bé tôm được phủ đều 1 lớp nước sốt cà chua óng ả với đầy đủ vị chua chua, cay cay kích thích cả nhà măm ngon miệng hơn bao giờ hết. Cách làm món tôm sốt chua ngọt thật đơn giản, không hề phức tạp một chút nào phải không các mẹ? Chúc cả nhà ngon miệng và thành công nhé

Cách làm món cơm rang trứng siêu ngon, siêu dễ ! Món cơm rang trứng chính là món ăn "huyền thoại" của mình hồi còn là sinh viên. Thực sự là món ăn này rất tiện lợi cho những hôm phải măm một mình, vừa có cơm có trứng, nếu thích có thể chuẩn bị thêm bát dưa chua nữa thì đời vẫn rất "nà tươi" như thường ấy. Món cơm rang trứng còn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng mộc nhĩ hành lá nấu ăn ngon hướng dẫn nấu ăn món trứng cuộn cách làm trứng cuộn ngon trứng cuộn ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.