Trời trở lạnh làm ngay chả cá Hàn Quốc xào cay quá hợp cho bữa tối

Một đĩa chả cá xào cay ngon đậm đà sẽ rất phù hợp cho thực đơn cơm hàng ngày của cả nhà.

Nguyên liệu

200g chả cá Hàn Quốc

củ hành tây

1 trái ớt xanh

1/3 cây hành baro

thìa súp dầu mè

Một ít dầu thực vật

Một ít mè rang

Gia vị

1 thìa súp nước tương

2 thìa súp rượu

1 thìa súp siro bắp Hàn Quốc

1 thìa súp ớt bột

1 thìa cà phê đường

thìa súp tỏi

Một ít tiêu

Cách làm

Bước 1

Chả cá, thái miếng vừa ăn. Sau đó, rửa qua với nước nóng.

Bước 2

Hành tây, thái lát mỏng. Hành baro, ớt xanh thái xéo.

Bước 3

Làm nóng chảo với một ít dầu. Dầu nóng, cho chả cá và hành tây vào đảo đều.

Bước 4

Trộn đều các thành phần gia vị rồi cho vào chảo, đảo đều trong 2 phút. Cho tiếp hành baro và ớt vào cùng.

Bước 5

Rắc một ít tiêu và cho thêm dầu mè vào chảo. Đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp.

Chả cá Hàn Quốc dai ngon, lại có hương vị cay, ngọt đậm đà nên rất thích hợp dùng với cơm trắng. Ngoài ra bạn cũng có thể làm món này cho ông xã lai rai xem đá bóng cũng rất tuyệt.

Chúc các bạn thành công.

Nguồn: wtable