Tròn mắt với bánh khoai lang tuyệt đẹp
Không cần đến lò nướng. Chỉ bằng nguyên liệu rất đơn giản là khoai lang mà có thể làm được chiếc bánh đẹp như thế này đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 60gr khoai lang vàng
- 70gr khoai lang tím
- 340gr bột nếp
- 50gr đường
- 170gr sữa tươi
- 80gr nước
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Luộc chín khoai lang vàng rồi nghiền nát.
Nếu thay khoai lang vàng bằng hạt dẻ thì sẽ ngon hơn đấy.
Bước 2:
- Với khoai lang tím, mình cũng luộc chín, nghiền nát rồi trộn đều với 300gr bột, 40gr đường và 170gr sữa nhé!
Video đang HOT
- Sau đó, rây qua một lần cho hỗn hợp bột được mịn này.
Bước 3:
- Trộn đều 40gr bột còn lại với nước và 10gr đường để cho lớp bánh ở trên cùng. Các bạn chú ý là phần bột này cũng cần rây qua một lần đấy nhé!
Bước 4:
- Trải một lớp mỏng khoai lang tím vào khuôn. Sau đó, nặn khoai lang vàng thành những vòng tròn nhỏ đặt vào trong rồi phủ tiếp một lớp khoai tím lên trên.
Bước 5:
- Ở trên cùng sẽ là một lớp mỏng màu trắng nghen. Sau đó, các bạn hấp bánh trong khoảng 20″ rồi tắt bếp đi khoảng 5″ và sau đó lại hấp tiếp khoảng 20″ nữa.
Bước 6:
- Để bánh nguội một chút rồi lấy bánh ra khỏi khuôn và có thể trang trí thêm với đường màu.
Các bạn cũng có thể dùng luôn khoai lang để trang trí đấy!
Đẹp thế này thì ai nỡ cắt ra cơ chứ???
Bên trong bánh sẽ như thế này đấy!
Theo PLTP
Chuyển thể pancake thành sandwich
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr bột mì 5gr bột nở
- 75gr sữa tươi
- 1 quả trứng
- Nhân bánh: 2 quả trứng, một ít fomat mozzarella, thịt hun khói
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Trộn đều bột mì, bột nở với trứng, sữa và một ít muối này.
Bước 2:
- Để chảo nóng, dùng giấy thấm dầu ăn để lau chảo rồi đổ bột vào rán nhé! Khi nào thấy trên bề mặt bánh bắt đầu xuất hiện những lỗ tròn nhỏ là có thể lật bánh được.
- Rán cho bánh vàng đều 2 mặt nghen. Mình sẽ cần 2 chiếc như thế này cho một cái sandwich.
Bước 3:
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rùi cho trứng vào đảo đều, khi trứng gần chín thì các bạn cho fomat thái nhỏ vào đảo cùng rồi tắt bếp đi nhé!
Bước 4:
- Cho trứng lên bánh này.
Bước 5:
- Với thịt hun khói thì các bạn có thể ránhoặc nướng qua rùi cũng xếp vào bánh nhé!
Bước 6:
- Để ngon hơn, các bạn có thể ăn kèm với một chút khoai tây chiên hoặc nướng cả vỏ.
Mách nhỏ: trước khi chiên hoặc nướng, các bạn tẩm ướp khoai tây với một chút muối và cỏ thơm thì sẽ ngon hơn đấy!
Vậy là một bữa ăn cực lạ đã sẵn sàng rồi!
Hấp dẫn chưa nè...
Mềm xốp hơn hẳn sandwich bình thường đấy nhá!
Theo PLTP
Bánh táo chiên giòn "ăn theo" kiểu bánh khoai Nếu mới nhìn qua thì kiểu gì các bạn cũng lầm tưởng đây là bánh khoai, bánh chuối cho mà coi... Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 quả táo - 60gr bột mì - 2 quả trứng - 1 hộp sữa chua - 20gr đường - 10gr bơ đun chảy - Một ít bột quế Đến phần hành động này:>:D...