Trời lạnh ở nhà làm bánh quẩy nóng hổi thơm phức ăn thì còn gì bằng!
Từng chiếc bánh quẩy nhỏ xinh xốp giòn khi uống kèm một ly sữa hay trà nóng thì hợp vô cùng.
Nguyên liệu:
270g bột mì
50g đường bột
20g bơ để mềm ở nhiệt độ phòng
Bước 1
Đ.ập trứng vào thố, thêm bơ, đường bột vào đ.ánh tan.
Bước 2
Rây bột mì vào thố rồi trộn đều.
Video đang HOT
Bước 3
Nhào bột thành khối đồng nhất, dẻo mịn. Bọc kín khối bột và để bột nghỉ 30 phút.
Bước 4
Cán bột thành tấm dày khoảng 0,7 cm.
Bước 4a
Dùng dao sắc cắt bột thành từng thanh dài.
Bước 5
Mỗi thanh bột bạn vặn xoắn lại rồi xếp vào khay nướng. Quét một lớp lòng đỏ trứng lên trên bề mặt bánh. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 160 độ C. Nướng bánh trong khoảng 25 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội rồi cho vào lọ kín dùng dần.
Bánh quẩy được làm theo cách trên thật đơn giản phải không bạn? Từng chiếc bánh vàng ươm, xốp giòn lại thơm mùi bơ vô cùng hấp dẫn. Món bánh quẩy này làm siêu nhanh, thích hợp để các mẹ làm cho các bé nhà mình ăn vặt, vừa ngon miệng lại bổ dưỡng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh quẩy này nhé!
Nguồn: Sohu
Mứt vỏ cam ăn ngon lại chống viêm họng, phòng cảm cúm, tranh thủ cuối tuần làm ngay thôi!
Bạn hãy tranh thủ mùa cam chín để làm món mứt vỏ cam thơm ngon chăm sóc sức khoẻ cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
300g vỏ cam
80g đường
30g đường bột
Muối
Cách làm:
Bước 1
Vỏ cam rửa sạch với muối, sau đó thái sợi to bản. Cho vỏ cam vào nồi cùng với nước vào đun sôi khoảng 10 phút rồi lấy ra rửa sạch lại cho bớt đắng.
Bước 2
Cho vỏ cam vào nồi, thêm đường cùng một chút nước.
Bước 3
Đun cho sôi cho đường tan chảy rồi hạ nhỏ lửa đun cho đến khi vỏ cam chuyển màu trong và đường sánh lại như siro.
Bước 4
Xếp vỏ cam ra vỉ để nguội và khô (vỏ cam sẽ hơi dính do có đường).
Bước 5
Đổ đường bột ra khay, cho vỏ cam vào trộn đều với đường cho đường bám đều vào vỏ cam là được.
Vào mùa đông thời tiết trở lạnh, cơ thể dễ mắc các chứng ho, cảm cúm. Vỏ cam có chứa rất nhiều vitamin mà còn có công dụng giảm ho, đờm, tốt cho dạ dày và hệ tiêu hoá. Vỏ cam ăn trực tiếp sẽ rất khó, vậy nên món mứt vỏ cam ngọt ngọt the the này hẳn sẽ là một món vặt ngon mà tốt cho sức khỏe đấy.
Chúc bạn làm được món mứt vỏ cam tuyệt ngon!
Nguồn: sohu
Không cần lò nướng, làm món bánh funnel giòn tan kiểu Mỹ ngon mê tơi Một chiếc bánh funnel kiểu Mỹ giòn tan ngọt ngào sẽ là một món ăn vặt mới bạn phải thử ngay thôi. Nguyên liệu: Phần bánh: 2 quả trứng 340ml sữa tươi 284g bột mì 2g muối 1 thìa cà phê bột baking powder 675ml dầu ăn để chiên Một ít đường bột Kem tươi đ.ánh bông Phần xốt dâu tây 284g dâu...
