Trà sen nhãn
Trà thơm hương sen, cùi nhãn giòn ngọt, không chỉ là thức uống ngon trong ngày oi nóng mà còn hợp với tiết trời hanh hao.
- Trái nhãn ngâm
- Chanh
- Đường
Cách làm:
Bước 1:
Bạn có thể dùng trà túi lọc hay trà lá đều được. Nếu dùng trà túi lọc thì sử dụng 3 túi cùng 300 ml nước sôi. Còn nếu dùng trà lá thì tùy vào sở thích để lấy lượng trà nhiều hay ít.
Bước 2:
Chắt lấy nước trà cho vào ly, thêm đường vào (tuỳ khẩu vị), thêm một chút nước chanh nếm có vị chua ngọt đậm đà là được. Tiếp đó là cho đá vào.
Bước 3:
Cuối cùng xếp nhãn trên ly, thêm một lát chanh cho đẹp mắt.
Thành phẩm:
Trà thơm hương sen ngọt thanh kết hợp với trái nhãn giòn ngọt. Đây là thức uống giải khát thơm ngon trong những ngày oi nóng hoặc hanh hao, háo nước.
7 món chè lâu đời giải khát ngày hè ở TP.HCM
Trong vô vàn thức uống giải khát mùa hè ở TP.HCM, những cốc chè truyền thống như chè nhãn nhục, bạch quả... vẫn thu hút nhiều thực khách thưởng thức.
Tuyết nhĩ đu đủ tiềm táo đỏ là món chè gốc Hoa quen thuộc với người TP.HCM. Đây là món ăn thanh mát cơ thể trong những ngày hè đổ lửa. Nguyên liệu chính của món chè bổ dưỡng này gồm nấm tuyết, táo đỏ, đu đủ chín, đường phèn. Đến TP.HCM, bạn có thể thưởng thức món chè lâu đời này tại quán chè Hà Ký, Hiển Khánh... Ảnh: nhuynh92_.
Một món chè lâu đời bổ dưỡng khác được nhiều thực khách yêu thích là sâm bổ lượng. Thức uống này là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như củ năng, phổ tai, nhãn nhục, bo bo, củ sen, hạt sen, táo đỏ, hạt é... Thực khách có thể tìm đến quán chè Tường Phong, quán Nhà Đèn để thưởng thức loại chè thanh mát này. Ảnh: eatwpeach_, eatenbylong.
Quy linh cao cũng là lựa chọn hợp lý cho những ngày oi bức ở TP.HCM. Món ăn là sự kết hợp của thạch quy linh đắng nhẹ, đậm vị, quyện cùng nước cốt dừa thơm ngậy, ngọt thanh, tạo nên món ăn giải khát cực đã khi trời nóng. Bạn có thể tìm thấy món ăn truyền thống của người Hoa này ở quán chè tàu cột điện, quán Hà Ký, Thanh Tâm... Ảnh: kitsunelen.
Hột gà trà, món chè lâu đời chuẩn vị người Hoa cũng được nhiều thực khách yêu thích khi ghé TP.HCM. Chè hột gà gồm trà lài kết hợp cùng trứng gà, tạo hương vị đặc trưng độc đáo. Trứng gà phải chọn loại tươi mới, luộc chín, lột vỏ. Trà phải được sơ chế sao cho nước trà thành phẩm có vị thơm, thanh, mát nhưng không đắng. Trứng cũng được hầm đến khi thấm đều trà, lòng trắng trứng chuyển sang màu đen thì mới chuẩn vị. Ảnh: _yuht.nguyen, simontran279.
Nếu đang tìm đồ uống có vị ngọt thanh mát, bạn có thể thử chè nhãn nhục. Món chè có nhiều biến tấu như nhãn nhục hạt sen, nhãn nhục hạnh nhân hay nhãn nhục táo đỏ. Bạn có thể ghé những tiệm chè người Hoa tại TP.HCM để thưởng thức đồ uống ngon miệng này. Ảnh: ansapsaigon.
Chè mè đen hay chí mà phù cũng là loại chè lâu đời ở TP.HCM. Món ăn không cầu kỳ và nhiều màu như nhiều kiểu chè khách. Chí mà phù gây ấn tượng bởi màu đen đơn giản, kết cấu đặc sánh, hương thơm bùi. Hầu hết hàng chè ở TP.HCM đều có bán chè mè đen. Ảnh: Hetagram, pebap_lovely.
Một món có hình thức đơn giản khác phải kể đến chè nếp than. Món chè này có 2 cách ăn nóng và lạnh. Nếu bạn đi ăn ngày nóng, nên chọn chè lạnh để giảm bớt độ ngọt và ngấy, dễ dùng hơn. Mỗi phần chè dẻo thơm có giá khoảng 25.000 đồng. Ảnh: Pha.foodie.
Cách làm chanh muối dùng dần thơm ngon đúng kỹ thuật
Chanh muối là một bài thuốc cổ truyền chữa ho rất hiệu quả, cũng là thức uống giải khát cho mùa hè rất tốt. Dưới đây là cách làm chanh muối ngon. Nguyên liệu : - 1 kg chanh tươi. Nên chọn những quả chanh vỏ mỏng, bóng láng. - 1 kg muối. - 1.5 lít nước ngâm chanh muối. - Một lượng...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ăn sáng đúng cách cho người huyết áp cao trong năm 2026

Đừng chỉ luộc hay xào, cải bó xôi đem nhào bột làm bánh cuộn mềm này, sáng ra 5 phút là cả nhà có bữa sáng no nê trọn vị

4 món ăn bài thuốc kiện tỳ, cải thiện tiêu hóa

3 món ăn quen thuộc giúp làm sạch mạch máu: Dễ nấu, thanh mát, hỗ trợ tuần hoàn hiệu quả

Loại rau bổ ngang thịt bò, ở trời Tây được quý như "vàng", nào ngờ chợ Việt lại bán đầy

Đây là 4 món ăn "giàu canxi số 1" nên ăn nhiều vào mùa xuân: Nấu cực dễ lại tốt cho xương khớp và phát triển chiều cao

Tháng 2 âm nên nấu món canh này thường xuyên, không chỉ dễ ăn mà còn mang ý nghĩa "mở vận" cho cả nhà

11 món ăn từ loại thịt chứa collagen tự nhiên đỉnh cao nhiều người bỏ qua

Món ăn giúp cơ thể bớt mệt mỏi khi thời tiết giao mùa hiệu quả nhất

Giảm cân mùa xuân này mà không cần phải nhịn đói: Món ăn sáng ít chất béo vừa ngon miệng lại giúp bạn giảm cân

Thấy da mặt tái nhợt thiếu sức sống, hãy nấu 3 món canh giúp kiện tỳ, dưỡng gan và dùng luân phiên trong nửa tháng

Hóa ra chỉ thêm "thứ hạt" này sẽ có món trứng luộc vị ngon xuất sắc, bí quyết giữ dáng mang đến công ty ai cũng xin công thức!
Có thể bạn quan tâm

Apple chốt lộ trình 'khai tử' thiết kế Dynamic Island
Thế giới số
08:49:44 01/04/2026
Mô tô thể thao chạy phố, trang bị xịn, giá rẻ ngang Honda Vision
Xe máy
08:46:00 01/04/2026
Đúng hôm nay, thứ 4 ngày 1/4/2026, 3 con giáp nhận hỉ tín bất ngờ, giàu sang ập đến, tiền của dồi dào, Phúc khí vây quanh, tình duyên mở lối
Trắc nghiệm
08:20:34 01/04/2026
Đạp cửa phòng ngủ tấn công chủ nhà cướp điện thoại
Pháp luật
08:10:47 01/04/2026
Mặt trận mới hình thành khi căng thẳng leo thang ở Trung Đông
Thế giới
07:37:15 01/04/2026
Con số hơn 100 tỷ gây khó cho Trấn Thành
Hậu trường phim
06:58:09 01/04/2026
Bức ảnh 13 năm trước khiến Angela Phương Trinh bị xử phạt 3,5 triệu đồng, gắn mác gái hư showbiz
Sao việt
06:51:23 01/04/2026
Bước chân vào đời - Tập 17: Trang được minh oan khỏi mác 'trà xanh'
Phim việt
06:44:58 01/04/2026
Vpop vừa xuất hiện một nhóm nhạc "chiết cành": Xào nấu đủ MV Kpop, tội nhất là các thành viên
Nhạc quốc tế
06:33:02 01/04/2026
Nhận miễn phí một tựa game kinh dị sinh tồn siêu "cuốn", người chơi chỉ cần nhanh tay làm theo hướng dẫn
Mọt game
06:17:30 01/04/2026
Cá chép om dưa và thịt ba chỉ cho ngày cuối tuần quây quần
Chè đỗ xanh sương sáo












7 thức uống chuẩn Việt giải nhiệt mùa hè
Cách làm trà sữa Thái Lan thơm mát hết sảy
Cách làm sinh tố dưa hấu mát lịm cho ngày hè
Cách làm trà sữa Thái Lan lạ miệng xua tan cái nóng ngày hè
Công thức pha nước sinh tố giúp tăng sức đề kháng hiệu quả nhất
Cách làm sấu ngâm đường giòn ngon không bị đóng váng
Lộ diện top 10 nam thần 95 diễn tệ nhất Cbiz, đẹp trai điên đảo mà diễn "cay mắt" quá đi thôi
Đây là 4 món ăn có thể giúp loại bỏ nhờn ẩm, bổ gan, cải thiện thị lực và thanh nhiệt cơ thể
Nấu các món ăn với 3 loại rau giúp làm dịu hỏa khí gan, kích thích chức năng tỳ vị, bổ sung vitamin... cho cơ thể
Mua 1 mớ rau cải xoong rồi nấu thế này vừa lạ miệng lại ngon, giòn và sảng khoái vô cùng!
Rằm tháng 2 âm nhất định phải nấu 3 món này để hóa giải vận xui, mang đến may mắn cho cả tháng
Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng
4 món chính và 1 món canh cho thực đơn bữa tối vừa tiết kiệm chi phí lại ngon miệng và thơm lừng!
Cẩm Ly tuyên bố đặc biệt khi Hoài Lâm đi hát trở lại
Vì sao Mỹ chưa dùng vũ lực để 'mở khóa' eo biển Hormuz?
Khán giả xót xa cho Lê Phương
10 bộ phim kinh điển TVB là cả bầu trời tuổi thơ của thế hệ 8x - 9x
Đừng nhìn khách du lịch "Tây ba lô" qua ví tiền
Nhà vua Thái Lan phê chuẩn nội các mới
Nam ca sĩ hôn ngấu nghiến 1 phụ nữ có gia đình ngay trước mặt người chồng, soi quá khứ mới thấy ngán ngẩm
Minh Trang tung loạt ảnh "tình bể bình" của Kiên - Lam Anh sau tập cuối Không giới hạn
Hé lộ bên trong căn nhà Hoa hậu Phương Oanh
Hai "phú bà" làng bóng đá là chị em ruột: Vợ Văn Quyết "lên đồ" xinh - sang, vợ Duy Mạnh quanh năm bị chê "nên thuê stylist"
Khung hình "một chín một mười" của Phương Oanh và chị gái song sinh
5 sao nữ giàu nhất Cbiz: Triệu Lệ Dĩnh đứng chót với 13.300 tỷ, số 1 quá đỗi "out trình"
Bé gái 8 tuổi ở TPHCM bị nhân tình của mẹ xâm hại
Hai chàng trai làm đám cưới ở Đồng Nai, khách đến đông ngoài tưởng tượng
Cụ bà 87 tuổi ở Hải Phòng bị sát hại, chôn thi thể dưới gốc xoài
Đám cưới vắng cô dâu, chú rể ở Quảng Ninh, hai họ tự 'trao dâu, nhận rể'
Đúng ngày mai, thứ Ba 31/3/2026, 3 con giáp có cơ ngơi Hưng Thịnh, Tài Lộc rực rỡ, tiền vào đầy túi, mua sắm thả ga không cần lo nghĩ
Cô gái nhảy xuống nước cứu em bé dù vẫn đang đeo ống truyền dịch trên tay