TP.HCM phải liên tục trấn áp tội phạm
Sáng 28.1, đoàn công tác của Phó thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã làm việc với UBND TP.HCM về công tác triển khaiphòng chống tội phạm, đảm bảo trật tự an toàn giao thông tết Quý Tỵ 2013.
Theo Phó chủ tịch UBND TP.HCM Lê Minh Trí, TP.HCM được xác định là vùng trũng của các loại tội phạm.
Chỉ trong thời gian từ 1.12.2012 – 23.1.2013 (khoảng thời gian lực lượng công an đồng loạt ra quân trấn áp), các đơn vị đã phát hiện, bắt 311 đối tượng (89 nhóm, 235 người), tiến hành kiểm tra hành chính 870 đối tượng và 545 xe gắn máy các loại có biểu hiện nghi vấn; thu giữ một súng K54, một súng K59, một súng P63, 5 súng bắn đạn chì, một súng bắn điện, 20 viên đạn…
Rất nhiều vấn đề nổi cộm liên quan đến an ninh trật tự đã được trung tướng Lê Quý Vương – Thứ trưởng Bộ Công an nêu ra tại buổi làm việc này.
Phó thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc cho rằng, tội phạm hoành hành làm giảm niềm tin của người dân vào cơ quan công quyền. Là một TP quy mô lớn, TP.HCM phải dự báo được tình hình tội phạm để chủ động đấu tranh phòng ngừa. T.Ư đã có nhiều văn bản chỉ đạo vì đây là vấn đề nóng của cả nước, là một vấn đề khẩn cấp mà Quốc hội đã nêu.
Phó thủ tướng lưu ý: “Băng nhóm tại TP.HCM cần phải được đặt ra trong quá trình trấn áp tội phạm. Tinh thần mới là T.Ư muốn đẩy lên một bước nữa để thiết lập lại trật tự bằng quyết tâm và hành động cao nhất đối với công tác phòng chống tội phạm trong thời gian tới, trấn áp mạnh mẽ liên tục để lấy lại niềm tin của người dân”.
Theo TNO
Video đang HOT
Hà Nội: Làng bánh chưng Tranh Khúc hối hả vào vụ Tết
Chuẩn bị cho ngày Tết truyền thống, những nghệ nhân làng nghề ở ngoại thành Hà Nội hối hả rửa lá, đãi đỗ mỗi ngày để cho ra lò hàng chục nghìn chiếc bánh chưng phục vụ thực khách.
Mỗi ngày sản xuất hàng nghìn chiếc, các nghệ nhân làng bánh chưng Tranh Khúc (Thanh Trì, Hà Nội) đang hối hả gói bánh để phục vụ Tết Quý Tỵ.
Mấy ngày nay, các hộ gia đình ở Tranh Khúc bắt đầu lấy lá dong về chất đầy sân để chuẩn bị gói bánh chưng phục vụ dịp Tết.
Lá dong chủ yếu được lấy từ Thanh Hoá, Hà Giang. Công đoạn rửa lá khá quan trọng và mất nhiều thời gian. Sau khi rửa sạch, lau khô, lá dong được cắt sống để khi gói không bị gẫy, bánh sẽ vuông, đẹp.
Gạo nếp chủ yếu được lấy từ Hải Hậu thơm và ngon, rất hợp để làm bánh Tết, kèm theo với gạo ngon là hương vị của thịt lợn đỗ xanh được nấu nhuyễn, nặn thành bánh kẹp thịt lợn ba chỉ ở giữa.
Với người dân làng Tranh Khúc, việc gói bánh kinh doanh cũng được tính toán tỉ mỉ. Từ khâu đong gạo, đỗ xanh thật chuẩn thậm chí cân đo trọng lượng miếng thịt trước khi gói.
Người dân cho biết, hầu hết các gia đình trong thôn đều làm nghề gói bánh chưng phục vụ khắp các tỉnh thành gần Hà Nội. Vào ngày thường mỗi nhà sản xuất khoảng 300 chiếc một ngày, nhưng đến dịp Tết phải huy động người quen tới làm giúp.
Bác Nguyễn Đăng Được cho biết: "Bánh chưng được làm quanh năm, bên cạnh đó các hộ gia đình trong làng làm thêm cả các loại bánh khác như bánh gai, bánh giò, bánh dày".
Cụ Nguyễn Thị Nhàn đã 90 tuổi nhưng vẫn nhanh nhẹn nắm từng quả nhân bánh. Theo cụ bánh chưng được làm nhộn nhịp nhất trong năm bắt đầu từ 22 tháng chạp, đây được coi là thời điểm tiêu thụ mạnh nhất, các hộ gia đình làm bánh ít cũng tiêu thụ được 800 chiếc/ngày, nhiều thì hàng ngàn chiếc.
Điều đặc biệt ở Tranh Khúc là người dân không bao giờ dùng khuôn để gói bánh. Mỗi bánh thường được gói bởi 6-7 lá dong. Khi gói phải thao tác nhanh, nếu không gạo sẽ rơi ra ngoài. Dù chỉ gói bằng tay mà hàng trăm chiếc bánh vẫn vuông và đều như nhau.
Cu Tít 4 tuổi bên chiếc bánh chưng bà mới gói, Tít cho biết lớn lên cũng muốn được gói bánh chưng như người lớn trong nhà.
Sau khi gói, bánh được luộc bằng hệ thống nồi hơi công nghiệp, trước khi đưa ra thị trường, mỗi mẻ thường hơn 8 tiếng là bánh chín rền. Sau đó bánh được vớt ra rửa qua nước lạnh và đem ép nhẹ.
Theo xahoi
Thưởng tết 2013: Kẻ cười... người khóc Vừa qua Vụ Lao động - Tiền lương đã có báo cáo về tiền lương, tiền thưởng năm 2012, cho thấy một nghịch cảnh lớn về mức thu nhập giữa những người lao động. Vẫn có thưởng tết khủng Theo báo cáo từ Vụ Lao động - Tiền lương (Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội) năm 2012, thống kê từ hơn...