Trà sữa trân châu bây giờ còn có một phiên bản vừa tiện vừa gọn có thể nhâm nhi mọi lúc mọi nơi đây
Vừa thưởng thức kẹo ngọt thơm, vừa lai rai thêm trân châu thì còn gì hoàn hảo hơn cho dân “nghiện” trà sữa.
Cơn sốt trà sữa trân châu dường như vẫn chưa chịu hạ nhiệt. Không gói gọn trong khuôn khổ là một món đồ uống lạnh nữa, giờ đây người ta còn sáng tạo thêm nhiều phiên bản vừa ngon vừa lạ. Tạm thời hãy bỏ qua chiếc bánh trà sữa đang nổi đình nổi đám gần đây. Hãy nhâm nhi vị ngọt trong hình dáng của những viên kẹo nhỏ nhắn, đáng yêu này.
Kẹo vị trà sữa cũng không có gì đáng nói nhưng nếu có thêm từ “trân châu” phía sau thì câu chuyện lại trở nên thú vị hơn. Chính xác khi đến Đài Loan, nhất định bạn hãy tìm cho bằng được những bịch kẹo trà sữa trân châu này khám phá thử xem. Chẳng những lạ về hình thức mà mùi vị cũng chẳng thể quên được.
Viên kẹo hình vuông nhỏ nhắn, được bao kĩ càng bằng lớp giấy mỏng. Đương nhiên về màu sắc thì chúng vẫn giữ nguyên gam màu “bất hủ” nâu nhạt của trà sữa truyền thống. Mùi thơm dịu nhẹ cũng làm người ta thấy thòm thèm.
Đây là loại kẹo dẻo mềm nên bạn cứ cho vào miệng nhâm nhi để hương vị từ từ tan chảy. Độc đáo là vị trà vẫn giữ nguyên, có độ đăng đắng, thơm thơm lan tỏa trong cổ họng. Đan xen vào đó là chút ngọt dịu hài hòa. Chắn chắn bạn sẽ có cảm giác như đang thưởng thức một ly trà sữa chính hiệu.
Thú vị nhất là khi lớp kẹo mềm tan hết, đọng lại trong miệng là viên trân châu đen dai dai hấp dẫn. Không ngờ chỉ một viên kẹo nhỏ xíu như thế mà người ta lại tỉ mỉ cho thêm món topping quen thuộc. Tuy không phải là loại trân châu tươi ngọt thơm nhưng những hạt “ngọc trai đen” này cũng đưa đẩy trong cái giòn dai thú vị.
Vừa thưởng thức kẹo ngọt thơm, vừa lai rai thêm trân châu thì còn gì hoàn hảo hơn cho dân “nghiện” trà sữa. Tính ra kẹo trà sữa trân châu nào cũng tiện lợi lắm, hôm nào bận rộn mà chưa kịp order nước kịp thì nhâm nhi vài viên cũng “đỡ ghiền” đấy. Hiện chúng đang được bán tại các cửa hàng tiện lợi Đài Loan với giá tính ra tiền Việt là khoảng 25k mà thôi.
Theo Tri thức trẻ
Không chỉ là "cô dâu" của mỗi trà sữa, trân châu giờ đây còn xuất hiện trong hàng loạt món tráng miệng từ Bắc tới Nam
Không chỉ là topping không thể thiếu của trà sữa, trân châu giờ đây còn góp vị trong hàng loạt món vừa độc vừa lạ.
Câu nói "Trà sữa mà thiếu trân châu thì như đám cưới không có cô dâu" chắc chỉ đúng theo chiều thuận thôi, chứ chiều ngược lại thì có vẻ đã lạc hậu mất rồi. Nhờ độ dẻo dẻo, dai dai để lai rai lúc buồn miệng mà "nàng dâu" của trà sữa rất được sủng ái trong nhiều món tráng miệng khác. Điểm danh lại những món có trân châu đang gây sốt từ Hà Nội vào Sài Gòn dưới đây, chắc chắn bạn phải công nhận trân châu là một "kẻ đa tình" lắm đấy.
*Sài Gòn và Hà Nội:
Bánh trà sữa
Bánh trà sữa hiện đang là một món ăn vặt được nhiều bạn trẻ săn đón bởi độ độc đáo, hấp dẫn. Đây được xem là phiên bản nâng cấp hoàn hảo của trà sữa trân châu theo kiểu "rượu cũ bình mới". Cốt bánh là loại chiffon, mềm xốp, tan chảy ngay khi cho vào miệng. Nhưng ấn tượng nhất chính là vị trà sữa rõ rệt đọng lại và nhấn nhá thêm những hạt trân châu đen dai dai.
Video đang HOT
@meowcaron, @eatwithdengkeng
Mỗi chiếc bánh sẽ kèm theo sốt trà sữa sánh mịn ăn kèm để tăng thêm phần "kịch tính". Bánh đã khiến người ta ngất ngây với mùi thơm, cái béo rồi mà có thêm trân châu nữa thì chắc phải "xử" hết cả phần mới thỏa nhỉ. Bạn có thể đặt bánh ở các shop online ở cả Hà Nội và Sài Gòn.
@hanhpham1110
Kem trân châu
Nếu như ngán trà sữa thì bạn vẫn có thể lựa chọn những phần kem để làm mát cổ họng. Hiện nay, kem không chỉ gói gọn khi ăn cùng bánh ốc quế mà topping còn đa dạng với trân châu, bắp rang... Kem ngọt ngào, mềm dẻo tan chảy trong miệng nhưng vẫn làm bạn bị "lưu luyến" bởi mấy hạt trân châu đen quen thuộc. Thêm vào đó, hương vị cũng phong phú với vani, dâu, trà sữa, cà phê... bạn có thể tha hồ lựa chọn để khám phá.
Ở Sài Gòn thì kem trân châu được bán ở Lu' Creme, Gongcha... Còn ở Hà Nội bạn có thể tìm đến cửa hàng House of Cha để thưởng thức.
Chè thạch thảo mộc trân châu
Chè thạch thảo mộc của Đài Loan nổi tiếng với sự phong phú của các loại topping. Một phần chè đầy đủ màu sắc với khoai dẻo, đậu đỏ, khoai môn... Nhưng trong đó không thể không kể đến những hạt trân châu đen "tiếp sức".
Thưởng thức phần chè ngọt thanh, mát rượi này chắc chắn bạn sẽ thấy vô cùng sảng khoái vì món gói gọn mọi tầng hương vị. Nào là khoai bùi bùi, đậu đỏ thơm thơm, thạch thảo mộc man mát và cuối cùng là trân châu đen dai dai "cực phẩm".
*Sài Gòn:
Bánh flan trân châu
Bánh flan là một món tráng miệng mềm béo, thơm ngon và quen thuộc với "mọi nhà". Bởi thế để làm mới hương vị cho món thì Đen Đá Coffee đã cho thêm với trân châu ăn cùng. Bên trên chiếc bánh mịn màng, làn sốt caramel rưới đều cùng với những hạt "ngọc trai đen" lấp lánh nhìn vô cùng hấp dẫn. Món còn có kèm thêm đá để thêm phần mát lạnh, sảng khoái.
Bánh flan mềm mại, tan đều ngay khi cho vào miệng. Để rồi trân châu xuất hiện mang đến vị ngọt lịm hấp dẫn, vừa nhai vừa tận hưởng kết hợp hài hòa và ăn ý. Mỗi phần bánh flan trân châu có giá là 49k cho tầm 2 người ăn đấy.
Tàu hũ trân châu
Tàu hũ cũng là món có thể kết hợp với nhiều loại topping nhất để làm đa dạng hương vị, và đương nhiên trân châu cũng không "thoát khỏi". Phần tàu hũ mềm mại, trắng nõn mang đến mùi thơm và độ béo dịu hấp dẫn.
Nhưng món thật sự đặc sắc là khi bạn thưởng thức cùng trân châu đen để nhâm nhi cái dai dai, giòn ngọt. Đến quán Thế giới Tàu hũ (quận 1) bạn sẽ được trải nghiệm món tráng miệng hấp dẫn này.
*Hà Nội:
Bánh trung thu
Dù đã qua mùa Trăng nhưng cũng không nên bỏ sót một vị bánh đặc biệt nhất được bày bán năm nay, bánh Trung thu trà sữa trân châu.
Bên ngoài vỏ vẫn là một lớp bánh dẻo thông thường nhưng đến khi khám phá phần nhân, bạn sẽ bất ngờ bởi hương vị độc đáo của món. Mùi cà phê ngọt dịu, thoang thoảng lan tỏa trong miệng và lẫn đâu đó là những hạt trân châu trắng nhỏ nhỏ tiếp thêm độ giòn dai lạ miệng.
Sữa chua trân châu
Một hàng sữa chua ở Hà Nội cũng rất tài tình khi kết hợp trân châu để làm topping cho món tráng miệng mát lạnh này. Sữa chua được chế biến theo kiểu đá xay, vừa mịn vừa sánh đặc, bên dưới là những trân châu đen, trân châu hoàng kim... ăn cùng để làm mới hương vị.
@luubachnguyetanh
Vừa chìm đắm trong vị chua ngọt, mát lạnh của sữa chua vừa lai rai mấy hạt trân chân dai thơm đầy quyến rũ này thì chẳng còn gì để chê bạn nhỉ? Sữa chua trân châu hiện được bán ở quán Trà sữa 172 Triệu Việt Vương (Hà Nội)
Sandwich trân châu
Hai cái tên sandwich và trân châu vừa mới nghe tên thôi cũng thấy chẳng có gì liên quan nhưng không ngờ chúng lại "sánh đôi" để tạo nên một món tráng miệng độc đáo. Bánh được làm từ hai lát sandwich nướng rồi kẹp ở giữa là trân châu đen cùng với sốt socola, phô mai...
Bẻ đôi phần ăn, bạn sẽ thích thú với từng hạt trân châu óng ánh đang chực trào ra. Hương vị mới lạ bởi bánh mềm thơm, đậm mùi socola được nhấn nhá cùng độ dẻo dai, ngọt ngào của trân châu đã giúp món ăn này được nhiều bạn trẻ săn đón nhiệt tình. Hiện bánh sandwich trân châu đang được bán tại Mochio Tea & Coffee ở số 6 Hoàng Cầu Mới với mức giá 40k/chiếc.
Nước mía trân châu
Trời nóng nực mà có một ly nước mía mát rượi giải khát thì còn gì bằng. Nhưng hấp dẫn hơn thì phải thưởng thức món nước mía trân châu này đây. Vừa hút rồn rột từng làn nước ngọt thanh, sảng khoái vừa lai rai trân châu dai dai, chỉ nghĩ thôi cũng thấy thú vị rồi nhỉ? Bên trên mỗi ly còn cho đầy ắp topping dừa khô và dừa nạo để bạn tận hưởng cái giòn sật bắt vị.
Nếu muốn vừa thưởng thức nước mía ngọt mát, vừa nhai trân châu dai dai, bạn có thể ghé qua khu phố Hàng Vải hay đường Thanh Niên ở Hà Nội.
@fuongsfood
Theo Tri thức trẻ
Ba loại bánh trân châu đường đen khuấy đảo giới ăn vặt Sài Gòn Bánh trà sữa, bánh flan, bánh pudding với topping trân châu đường đen khiến giới trẻ mệt. Bánh trà sữa Bánh trà sữa khá hot thời gian gần đây, khiến các bạn trẻ Sài thành điên đảo bởi sự kết hợp của hai món ăn vặt gây sốt: trân châu đường đen và bánh bông lan. Tùy từng tiệm mà bánh có hương...








Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Có thể bạn quan tâm

Lisa (BLACKPINK) tiết lộ những khoảnh khắc khó khăn nhất khi là một ngôi sao toàn cầu
Sao châu á
18:42:23 03/03/2025
Máy bay của hãng hàng không Qantas gặp sự cố
Thế giới
18:23:59 03/03/2025
Kỳ Hân khoe vóc dáng nuột nà thời tung hoành showbiz, sau 8 năm làm vợ Mạc Hồng Quân thay đổi hoàn toàn
Sao thể thao
18:19:43 03/03/2025
Thuê gần 50 ô tô rồi làm giả giấy tờ mang đi bán
Pháp luật
18:09:58 03/03/2025
Sao Việt 3/3: Sam tổ chức sinh nhật cho cặp song sinh
Sao việt
18:07:39 03/03/2025
Clip cô gái dạy chồng Tây đếm số tiếng Việt hài hước hút hơn 2 triệu lượt xem
Netizen
17:57:22 03/03/2025
"Ngày cưới" của Hương Tràm và Anh Tú
Nhạc việt
17:44:53 03/03/2025
Cô gái mất liên lạc 1 tuần sau tin nhắn 'vào Đà Nẵng đi khảo sát'
Tin nổi bật
17:17:39 03/03/2025
Người phá hỏng sân khấu Oscars tri ân tượng đài Hollywood, "hoạ mi nước Anh" bất ngờ bị réo tên
Nhạc quốc tế
16:40:08 03/03/2025
Chiêm ngưỡng những loài lan độc đáo có hình dáng mặt khỉ
Lạ vui
15:55:11 03/03/2025