Trải nghiệm ẩm thực ở Tiền Giang sẽ vơi đi một nửa thú vị nếu không ăn hủ tiếu Mỹ Tho
Đến Tiền Giang, thưởng thức nhiều đặc sản lạ miệng từ lẩu, bún mắm… nhưng du khách đừng quên ăn hủ tiếu – đặc sản Mỹ Tho.
Ít ai biết được vì sao hủ tiếu lại trở thành đặc sản Mỹ Tho nhưng ai cũng từng nghe qua cái tên hủ tiếu gắn liền với địa danh này. Món ăn nổi tiếng một vùng trông có vẻ đơn giản nhưng cực kỳ ngon, đủ hấp dẫn để “canh tranh” với các đặc sản miền Tây khác như lẩu cá linh, bún mắm, gỏi ba khía…
Hủ tiếu Quần Ký
Địa chỉ: 55 Ngô Quyền, Phường 7, thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Giờ hoạt động: 5:00 – 12:00
Giá: 50.000đ – 60.000đ
Là một quán hủ tiếu lâu đời tại Mỹ Tho, du khách đến tham quan Tiền Giang luôn ghé qua đây để thưởng thức. Được mệnh danh là quán hủ tiếu ngon nhất Mỹ Tho, tô hủ tiếu ở đây được nêm nếm theo một công thức gia truyền rất riêng. Mặc dù với những nguyên liệu đơn giản như thịt, tôm, gan… quán hủ tiếu này vẫn khiến du khách đã đến một lần thì nhất định phải đến thưởng thức lần hai, lần ba.
Ảnh: Foody
Địa chỉ: 108/9 Trần Hưng Đạo, Phường 6, thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Giờ hoạt động: 8:00 – 22:00
Giá: 50.000đ – 60.000đ
Quán hủ tiếu với tuổi đời hơn 40 năm này chính là tuổi thơ của nhiều người dân tại Mỹ Tho. Tô hủ tiếu của cô chủ quán có nhất nhiều tôm khô và “topping” đa dạng như giò, chả… Khác với những quán hủ tiếu mở Mỹ Tho, phần nước dùng ở đây có phần đậm đà hơn, hủ tiếu khô thì được trộn với khá nhiều dầu. Đặc biệt, ở mỗi bàn ăn đều có một hũ đường để người miền Tây nào chuộng ăn ngọt hơn có thể tự do nêm nếm. Vì là một quán bình dân nên diện tích quán không quá rộng và hơi cũ, tuy nhiên người dân Mỹ Tho gắn bó lâu năm bởi sự thân thiện của cô chủ quán.
Video đang HOT
Ảnh: Đỗ Hùng, Áo Xanh
Địa chỉ: 481 Ấp Bắc, Phường 5, thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Giờ hoạt động: 5:30 – 22:00
Giá: 30.000đ – 60.000đ
Không gian rộng rãi và sạch sẽ chính là một điểm cộng lớn khi thực khách ghé quán hủ tiếu Tuyết Ngân. Không chỉ dân du lịch, mà đây còn là địa điểm quen thuộc của người dân Mỹ Tho mỗi khi thèm hủ tiếu vì quán phục vụ đa dạng các món hủ tiếu như hủ tiếu kèm xí quách, tôm, mực tươi, khô mực hay phèo… Sợi hủ tiếu ở đây dai, mềm và khá mỏng, phần nước lèo thơm ngon được nêm nếm khá vừa miệng, không ngọt quá nên phù hợp khẩu vị của rất nhiều người đến ăn.
Ảnh: Thu Hiền Võ, Yến Oanh Nguyễn, Hủ tiếu Tuyết Ngân
Địa chỉ: 76 Ấp Bắc, Phường 4, thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Giờ hoạt động: 5:30 – 22:30
Giá: 30.000đ – 35.000đ
Với tuổi đời 30 năm, hủ tiếu bò viên A Mẹt là điểm dừng chân uy tín của thực khách thèm hay muốn trải nghiệm hủ tiếu ở Mỹ Tho. Yếu tố làm nên thương hiệu của tiệm A Mẹt chính là bò viên gân, viên bò có độ dai nhất định, không bị bột và thơm. Nước dùng hủ tiếu hầm từ xương ống cùng hành tây, củ cải, hành tím… trong nhiều giờ tạo nên hương vị đậm đà rất khác. Ngoài hủ tiếu bò viên và hủ tiếu xương bò viên, quán còn bán cả lẩu bò viên. Mọi người đến đây ăn hủ tiếu đều gọi kèm thêm quẩy giòn giòn để tăng thêm vị giác.
Ảnh: Thy Nguyen, Lài Lê, Vi vu cùng nhau, Lê Tuấn
Hủ tiếu Sa tế Hưng Trưng Trắc
Địa chỉ: 108 Phan Văn Khỏe, thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Giờ hoạt động: 15:00 – 22:00
Giá: 55.000đ – 60.000đ
Điều ấn tượng ở quán hủ tiếu sa tế này chính là phần nước dùng màu cam sẫm cùng hương thơm đậm đà. Nước dùng sẽ có đủ các vị mặn, ngọt, chua, cay ăn cùng với thịt bò mềm. Quán Hưng Trưng Trắc tồn tại hơn 35 năm vì cách xử lý khá khéo léo, tô hủ tiếu mặc dù thơm nồng vị sa tế nhưng khá dễ ăn và ít cay.
Ngoài ra, đây cũng là quán ăn được nhiều Tiktoker và người nổi tiếng, đặc biệt là ca sĩ Lý Hải đã từng ghé qua thưởng thức và dành nhiều lời khen có cánh.
Ảnh: Lý Hải, Lê Minh Thắng, Mỹ Tho City
Hủ tiếu Hạnh (Thanh Danh)
Địa chỉ: 21/1 Nguyễn An Ninh, Phường 8, thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Giờ hoạt động: 6:00 – 11:00
Giá: 40.000đ – 80.000đ
Đây là một quán hủ tiếu nằm trong con hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách. Hủ tiếu tại đây mang đậm hương vị truyền thống ẩm thực miền Tây cùng nước dùng thanh nhưng vẫn có chút đậm đà, vừa miệng. Quán chỉ bán vào buổi sáng đến tầm trưa, nên phù hợp cho học sinh hoặc nhân viên văn phòng ăn sáng, nếu muốn thưởng thức bạn nên lưu ý ghé vào khung giờ này.
Đặc trưng của quán chính là những tô hủ tiếu “khổng lồ” có giá 70.000đ – 80.000đ dành cho thực khách muốn trải nghiệm một bữa no nê với thức ăn phủ đầy.
Ảnh: Lê Hoàng Phúc, @phuoc_thien_, foody
Top 5 quán hủ tiếu Mỹ Tho ngon trứ danh tại Tiền Giang
Đặt chân đến Tiền Giang, ngoài việc tham quan các địa điểm nổi tiếng nơi đây thì được thưởng thức đặc sản hấp dẫn, nhất là hủ tiếu Mỹ Tho cũng là điều cực kỳ thu hút du khách.
Hãy tham khảo những quán hủ tiếu trứ danh tại Tiền Giang sau đây để đừng bỏ lỡ món ăn đặc sản của vùng đất này.
Hủ tiếu Quần Ký
Vị đậm đà của hủ tiếu nơi đây cũng khiến bạn nhớ mãi không quên. Ảnh toplist.
Ở Tiền Giang nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này thì cũng dễ dàng tìm thấy nhiều địa chỉ ở các con đường khác nhau mà điển hình đó chính là quán Hủ tiếu Quần Ký. Vẫn những nguyên liệu ấy tôm, thịt, gan, phèo nhưng được Quần Ký cho thêm vào một ít tôm khô, tóp mỡ cùng cách thức nêm nếm riêng đã tạo nên một món hủ tiểu có vị ngọt đặc trưng, độ mặn vừa phải và hương thơm lan tỏa.
Khi đến thưởng thức món hủ tiếu nơi đây bạn sẽ được phục vụ bởi những người chủ quán nhiệt tình, dễ thương. Bên cạnh đó quán được bố trí thông thoáng, vệ sinh sạch sẽ, phía dưới mỗi bàn đều có sọt để rác sẽ thuận tiện cho mỗi thực khách trong việc cùng nhau giữ vệ sinh chung.
Quán nằm tại địa chỉ 55 Ngô Quyền, Phường 7, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang cho bạn đến thưởng thức.
Hủ tiếu Sáu Sen
Địa chỉ quán nằm tại 108/9 Trần Hưng Đạo, phường 6, thành phố Mỹ Tho. Ảnh lữ khách Việt Nam.
Ở quán hủ tiếu Sáu Sen, một tô hủ tiếu có nguyên liệu rất phong phú và đầy đủ bao gồm thịt, xương sườn hoặc xương ống, tôm khô, mực khô cùng các loại hành phi, rau thơm, cải,...
Quán bắt đầu bán từ 12g trưa đến 12g đêm và đặc biệt là trong quán lúc nào cũng đông khách. Nhiều khách du lịch miền Tây chọn nơi đây để thưởng thức một trong những đặc sản Tiền Giang nức tiếng nhất nên đa phần khách ở đây là vãng lai. Ngoài ra, trên mỗi bàn ăn của khách lúc nào cũng có sẵn 1 hủ đường để ai thích ăn ngọt thì cho thêm vào tô.
Hủ tiếu bò viên A Mẹt
Giá dao động tại đây từ 20.000 - 45.000 1 tô. Ảnh Internet.
Đây là quán có tuổi đời khoảng 30 năm lại có vị trí gần giếng nước Mỹ Tho nên được rất nhiều người biết đến. Món đặc trưng của hủ tiếu A Mẹt đó là hủ tiếu bò viên, bò viên được chủ quán làm nên mang hương vị riêng chứ không như các loại bò viên được bán sẵn. Nước lèo cũng được chủ quán biến tấu nên có mùi vị riêng biệt mà không nơi nào có thể giống được, sa tế ăn kèm chủ quán cũng tự chế biến. Ngoài hủ tiếu bò viên nổi tiếng, quán còn có mì bò viên, phở bò, hủ tiếu bò viên tái gân, hủ tiếu bò,...được rất nhiều người tìm đến và thưởng thức. Quán thường hoạt động từ 6g sáng đến 21g tối, lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.
Hủ tiếu Dì Tư
Phần nước dùng ngọt thơm, hủ tiếu và thức ăn vừa khẩu vị giúp hủ tiếu Dì Tư thu hút được rất nhiều khách hàng. Ảnh eatmore.
Hủ tiếu Dì Tư là một quán ăn hợp khẩu vị của nhiều người dân Mỹ Tho, nổi bật với vị nước dùng ngon từ thịt, ngọt từ xương lại mang chút hương vị của xứ biển với tôm và mực. Quán chủ yếu bán vào buổi sáng. Tô hủ tiếu bắt mắt với sợi hủ tiếu dai mềm, thịt, tôm ngọt vừa chín tới lại có thêm trứng cúc, lòng heo, các loại hành phi, rau thơm,...
Phần nước dùng ngọt thơm, hủ tiếu và thức ăn vừa khẩu vị giúp hủ tiếu Dì Tư thu hút được rất nhiều khách hàng. Quán có không gian đậm chất dẫn dã, mọi thứ đều rất bình dân tạo nên cảm giác dễ chịu cho khách hàng khi dùng bữa. Ngoài ra, chủ quán và nhân viên vô cùng thân thiện, thái độ phục vụ nhiệt tình cũng là một điểm cộng lớn của quán hủ tiếu này.
Hủ tiếu chú Năm Hòa
Quán chỉ mở cửa vào buổi sáng. Ảnh thichkhampha.tv
Để thưởng thức hủ tiếu ngon ở Mỹ Tho thì bạn không nên bỏ qua quán chú Năm Hòa. Tại đây bạn được tận hưởng không gian cổ xưa, khá gần gũi với tuổi thơ vùng quê. Vị hủ tiếu ở đây cũng mang phong cách của người Trung Hoa nên quán là điểm khá lý tưởng cho những du khách có dịp ghé qua Mỹ Tho.
Quán hủ tiếu chú Năm Hòa được ưa chuộng nhất là món hủ tiếu khô. Với sự điêu luyện lâu năm của đầu bếp tô hủ tiếu trình bày khéo léo và tinh tế như sự cầu kỳ của người Trung vậy. Nguyên liệu chính của hủ tiếu khô gồm hủ tiếu, tôm, thịt, rau thơm, hành phi hòa quyện vào nhau ăn thực sự rất tốn mồi.
Những món ăn đặc sản ở Tiền Giang Tiền Giang là một vùng đất miệt vườn với rất nhiều món ăn đặc sản ở đây. Du khsch đến đây sẽ không thể bỏ qua được ẩm thực nơi này Hủ tiếu Mỹ Tho Món ăn bất hủ đã làm nên danh tiếng của vùng đất Tiền Giang này. Sợi hủ tiếu dai mềm, nước dùng thanh ngọt, hải sản, xương, lòng...