Trải nghiệm đa sắc màu tại khu phố Jalan Besar – Singapore
Jalan Besar là một trong những khu phố độc đáo của Singapore, gây ấn tượng qua những dãy shophouse giao hòa giữa nét hoài cổ và hiện đại, văn hóa ẩm thực phong phú, cùng trải nghiệm nghệ thuật độc đáo.
Trải nghiệm nét hoài cổ mang dấu ấn thời gian
Jalan Besar là một trong những khu phố có phong cách độc đáo tại Singapore, với lịch sử lâu đời hơn một thế kỷ. Ngày nay, khu phố đã trở thành một điểm đến yêu thích của du khách, nơi quá khứ và hiện đại hòa quyện tinh tế trong không gian kiến trúc và văn hóa bản địa.
Dạo quanh khu phố, du khách sẽ thường xuyên bắt gặp các công trình và địa điểm lịch sử như trường học, bưu điện, được duy trì và bảo tồn để thể hiện sự tôn trọng và biết ơn sâu sắc với quá khứ.
Có thể kể đến các căn shophouse (nhà ở kiêm cửa hàng) được xây dựng từ những năm 1840-1960, hiện đã được công ty Figment khôi phục thành không gian đa năng đầy tinh tế, phục vụ cho mục đích thương mại và sinh hoạt.
Các căn shophouse tại khu phố Jalan Besar (Ảnh: Wonder Wall).
Khi thiết kế lại các ngôi nhà này, Figment lấy cảm hứng từ lịch sử không gian của ngôi nhà và các khu vực lân cận. Với mỗi căn nhà, Figment đã dành từ hai đến ba tháng để bảo tồn và tái hiện lại nhiều chi tiết kiến trúc ban đầu. Các ngôi nhà này thường có các đặc điểm như cửa sổ lớn, cột trụ, ban công sắt kẽm và các chi tiết trang trí tinh tế trên tường.
Không chỉ nổi tiếng về kiến trúc độc đáo, các tín đồ ẩm thực cũng thường tìm đến Jalan Besar vì những món ăn ngon mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng nhất trong khu vực phải kể đến Swee Choon. Đây là một nhà hàng Quảng Đông có lịch sử hình thành từ năm 1962, nổi tiếng với các món dimsum đa dạng, từ món truyền thống như bánh bao, há cảo và xíu mại đến những món biến tấu mới lạ như mì cay, bánh bao kem phô mai…
Nhà hàng Swee Choon tại 191 Jalan Besar nổi tiếng với các món dimsum đa dạng (Ảnh: Swee Choon).
Nếu mang tâm hồn lãng mạn hoài cổ và yêu nghệ thuật, du khách đến Jalan Besar không nên bỏ qua tour “Oh! New World’s End” – trải nghiệm nghệ thuật hướng dẫn bằng âm thanh độc đáo.
Trong 60 đến 90 phút, “Oh! New World’s End” sẽ đưa bạn khám phá những ký ức lãng quên của Jalan Besar qua góc nhìn của Kiran và Rosa, đôi tình nhân sinh sống tại Singapore vào những năm 60.
Hành trình khám phá lịch sử đầy mê hoặc thông qua tour “Oh! New World’s End” (Ảnh: SG).
Giao thoa nghệ thuật và ẩm thực đương đại
Jalan Besar không chỉ là vùng đất của hoài niệm, mà còn thu hút du khách và người địa phương bởi sự tươi mới và phá cách hiện đại.
Video đang HOT
Khi nhắc đến Jalan Besar, không thể không kể đến những tác phẩm tranh tường đương đại, mang tinh thần sáng tạo của cộng đồng bản địa. Khi bước chân vào khu phố này, du khách sẽ bị cuốn hút bởi loạt bức tranh tường nằm sát bên ngoài căn shophouse Chye Seng Huat Hardware. Sáu tác phẩm tranh tường này do hai họa sĩ tài ba Mike Herabot và Julie Chua thực hiện.
Bức tranh tường ngoài căn shophouse Chye Seng Huat Hardware (Ảnh: Herabot).
Bên cạnh đó, các hàng quán phá cách tại khu phố cũng là một điểm đến không nên bỏ qua. Từ các cửa hàng bán đồ “second hand”, thương hiệu thời trang độc lập, cho đến quán cà phê, bar…, Jalan Besar sẽ là nơi chốn dành cho các tâm hồn yêu khám phá và thử nghiệm.
Druggists mang hương vị bia thủ công hấp dẫn (Ảnh: Druggists).
Điển hình như quán bia thủ công Druggists, tọa lạc tại 119 đường Tyrwhitt. Quán có không gian hoài niệm, mang nét kiến trúc của các tiệm thuốc thời kỳ đầu thế kỷ 20, với chi tiết gỗ, bảng hiệu cổ và ánh sáng dịu, nhưng lại phục vụ các món bia thủ công mang hương vị độc đáo từ khắp nơi trên thế giới.
Món ăn kèm cũng được chế biến tỉ mỉ như cá cơm sambal kết hợp với các loại bia nhạt hay sườn ăn kèm với sốt có vị cà phê, dùng kèm với bia đen.
Sau một ngày dài khám phá phố phường, du khách có thể tìm đến không gian “xanh” thanh bình của studio InOut Atelier ở 11 Syed Alwi Rd, #03-05 Teck Heng Long Building. Studio được thành lập từ năm 2014, với sứ mệnh giúp mọi người thoát khỏi cuộc sống bộn bề hàng ngày và tìm thấy sự bình yên tâm hồn thông qua thế giới thu nhỏ của những tiểu cảnh terrarium.
Đến InOut Atelier, du khách vừa có thể tham gia workshop sáng tạo chậu cây cảnh trong lọ thủy tinh, vừa có thể tìm mua những món đồ trang trí xanh đầy nghệ thuật cho ngôi nhà của mình.
Từ những căn shophouse được bảo tồn tỉ mỉ, đến trải nghiệm nghệ thuật đương đại sống động và các hàng quán phá cách, sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại tại Jalan Besar (Singapore) hứa hẹn sẽ mang đến một hành trình đa sắc màu với đa dạng trải nghiệm cho du khách.
Dạo chơi khu phố văn hóa, ẩm thực Jalan Besar nức tiếng ở Singapore
Từ vùng đầm lầy, Jalan Besar được xây dựng lại sau thế chiến thứ I. Du khách có thể tìm thấy không gian đầy sắc màu ở những căn shophouse, quán cà phê trong khu phố này.
Jalan Besar có nghĩa là "con đường lớn" trong tiếng Malaysia. Khu phố ngày nay là vết tích còn lại từ hai con sông Rochor và Kallang.
Không chỉ sở hữu sân vận động Jalan Besar Stadium lừng danh, Jalan Besar còn nổi tiếng với vô số điểm tham quan đậm tính nghệ thuật. Khi đến đây, du khách có thể đi dạo thong dong, cảm nhận nhịp sống, tìm hiểu văn hóa ở đảo quốc hiện đại.
Nghệ thuật đường phố ở khu phố lâu đời
Jalan Besar có hơn 230 căn shophouse (nhà ở kiêm cửa hàng) đã âm thầm chứng kiến 8 thập kỷ đầy thăng trầm của khu phố, từ thập niên 1880 đến 1960.
Con phố Syed Alwi ghi dấu sự hình thành và phát triển của mô hình shophouse độc đáo. 9 căn shophouse gây ấn tượng bởi cặp cửa sổ "mắt bò" đặt cạnh cửa số vòm phẳng trên tầng 2. Đây là nét đặc trưng riêng của Syed Alwi và không lẫn với bất kỳ công trình xưa cũ nào ở Singapore.
Syed Alwi là điểm check-in cho du khách vô số bức hình đẹp. Ảnh: heartlandertourist.
Một địa điểm mang tính nghệ thuật khác du khách không thể bỏ qua là Petain Road. Dãy 18 căn shophouse liền kề được xây dựng từ thập niên 1930 và là một trong số ít kiến trúc được bảo tồn toàn vẹn tại Jalan Besar. Những căn shophouse ở đây mang phong cách kiến trúc baroque Trung Quốc với đường nét đối xứng, vật dụng trang trí tinh tế, gạch men được lát ở sàn nhà lẫn trên tường.
Petain Road có 18 căn shophouse liền kề mang kiến trúc độc đáo. Ảnh: Mothership.
Ngoài những căn shophouse kiến trúc độc đáo, nghệ thuật đường phố cũng làm nên nét duyên dáng của khu phố Jalan Besar. Không chỉ ở khu phố này, tranh tường dường như xuất hiện ở mọi ngóc ngách trên đảo quốc Singapore.
Ngay khi đặt chân đến khu phố, du khách sẽ bị thu hút bởi loạt tranh tường ngay bên ngoài căn shophouse Chye Seng Huat Hardware. 6 bức tranh tường nối tiếp nhau được thực hiện bởi họa sĩ Mike Herabot và Julie Chua. Tác phẩm cuối cùng kết lại bằng câu trích dẫn "I once dream of a life where all was how I imagined it to be" (Tạm dịch: Tôi từng mơ về cuộc sống như tôi tưởng tượng).
Bức tranh tường ngoài căn shophouse Chye Seng Huat Hardware. Ảnh: Herabot.
Jalan Besar còn được tô điểm bằng những nét vẽ sống động, đậm tinh thần Singapore qua loạt tranh tường Ang Ji Gao của họa sĩ Ben Qwek. Ang Ji Gao có nghĩa là "chó lưỡi đỏ" trong tiếng Phúc Kiến.
Những bức tranh tường xuất hiện ở hầu hết mọi ngóc ngách của khu phố Jalan Besar tại Horne Road, Plumer Road, Hamilton Road. Ảnh: aandavan_063
Ngoài những bức tranh tường, du khách yêu nghệ thuật còn được chiêm ngưỡng các tác phẩm gốm chế tác tinh xảo ở studio Mud Rock Ceramics,. Studio được sáng lập bởi hai nghệ nhân gốm Singapore Ng Seok Har và Michelle Lim. Du khách có thể tham gia lớp học làm gốm ở đây để tạo nên các tác phẩm gốm của riêng mình mang về làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
Du khách có thể đặt lịch hẹn trước với cửa hàng để đến tham gia lớp làm gốm hoặc mua sản phẩm. Ảnh: Mud Rock Ceramics.
Khu phố của những quán cà phê đẹp
Sau khi chiêm ngưỡng kiến trúc của những căn shophouse và nghệ thuật đường phố, du khách nên dừng chân nghỉ ngơi tại những quán cà phê độc đáo ở Jalan Besar. Những tiệm cà phê với không gian hài hòa cùng thức uống đặc trưng cũng chính là niềm tự hào của người dân nơi đây.
Tiệm ASYLUM Coffeehouse là một trong những địa điểm hấp dẫn nhiều du khách. Nằm ẩn mình trong căn shophouse, tiệm nổi tiếng với Keluak - cách pha cà phê Espresso độc đáo tôn vinh di sản Peranakan và món Buah Keluak gắn liền với tuổi thơ của người sáng lập cửa tiệm.
Quán ASYLUM Coffeehouse nhìn từ bên ngoài, mở cửa vào 8:00 - 16:30 hàng ngày. Ảnh: asylumcoffeesg.
Ngay trên phố Hamilton, bạn dễ dàng bắt gặp tiệm Lola Faye theo chủ đề nhiệt đới. Chủ quán là người Hồi giáo, vì thế thực đơn sử dụng 100% nguyên liệu Halal. Tiệm cà phê này phù hợp với du khách cần tìm điểm dừng chân trước 2 giờ sáng và thưởng thức những món kem mát lạnh.
Những món kem màu sắc ở Lola Faye du khách có thể đến thưởng thức vào 14:00 - 2:00 sáng hôm sau, từ thứ 3 đến chủ nhật. Ảnh: auntiekongfoodie.
Nếu muốn trải nghiệm một quán có phong cách kiến trúc công nghiệp sang trọng (classy industrial), du khách có thể tìm đến khu Roastery ở quán cà phê Chye Seng Huat Hardware. Đồ uống "best seller" ở đây phải kể đến bộ sưu tập cold brew cổ điển đóng chai lạ mắt.
Du khách có thể đến Chye Seng Huat Hardware để thưởng thức cà phê và các món ăn nhẹ vào 8:30 - 22:00, từ thứ 3 đến chủ nhật. Ảnh: pimjournal, cshhcoffee.
Không quá náo nhiệt, khu phố Jalan Besar là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm không gian hoài cổ, đậm chất nghệ thuật nhưng vẫn hiện đại và năng động. Hãy lưu ngay địa điểm này cho chuyến ghé thăm Đảo quốc Sư Tử sắp tới.
Tận hưởng những trải nghiệm thú vị ít du khách biết đến tại khu phố Jalan Besar, Singapore Đến khu phố mới nổi Jalan Besar - Singapore, du khách chỉ cần thả lỏng tâm trí và dạo bước quanh những địa điểm thú vị ít người biết dưới đây là đã đủ cho một hành trình thư thái. Với tên gọi mang ý nghĩa "con phố lớn" trong tiếng Malaysia, Jalan Besar đã từ một đầm lầy bỏ hoang trở thành...