Trải nghiệm đa sắc màu tại khu phố Jalan Besar – Singapore

Jalan Besar là một trong những khu phố độc đáo của Singapore, gây ấn tượng qua những dãy shophouse giao hòa giữa nét hoài cổ và hiện đại, văn hóa ẩm thực phong phú, cùng trải nghiệm nghệ thuật độc đáo.

Trải nghiệm nét hoài cổ mang dấu ấn thời gian

Jalan Besar là một trong những khu phố có phong cách độc đáo tại Singapore, với lịch sử lâu đời hơn một thế kỷ. Ngày nay, khu phố đã trở thành một điểm đến yêu thích của du khách, nơi quá khứ và hiện đại hòa quyện tinh tế trong không gian kiến trúc và văn hóa bản địa.

Dạo quanh khu phố, du khách sẽ thường xuyên bắt gặp các công trình và địa điểm lịch sử như trường học, bưu điện, được duy trì và bảo tồn để thể hiện sự tôn trọng và biết ơn sâu sắc với quá khứ.

Có thể kể đến các căn shophouse (nhà ở kiêm cửa hàng) được xây dựng từ những năm 1840-1960, hiện đã được công ty Figment khôi phục thành không gian đa năng đầy tinh tế, phục vụ cho mục đích thương mại và sinh hoạt.

Các căn shophouse tại khu phố Jalan Besar (Ảnh: Wonder Wall).

Khi thiết kế lại các ngôi nhà này, Figment lấy cảm hứng từ lịch sử không gian của ngôi nhà và các khu vực lân cận. Với mỗi căn nhà, Figment đã dành từ hai đến ba tháng để bảo tồn và tái hiện lại nhiều chi tiết kiến trúc ban đầu. Các ngôi nhà này thường có các đặc điểm như cửa sổ lớn, cột trụ, ban công sắt kẽm và các chi tiết trang trí tinh tế trên tường.

Không chỉ nổi tiếng về kiến trúc độc đáo, các tín đồ ẩm thực cũng thường tìm đến Jalan Besar vì những món ăn ngon mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng nhất trong khu vực phải kể đến Swee Choon. Đây là một nhà hàng Quảng Đông có lịch sử hình thành từ năm 1962, nổi tiếng với các món dimsum đa dạng, từ món truyền thống như bánh bao, há cảo và xíu mại đến những món biến tấu mới lạ như mì cay, bánh bao kem phô mai…

Nhà hàng Swee Choon tại 191 Jalan Besar nổi tiếng với các món dimsum đa dạng (Ảnh: Swee Choon).

Nếu mang tâm hồn lãng mạn hoài cổ và yêu nghệ thuật, du khách đến Jalan Besar không nên bỏ qua tour “Oh! New World’s End” – trải nghiệm nghệ thuật hướng dẫn bằng âm thanh độc đáo.

Trong 60 đến 90 phút, “Oh! New World’s End” sẽ đưa bạn khám phá những ký ức lãng quên của Jalan Besar qua góc nhìn của Kiran và Rosa, đôi tình nhân sinh sống tại Singapore vào những năm 60.

Hành trình khám phá lịch sử đầy mê hoặc thông qua tour “Oh! New World’s End” (Ảnh: SG).

Giao thoa nghệ thuật và ẩm thực đương đại

Jalan Besar không chỉ là vùng đất của hoài niệm, mà còn thu hút du khách và người địa phương bởi sự tươi mới và phá cách hiện đại.

Khi nhắc đến Jalan Besar, không thể không kể đến những tác phẩm tranh tường đương đại, mang tinh thần sáng tạo của cộng đồng bản địa. Khi bước chân vào khu phố này, du khách sẽ bị cuốn hút bởi loạt bức tranh tường nằm sát bên ngoài căn shophouse Chye Seng Huat Hardware. Sáu tác phẩm tranh tường này do hai họa sĩ tài ba Mike Herabot và Julie Chua thực hiện.

Bức tranh tường ngoài căn shophouse Chye Seng Huat Hardware (Ảnh: Herabot).

Bên cạnh đó, các hàng quán phá cách tại khu phố cũng là một điểm đến không nên bỏ qua. Từ các cửa hàng bán đồ “second hand”, thương hiệu thời trang độc lập, cho đến quán cà phê, bar…, Jalan Besar sẽ là nơi chốn dành cho các tâm hồn yêu khám phá và thử nghiệm.

Druggists mang hương vị bia thủ công hấp dẫn (Ảnh: Druggists).

Điển hình như quán bia thủ công Druggists, tọa lạc tại 119 đường Tyrwhitt. Quán có không gian hoài niệm, mang nét kiến trúc của các tiệm thuốc thời kỳ đầu thế kỷ 20, với chi tiết gỗ, bảng hiệu cổ và ánh sáng dịu, nhưng lại phục vụ các món bia thủ công mang hương vị độc đáo từ khắp nơi trên thế giới.

Món ăn kèm cũng được chế biến tỉ mỉ như cá cơm sambal kết hợp với các loại bia nhạt hay sườn ăn kèm với sốt có vị cà phê, dùng kèm với bia đen.

Sau một ngày dài khám phá phố phường, du khách có thể tìm đến không gian “xanh” thanh bình của studio InOut Atelier ở 11 Syed Alwi Rd, #03-05 Teck Heng Long Building. Studio được thành lập từ năm 2014, với sứ mệnh giúp mọi người thoát khỏi cuộc sống bộn bề hàng ngày và tìm thấy sự bình yên tâm hồn thông qua thế giới thu nhỏ của những tiểu cảnh terrarium.

Đến InOut Atelier, du khách vừa có thể tham gia workshop sáng tạo chậu cây cảnh trong lọ thủy tinh, vừa có thể tìm mua những món đồ trang trí xanh đầy nghệ thuật cho ngôi nhà của mình.

Từ những căn shophouse được bảo tồn tỉ mỉ, đến trải nghiệm nghệ thuật đương đại sống động và các hàng quán phá cách, sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại tại Jalan Besar (Singapore) hứa hẹn sẽ mang đến một hành trình đa sắc màu với đa dạng trải nghiệm cho du khách.