trái cây nên ăn cả vỏ

4 loại thực phẩm có vỏ không phải là rác, vứt bỏ chúng là bạn đang ném đi cả “mớ” dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe

Với nhiều người, vỏ của các loại thực phẩm là rác, sau khi lột bỏ sẽ vứt đi ngay. Tuy nhiên, 4 loại thực phẩm này có phần vỏ cực kì bổ dưỡng, bạn đừng nên vứt đi kẻo tiếc hùi hụi.

Loại trái cây, rau củ nên ăn cả vỏ

Vỏ táo có hàm lượng chất xơ cao (chiếm nửa hàm lượng chất xơ của cả quả), giàu vitamin C, A và kali. Vỏ táo cũng chứa lượng vitamin K nhiều gấp 4 lần những phần khác. Nếu gọt bỏ vỏ...

Các loại trái cây bạn nên ăn cả vỏ để tốt cho sức khỏe

Vỏ của các loại trái cây có khá nhiều công dụng tốt cho sức khỏe vì trong vỏ có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin và tinh chất dùng để làm dược liệu.

Những loại trái cây bạn nên ăn cả vỏ

Ổi, táo, dưa chuột, kiwi, cam... có phần vỏ chứa nhiều dinh dưỡng hơn phần ruột.

10 loại rau củ quả tuyệt đối không nên ăn cả vỏ

Một số loại rau củ quả khi ăn cả vỏ sẽ bị trúng độc, gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.

Cái khó của chế độ ăn cả vỏ

Bác sĩ dặn bệnh nhân:

Vỏ cà chua, khoai tây chứa nhiều chất độc

Theo Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản có ít nhất 3 loại củ, quả không nên ăn cả vỏ. Đó là: cà chua, khoai lang và khoai tây.