Trải nghiệm tâm linh qua các nghi lễ cổ xưa tại “Vùng đất của vó ngựa thảo nguyên”

Theo dõi VGT trên

Cùng với sa mạc Gobi, Yurts (lều truyền thống), những ngôi đền và tu viện hẻo lánh gắn với các “kho báu” tác phẩm điêu khắc nổi tiếng.

Nhiều tour Mông Cổ còn cuốn hút khách du lịch bởi những nghi lễ cổ xưa độc đáo và đầy mê hoặc do các Shaman (Buu – Pháp sư) thực hành.

Trải nghiệm tâm linh qua các nghi lễ cổ xưa tại Vùng đất của vó ngựa thảo nguyên - Hình 1

Khách du lịch tham gia một tour đặc biệt tới vùng đất của các Shaman (Buu – Pháp sư) ở miền đông Mông Cổ. (Ảnh: exploremongolia.eu)

Trải ngiệm tâm linh – Văn hóa du mục vẫn vẹn nguyên tại “Vùng đất của vó ngựa thảo nguyên

Mông Cổ được mệnh danh là “Vùng đất của vó ngựa thảo nguyên”, là điểm đến hấp dẫn với những tín đồ du lịch đam mê các hành trình phiêu lưu mạo hiểm, thích khám phá thế giới tự nhiên hùng vĩ cùng những di sản văn hóa cổ xưa độc lạ.

Mông Cổ rất thưa dân với chỉ hơn 3 triệu người trên tổng diện tích hơn 1.560.000km vuông, với 45% dân số tập trung tại Thủ đô Ulaanbaatar (Ulan Bato). Nhưng có khoảng 30% người Mông Cổ ngày nay vẫn là dân du mục hoặc bán du mục, vẫn duy trì nền văn hóa và lối sống du mục của tổ tiên.

Trải nghiệm tâm linh qua các nghi lễ cổ xưa tại Vùng đất của vó ngựa thảo nguyên - Hình 2

Trải nghiệm tâm linh qua cách các Shaman (Buu – Pháp sư) thực hành đầy mê hoặc những nghi lễ cổ xưa của Mông Cổ, luôn có sức cuốn hút đặc biệt với khách du lịch.

Chỉ cần đi theo một tour tới Thủ đô Ulaanbaatar, kể cả vào lúc thấp điểm du lịch dịp đầu năm mới 2022 do đang trong mùa Đông giá lạnh, khách du lịch vẫn có thể trải nghiệm hầu hết những nét đặc sắc của “Vùng đất của vó ngựa thảo nguyên”. Bao gồm cả nét tâm linh huyền bí qua cách các Shaman (còn gọi là Buu – Pháp sư) thực hành Lễ Cúng Sữa (Milk offerings)…

Trải nghiệm tâm linh qua các nghi lễ cổ xưa tại Vùng đất của vó ngựa thảo nguyên - Hình 3

Các nữ Shaman (Buu – Pháp sư) tập hợp, chuẩn bị thực hiện nghi thức gọi hồn trong nghi lễ Lửa.

Shaman Giáo là một hình thức tôn giáo cổ xưa, có thể coi là một tín ngưỡng dân gian của Mông Cổ. Theo đó các tín đồ tin rằng nhờ sự trung gian của các Shaman (Buu – Pháp sư), họ được kết nối với Thần linh để cầu xin che chở và giúp đỡ.

Trải nghiệm tâm linh huyền bí qua Lễ Cúng Sữa (Milk offerings)

Sữa và Trà chiếm vị trí đặc biệt trong trái tim người dân Mông Cổ. Bởi thế Sữa được chọn là lễ vật chính trong nghi thức Lễ Cúng Sữa (Milk offerings), để các Shaman phun lên trời theo tục lệ dâng lên Tenger (Thần Bầu Trời), Đức Phật, tổ tiên hoặc các linh hồn trong tự nhiên.

Trải nghiệm tâm linh qua các nghi lễ cổ xưa tại Vùng đất của vó ngựa thảo nguyên - Hình 4

Lễ Cúng Sữa là một phần trong phong tục thờ cúng hàng ngày của người Mông Cổ.

Lễ Cúng Sữa gần như luôn được các bà, các mẹ thực hiện với sự trung gian của nữ Shaman vào đầu giờ sáng, khi họ cầu nguyện Thần linh phù hộ và che chở cho gia đình mình. Tới thời gian gần đây mới có thêm một số Shaman đàn ông cùng tham gia nghi thức cổ xưa đầy vẻ huyền bí này.

Trải nghiệm tâm linh qua các nghi lễ cổ xưa tại Vùng đất của vó ngựa thảo nguyên - Hình 5

Một nhóm Shaman cả nam và nữ cùng thực hành Lễ Cúng Sữa.

Những năm qua nhờ gia tăng các nỗ lực, ngành du lịch Mông Cổ đã đạt mức doanh thu 605 triệu USD từ du lịch quốc tế năm 2019 (theo báo cáo tháng 1/2022 của Ngân hàng Thế giới). Trong Kế hoạch hành động giai đoạn 2020-2024, Chính phủ Mông Cổ đặt ra mục tiêu chính là phát triển du lịch như một ngành hàng đầu của nền kinh tế, tách khỏi lĩnh vực khai khoáng.

Trải nghiệm tâm linh qua các nghi lễ cổ xưa tại Vùng đất của vó ngựa thảo nguyên - Hình 6

Kèn Harmonica (tiếng Mông Cổ gọi là Khel Khuur) thường được các Shaman sử dụng để “gọi hồn” trong các nghi lễ đón bình minh.

Nay sau 2 năm số lượng khách du lịch và doanh thu từ du lịch giảm tới hơn 90% vì Covid-19, Mông Cổ đang đặt mục tiêu thúc đẩy du lịch sinh thái và văn hóa dựa vào cộng đồng. Trong đó có các cộng đồng nông thôn, với tư cách là những người bảo vệ lối sống và văn hóa du mục. Một trong những điểm nhấn ở lĩnh vực này là vai trò của các Shaman trong việc thực hành các nghi thức cổ xưa độc lạ và đầy mê hoặc.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ cho chuyến đi đến vùng đất mới lạ và đầy những trải nghiệm thú vị mà chúng ta sẽ không thể nào quên!

Một trong những quyền tự do tuyệt vời của cuộc sống là phiêu lưu, một đặc ân mà hầu hết chúng ta coi là đương nhiên và điều đó không phải lúc nào cũng thích hợp với cuộc sống có tổ chức và thường ngày của chúng ta. Một chuyến đi đến Mông Cổ đại diện cho cuộc phiêu lưu và cơ hội trải nghiệm vùng hoang dã thực sự. Rất nhiều người có thể hiểu nhầm vùng đất của Mông Cổ là đất hoang vắng vẻ... nhưng sự thật không phải như vậy!

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 1
Bầu trời đêm trong xanh đầy những vì sao trên sa mạc

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ từ A - Z

Vì sao nên du lịch đến Mông Cổ?

Video đang HOT

Du lịch Mông Cổ thay đổi bạn và khiến bạn đánh giá cao những mảng màu đẹp đẽ trên bề mặt trái đất không bị hủy hoại bởi quá trình hiện đại hóa khắc nghiệt, ô nhiễm và dân số quá đông.

Bạn sẽ nhìn thấy bầu trời đêm trong xanh đến nỗi bạn không thể nghĩ rằng mình nhìn thấy nhiều ngôi sao đến vậy. Bạn sẽ đi qua một vùng đất thanh bình trong sự biệt lập và nền văn hóa mới lạ.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 2
Đến thăm Mông Cổ là để tìm thấy bầu trời xanh đến mức ô nhiễm không tồn tại ở đây

Mông Cổ không phải là điểm đến phổ biến của dân du lịch ba lô so với những nơi như Thái Lan hay Indonesia vì chi phí bay đến đó đắt đỏ và hầu hết khách du lịch ba lô không muốn đi xa, nhưng chắc chắn không phải vì thiếu những địa điểm đẹp để khám phá.

Điều mà Mông Cổ nổi tiếng là sự đa dạng của cảnh quan từ thảo nguyên, thung lũng, núi non đến sa mạc.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 3
Cảnh quan trong Công viên Quốc gia Terelj

Trong sa mạc Gobi, bạn có thể nhìn thấy một loạt các cảnh quan khác nhau như thung lũng mưa ở Yol, những ngọn đồi trập trùng xanh tươi của Khogno Tarna, và những bức tường đá hoang vắng của Vách đá lửa chỉ trong một chuyến đi. Đó là một trong những sa mạc đa dạng nhất trên trái đất. Chưa kể, lối sống du mục có từ hàng thế kỷ mà người dân ở đây hoàn thiện qua nhiều năm, văn hóa huyền bí của đạo giáo và Phật giáo Tây Tạng và bạn sẽ được trải nghiệm tất cả những điều đó trong sa mạc Gobi.

Làm thế nào để đến Mông Cổ?

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ về cách tốt nhất để đến đây là bay vào Ulaanbator. Chỉ có một số chuyến bay đến Mông Cổ và hầu hết trong số đó sẽ đi qua Hồng Kông, Trung Quốc hoặc Kazakhstan. Bạn có thể đặt vé ở Skyscanner hoặc Expedia để tìm một chuyến bay giá rẻ đến Ulaanbator phù hợp nhất với hành trình của bạn.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 4
Sân bay ở Ulaanbaatar

Khi nào là thời điểm tốt nhất để đến Mông Cổ?

Thời gian tốt nhất để đến thăm là vào mùa hè từ tháng sáu đến tháng tám. Hãy cố gắng sắp xếp chuyến du lịch Mông Cổ của bạn với lễ kỷ niệm Nadaam hàng năm. Lễ kỷ niệm Nadaam là khi cả nước tổ chức các cuộc thi đấu thể thao từ bắn cung đến đấu vật và nó diễn ra vào ngày 11 tháng 7 hàng năm. Mông Cổ có những hoạt động tích cực nhất trong thời gian này.

Tuy nhiên, tuyệt đối không nên đến Mông Cổ vào mùa đông vì nhiệt độ có thể xuống dưới -40 C!

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 5
Mông Cổ vào mùa đông có thể lạnh dưới mức đóng băng

Mông Cổ được mệnh danh là đất nước của bầu trời xanh vì nó có hơn 250 ngày nắng mỗi năm! Mùa hè nóng và mùa đông cực kỳ lạnh. Và vào mùa xuân, thời tiết là tất cả những gì tuyệt vời nhất. Ở dãy núi Altai ở phía tây, bạn có thể nhìn thấy cả bốn mùa từ tuyết, nắng đến mưa chỉ trong mười phút. Mỗi mùa đều thể hiện một Mông Cổ khác nhau. Mùa đông cho thấy một xứ sở thần tiên màu trắng tuyệt đẹp, mùa hè là những ngọn núi xanh tươi, và mùa xuân là sự sống lại của cảnh quan xanh mơn mởn.

Đi du lịch đến Mông Cổ có an toàn không?

Du lịch Mongolia là một điểm đến xa xôi trên trái đất vì vậy nhiều người sẽ đặt ra câu hỏi du lịch đến Mông Cổ có an toàn không? Ăn cắp và móc túi là phổ biến ở thủ đô Ulaanbataar, tuy nhiên Mông Cổ là một nơi tương đối an toàn để đi du lịch. Bạn sẽ phải trả tiền để được lưu thông trên đường phố và cảnh giác hơn trong thành phố.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 6
Mông Cổ khá đắt đỏ để đi du lịch

Mặc dù thiếu cơ sở hạ tầng và sự cô lập tương đối khi đi du lịch khắp đất nước, vấn đề nhỏ duy nhất mà bạn có thể gặp phải là liên quan đến mức độ nghiện rượu cao, ví dụ như lái xe say xỉn trên những chuyến lái xe dài ngày.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 7
Những trải nghiệm lịch sử và văn hóa chính khiến Mông Cổ trở thành một cuộc phiêu lưu khó quên

Với điều kiện thời tiết không thể đoán trước, một cảnh quan đầy thách thức và để chuẩn bị cho một chuyến đi chủ yếu bao gồm cắm trại hoang dã, việc chuẩn bị du lịch Mông Cổ đòi hỏi một số kế hoạch từ trước.

Địa điểm tham quan ở Mông Cổ nổi bật

Thủ đô Ulaanbaatar

Ulaanbaatar là nơi có 1,3 triệu người là trung tâm kinh tế, văn hóa và chính trị của đất nước và có một số điểm thu hút khách du lịch và tổ chức các loại hình giải trí đa dạng nhất. Ulaanbaatar nằm bên bờ sông Tuul và được bao quanh bởi bốn bề là núi thiêng với rừng thông rậm rạp ở sườn phía bắc và thảo nguyên cỏ ở phía nam.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 8
Quảng trường Sukhbaatar

Đây là một thủ đô đầy nắng, yên bình và cởi mở, Ulaanbaatar là một thành phố tương phản, nơi cuộc sống hiện đại hòa quyện thoải mái với lối sống truyền thống của người Mông Cổ. Ulaanbator là một thành phố tuyệt vời để tìm hiểu về văn hóa Mông Cổ hiện đại. Theo kinh nghiệm du lịch Mông Cổ , dưới đây là một số địa điểm tham quan ở Ulaanbaatar.

- Trước hết, hãy đến Quảng trường Sukhbaatar và tất cả các bảo tàng xung quanh khu vực để tìm hiểu thêm về đất nước này.

- Bảo tàng chùa Choijin Lama là một kiệt tác kiến ​​trúc của thế kỷ 19 và 20. Đây là ngôi đền duy nhất có thể còn sót lại mà không bị phá hủy nhiều trong cuộc thanh trừng của cộng sản.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 9
Bảo tàng chùa Choijin Lama

- Cung điện Mùa đông của Bogd Khan là nơi để có cái nhìn thoáng qua về tôn giáo Tây Tạng là như thế nào.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 10
Cung điện Mùa đông của Bogd Khan

- Đài tưởng niệm Zaisan là tượng đài thời Liên Xô đã mô tả một minh họa tuyệt đẹp về tình bạn thân thiết giữa những người lính đã chiến đấu trong các cuộc chiến tranh. Đài tưởng niệm nằm trên đỉnh núi cho bạn tầm nhìn đẹp nhất về toàn bộ Ulaanbator.

- Bức tượng Thành Cát Tư Hãn bằng bạc cao 40 mét ngay bên ngoài Ulaanbaatar

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 11
Bức tượng Thành Cát Tư Hãn

Sa mạc Gobi

Sa mạc Gobi là một vùng đất hoang vắng rộng lớn bao phủ từ miền bắc Trung Quốc đến miền nam Mông Cổ. Do sự rộng lớn của nó, việc đi lại xung quanh khu vực và xem tất cả các điểm tham quan thú vị có thể khá khó khăn!

Từ Ulaanbaatar bạn sẽ đến các bức tường đá Baga Gazryn Chuluu để bước vào sa mạc Gobi. Baga Gazryn Chuluu - bức tường đá được người dân địa phương tôn thờ, những người hành hương đến đây một phần vì truyền thuyết kể rằng Thành Cát Tư Hãn đã cắm trại ở đây - trước khi hành trình đến sa mạc Gobi.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 12
Sa mạc Gobi

Thung lũng băng Yolin Am: một hẻm núi tuyệt đẹp ở Gobi là một thung lũng băng, nơi có sông băng khổng lồ quanh năm.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 13
Đường hầm băng và suối ở thung lũng Yolin

Cồn cát Khongoryn Els: Đây là cồn cát lớn nhất Mông Cổ đạt độ cao 800 mét ở một số khu vực cao nhất. Sông Khongoryn chảy dọc theo cồn cát và sinh ra các ốc đảo. Cồn cát thay đổi màu sắc theo từng giờ trong ngày, từ vàng sang bạc rồi lên màu vào lúc bình minh và mặt trời lặn. Cồn này được coi là một trong những cồn lớn nhất với chiều dài 180 km và rộng 3-5 km. Những đụn cát phát ra âm thanh như động cơ máy bay trong một ngày gió nên được đặt tên là "Đồi hát".

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 14
Cồn cát Khongoryn Els

Vách đá Bayanzag: ngoạn mục là một phiên bản Mông Cổ của Grand Canyon nhưng nhỏ hơn. Đây là một địa điểm quan trọng đã khai quật được nhiều hóa thạch và trứng khủng long, đồng thời nó cũng là bối cảnh tuyệt đẹp để cắm trại.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 15
Vách đá Bayanzag ngoạn mục

Tu viện Ongii: Ẩn mình trên bờ nam và bắc của khúc quanh sông Ongi, Ongi là một trong những tu viện quan trọng trong sa mạc Gobi - bao gồm hai tu viện riêng biệt được nối với nhau bằng một cây cầu. Trên bờ sông phía nam là Tu viện Hutagt 320 năm tuổi bao gồm 9 ngôi đền chính, cùng với những ngôi đền nhỏ và bảo tháp. Tu viện Balim được xây dựng tương đối muộn khoảng 240 năm trước ở bờ bắc sông và bao gồm 13 ngôi đền chính ngoại trừ các công trình phụ khác, bảo tháp...

Thung lũng Orkhon

Nằm ở miền trung của Mông Cổ, cách Ulaanbaatar 360 km về phía Tây Nam. Thung lũng có nhiều di tích khảo cổ, di tích lịch sử và các phát hiện văn hóa. Bạn có thể khám phá các địa điểm có ý nghĩa lịch sử như bia ký Orkhon, Tàn tích Khar Balgas, Karakorum, Tu viện Erdene Zuu, Tuvkhun... Là nơi diễn ra các hoạt động chính trị, thương mại, văn hóa và tôn giáo lớn của các đế chế du mục liên tiếp trong nhiều thế kỷ, Thung lũng Orkhon từng là ngã tư của các nền văn minh, nối liền Đông và Tây qua vùng đất Á-Âu rộng lớn.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 16
Thung lũng Orkhon

Bên cạnh tất cả các điểm tham quan lịch sử và văn hóa, bạn cũng có thể thưởng ngoạn thác Orkhon tuyệt đẹp và cắm trại trên bờ sông Orkhon.

- Thác Orkhon là thác sông Ulaan Tsutgalan, sông đổ vào một hẻm núi ngoạn mục được hình thành sau một trận động đất và một vụ phun trào núi lửa cách đây hơn 20 000 năm, tạo thành một dòng thác cao 20 mét và rộng 10 mét.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 17
Thác Orkhon

Địa điểm du lịch Mông Cổ này hấp dẫn bởi sự tương phản giữa màu trắng của bọt và đá đen tạo thành các bức tường hẻm núi. Đi dọc theo các bức tường đến chân thác, bạn sẽ phát hiện ra những loài cây và hoa mẫu đơn dại tận dụng nguồn nước dồi dào để phát triển.

- Tu viện Erdene Zuu ở Kharkhorin là tu viện Phật giáo đầu tiên ở Mông Cổ có tới 100 ngôi chùa và 1.000 nhà sư trước cuộc thanh trừng năm 1937, giờ chỉ còn lại ba ngôi chùa, cùng với một số bức tượng và các vật dụng khác.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 18
Tu viện Erdene Zuu

- Hồ Ugii tỏa ra một bầu không khí êm dịu, mặc dù sẽ mất gần một ngày để đi bộ xung quanh, nhưng đây là một nơi tuyệt vời để thư giãn và suy ngẫm.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 19
Hồ Ugii

Ẩm thực Mông Cổ

Món ăn của người Mông Cổ không giống với ẩm thực của bất kỳ nền văn hóa hay quốc gia nào khác, được định hình bởi điều kiện địa lý phần lớn cằn cỗi của khu vực và lối sống chủ yếu là du mục.

Thức ăn của người Mông Cổ rất đơn giản và có nhiều loại thịt, bao gồm thịt cừu, thịt bò, lạc đà, ngựa, cừu và bơ thực vật. Có một số món ăn Mông Cổ đi kèm thịt với rau, mì, gạo và mì ống, người dân chủ yếu ăn thịt cừu và thịt dê

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 20
Mông Cổ là nơi có những món ăn rất khác lạ

Theo kinh nghiệm du lịch Mông Cổ , người dân ở đây tiêu thụ rất nhiều trà sữa, nước trái cây dại và đồ uống có cồn tự nấu. Một loạt các sản phẩm từ sữa là bánh mì và bơ cho bữa sáng và đồ ăn nhẹ trong ngày. Đối với bữa sáng và bữa trưa, người dân địa phương luôn có bánh ngọt và bánh mì chiên. Dưới đây là danh sách các món ăn và đồ uống phổ biến nhất của Mông Cổ mà bạn chắc chắn sẽ thử ở thành phố hoặc trên thảo nguyên.

Huushuur - Bánh thịt chiên giòn: Huushuur là những chiếc bánh ngọt nhỏ hình nửa vầng trăng được rán nhân thịt cừu hoặc bò và hành tây. Bạn có thể tìm thấy món Huushuur nhồi rau đặc biệt chủ yếu là khoai tây, bắp cải hoặc kim chi cải thảo hoặc pho mát Mông Cổ ở thành phố Ulaanbaatar.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 21
Bánh Huushuur

Buuz - bánh bao: gồm nhân thịt cừu hoặc bò, hành tây và tỏi và được hấp trong 20 phút. Bánh bao là một trong những món ăn ngon nhất của người Mông Cổ vào các ngày lễ quốc gia và dịp tết ở Mông Cổ.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 22
Bánh bao Buuz

Bansh - Bánh bao nhỏ: Bansh là bánh bao giống như buuz, nhưng nhỏ hơn và thường được luộc trong súp hoặc chiên. Bánh bao chiên rất ngon nếu bạn chấm với nước sốt đậm đà. Banshtai shul là món súp bánh bao làm ấm bạn trong những ngày lạnh giá.

Tsuivan - Mì xào: Tsuivan là một món ăn phổ biến của người Mông Cổ và công thức chính là mì chiên với thịt cừu và bò và hành tây trong một chiếc chảo có nắp đậy.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 23
Mỳ xào Tsuivan

Chanasan makh - Thịt luộc muối: công thức chính của Chansan mah là thịt mỡ luộc (cừu, bò, dê) với muối và một số loại rau như khoai tây, cà rốt và bắp cải.

Khorkhog - Thịt nướng Mông Cổ chính thống: Theo kinh nghiệm du lịch Mông Cổ , bạn cần phải thử món ăn này vì đó là ẩm thực phổ biến từ Thành Cát Tư Hãn. Các loại thịt (cừu và dê), khoai tây, cà rốt, củ cải, hành, tỏi, và một ít nước vào một cái nồi lớn cùng với đá nóng sau đó đậy chặt nắp nồi và để yên trong lửa lớn nửa giờ. Sức nóng của đá sẽ nấu chín kỹ thịt và rau củ.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 24
Món Khorkhog

Guriltai Shul - Súp mì và thịt: là một món ăn truyền thống Mông Cổ được yêu thích khác thường là thịt cừu và rau với mì được làm thủ công. Guriltai shul có hai hương vị chính: độ chua từ sữa đông yak và vị umami thô từ thịt.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 25
Súp mì Guriltai Shul

Bantan - Cháo thịt: Một món ăn giống như cháo đặc được nấu từ nước dùng của thịt với hành tây. Người dân địa phương thêm bột mì để tạo độ đặc cho món ăn.

Budaatai ​​khuurga - Bữa cơm chính thống của người Mông Cổ: là một món ăn được làm từ gạo chiên với thịt (cừu và bò) và hành tây trong một chiếc chảo có nắp đậy và ăn kèm với salad.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 26
Budaatai ​​khuurga

Suutei Tsai -Trà sữa mặn: Loại trà sữa này không giống như các loại trà sữa khác ở Đông Á. Ở Mông Cổ, tsai theo truyền thống là thức uống của người chăn gia súc, được làm từ một công thức đơn giản bao gồm muối, tạo ra hương vị đặc trưng mà người nước ngoài có thể mất nhiều thời gian để làm quen.

Bơ Yak và Sữa chua Yak: Bò yak tạo ra một loại sữa phong phú, hoàn hảo để cung cấp năng lượng cho những người du mục làm việc chăm chỉ sống ở vùng khí hậu khắc nghiệt, và nó có thể sử dụng để làm các sản phẩm từ sữa khác như bơ và sữa chua. Hàm lượng chất béo cao làm cho bơ gần giống với pho mát, trong khi sữa chua đặc có vị chua.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 27
Sữa chua yak

Airag - Sữa Mare lên men: Thức uống quốc gia của Mông Cổ được tiêu thụ chủ yếu vào mùa hè ở các vùng nông thôn, đồ uống có cồn này được làm từ sữa của con ngựa cái sau đó được lên men trong một bao da mở gọi là khukhuur.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 28
Sữa Mare lên men

Aaruul - Sữa đông khô: Ẩm thực Mông Cổ phong phú về sản xuất các sản phẩm từ sữa. Aaruul là sữa khô có đường hoặc không đường, ở vùng quê nó thường được ăn với sữa chua vào bữa sáng và trẻ em Mông Cổ thích ăn aaruul như một món ăn nhẹ.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 29
Aaruul

Byaslag - pho mát Mông Cổ: là pho mát nhỏ của người Mông Cổ được làm từ sữa dê, cừu, yak hoặc sữa bò.

Boortsog - Bánh quy: là bánh quy quốc gia được làm từ bột mì, dầu, muối và đường, chiên trong dầu. Người dân địa phương có nó vào bữa sáng thay vì bánh mì.

Kinh nghiệm du lịch Mông Cổ trải nghiệm cuộc sống du mục trên thảo nguyên - Hình 30
Bánh Boortsog

Du lịch Mông Cổ là một trong những chuyến du lịch mạo hiểm nhất mà bạn có thể thực hiện. Không có con đường, không có vòi hoa sen, nhà vệ sinh, và không có điện trong nhiều ngày khi bước chân vào sa mạc và sống cuộc sống du mục. Bạn sẽ trải qua những khó khăn nhưng mâng lại trải nghiệm tuyệt vời trong cuộc đời mình!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khám phá núi Cậu - Dầu TiếngKhám phá núi Cậu - Dầu Tiếng
07:57:59 30/03/2025
Lần đầu đến thác Đambri - Bảo LộcLần đầu đến thác Đambri - Bảo Lộc
08:36:46 29/03/2025
Ngọn núi cao nhất chưa được chinh phục trên Trái ĐấtNgọn núi cao nhất chưa được chinh phục trên Trái Đất
09:19:22 29/03/2025
Kon Tum: Điểm sáng du lịch Tây Nguyên với chiến lược phát triển bền vữngKon Tum: Điểm sáng du lịch Tây Nguyên với chiến lược phát triển bền vững
08:24:43 30/03/2025
Quảng bá các điểm du lịch tiềm năngQuảng bá các điểm du lịch tiềm năng
09:15:10 29/03/2025
Khám phá những vườn quốc gia nổi tiếng nhất thế giớiKhám phá những vườn quốc gia nổi tiếng nhất thế giới
09:17:02 29/03/2025
Tuyệt tác thiên nhiên nơi 'viên ngọc xanh Đông Bắc'Tuyệt tác thiên nhiên nơi 'viên ngọc xanh Đông Bắc'
09:22:51 29/03/2025
Ngắm hoa gạo màu cam trên 'cây di sản Việt Nam' đầu tiên ở Quảng BìnhNgắm hoa gạo màu cam trên 'cây di sản Việt Nam' đầu tiên ở Quảng Bình
08:49:35 29/03/2025

Tin đang nóng

Xe khách 52 chỗ lao xuống vực đèo Bảo LộcXe khách 52 chỗ lao xuống vực đèo Bảo Lộc
21:10:03 30/03/2025
Đoạn video phơi bày 2 chi tiết lộ cuộc sống thật của Vũ Cát Tường và Bí Đỏ sau lễ thành đôiĐoạn video phơi bày 2 chi tiết lộ cuộc sống thật của Vũ Cát Tường và Bí Đỏ sau lễ thành đôi
18:11:08 30/03/2025
Hàn Quốc bắt người tảo mộ nghi gây vụ cháy rừng lớn nhất lịch sửHàn Quốc bắt người tảo mộ nghi gây vụ cháy rừng lớn nhất lịch sử
21:36:26 30/03/2025
Sự Nghiệp Chướng của Pháo bất ngờ "bay màu" khỏi Top Trending Việt NamSự Nghiệp Chướng của Pháo bất ngờ "bay màu" khỏi Top Trending Việt Nam
17:54:00 30/03/2025
Học sinh tiểu học viết văn kể "Nhà em có nuôi một bà nội": Đọc đến đâu, dân tình ngượng chín mặt đến đóHọc sinh tiểu học viết văn kể "Nhà em có nuôi một bà nội": Đọc đến đâu, dân tình ngượng chín mặt đến đó
17:07:45 30/03/2025
Động đất Myanmar: Tâm chấn Mandalay tiếp tục rung chuyểnĐộng đất Myanmar: Tâm chấn Mandalay tiếp tục rung chuyển
19:01:51 30/03/2025
Một Anh Tài bóng gió việc ý tưởng bị đạo nhái, fan Say Hi "nổi điên" làm bùng cuộc chiến mới với show Chông Gai!Một Anh Tài bóng gió việc ý tưởng bị đạo nhái, fan Say Hi "nổi điên" làm bùng cuộc chiến mới với show Chông Gai!
19:56:14 30/03/2025
Xôn xao hình ảnh Chu Thanh Huyền thời chưa thẩm mỹ, bạn thân tiết lộ tình trạng vợ Quang Hải hiện tại sau loạt dramaXôn xao hình ảnh Chu Thanh Huyền thời chưa thẩm mỹ, bạn thân tiết lộ tình trạng vợ Quang Hải hiện tại sau loạt drama
17:05:55 30/03/2025

Tin mới nhất

Khâu Vai Điểm đến du lịch đầy tiềm năng tại cao nguyên đá

Khâu Vai Điểm đến du lịch đầy tiềm năng tại cao nguyên đá

09:03:06 30/03/2025
Khâu Vai (Mèo Vạc, Hà Giang) không chỉ là nơi lưu giữ những câu chuyện tình yêu đầy lãng mạn mà còn là vùng đất giàu tiềm năng du lịch.
Dốc cạn túi du lịch vì 'nghèo nhưng có trải nghiệm'

Dốc cạn túi du lịch vì 'nghèo nhưng có trải nghiệm'

08:38:07 30/03/2025
Hải Băng (Hà Nội) chi 50% thu nhập cho những chuyến du ngoạn đắt đỏ. Trong khi đó, Mỹ Duyên (TP.HCM) tiết kiệm phần lớn tiền lương để cùng người yêu du lịch 2 tháng/lần.
Đến với Đắk Lắk mùa 'con ong đi lấy mật'

Đến với Đắk Lắk mùa 'con ong đi lấy mật'

08:35:01 30/03/2025
Tháng 3 ở Tây Nguyên đã đi vào thơ ca, đặc trưng với hình ảnh mùa con ong đi lấy mật . Đây là thời điểm tiết trời ấm áp, cây cối đâm chồi nảy lộc và cũng là lúc hoa cà phê nở rộ tại Đắk Lắk.
Khám phá 5 hành trình du lịch hấp dẫn trên vịnh Bái Tử Long

Khám phá 5 hành trình du lịch hấp dẫn trên vịnh Bái Tử Long

08:31:46 30/03/2025
Du khách sẽ được trải nghiệm 5 hành trình đặc sắc trên vịnh Bái Tử Long, khám phá vẻ đẹp hoang sơ, hang động kỳ ảo, làng chài cổ và thiên nhiên thơ mộng.
Bình Định: Trải nghiệm thú vị những chuyến tàu 0 đồng

Bình Định: Trải nghiệm thú vị những chuyến tàu 0 đồng

08:21:21 30/03/2025
Hơn 800 hành khách từ mọi miền đất nước đã có những trải nghiệm đầy mới mẻ, thú vị khi đến với vùng đất võ, trời văn Bình Định trên những chuyến tàu 0 đồng.
Bình Định thu hút khách du lịch bằng tàu hỏa miễn phí

Bình Định thu hút khách du lịch bằng tàu hỏa miễn phí

08:16:22 30/03/2025
Tỉnh Bình Định đã đón hơn 800 khách từ Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng, Huế... đến Bình Định thông qua các tour di chuyển bằng tàu hỏa miễn phí nhân dịp kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng tỉnh.
TP Cao Lãnh khai trương tour du lịch khám phá thành phố bằng xe đạp

TP Cao Lãnh khai trương tour du lịch khám phá thành phố bằng xe đạp

08:14:25 30/03/2025
Ngày 29/3, UBND TP Cao Lãnh phối hợp với Phương Nam Quán - Thành viên CLB Khởi nghiệp TP Cao Lãnh khai trương tour du lịch một ngày bằng xe đạp với chủ đề Cao Lãnh Bike Tour .
Tháng ba trở lại Lý Sơn

Tháng ba trở lại Lý Sơn

08:10:29 30/03/2025
Mùa thích hợp để khám phá những hòn đảo xa khơi xinh đẹp với nắng vàng, biển xanh, cát trắng. Không do dự, tôi chọn Lý Sơn vì đã từng đến cách đây mấy năm và luôn ao ước trở lại nơi này.
Gợi ý những nơi 'bí ẩn' khách Việt nên đến một lần khi du lịch Thái Lan

Gợi ý những nơi 'bí ẩn' khách Việt nên đến một lần khi du lịch Thái Lan

08:08:24 30/03/2025
Từ tòa nhà ma ám Sathorn Unique, khu khảo cổ Ayutthaya đến khách sạn cổ Mustang Blu, mỗi địa danh ở Thái Lan đều ẩn chứa những câu chuyện bí ẩn và cuốn hút
Quảng Ninh đưa tour tham quan Vịnh Bái Tử Long vào hoạt động

Quảng Ninh đưa tour tham quan Vịnh Bái Tử Long vào hoạt động

08:03:25 30/03/2025
Hôm nay (29/3), tỉnh Quảng Ninh tổ chức khai trương hành trình tham quan, du lịch vịnh Bái Tử Long và hội nghị phát triển du lịch vịnh Bái Tử Long.
Trải nghiệm mô hình lưu trú nhà dân ở điểm du lịch cộng đồng xã Pà Cò

Trải nghiệm mô hình lưu trú nhà dân ở điểm du lịch cộng đồng xã Pà Cò

08:01:46 30/03/2025
Hiện nay, hoạt động du lịch cộng đồng (DLCĐ) trên địa bàn xã Pà Cò (Mai Châu) ngày càng phát triển dựa vào khai thác tiềm năng, lợi thế tự nhiên và bản sắc văn hóa.
Quảng Ninh khai trương các hành trình du lịch Vịnh Bái Tử Long

Quảng Ninh khai trương các hành trình du lịch Vịnh Bái Tử Long

07:53:46 30/03/2025
Sáng 29/3, tỉnh Quảng Ninh tổ chức khai trương các hành trình du lịch từ Cảng tàu khách Ao Tiên đến các điểm du lịch trên vịnh Bái Tử Long với các hoạt động chính là tham quan, trải nghiệm hành trình du lịch trên vịnh.

Có thể bạn quan tâm

HOT: "Tóm gọn" Jisoo (BLACKPINK) kín mít vẫn xinh phát sáng, tươi rói ra sân bay ngay sau fanmeeting Hà Nội!

HOT: "Tóm gọn" Jisoo (BLACKPINK) kín mít vẫn xinh phát sáng, tươi rói ra sân bay ngay sau fanmeeting Hà Nội!

Sao châu á

22:50:56 30/03/2025
Ngay sau khi kết thúc fan meeting, chị cả BLACKPINK đã ra sân bay Nội Bài để trở về Hàn Quốc ngay trong đêm 31/3.
Hà Hồ - Kim Lý hôn nhau trên phố Paris, Midu ngọt ngào bên chồng doanh nhân

Hà Hồ - Kim Lý hôn nhau trên phố Paris, Midu ngọt ngào bên chồng doanh nhân

Sao việt

22:43:10 30/03/2025
Cặp đôi Hà Hồ - Kim Lý đăng tải khoảnh khắc trao nhau nụ hôn lãng mạn trên phố. Midu và ông xã gây chú ý với hình ảnh đời thường.
NSND Như Quỳnh xúc động tái ngộ người chồng màn ảnh sau 50 năm

NSND Như Quỳnh xúc động tái ngộ người chồng màn ảnh sau 50 năm

Tv show

22:40:02 30/03/2025
Cine 7 - Ký ức phim Việt tái ngộ cặp đôi màn ảnh NSND Như Quỳnh và nghệ sĩ Viết Liên sau 50 năm, cùng nhau hồi tưởng về bộ phim Ngày lễ thánh .
Rashford bùng nổ giúp Aston Villa vào bán kết FA Cup

Rashford bùng nổ giúp Aston Villa vào bán kết FA Cup

Sao thể thao

22:32:32 30/03/2025
Trên sân Deepdale của Preston, tiền đạo người Anh trở thành người hùng của Aston Villa. Phút 58, Rashford dứt điểm một chạm gọn gàng sau đường căng ngang chuẩn xác từ Lucas Digne.
Dương Domic, Quân A.P bùng nổ trong live concert The East

Dương Domic, Quân A.P bùng nổ trong live concert The East

Nhạc việt

22:12:59 30/03/2025
Đêm nhạc The East đã chứng kiến màn trình diễn đầy năng lượng và bùng nổ của hai nam ca sĩ Dương Domic, Quân A.P.
Quảng Trị: Hai người vượt biên sang Lào mua ma túy, bị bắt khi quay về

Quảng Trị: Hai người vượt biên sang Lào mua ma túy, bị bắt khi quay về

Pháp luật

22:02:21 30/03/2025
Bộ đội biên phòng tỉnh Quảng Trị vừa phát hiện, bắt giữ 2 nghi phạm tàng trữ trái phép chất ma túy gần khu vực biên giới Việt - Lào.
Cháy bãi rác Gung Ré nguy cơ lan qua rừng thông xung quanh

Cháy bãi rác Gung Ré nguy cơ lan qua rừng thông xung quanh

Tin nổi bật

22:02:14 30/03/2025
Vụ cháy bãi rác Gung Ré dữ dội, khói bụi bao trùm khu dân cư, đe dọa rừng thông và vườn cà phê. Các cơ quan chức năng đang nỗ lực khống chế.
Will Smith sau 3 năm bị 'ghẻ lạnh' vì cú tát chấn động tại Oscar

Will Smith sau 3 năm bị 'ghẻ lạnh' vì cú tát chấn động tại Oscar

Sao âu mỹ

21:55:52 30/03/2025
Thời gian qua, Will Smith sống khá kín tiếng, chuyên tâm đầu tư cho dự án âm nhạc mới và vừa phát hành album phòng thu thứ 5 mang tên Based on a True Story vào hôm 28.3.
6 câu thoại "thấm tận tim" ở tập cuối Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt

6 câu thoại "thấm tận tim" ở tập cuối Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt

Phim châu á

21:47:45 30/03/2025
Tập cuối phim Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt đã để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng khán giả nhờ những câu thoại cảm động, đầy chiêm nghiệm về cuộc sống, tình yêu và con người.
Mỹ đề nghị được tiếp cận các đảo của Nhật gần Đài Loan

Mỹ đề nghị được tiếp cận các đảo của Nhật gần Đài Loan

Thế giới

21:39:50 30/03/2025
Các thỏa thuận về việc nâng cấp bộ chỉ huy quân sự của Mỹ tại Nhật Bản và tăng tốc sản xuất tên lửa đạt được trong chuyến công du đầu tiên của Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Pete Hegseth đến châu Á.
Hồ sơ giải mật của CIA nói đã tìm được thánh tích Kitô giáo Hòm Giao ước

Hồ sơ giải mật của CIA nói đã tìm được thánh tích Kitô giáo Hòm Giao ước

Lạ vui

20:33:03 30/03/2025
Bí ẩn nhiều ngàn năm qua về tung tích của Hòm Giao ước, một thánh tích Thiên chúa giáo, có lẽ đã được giải quyết, nếu dựa trên thông tin từ tài liệu đã giải mật của Cơ quan Tình báo Liên bang Mỹ (CIA).