Trải lòng du học sinh Việt lần đầu ăn Tết xa quê: nhớ không khí cúng Tết, chợ Tết, sắm sửa quần áo Tết

‘Ở Việt Nam thì ăn Tết từ 29 tới mùng 5 mùng 6 còn bên này thì ăn được mỗi 1 hôm rồi hôm sau lại tất bật đi làm đi học vì đây là ngày bình thường với nước người ta, nên cũng hơi chạnh lòng’.

Ăn Tết xa nhà từ lâu đã trở thành điều quá quen thuộc với nhiều du học sinh, nhưng với những bạn lần đầu phải xa gia đình, ăn Tết nơi xứ người, đây thực sự là nỗi ‘ám ảnh’.

‘Thèm nhất là các món ăn Việt Nam…’

Cách Việt Nam gần 10.000 km, điều khiến bạn Nguyễn Ngọc Bảo Khanh – du học sinh tại trường đại học University of Nottingham (Anh) nhớ nhất đó chính là những món ăn Việt Nam. Hơn nữa, năm nay lại bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, nên cái Tết xa quê đầu tiên của Khanh rất buồn chán và tẻ nhạt.

Bảo Khanh nhớ nhất là các món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt với cô nàng thì ‘món ăn Việt phải ăn ở đất Việt thì mới ngon’.

Mới sang Anh được khoảng 4-5 tháng, điều nữ sinh này nhớ nhất chính là các món ăn Việt Nam.

‘Em không giỏi nấu ăn lắm, chủ yếu là phá bếp chứ không biết nấu mấy món phức tạp. Vì thế qua đây em rất nhớ hương vị các món ăn của quê hương. Trong đó, mấy món em nhớ nhất là: bún bò Huế, phở, canh bún, thịt đông,… mà mấy quán bên này thì không thể làm ra cái vị như ở Việt Nam được’.

May mắn là khi sang Anh Bảo Khanh ở cùng với chủ nhà người Việt. Cô cũng biết nấu các món ăn Việt Nam khá ngon. Tuy nhiên, do không đủ gia vị và nguyên liệu sẵn có nên không thể giống hương vị quê hương được.

‘Mặc dù cô chủ nhà em cũng biết nấu các món Việt đó rất ngon nhưng để làm ra vị món đúng chuẩn các gánh hàng ở Việt Nam thì hơi khó. Do đó, món ăn Việt Nam vẫn là phải ăn ở Việt Nam thì mới ngon’.

Nhớ không khí Tết ở Việt Nam: cùng đi chợ sắm sửa quần áo, tụ họp Tết

Lần đầu ăn Tết xa quê với cô gái này tất cả mọi thứ đều lạ lẫm.

Tết đến, dù có ở xa nhà mấy hay bận việc đến thế nào, ai nấy đều sắp xếp thời gian trở về nhà sum họp với gia đình. Cả gia đình cùng quây quần bên mâm cơm cuối là một nét đẹp văn hóa truyền thống đặc trưng của người Việt. Đối với những du học sinh Việt lần đầu ăn Tết Việt ở nước ngoài như Bảo Khanh, có lẽ đây là điều hụt hẫng nhất.

‘Hiện tại thì em rất nhớ không khí ở nhà, người Việt ăn Tết đất Việt thì vẫn vui hơn dù chủ nhà em vẫn biết làm món Việt rất ngon, nhưng cái không khí cúng Tết, chợ Tết, quần áo sắm sửa Tết, tụ họp Tết thì chỉ ở Việt Nam mới có thôi.

Cảm giác ấy lại càng hụt hẫng hơn khi ở Anh chỉ được nghỉ 1 ngày duy nhất. Đó cũng không phải dịp đặc biệt của đất nước họ nên không có bất cứ không khí nào. Ở Việt Nam thì ăn Tết từ 29 Tết tới mùng 5 mùng 6, bên này thì ăn được mỗi 1 hôm rồi hôm sau đi làm, đi học như bình thường. Bởi vì đây là ngày bình thường với nước người ta, nên em cũng hơi chạnh lòng’.

Do chênh lệch múi giờ nên Khanh cũng ít có thời gian nói chuyện với gia đình.

Mặt khác do Việt Nam và Anh lệch múi giờ, cách nhau tới 7-8 tiếng nên Khanh cũng ít có thời gian nói chuyện với gia đình. Chính vì thế, những ngày giáp tết nỗi nhớ nhà càng dâng trào:

‘Hiện tại thì em chỉ nói chuyện với mẹ đa phần cuối tuần hoặc chat zalo 1 chút, vì 2 bên cách nhau 7-8 tiếng nên lúc bên em đêm rồi thì gia đình ở Việt Nam mới dậy’.
Cô bạn cũng dự định đêm giao thừa sẽ gọi điện về chúc Tết ông bà, ba mẹ’.

Có lẽ, đây là điều ý nghĩa nhất mà các bạn du học sinh có thể làm cho gia đình trong dịp Tết này:

‘Em tính giao thừa 30 ở Việt Nam nhằm rạng sáng 12/2 giờ Việt Nam cũng tầm 5h chiều 11/2 giờ UK thì sẽ gọi zalo về với mẹ và ông bà để chúc Tết, mấy ngày Tết cũng cố gọi về chúc Tết mọi người cho có không khí.

Mặc dù nhà chủ của em cũng có nấu bánh chưng, bày trái cây, cúng giao thừa như ở Việt Nam vậy nhưng tất nhiên là không đầy đủ quá như bàn cỗ ở Việt Nam rồi’.

Tình hình dịch căng thẳng nên không được đi đâu, ở nhà tự nấu ăn

Đường phố ở Anh lúc này do lệnh giãn cách xa hội nên không khí vô cùng vắng vẻ, đìu hiu.

Trước tình hình dịch bệnh Covid-19 đang diễn biến phức tạp, hầu hết các quốc gia trên thế giới, trong đó có Anh đều hạn chế ra ngoài và tiếp xúc đông người. Hiện tại, ở Anh đang có lệnh giãn cách xã hội nên mọi người không thể gặp gỡ hay tụ tập rôm rả được.

‘Do năm nay dịch nên em cũng không thấy ở đâu tổ chức không khí Tết quá. Cũng có thể do đây là dịp bình thường với người bản xứ nên họ không tổ chức gì.
Hơn nữa, bên này đang lockdown, nếu đi ra đường mà không có lý do sẽ bị phạt. Vì thế, nên em cũng chỉ có ý cầm quà (món ăn Tết) sang biếu các bạn Việt Nam mà em hay chơi cùng thôi. Vì các bạn ở một mình hoặc ở với chủ người bản xứ không có món Việt Nam’.

Bánh chưng Việt Nam do cô chủ nhà gói cho Bảo Khanh.

Để vơi bớt nỗi nhớ nhà, Bảo Khanh dự định Tết này sau khi đi học về sẽ tự nấu một số món ăn Việt Nam. Vì ở cùng chủ người Việt có tổ chức nấu bánh chưng và thịt đông nên cả khu sẽ cùng quây quần ăn uống. Đó cũng là cách giúp các bạn du học sinh gắn bó hơn và cũng bớt tủi thân vào những ngày tết xa quê hương.
‘Tết năm nay là cái Tết đầu tiên xa quê của em nhưng may mắn em được sống cùng chủ nhà người Việt. Cô chủ nhà cũng lên kế hoạch nấu bánh chưng, mứt gừng, em thì nấu thịt đông, socola rồi gom vào ăn chung trong nhà cho vui. Bánh chưng thì cô chủ nhà cũng nấu được vài hôm rồi và có gom lại chia cho mọi người’.

Theo Bảo Khanh, mình ở đã đâu thì phải quen đó, chấp nhận sống chung với dịch vì không thể để kế hoạch cuộc đời bị ảnh hưởng theo dịch mãi được.

‘Về tình hình hiện tại thì em vẫn ổn ạ, tránh dịch theo cách đeo khẩu trang với khử khuẩn tay chân thôi chứ cũng không thể trốn mãi được. Năm trước mẹ đồng ý cho em đi là vì cũng không muốn cái cơn dịch này nó làm trễ nải kế hoạch cuộc đời mãi được’.

Cô bạn cũng xác định phải sống chung với dịch và thích nghi với cuộc sống hiện tại vì mục tiêu đã đặt ra.

Lần đầu ăn Tết xa nhà, Bảo Khanh chỉ mong muốn cả gia đình ai nấy đều khỏe mạnh, công việc không bị ảnh hưởng, cùng vượt qua giai đoạn khó khăn bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh này. Cô gái cũng không quên nhắc nhở ba mẹ:

‘Mẹ em hay ôm đồm việc thì mong mẹ bớt suy nghĩ để còn thời gian chăm lo bản thân chứ 2 bầu mắt đen cả rồi, còn ba cũng lớn tuổi, việc gì cũng làm vừa sức thôi’.