Top 8 các món ăn tụ tập bạn bè tại nhà

Với một số người sẽ yêu thích không khí sôi động, náo nhiệt tại các quán ăn và sự tiện lợi có nó. Nhưng một phần khác lại yêu thích sự ấm cúng, gần gũi tại nhà.

Tuy nhiên, việc lựa chọn thực đơn cho một buổi tiệc tại nhà lại khá khó khăn. Sau đây là các món ăn tụ tập bạn bè tại nhà đơn giản có thể tham khảo.

Ý nghĩa hoạt động tụ tập và các món ăn tụ tập bạn bè tại nhà

Tụ tập bạn bè là một trong những hoạt động yêu thích nhất của tất cả mọi người sau những ngày dài làm việc mệt mỏi. Ngày nay con người vẫn bận rộn với những nỗi lo về cuộc sống, về công việc, về gia đình,… Nên thời gian những người bạn dành cho nhau đã không còn thường xuyên.

Với thời đại công nghệ hiện đại, mọi việc đều được gói gọn trên chiếc điện thoại thông minh. Nếu địa điểm được chọn họp mặt bạn bè là những quán cà phê hay nhà hàng thì sự kết nối với nhau sẽ giảm đi đáng kể khi mọi người đều chăm chú trên chiếc điện thoại của mình. Do đó, tụ tập bạn bè tại nhà là một giải pháp tối ưu nhất.

Khi được cùng nhau chuẩn bị, cùng nhau nấu nướng, trò chuyện thì việc kết nối và duy trì các mối quan hệ sẽ có hiệu quả đáng kể. Đây cũng là cách chúng ta thể hiện sự tôn trọng đối với những người bạn của mình.

Bạn có lựa chọn một hay đa dạng các món ăn tụ tập bạn bè tại nhà để chế biến.

Các món ăn tụ tập bạn bè tại nhà ngon và đơn giản

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn truyền thống của ẩm thực Bắc Bộ Việt Nam. Không chỉ vậy, ngày nay, đây cũng chính là món ăn được nhiều người yêu thích từ Nam đến Bắc. Đã vậy cách chế biến nó lại vô cùng đơn giản, không yêu cầu kỹ thuật cao lại có nhiều nguyên liệu phong phú thích hợp cho việc tụ tập bạn bè tại nhà.

Bún đậu mắm tôm là món ăn truyền thống của ẩm thực Bắc Bộ Việt Nam.

Đậu ngũ được vàng giòn, nóng hổi còn beo béo. Thịt ba chỉ luộc vừa chín tới mỡ thịt đan xen ăn vào béo ngậy. Chả cốm, dồi sụn vừa ăn, thơm, giòn sừng sực của gân sụn. Món ăn kèm không thể thiếu là bún và đĩa rau xanh mát. Đặc biệt là chén mắm tôm tròn vị chua, cay, mặn ngọt, không tanh mùi mắm.

Gắp một miếng bún kèm với miếng thịt chỉ, đậu hủ nóng, một miếng dưa eo tươi mát và rau xanh chấm đẫm nước mắm tôm cho vào ngập miệng. Vừa ăn món này vừa trò chuyện thì cả buổi tối vẫn không là đủ.

Lẩu thái hải sản

Các món lẩu luôn là những lựa chọn ưu tiên hàng đầu mỗi khi có một buổi tụ tập bạn bè tại nhà. Không chỉ ngon, phù hợp với khẩu vị nhiều người mà cách chế biến món ăn này lại khá đơn giản. Hầu hết các nguyên liệu đều có sẵn bên ngoài. Thậm chí hiện nay còn có cả gói gia vị lẩu thái bạn chỉ cần mua về cho vào nước sôi là ta sẽ có ngay nước dùng thơm ngon, tiện lợi.

Tuy nhiên, món ăn ngon là nhờ có sự thanh ngọt, chua chua cay cay vừa phải của nước dùng, hải sản tươi sống và rau xanh mát. Do đó tuy không yêu cầu kĩ thuật cao nhưng khâu chọn “topping” nhúng lẩu lại là một điều quan trọng quyết định hương vị của món ăn.

Vào những ngày đông, hay mưa lành lạnh, đặt một nồi lẩu sôi ùng ục giữa nhà, mọi người quây quần vừa nhúng lẩu vừa chia sẻ với nhau cảm giác thật ấm cúng và gần gũi.

Thịt nướng BBQ

Thịt nướng BBQ là một trong những món ăn không thể thiếu trong những buổi họp mặt bạn bè. Thịt nướng từ lâu được xem là món ăn quân dân bởi nó hề kén người dùng. Từ trẻ nhỏ đến người lớn đều dành một niềm yêu thích riêng biệt cho món ăn này.

Vì vậy, mỗi tối khi ra phố, không khó để chúng ta bắt gặp các quán thịt nướng từ bình dân đến cao cấp đều đông kín người. Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí, có không gian riêng tư để trò chuyện và gia tăng kết nối giữa mọi người thì chúng ta nên lựa chọn phương án tổ chức một bữa tiệc BBQ tại nhà hoặc ở những nơi nghỉ dưỡng, cắm trại.

Hiện nay, có rất nhiều công thức được cung cấp để chế biến ra một món BBQ ngon tuyệt đỉnh Miếng thịt được nướng thơm lừng gia vị ướp, nóng hôi hổi chấm kèm với nước chấm pha chế riêng. Chắc chắn đây hẳn là một trải nghiệm đáng nhớ của mọi người.

Thịt nướng BBQ là một trong những món ăn không thể thiếu trong những buổi họp mặt bạn bè.

Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é lầ món ăn khoái khẩu của nhiều người, luôn được mọi người lựa chọn là một trong các món ăn tụ tập bạn bè. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Phú Yên, vùng đất nổi tiếng với những món gà đặc sản mang đậm bản sắc ẩm thực vùng miền. Tuy nhiên, ngày nay món ăn này được lan truyền rộng rãi khắp mọi miền đất nước và đã đón nhận được rất nhiều sự yêu thích của mọi người.

Bên cạnh đó, theo Đông y lá é một xem là một loại thảo dược có vị cay và tính ấm, có tác dụng làm giảm đau bụng, đau đầu, giải cảm, ngăn ngừa viêm lợi, đau răng,… Lá é có mùi rất đặc trưng, vừa giống với mùi của rau húng quế vừa có chút hương của sả, rất tốt cho sức khỏe.

Gà được hầm trong nhiều giờ, thơm mềm vừa ăn. Nước dùng có vị thanh ngọt tự nhiên từ xương gà hòa cùng vị cay nồng của lá é ớt hiểm xanh. Tất cả tạo nên một hương vị đặc biệt, cuốn hút vị giác của người dùng, nhất là vào những ngày se lạnh.

Lẩu gà lá é lầ món ăn khoái khẩu của nhiều người

Bún bò

Bún bò là món ăn xuất xứ từ miền Trung, cụ thể là mảnh đất cung đình Huế. Nhưng đây lại là một món ăn quốc dân của người Việt Nam và cả những người con Việt Nam ở những đất nước khác nhau. Vậy nên lựa chọn bún bò cho những bữa tiệc họp mặt là một lựa chọn hợp lý và tối ưu nhất.

Khác với các loại phở, bún cá, bún riêu, bún bò mang hương vị độc đáo hơn hết. Một tô bún bao gồm nhiều loại topping như: thịt bắp bò, bò tái, giò heo, chả cua, tiết, nước dùng đậm màu cùng với rau thơm, hành lá, giá đỗ. Đặc biệt, món bún bò Huế sẽ có sợi bún to, khi ăn thêm chanh và sa tế tạo thêm chút chua chua cay cay hòa quyện cùng vị ngọt của thịt và xương càng thêm hấp dẫn.

Bún bò Huế miền Trung

Phá lấu bò

Phá lấu là món ăn truyền thống có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa với cách chế biến cầu kỳ, đa dạng. Món ăn được chế biến từ thịt và nội tạng của động vật như: heo, bò,… và các nội tạng thường được sử dụng là: ruột non, ruột già, dạ dày, lá lách,… tùy theo sở thích mỗi người mà các nguyên liệu sẽ khác nhau.

Bên cạnh đó những gia vị đặc trưng quyết định hương vị của món ăn như: ngũ vị hương, bột cà ri, hoa quế, hoa hồi,… Đặc biệt không thể thiếu chính là nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon.

Phá lấu là món ăn truyền thống có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa

Đây là món ăn gắn liền với nhiều thế hệ học sinh, sinh viên, giới trẻ…Màu sắc của món ăn sóng sánh nâu vàng, hấp dẫn phảng phất mùi thơm của bột ngũ vị hương, topping không quá mềm, giòn dai sần sật, thấm đẫm vị beo béo của nước cốt dừa làm kích thích tất cả các giác quan của người thưởng thức nó.

Thế nên lựa chọn món phá lấu để chiêu đãi bạn bè trong những dịp họp mặt giúp gợi lại những kỉ niệm đáng nhớ của mỗi người

Gà nướng muối ớt

Thịt gà luôn thuộc top những loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nhất. Gà luôn được sử dụng trong các buổi tiệc sang trọng hay bình dân từ các nhà hàng, quán ăn đến những bữa tiệc ấm cúng tại gia đình. Do đó, những công thức chế biến các món ăn về gà kuoon được ưa chuộng bởi các bà nội trợ của gia đình.

Món gà nướng muối ớt thơm lừng lớp da giòn, thịt mềm thấm vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt sẽ chinh phục cả những người ăn khó tính. Đây đã trở thành một trong những món ăn được rất nhiều người ưa chuộng trong những năm gần đây.

Gà nướng muối ớt là một công thức được rất nhiều người quan tâm với mong muốn có thể chuẩn bị những bữa tiệc tụ họp chiêu đãi bạn bè, người thân.

Món gà nướng muối ớt thơm lừng lớp da giòn, thịt mềm thấm vị mặn của muối

Gà rán Hàn Quốc ăn kèm salad

Ngoài các món ăn đặc trưng như thịt nướng, canh kim chi, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong danh sách các món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất tại Việt Nam.

Với miếng gà bên trong mềm thịt, mọng nước, được chiên vàng giòn cùng lớp bột đã được tẩm ướp với công thức đặc biệt bên ngoài. Tất cả quyện vào với nước sốt đặc trưng là một loại thức ăn nhanh được các bạn trẻ rất yêu thích.

Tuy vậy đây lại là một món ăn không đòi hỏi quá nhiều kĩ năng mà ai cũng có thể thực hiện.

Kèm theo đó là một đĩa salad tươi mát vừa giải ngấy vừa cân bằng lại lượng dầu mỡ của món gà rán. Tụ tập bạn bè họp mặt giúp tăng thêm gắn kết và niềm vui nhưng nó sẽ tuyệt vời hơn khi chúng ta ăn uống lành mạnh và đảm bảo sức khỏe cho mọi người.

Kết luận

Hy vọng các món ăn tụ tập bạn bè tạ nhà sau đây sẽ giúp bạn lựa chọn được những món ăn ngon nhất để chiêu đãi bạn bè. Đây chắc hẳn là dịp đặc biệt giúp gia tăng tình cảm giữa mọi người và mở rộng các mối quan hệ xã hội. Hãy theo dõi Daubepgiadinh để thu thập nhiều thông tin bổ ích!