Trổ tài khéo tay với món chay canh rong biển đậu hũ

Nông Mạnh Hùng16:49 05/04/2020

Theo dõi VGT trên

Canh rong biển bổ máu, tốt cho tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết, rong biển là món chay ngon và dễ làm.

Nguyên liệu làm canh rong biển đậu hũ

1 hộp đậu hũ non

1 củ cải

1/2 gói rong biển khô

Muối bột canh

Bột ngọt

Dầu ăn

Video đang HOT

Trổ tài khéo tay với món chay canh rong biển đậu hũ (Ảnh minh họa)

Các bước làm canh rong biển đậu hũ

Trước tiên bạn bắc nồi nước sôi và cho củ cải vào luộc. Bạn cho xíu muối vào luộc đến khi củ cải gần chín thì cho rong biển vào nấu chín mềm.

Tiếp theo cho đậu hũ đã cắt khúc vào nồi nấu, nêm nếm lại vừa ăn. Tắt bếp cho 1 thìa café dầu ăn và chút xíu bột ngọt vào nồi canh, múc ra tô.

Chúc bạn thành công!

Phương Vũ

Mướt mắt ngắm hộp cơm chay đẹp như tranh của mẹ đảm Hà Nội

Những hộp cơm chay tươm tất được trình bày gọn gàng và đẹp mắt khiến bất kỳ ai nhìn vào cũng chỉ muốn được thưởng thức ngay lập tức.

Mới đây trên group Yêu bếp chị Huyen Tran ( Hà Nội) đã khiến nhiều chị em xuýt xoa và ngưỡng mộ khi chia sẻ những hộp cơm chay mình mang đi làm cùng lời bộc bạch: "Em ko phải người ăn chay trường, hay theo một tôn giáo nào mà em ăn chay vì sức khỏe. Trước đây em là fan của thịt, em ko thể sống nổi nếu thiếu thịt, sau này em có đọc rất nhiều bài báo, phim ảnh nói về dinh dưỡng khi ăn chay em thấy khá thú vị nên thử xem sao". Chỉ chưa đầy 1 tiếng bài chia sẻ của chị Huyen Tran đã nhận được gần 1.5k lượt yêu thích và hàng trăm lượt chia sẻ của hội chị em với những lời khen không ngớt: "Nhìn xinh và ngon mẳt quá bạn ạ", "nhìn hấp dẫn và ngon quá ạ" "Đồ ăn chay mà nhìn ngon hơn cả đồ mặn ạ"...

Chị Huyen Tran chia sẻ: "Quả thật ăn chay rất ngon không bị khó ăn như mình nghĩ. Nếu ăn chay đúng cách cơ thể rất khỏe mạnh không hề thiếu chất, ngoài rau củ quả cung cấp nhiều vitamin thì các loại đậu, hạt lại chính là nguồn cung cấp đạm (đạm thực vật) cho cơ thể".

Chị Huyen Tran bộc bạch, Nhờ ăn uống khoa học đúng cách mà chị giảm được 10kg.

Có thể thấy, những hộp cơm của bà mẹ trẻ gồm nhiều món ăn rất đa dạng, đầy đủ từ salad,đậu, rau, xôi, hoa quả tráng miệng...

Các món ăn cũng được chế biến đa dạng xào, luộc, hấp, rang, làm salad rất phong phú.

Theo chị Huyen Tran đồ chay rất dễ chế biến chỉ cần rau, nấm, rong biển, đậu hũ , tempeh là có thể chế biến nhiều món rồi.

Hoa quả tráng miếng cũng vậy mùa nào thức ấy chị cũng hạn chế mua hoa quả nhập khẩu.

Không chỉ ngon bổ và đầy đủ dinh dưỡng, chủ nhân của những hộp cơm này còn xây dựng thực đơn khá khoa học, ít tinh bột, chất béo, nhiều rau củ quả rất tốt cho các chị em muốn giảm cân mà không bị ảnh hưởng tới sức khỏe.

Theo Emdep.vn

Cách nấu canh rong biển ngon bổ thơm mát ai cũng thích mê mẩn Món rong biển giúp thanh nhiệt vô cùng hiệu quả, với cách nấu này bạn sẽ có món ăn hoàn hảo hết sạch mùi tanh khó chịu. Nguyên liệu cho món canh rong biển 500gr sườn non 200gr rong biển 1 nắm hành lá Hành khô: 2 củ Gừng: 1 nhánh nhỏ Gia vị: Bột canh, mì chính, hạt nêm Cách nấu canh...