Trời mát tranh thủ làm ngay bánh táo chiên giòn thơm nóng hổi ăn vừa ngon vừa “chống già” hiệu quả
Từng chiếc bánh táo nóng hổi ngọt ngon ăn vào những ngày mưa mát trời của mùa thu là chuẩn nhất.
Nguyên liệu:
100g bột gạo nếp
100g bột mì
quả táo
1 quả trứng
Một ít đường, vừng trắng, dầu ăn
Táo là loại trái cây quen thuộc có thể dùng ăn trực tiếp, chế biến các món salad hay các món bánh trái cũng đều rất ngon. Trong táo chứa đa dạng nguồn dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, nguyên tố vi lượng, nước, vitamin và các chất chống oxy hóa. Vì vậy bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể đem lại nhiều công dụng đối với sức khỏe.
Ăn táo thường xuyên giúp tăng cường trí nhớ, giúp răng chắc khỏe do chất xơ, nước và vitamin trong táo có tác dụng làm sạch mảng bám ở răng và kích thích sản xuất nước bọt. Điều này sẽ hạn chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại và ngăn ngừa được tình trạng sâu răng, viêm nướu,…
Hợp chất quercetin trong táo có thể củng cố và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Ăn táo thường xuyên giúp duy trì sức đề kháng ngay cả khi bạn bị nhiễm trùng hay căng thẳng, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý thông thường như cảm lạnh, cảm cúm, viêm họng,…
Vitamin C và các nguyên tố vi lượng trong táo có thể giữ ẩm cho da, tiêu trừ melanin và duy trì làn da trắng sáng, thúc đẩy hình thành collagen, giúp da săn chắc và hạn chế sự xuất hiện của các nếp nhăn.
Cách làm:
Video đang HOT
Táo gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái khối nhỏ cho vào máy xay. Thêm trứng vào rồi xay nhuyễn. Đổ táo xay ra thố.
Thêm bột mì, bột gạo nếp và chút đường vào khuấy đều. Sau đó nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay.
Ngắt từng miếng bột nhỏ ấn dẹt tạo hình chiếc bánh sau đó lăn qua chút vừng cho vừng bám vào bánh. Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho bánh vào chiên.
Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Thành phẩm:
Chỉ cần thêm một chút trái cây vào món bánh rán quen thuộc là đã làm nên một món bánh rán mới có vị ngon khác biệt. Như công thức trên đây, chỉ cần thêm trái táo là đã có ngay món bánh táo với lớp vỏ ngoài giòn, bùi, bên trong lại mềm mềm dẻo ngọt thanh vị táo rất hấp dẫn. Một lưu ý cho bạn là nếu bạn muốn hạn chế dầu mỡ thì có thể dùng nồi chiên không dầu, để làm chín bánh (bạn chỉ cần phết một lớp dầu nhẹ lên bề mặt bánh là đủ).
Chúc bạn làm được món bánh táo thật ngon nhé!
Mua dư nhiều táo, tôi thử làm bánh táo chiên giòn, cả nhà ai cũng thích!
Chỉ cần nhìn thôi là đã bị hấp dẫn ngay rồi. Từng chiếc bánh táo chiên với vị ngọt thanh kích thích vị giác vô cùng!
Nguyên liệu:
2 quả táo
180g bột gạo nếp
15g đường trắng
1 thìa tinh bột ngô
2 quả trứng
Bột chiên xù
Dầu ăn
Cách làm:
Táo rửa sạch, thái hạt lựu và bỏ hạt. Cho táo vào bát, thêm 2 quả trứng và 1 thìa canh đường vào trộn đều.
Thêm bột gạo nếp vào trộn chung.
Lấy từng phần bột đã trộn, viên thành viên tròn nhỏ rồi ấn dẹt tạo hình chiếc bánh.
Lăn đều bánh qua tinh bột ngô rồi nhúng qua trứng đã đánh tan. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho bánh táo vào chiên chín vàng đều hai mặt là được.
Thành phẩm:
Từng chiếc bánh táo nhỏ xinh vàng ươm giòn giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong là thức quà chiều lý tưởng cho những ngày lạnh. Món bánh ngon nhất khi ăn nóng đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Cuối tuần mẹ vào bếp làm mochi dưa hấu, thơm ngon ngọt mềm, bé nào cũng mê mệt Nếu bạn không muốn cho con ăn bánh, kẹo chế biến sẵn thì hãy tự chế biến món mochi dưa hấu - một món ăn nhẹ ít đường, chắc chắn khiến bé mê mệt. Mẹ đảm hãy tự mình chế biến món mochi dưa hấu - món ăn nhẹ ít đường, có hương vị cực kỳ hấp dẫn với cách làm cực kỳ...