trồng 2 sào tía tô

[Chế biến] - Vịt giấm ghém

[Chế biến] – Vịt giấm ghém

Ẩm thực

22:48:31 15/12/2012
Hãy cùng là món vịt giấm ghém để có một bữa ăn sum họp bên gia đình bạn nhé!

Đổi vị với cá biển hấp cuốn bánh tráng

Đổi vị với cá biển hấp cuốn bánh tráng

Ẩm thực

23:28:13 09/12/2012
Vị ngọt của thịt cá, vị chát của chuối xanh, vị chua của khế, giòn thơm của các loại rau, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong hương vị đậm đà, cay nồng của nước chấm đem lại món ăn bì...

[Chế biến] – Cá chép om dưa chua

[Chế biến] - Cá chép om dưa chua

Ẩm thực

23:41:05 03/12/2012
Hành khô bóc vỏ, để nguyên nhánh to. Làm nóng dầu ăn, cho hành vào chiên chín vàng rồi vớt ra bát.

[Chế biến] – Cuốn diếp Cố Đô

[Chế biến] - Cuốn diếp Cố Đô

Ẩm thực

22:46:55 30/11/2012
Chấm cuốn diếp quen thuộc vào chén nước sền sệt rực cam trước mặt, bỗng nghe vỡ òa một hương vị lạ lùng thật quyến rũ. Cái hương vị mê hoặc đó chỉ có thể là con tôm chua tinh tế củ...

Trang Trần đem bún đậu mắm tôm Bắc vào Nam

Trang Trần đem bún đậu mắm tôm Bắc vào Nam

Ẩm thực

22:16:40 29/11/2012
Mới mở cửa được một thời gian ngắn nhưng quán bún đậu mắm tôm của người mẫu cá tính gốc Bắc thu hút đông thực khách mỗi buổi trưa.

[Chế biến] – Lẩu ốc chua cay

[Chế biến] - Lẩu ốc chua cay

Ẩm thực

17:57:32 26/11/2012
Làm món lẩu ốc chua cay rất đơn giản, lại chẳng tốn thời gian, các chỉ em có thể tham khảo cách chế biến dưới đây nhé:

[Chế biến] – Lươn xào chuối đậu

[Chế biến] - Lươn xào chuối đậu

Ẩm thực

22:39:02 24/11/2012
Lươn xào chuối đậu vừa ngon lại có nhiều dinh dưỡng.

Xì xụp bún riêu ốc miền Tây

Xì xụp bún riêu ốc miền Tây

Ẩm thực

23:38:39 23/11/2012
Các cửa hàng ăn uống ở miền Tây đã biến tấu món bún riêu thành nhiều món ngon độc đáo, chẳng hạn như bún riêu cua, bún riêu tôm, bún riêu cá. Còn bún riêu ốc thì thuộc hàng đỉnh củ...

Bún ốc Hà thành

Bún ốc Hà thành

Ẩm thực

18:55:43 23/11/2012
Bún ốc là một trong những món ăn nằm trong danh mục ẩm thực của đất Hà thành từ xưa đến nay. Có rất nhiều nơi bán bún ốc nhưng người Hà Nội bảo phải ăn món này ở Ô Quan Chưởng thì ...

Hấp dẫn bánh tráng Đại Lộc

Hấp dẫn bánh tráng Đại Lộc

Ẩm thực

18:28:33 06/11/2012
Bánh tráng vừa mỏng, vừa thơm, vừa dẻo hấp dẫn bất kỳ ai được thưởng thức.

[Chế biến] – Ốc lác xào cay

[Chế biến] - Ốc lác xào cay

Ẩm thực

23:20:13 25/10/2012
Món này vừa giòn giòn dai dai lại thơm béo xốt mayonnaise Aji-mayo, thêm vị cay cay đủ để vừa ăn vừa xuýt xoa trong những ngày trời lành lạnh này. Đơn giản, dễ thực hiện lại thật l...

[Chế biến] – Lẩu sứa

[Chế biến] - Lẩu sứa

Ẩm thực

22:30:49 22/10/2012
Khi thưởng thức lẩu, từng miếng sứa vừa giòn giòn sựt sựt, vừa đậm đà chắc chắn khiến ai cũng mê.

[Chế biến] – Ốc xào khế

[Chế biến] - Ốc xào khế

Ẩm thực

22:41:55 21/10/2012
Vị ngon lạ từ món ốc xào khiến bữa cơm thêm hấp dẫn hơn rất nhiều.

Cá đuối nướng Đồng Dương

Cá đuối nướng Đồng Dương

Ẩm thực

14:11:06 13/10/2012
Tôi rất nhớ những buổi chiều êm đềm trên biển Lộc Hải (Lăng Cô, Huế), nơi có một món ăn mà lần nào dừng chân cũng phải nếm. Đó là gỏi cá đuối nướng ở thôn Đồng Dương.

[Chế biến] – Cà tím nhồi thịt rán

[Chế biến] - Cà tím nhồi thịt rán

Ẩm thực

10:38:17 28/08/2012
Với những nguyên liệu gần gũi như cà tím, tía tô, hành tây và thịt lợn, với cách chế biến đơn giản, hy vọng bổ sung thêm trong thực đơn nhà bạn một món ngon ăn kèm với cơm.

Ốc bươu xào chuối xanh, đậm đà hương vị Bắc

Ốc bươu xào chuối xanh, đậm đà hương vị Bắc

Ẩm thực

12:49:58 27/08/2012
Nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên đường Kỳ Đồng (quận 3, TP HCM), quán ăn ở đây thu hút rất đông thực khách vì những món ăn thơm ngon mang đậm hương vị Bắc. Nhìn vào menu của quán, bạ...

Lạ miệng với món phở cá

Lạ miệng với món phở cá

Ẩm thực

16:50:29 25/08/2012
Bát phở nghi ngút khói, thay cho những lát thịt bò, thịt gà quen thuộc là những lát thịt cá trắng tinh, mang đến cho thực khách hương vị thơm ngon độc đáo khi thưởng thức.

[Chế biến] – Bò trộn tía tô – món khai vị hoàn hảo

[Chế biến] - Bò trộn tía tô - món khai vị hoàn hảo

Ẩm thực

21:41:29 19/08/2012
Lá tía tô có vị cay, mùi thơm, tính ấm. Là loại cây dễ trồng rất nhiều ở vùng nông thôn, dùng để ăn sống hoặc nấu chín làm gia vị trong một số món ăn, đồng thời cũng một vị thuốc q...

Nao lòng món bún ốc

Nao lòng món bún ốc

Ẩm thực

19:43:59 16/08/2012
Đã đành con ốc tháng mười mới béo tròn, ngon mát, nhưng bưng bát bún ốc thơm lừng dìu dịu vị chua giấm giữa trưa hè nóng nực, vẫn có cái thú riêng.

Nem nướng Khánh Hòa thơm ngon

Nem nướng Khánh Hòa thơm ngon

Ẩm thực

15:26:17 09/08/2012
Thường gồm nhiều loại rau, chủ yếu là xà lách, tía tô, rau thơm có thể thêm diếp cá hay quế trắng và hẹ. Lót dưới lớp rau là vài miếng dưa leo, mấy miếng xoài xanh và chuối hột thá...

[Chế biến] – Cơm nị – món ngon đặc trưng của người Chăm

[Chế biến] - Cơm nị - món ngon đặc trưng của người Chăm

Ẩm thực

07:22:46 07/07/2012
Món cơm nị có màu vàng rất đẹp mắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm mực rất hấp dẫn khiến ai đã từng thưởng thức dù chỉ 1 lần cũng kh...

[Chế biến] – Cơm sushi lá tía tô

[Chế biến] - Cơm sushi lá tía tô

Ẩm thực

17:52:25 05/07/2012
Gạo làm sushi nên là loại gạo hạt ngắn. Cơm nấu vừa dẻo, để các hạt cơm không dính bết với nhau. Cơm sau khi nấu chín, để nguội một lát rồi trộn đều với dầu vừng và ít muối.

[Chế biến] – Giải nhiệt với cà tím nhồi thịt

[Chế biến] - Giải nhiệt với cà tím nhồi thịt

Ẩm thực

00:03:17 10/06/2012
Với những nguyên liệu gần gũi như cà tím, tía tô, hành tây và thịt lợn, bạn đã có một món ngon ăn kèm với cơm.

Lá tía tô làm đẹp da

Lá tía tô làm đẹp da

Làm đẹp

13:55:36 02/06/2012
Không chỉ là rau gia vị thơm ngon, tía tô còn là cây thuốc được dùng phổ biến trong y học cổ truyền. Tía tô có hai loại: tía tô mép lá phẳng, màu tía nhạt, ít thơm và tía tô mép lá...

Nem vuông Hải Phòng

Nem vuông Hải Phòng

Ẩm thực

18:18:21 01/06/2012
Nem vuông là món ăn xuất xứ tại đất Cảng, Hải Phòng và nằm trong danh sách mười món được chuyên trang du lịch của CNN bình chọn là những món thú vị nhất mà du khách không nên bỏ qu...

Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở Sài Gòn

Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở Sài Gòn

Ẩm thực

11:34:44 25/05/2012
Sài Gòn mấy ngày nay trời hay chuyển mưa vào buổi chiều, trong cái lạnh của mưa, bất chợt thấy thèm tô miến lươn bốc khói thơm ngon. Miến lươn là một món ăn nổi tiếng, được nhiều n...

[Chế biến]-Lươn cuốn mỡ chài

[Chế biến]-Lươn cuốn mỡ chài

Ẩm thực

15:50:32 22/05/2012
Mỡ chài hay còn gọi là phúc mạc có hình dạng mỏng như lưới, thường dùng cho các món cuốn nướng. Hôm nay MegaFun sẽ giúp các bạn làm một món khá hấp dẫn: Lươn cuốn mỡ chài

Gỏi cá mè ‘đè’ cá chép

Gỏi cá mè 'đè' cá chép

Ẩm thực

12:50:38 20/05/2012
Cá mè là loại cá đứng đầu hàng tanh. Vậy mà loại cá này lại được chọn để làm món gỏi ở rất nhiều làng quê miền Bắc như Bắc Giang, Bắc Ninh, Thái Nguyên...

Ngày nóng thưởng thức nem nướng Nha Trang tại văn phòng.

Ngày nóng thưởng thức nem nướng Nha Trang tại văn phòng.

Ẩm thực

06:34:37 11/05/2012
Ăn trưa tại văn phòng mát lạnh không phải vất vả ra ngoài đường giữa thời tiết nắng nóng là xu hướng của dân công sở trong những năm gần đây. Quán Nông dân xin gợi ý với các bạn mó...

Món cuốn thanh mát cho ngày nắng nóng

Món cuốn thanh mát cho ngày nắng nóng

Ẩm thực

07:19:32 06/05/2012
Những ngày thời tiết quá nóng như thế này, tìm tới các quán bán món cuốn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn ngon miệng và no bụng.

Nem nướng miền Tây ở Sài Gòn

Nem nướng miền Tây ở Sài Gòn

Ẩm thực

12:36:35 25/02/2012
Bạn có dễ dàng tìm thấy những quán nem nướng với nét đặc trưng riêng, phù hợp khẩu vị của từng vùng miền. Nem nướng của vùng đất phương Nam, đặc biệt là ở miền Tây Nam bộ, có nhiều...

Nhấm nhi nem nướng tôm đầu tiên tại Sài Gòn

Nhấm nhi nem nướng tôm đầu tiên tại Sài Gòn

Ẩm thực

09:30:11 18/02/2012
Nghe nói về món nem nướng tôm "ngon, lạ, độc", tôi lao ngay đến quán với mong muốn trở thành một trong những người đầu tiên được thưởng thức món ăn này.

Miến lươn chuẩn Hà Nội giữa Sài Gòn

Miến lươn chuẩn Hà Nội giữa Sài Gòn

Ẩm thực

10:36:51 29/12/2011
Sau một thời gian tìm kiếm mà không thấy, cuối cùng tôi đã khám phá được một hàng miến lươn đúng vị Bắc ở giữa Sài thành. Vừa qua những ngày "no xôi chán chè" với hàng loạt các loạ...

Ăn tía tô, chữa hơn mười bệnh

Ăn tía tô, chữa hơn mười bệnh

Sức khỏe

05:44:19 17/10/2011
Tía tô là vị thuốc được y dược học đông phương xếp vào loại làm cho xuất mồ hôi, thuộc các trường hợp bệnh do cảm lạnh, cần chữa bằng cách cho ra mồ hôi, khỏi sốt.

Rau nêm trong ẩm thực Việt Nam

Rau nêm trong ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực

20:16:51 09/02/2011
Trong chế biến món ăn, nhằm tăng thêm phần hấp dẫn, thơm ngon và tạo mùi vị đặc trưng, bên cạnh gia vị, người ta còn thường dùng các loại rau gia vị, từ dân gian gọi là rau nêm.

Vị thuốc quý khi trời giá rét

Vị thuốc quý khi trời giá rét

Sức khỏe

23:46:23 20/01/2011
Trong những ngày giá rét, bạn có thể tận dụng những vị thuốc ngay trong vườn nhà để hạn chế các bệnh có thể gặp. Trong những ngày này các tỉnh miền Bắc thời tiết giá lạnh, tại các ...

Khỏe người nhờ vị thuốc từ cây gia vị

Khỏe người nhờ vị thuốc từ cây gia vị

Sức khỏe

21:52:08 29/12/2009
Khi nấu nướng, nếu bạn cho thêm loại rau gia vị phù hợp, không những tăng hương vị tuyệt vời cho món ăn mà chắc chắn là bạn còn bổ sung những lợi ích về sức khỏe cho gia đình.

Rau gia vị giải cảm

Rau gia vị giải cảm

Sức khỏe

21:41:56 22/10/2009
Rau gia vị ngoài việc dùng làm nguyên liệu để nấu hoặc ăn kèm với các món ăn còn được sử dụng như những phương thuốc dân gian chữa bệnh rất hiệu quả, nhất là chứng cảm hoặc say nắn...

Chủ đề liên quan