Trồng loại “quả quý tộc” có đầy ở Việt Nam, đếm tiền không ngơi tay

Mai Hoàng Minh11:14 12/03/2019

Giá bán của loại quả này thậm chí còn đắt hơn cả Cherry, ngay đến những người nông dân trồng chúng cũng không nỡ ăn.

Loại quả đó chính là mận ong đường, ở Việt Nam hay gọi là mận xanh đường. Loại quả này mọc ở một thị trấn thuộc huyện Trấn Ninh, tỉnh Quý Châu , Trung Quốc, và thường được trồng ở những khu vực có độ cao 500-1000m. Thời gian chín của quả là vào giữa tháng 6 hàng năm. Trọng lượng trung bình của 1 quả mận trưởng thành là 35,5gr, quả lớn nhất là 65,9gr, thịt quả có màu vàng nhạt, mỗi 100gr chứa 8,95 mg vitamin C. Loại mận đường này ngoài giòn trong mềm, nhiều nước và rất ngọt.

Có một truyền thuyết về loại mận ong đường này. Theo đó, ở trên cây mận ong đường đầu tiên có một tổ ong. Mật ong tràn quanh năm và chảy dọc theo thân cây đến rễ, rễ hấp thụ tinh chất của mật ong và làm cho quả ngọt như mật ong. Sau này, người ta gọi nó là “mận mật ong” hay “mận ong đường”.

Mận ong đường hay còn gọi là mận mật ong

Hai năm trước, giá bán buôn mận ong đường ở Quý Châu là hơn 40 tệ/0.5kg (khoảng 137 nghìn VNĐ). Ở trong các siêu thị ở các thành phố lớn, giá của mận ong đường có thể lên tới 100 tệ/0.5kg (khoảng 345 nghìn VNĐ), nhiều người muốn mua còn không thể mua được.

Xiao Yang, một người trồng mận địa phương chia sẻ rằng giá mận ong đường năm 2015 là 20 – 35 tệ/0.5kg (khoảng 70-120 nghìn VNĐ). Đến năm 2018, giá bắt đầu tăng, ở mức 30-88 tệ/0.5kg (khoảng 103-303 nghìn VNĐ), mua 8 quả mận ong đường sẽ rơi vào khoảng hơn 60 tệ (khoảng 207 nghìn VNĐ). Hiện tại, giá mận vẫn đang tiếp tục tăng. Những người dân trồng loại mận này dự đoán giá bán lẻ năm 2019 cũng sẽ tiếp tục tăng.

Hàm lượng đường của mận ong đường cao tới 15,9%. Hiện tại, mận ong đường là loại quả có hàm lượng đường cao nhất trong các giống mận tại Trung Quốc.

Hàm lượng đường của mận ong đường cao tới 15,9%

Mận ong đường của huyện Trấn Ninh rất khó có thể sao chép, vì khu vực phía nam của huyện Trấn Ninh nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới thấp cận nhiệt đới, đặc biệt thích hợp cho sự phát triển của mận ong đường. Huyện Trấn Ninh giống như một nhà kính tự nhiên cho loại mận này vậy.

Theo Danviet

Video đang HOT

Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến: Sẽ dự báo tốt hơn về chăn nuôi

"Chăn nuôi nhỏ lẻ đang chiếm tỷ trọng lớn, nhưng bên cạnh đó số lượng doanh nghiệp (DN) đầu tư vào nông nghiệp cũng đang ngày càng tăng. Các DN này sẽ trở thành xương sống cùng các HTX phối hợp với người nông dân sản xuất ra những sản phẩm đáp ứng yêu cầu của các thị trường lớn" - Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến cho biết như vậy khi trao đổi với PV NTNN/Dân Việt.

Thưa ông, vừa qua Quốc hội đã chính thức thông qua Luật Chăn nuôi, ông có thể nói rõ thêm về những điểm mấu chốt, đáng chú ý nhất của Luật này?

Đây là luật thứ 4 của ngành nông nghiệp được Quốc hội thông qua sau hơn 2 năm làm việc rất tích cực và quyết liệt. Cùng với các luật về Trồng trọt, Thủy sản, Lâm nghiệp, Luật chăn nuôi sẽ tạo môi trường pháp lý để thúc đẩy phát triển theo chuỗi ngành hàng, khẳng định chăn nuôi là ngành kinh tế kỹ thuật quan trọng.

Ông Phùng Đức Tiến, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội được Thủ tướng điều động, bổ nhiệm giữ chức vụ Thứ trưởng Bộ NNPTNT kể từ ngày 2/11/2018.

Cơ cấu của Luật có 8 chương với 83 điều, xuyên suốt từ giải thích từ ngữ, cơ chế chính sách, giống, thức ăn, điều kiện chăn nuôi, chăn nuôi động vật khác, mổ, thị trường... Những quy định đều rất thông thoáng, có lĩnh vực phải kiểm soát chặt chẽ, có cái hậu kiểm. Ví dụ không chỉ công nhận giống mà công nhận cả dòng, và chỉ giống mới phải mang đi khảo nghiệm, còn những sản phẩm của đề tài khoa học cấp bộ, cấp nhà nước không phải khảo nghiệm nữa. Giá trị của dòng giống cũng không có giới hạn bao nhiêu năm. Các thủ tục hành chính công nhận dòng giống, cơ sở sản xuất đã được giảm đi rất nhiều.

Về thức ăn chăn nuôi, các loại thức ăn truyền thống, tự trộn, đặt hàng và thức ăn thương mại (xuất khẩu, nhập khẩu) đều được quy định chặt chẽ. Riêng phần thức ăn bổ sung chiếm 5% thì phải kiểm soát chặt, phần nguyên liệu chiếm 95% thì tăng cường hậu kiểm.

Điều kiện sản xuất thức ăn, ngoài quy định ở Điều 38 còn có quy định chi tiết giao Chính phủ ra nghị định để làm sao cơ sở sản xuất thức ăn phải đảm bảo yêu cầu, tránh tình trạng sản xuất thức ăn kiểu cuốc xẻng.

Về chăn nuôi động vật khác, ngoài những loại động vật đã được quy định trong danh mục của Luật Lâm nghiệp, Luật Đa dạng sinh học thì mới đây chúng ta đã đưa vào quy định con ong mật, chim yến, hươu. Riêng con hươu hiện đang trong danh mục quản lý của ngành lâm nghiệp, như ng tới 1/1/2019 Luật Lâm nghiệp sửa đổi thì chúng ta sẽ rút con hươu ra khỏi danh mục và đưa vào Luật Chăn nuôi. Hiện nay con hươu đã được người dân nuôi khá phổ biến, mang lại giá trị kinh tế cao.

Một cái mới nữa là quy định đối xử nhân đạo với động vật. Với Việt Nam là mới nhưng trên thế giới đã thực hiện khá rộng rãi, ta cần học tập để phù hợp với xu thế hội nhập. Theo đó, việc đối xử nhân đạo với động vật trong quá trình chăn nuôi, mổ, vận chuyển đều được quy định rõ.

Về việc di dời các cơ sở chăn nuôi, phần thuộc khu vực cấm sau 5 năm phải hạn chế và di dời, còn những nơi không đảm bảo về khoảng cách, không có giải pháp về mặt công nghệ thì sẽ phải giảm quy mô, hoặc di dời.

Về chính sách, dự thảo Luật có đưa vào việc dự trữ, nhưng Ủy ban TVQH đã có ý kiến tùy từng thời điểm mới áp dụng. Ngoài ra, về vấn đề mổ, chế biến, những năm gần đây đã có một số tập đoàn tham gia lĩnh vực này nhưng chưa nhiều và còn khá bất cập, do đó Luật cũng quy định theo hướng có những ưu đãi nhất định nhằm khuyến khích doanh nghiệp (DN) tham gia mổ, chế biến.

Đó là những nội dung xuyên suốt toàn bộ 8 chương và nhận được sự ủng hộ cao của Quốc hội.

Việc đối xử nhân đạo với động vật trong quá trình chăn nuôi, mổ, vận chuyển đã được quy định rõ trong Luật Chăn nuôi sẽ có hiệu lực từ ngày 1/1/2019. Ảnh: Đức Thịnh

Ông có đánh giá thế nào về ý nghĩa của Luật này đối với quá trình thực hiện đề án tái cơ cấu nông nghiệp?

Chăn nuôi hiện nay vẫn đang chiếm tỷ trọng cao trong nông nghiệp và liên tục tăng trưởng trong những năm gần đây, khoảng 4-6%/năm; giá trị ngành chăn nuôi khoảng 250.000 tỷ đồng, chiếm 5-6% GDP của cả nước. Trung bình mỗi năm, nước ta sản xuất khoảng 5,4 triệu tấn thịt, 10 tỷ quả trứng, 9.000 tấn sữa.

Tính bình quân đầu người thì tương đối cao, nhưng thực tế ngành chăn nuôi vẫn còn nhiều hạn chế do quy mô nhỏ lẻ, số lượng DN đầu tư vào nông nghiệp nói chung và chăn nuôi nói riêng còn khiêm tốn.

Tin rằng khi luật ra đời, với sự quan tâm của cả hệ thống chính trị, sự tham gia ngày càng nhiều của DN thì tỷ trọng của ngành sẽ có sự dịch chuyển, chất lượng sản phẩm được nâng lên, hộ chăn nuôi nhỏ lẻ sẽ giảm đi. Chuỗi chăn nuôi sẽ dần đáp ứng được các thị trường xuất khẩu có tiềm năng.

Hiện nay, đã có nhiều dấu hiệu cho thấy ngành chăn nuôi có sự chuyển dịch rất tích cực gắn với tái cơ cấu, ví dụ như vừa qua tại Nam Định đã khánh thành tổ hợp sản xuất và chế biến thịt lợn của Nhà máy Biển Đông DHS có quy mô lớn nhất miền Bắc, sắp tới là nhà máy mổ của Masan ở Hà Nam, rồi nhà máy của C.P ở Yên Nghĩa; một số nhà máy chế biến thịt gà xuất khẩu ở phía Nam...

Công nhân làm việc tại tổ hợp sản xuất và chế biến thịt lợn của Nhà máy Biển Đông DHS tại huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Ảnh: M.H

Như ông vừa nói, chăn nuôi của Việt Nam hiện nay vẫn chủ yếu có quy mô nông hộ, trong khi chỉ còn hơn 1 năm nữa Luật Chăn nuôi sẽ có hiệu lực (ngày 1/1/2019). Liệu những hộ chăn nuôi có đủ thời gian để thích nghi được với các quy định mới trong luật?

Khi thiết kế luật, chúng ta đều phải tính đến thời kì quá độ. Thực tế là số lượng hộ chăn nuôi quy mô nhỏ đang còn rất nhiều, sinh kế của bà con dựa cả vào đó. Những quy định của chúng ta mang tính chất định hướng, còn các yếu tố thị trường, DN, Nhà nước, cơ chế chính sách vẫn phải có bước đệm để họ dần chuyển đổi. Do đó khi luật ra đời chăn nuôi nông hộ chưa bị ảnh hưởng.

Bên cạnh đó, nông hộ cũng đang có sự thay đổi tích cực trong việc tiếp cận công nghệ kỹ thuật mới, giống, quy mô để nâng cao chất lượng sản phẩm. Đây là tín hiệu tốt để luật đi vào thực tiễn.

Thưa ông, có ý kiến cho rằng chính sách điều hành ngành nông nghiệp nói chung, chăn nuôi nói riêng hiện nay vẫn đang chạy theo thị trường nên thường lúng túng khi thị trường có biến động. Vậy luật mới ra đời có giải quyết được hạn chế này?

Luật có một điều quy định về thị trường, đó là giao Bộ NN&PTNT, Bộ Công Thương có dự báo hàng năm, có thông tin thị trường hàng tháng. Một bài học kinh nghiệm trong thời gian qua là sức sản xuất của nông nghiệp nước ta rất lớn, nhưng dự báo cung cầu chưa sát, đặc biệt là ở các tỉnh biên giới, khi các cửa khẩu kiểm soát chặt chẽ không cho xuất khẩu lợn sống thì diễn ra một sự ngưng trệ tại thị trường trong nước, khiến giá giảm sâu.

Do đó, để giải quyết vấn đề này, ngoài việc áp dụng đồng bộ nhiều giải pháp khác, 2 Bộ sẽ có dự báo để người chăn nuôi căn cứ vào đó có kế hoạch sản xuất phù hợp.

Cơ cấu ngành chăn nuôi lợn sẽ chuyển dịch dần theo hướng giảm chăn nuôi nông hộ, tăng quy mô chăn nuôi trang trại, hợp tác xã, doanh nghiệp và hình thành các chuỗi sản xuất khép kín. Ảnh: I.T

Tuy nhiên thời gian qua, sự thể hiện vai trò của 2 Bộ trong việc điều tiết thị trường chưa rõ lắm, thậm chí là bị động? Chúng ta có công cụ nào giám sát để biết rằng 2 Bộ đang phối hợp tốt nhằm hạn chế tình trạng khủng hoảng giá của một số loại nông sản?

Không phải 2 Bộ không phối hợp tốt, mà do công cụ phối hợp, quy định và thiết chế để phối hợp trước đây chưa có. Bây giờ Luật đã quy định rõ thì việc phối hợp sẽ được thực hiện chặt chẽ và nhuần nhuyễn. Chắc chắn tới đây sự phối hợp giữa hai bên sẽ có tác động cả về quy mô và tổ chức sản xuất.

Xin cảm ơn ông!

Không sợ tổn thương khi tham gia CPTPP

Chăn nuôi nhỏ lẻ đang chiếm tỷ trọng lớn, nhưng số lượng DN tham gia vào nông nghiệp cũng đang tăng gấp 3 lần, trong đó có rất nhiều DN lớn như TH truemilk, Dabaco, Vingroup, De heus, Masan... Những DN lớn này sẽ trở thành xương sống, cùng các HTX phối hợp với người nông dân sản xuất ra những sản phẩm đáp ứng yêu cầu của các thị trường lớn.

Tham gia Hiệp định Đối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) không phải là yếu thế, mà đang mở cánh cửa cho nông sản Việt Nam cải thiện và phát triển các chuỗi sản xuất gắn với chế biến, tiêu thụ. Việc hội nhập chúng ta coi đó là thách thức, nhưng đã có lực lượng tiếp cận một cách chủ động, tự tin.

Thực tế, nhiều DN đã có thời gian tích tụ tư bản tương đối lâu, ví dụ như Vinamilk đâu chỉ phát triển ở trong nước mà đã đầu tư nhiều ra thị trường nước ngoài. Tôi cho rằng, điều quan trọng nhất hiện nay chính là phải đầu tư công nghệ cao để tăng giá trị, hạ giá thành thì mới cạnh tranh tốt được.

Theo Danviet

Cần 1,4 triệu lao động cho 15.000 hợp tác xã Đại diện Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ NNPTNT) cho biết, từ nay đến năm 2020 sẽ có 1,4 triệu lao động sơ cấp, trung cấp được đào tạo, đáp ứng nhân lực cho 15.000 hợp tác xã (HTX). Nhân lực HTX đang thiếu và yếu. Theo Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (KTHT&PTNT),...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh tượng kinh hoàng ở Ninh Bình, nghìn khối đá ụp xuống sau tiếng nổ như bom09:43

Sinh vật lạ 'chưa từng thấy' bò lúc nhúc trong bó rau muống ở Quảng Trị00:18

Hai cuộc gọi cầu cứu của nạn nhân trong vụ cháy chung cư 8 người tử vong ở TPHCM10:08

Ba hồi chuông, trống bát nhã cầu Quốc thái dân an trong ngày lịch sử09:51

Vụ dùng drone cứu trẻ mắc kẹt: 'đường cùng' sinh sáng kiến, lộ thêm 1 người hùng03:29

Cục Hàng không ra chỉ thị 'nóng' sau vụ 2 máy bay va chạm06:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đầu xe tải bẹp dúm, cảnh sát cắt cửa cứu nạn nhân

23:53:18 12/07/2025

Vụ tai nạn tại thành phố Đà Nẵng khiến một người tử vong và mắc kẹt trong cabin xe tải bẹp dúm. Cảnh sát phải dùng thiết bị chuyên dụng cắt cabin để đưa nạn nhân ra ngoài.

Hiện trường 2,5ha rừng phòng hộ ven biển bị chặt hạ trước khi sáp nhập xã

22:29:57 12/07/2025

Hàng ngàn cây keo lưỡi liềm trong phần diện tích hơn 2,5ha rừng phòng hộ ven biển ở TP Huế bị chặt hạ trước thời điểm sáp nhập xã. Vụ việc đang được kiểm lâm xác minh, điều tra.

Bộ Xây dựng chỉ đạo 'khẩn' sau vụ 2 xe giường nằm đâm nhau, 3 người chết

22:18:30 12/07/2025

Bộ Xây dựng vừa có văn bản gửi Cục Đường bộ Việt Nam và Sở Xây dựng các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc khắc phục hạu quả vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng xảy ra tại tỉnh Lâm Đồng ngày 9/7.

Động đất mạnh 3,3 độ richter ở Măng Đen

22:17:01 12/07/2025

Một trận động đất có độ lớn 3,3 độ richter, độ sâu chấn tiêu khoảng 8,1 km vừa xảy ra tại xã Măng Đen, tỉnh Quảng Ngãi.

Hành vi khó tin của nhóm người khi thủy điện xả lũ, Phòng An ninh kinh tế vào cuộc

21:58:32 12/07/2025

Thủy điện Hòa Bình (Phú Thọ) đang xả lũ, nhiều người dân vẫn tụ tập bơi lội, chụp ảnh dưới hạ lưu. Công an đã lập chốt, tuần tra đảm bảo an toàn.

Yêu cầu báo cáo vụ 2 cây xà cừ bị cắt hạ trong trụ sở Công an phường

20:33:27 12/07/2025

Khi bị CSGT đo nồng độ cồn, người vi phạm không chấp hành. Lúc đó một nhóm thanh niên từ trong quán nhậu chạy ra cự cãi, xô đẩy...buộc lực lượng tại hiện trường phải trấn áp.

Phát hiện loạt vi phạm trong quản lý, khai thác đá ở An Giang

20:30:00 12/07/2025

Ngày 12/7, lãnh đạo UBND xã Hàm Tân, tỉnh Lâm Đồng (tỉnh Bình Thuận cũ) cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc nam thanh niên nhảy cầu nghi tự vẫn, nhưng sau đó do biết bơi nên đã tự vào bờ.

Con của nữ du khách Thái Lan được làm giấy khai sinh tại Quảng Trị

20:26:34 12/07/2025

Khi đang đi du lịch kết hợp thăm gia đình ở Việt Nam, nữ du khách Thái Lan đã sinh con và thực hiện khai sinh nhanh chóng tại phường Đồng Hới, tỉnh Quảng Trị.

Dân chung cư đồng loạt dỡ, mở cửa 'chuồng cọp'

19:55:15 12/07/2025

Động thái quyết liệt này nhằm hạn chế tối đa thiệt hại về người khi có hỏa hoạn, đặc biệt sau vụ cháy đau lòng khiến 8 người tử vong, xảy ra tại cư xá Độc Lập.

Heo chết vứt bừa bãi ở Gia Lai, gây ô nhiễm nghiêm trọng

13:26:46 12/07/2025

Nhiều xác heo chết bị vứt bừa bãi xuống hệ thống kênh tưới Văn Phong đoạn chảy qua các xã Bình An, Bình Hiệp (tỉnh Gia Lai) đang gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.

Công an Quảng Ninh thông tin ban đầu về vụ quán bar có 2 người tử vong

06:13:37 12/07/2025

Liên quan đến vụ quán bar Bistro Fou (ở phường Bãi Cháy, Quảng Ninh) xảy ra vụ điện giật làm 2 người tử vong, Công an tỉnh Quảng Ninh đã có thông tin điều tra ban đầu về vụ việc này.