Triển ngay món cá rô kho thịt ba rọi cùng nồi canh rau ngót

Nông Mạnh Hùng11:46 18/03/2020

Một nồi cá rô kho thịt ba rọi ăn kèm với dưa cải chua, bên cạnh là nồi canh rau ngót nấu với thịt băm sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm ngày thứ 5 của gia đình bạn.

Cá rô kho thịt ba rọi

Cá rô kho thịt ba rọi tuy không sang trọng nhưng là món ăn rất “hao cơm tốn gạo”. Cá rô và thịt ba rọi khi đem kho mặn, thêm vài trái ớt cay the thé là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.

Dưa cải muối chua

Dưa cải muối chua mà chấm với nước cá kho sền sệt sẽ vô vùng tuyệt vời đấy. Nếu có sẵn dưa cải đã muối tại nhà thì bạn hãy lấy một ít ra ăn kèm với món cá rô kho thịt ba rọi nhé. Nếu không có sẵn tại nhà, bạn có thể mua cải chua tại các chợ hoặc siêu thị cũng đều rất ngon.

Canh rau ngót thịt băm

Video đang HOT

Bạn đừng dùng hết thịt ba rọi để kho với cá nhé, hãy chừa lại một ít, sau đó băm nhỏ và đem nấu canh với rau ngót. Canh rau ngót thịt băm không chỉ ngon mà còn mát người nữa.

Theo Nauankhongkho

Cách làm món sườn kho dưa chua đậm đà khiến cả nhà mê tít

Cùng người thân thưởng thức món sườn kho dưa chua thơm ngon, đậm đà, với cơm nóng trong bữa cơm tối gia đình thì không còn gì tuyệt bằng.

Tối nay ăn gì chỉ cách làm món sườn kho dưa chua đậm đà khiến cả nhà mê tít

Nguyên liệu làm món sườn kho dưa chua đơn giản nhất

500g sườn lợn

1 bát con đầy dưa cải muối chua

2 củ hành khô

1 củ tỏi

1 quả ớt sừng

Các loại gia vị gồm: dầu ăn, mắm, muối, hạt tiêu, bột nêm, bột ngọt, đường, mỗi loại một ít.

Món sườn kho dưa chua đậm đà, thơm ngon khiến bữa cơm gia đình thêm đầm ấm

Cách làm món sườn kho dưa chua thơm ngon đậm đà

Sườn lợn mua về rửa sạch, chặt thành các miếng vừa ăn và để ráo nước. Có thể rửa sườn bằng nước muối hoặc chần sườn qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn trên miếng sườn.

Dưa chua rửa qua rồi vắt nước cho bớt chua. Hành khô, tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch và thái lát vừa mỏng.

Cho sườn đã được rửa sạch vào bát, thêm một ít các loại gia vị muối, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu, đảo đều và ướp trong khoảng 30 phút để cho sườn ngấm gia vị.

Bắc nồi lên bếp, cho một chút đường và một chút dầu ăn vào và đun cho đến khi nước đường chuyển màu cánh gián thì cho sườn vào xào sơ qua.

Khi miếng sườn săn lại thì cho hành tỏi băm nhỏ vào cùng, tiếp tục đảo đều. Sau đó cho dưa chua, ớt sừng và một ít nước mắm vào. Thêm nước xâm xấp mặt sườn và đậy vung đun lửa to cho nồi sườn sôi lên thì hạ lửa nhỏ, kho cho đến khi sườn rút cạn bớt nước còn sền sệt, nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình là hoàn thành món sườn kho dưa chua thơm ngon, đậm đà.

Món sườn kho dưa chua ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt, vị thơm ngọt của thịt sườn hòa quyện cùng vị chua nhẹ của dưa, cay cay của ớt và các gia vị đi kèm làm người thưởng thức khó cưỡng lại được.

Theo Giadinhmoi

Bữa cơm thịt bò đơn giản giàu dinh dưỡng Mâm cơm với thịt bò lúc nào cũng ngon miệng diệu kỳ, chẳng những thế đây còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thời buổi thịt heo tăng giá không kiểm soát thịt bò chính là lựa chọn tuyệt vời cho mâm cơm nhà vừa túi tiền vừa hấp dẫn. Món chính: Bò Xào Củ Hành Cà Chua Thịt bò vốn giàu dinh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21

Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56

Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

16:49:38 04/02/2025

Thực đơn cơm chiều giản dị, trôi cơm. Một bữa ăn không cầu kỳ lại ngon miệng như thế này chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

10:26:43 04/02/2025

Kết hợp thịt luộc mềm thơm, thịt tôm chắc ngon, với vị giòn ngọt của cổ hủ dừa, hòa quyện cùng nước trộn gỏi chua cay, món ăn này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là cách giải ngán hiệu quả.