Top 7 món ăn hấp dẫn nhất đảo quốc sư tử, nhất định đừng bỏ lỡ
Ẩm thực đường phố Singapore đã đạt được sự công nhận đẳng cấp thế giới, khiến đảo quốc này trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất châu Á.
Rất nhiều du khách đến với Singapore chia sẻ cảm thấy thích thú với phong cách ẩm thực đường phố của vùng đất này. Họ thích được thưởng thức các món ăn ở các trung tâm bán rong hơn là những nhà hàng sang trọng. Hương thơm hấp dẫn của cơm gà, và hương thơm quyến rũ của satay nướng xâm nhập các giác quan của du khách và quyến rũ họ.
Đến Singapore bạn nên thử món prata của Mr and Mrs Moghan. Ông Mohgan đã làm prata hơn 30 năm. Ông tự làm bột, tự nấu cà ri, và tự mình lật tất cả prata. Món pratas ở đây tươi và siêu giòn. Họ có 3 loại cà ri – thịt cừu, cá và dhal. Cà ri rất hợp với prata, và thực khách sẽ không thất vọng.
Mặc dù để được thưởng thức món ăn này thường thực khách phải đợi khá lâu tại Sungei Road Laksa, nhưng ở đây món mì này được coi là ngon nhất Singapore. Nước dùng ngọt và luôn nóng sôi ùng ục. Mì laksa một màu cam đẹp, và được có một lượng hào phóng sò và lá laksa màu xanh lá cây. Thưởng thức món mì nóng hổi cùng một lon Coke lạnh băng trong cái nóng ngột ngạt thật không gì tuyệt hơn.
Haron Satay
Có rất nhiều quầy hàng bán satay tại East Coast Lagoon Food Village nhưng gian hàng đặc biệt này đã được kinh doanh trong 38 năm. Bà Lynna là một người bán hàng rong thế hệ thứ hai, người đã tiếp quản công việc kinh doanh khoảng 6 năm trước, khi cha bà bị ốm.
Video đang HOT
Satay, bánh gạo và nước sốt sa tế ở đây đều được làm bằng tay, và chúng khá đầy đặn. Khi nhúng xiên thịt nướng này vào nước sốt, thịt mọng ngọt cùng nước sốt đặc biệt sẽ khiến thực khách cảm thấy thỏa mãn.
Đĩa Phúc Kiến Mee hảo hạng này bao gồm mì vàng, trứng, đậu, thịt lợn thái lát, tôm, mực, tỏi và mỡ lợn. Mì cũng được truyền với tôm, và thực khách đặc biệt thích hương vị mạnh mẽ của món mì cay này. Ngoài ra, nước sốt ớt được làm tại nhà sẽ làm bạn cảm thấy cay sè nhưng thật đã đời.
Đa phần du khách thích ghép đôi món ăn địa phương này với một cốc Coke có ga để cân bằng sự vị cay, mang lại một cảm giác ngọt ngào, thoải mái.
Món mì xào ngon tuyệt này nằm ở địa chỉ 6 Keong Saik Road, Singapore. Quầy luôn đông nghịt và rất đắt hàng bởi mì ngon tuyệt, sợi mì dai, thịt rán thái mỏng thơm ngọt, rau xanh mướt và nhất là nước sốt đặc biệt ngon ấn tượng.
Bánh cà rốt tự chế Guan Hin
Khi đề cập đến bánh cà rốt, nhiều du khách sẽ nghĩ về món tráng miệng, nhưng phiên bản của Singapore là bánh với nhân là khối củ cải mặn, một món ăn địa phương phổ biến mà bạn phải thử nếu bạn đến Singapore. Bạn sẽ thấy những khay nhôm tròn lớn chứa đầy bánh cà rốt tự chế ở đây.
Hàng ngày, cặp vợ chồng già này tự làm bánh cà rốt để bán ngay tại gian hàng của họ. Bạn có thể có phiên bản màu trắng hoặc đen. Với phiên bản màu đen được pha trộn với nước sốt ngọt màu đen đậm và phong phú.
Cơm gà Yishun 925
Nó bắt đầu chỉ với một gian hàng ở Yishun, nhưng bây giờ, họ có một vài quầy hàng quanh Singapore. Thịt gà ở đây được nấu chín vừa phải và mịn màng và ngon miệng. Nước tương rưới lên thịt gà cũng là loại đặc biệt gia truyền.
Súp cá
Không có gì là chào đón hơn rằng một bát súp bát cá phong phú chứa đầy thịt lợn bằm, gan lợn và cá chất lượng tuyệt hảo. Seng Kee đã kinh doanh được 36 năm và súp cá của họ nổi tiếng khắp Singapore. Nước dùng là xương heo ninh trong nhiều giờ cùng với cá gỡ nhỏ. Món ăn thực sự ngon lành và nhiều dinh dưỡng.
Theo 24h.com.vn
Tranh thủ thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội nhân ngày lễ vắng vẻ
Hiếm khi đường phố Hà Nội mới vắng vẻ, bạn còn chần chừ gì mà không đi hết những ngóc ngách thủ đô để thưởng thức ẩm thực đường phố trong không khí yên bình.
Cháo sườn: Cháo sườn từ lâu là món ăn phổ biến của người Hà Nội. Món ăn này được bán vào mọi thời điểm trong ngày, là bữa sáng ấm bụng, bữa nhẹ ăn chiều, bát cháo nóng hổi tối đến. Cháo sườn mịn, ngọt vị sườn, thơm ngon hơn khi thực khách ăn kèm cùng quẩy và ruốc. Một trong những địa điểm bán cháo sườn ngon nức tiếng phải kể đến cháo sườn Ngõ Huyện, quận Hoàn Kiếm. Giá một tô cháo đầy chỉ 25.000 đồng. Ảnh: Địa chỉ ăn vặt.
Bún thang: Thực khách ghé Hà Nội dịp 2/9, nhất định không thể bỏ qua món bún thang đặc sản. Ước tính người nấu phải cần đến 20 nguyên liệu mới đủ để làm bún thang. Rau răm, mùi tàu, trứng gà rán mỏng, lườn gà xé, giò lụa đều được thái sợi rải đều trên nền bún trắng. Bún phải là loại bún sợi nhỏ, trên cùng bát bún được rắc tôm bông và rải vài lát lạp xưởng. Bún thang ngon có ở Cầu Gỗ, quận Hoàn Kiếm, với giá 35.000 đồng/bát. Ảnh: @Trangnhim.
Kẹo kéo: Món ăn tuổ.i thơ nay chỉ còn xuất hiện ở một vài địa điểm trên các khu phố cổ Hà Nội. Chỉ với 10.000 đồng, thực khách sẽ được trở về quá khứ hàng chục năm trước, với chiếc kẹo kéo ngọt vị mật mía, thơm bùi vị lạc rang giòn rụm. Ảnh: Địa chỉ ăn vặt.
Bánh tráng trộn: Món quà vặt nổi tiếng Sài Gòn du nhập ra Hà Nội từ rất lâu, trở thành món ăn hấp dẫn mọi thực khách Hà thành. Bánh tráng trộn hấp dẫn bởi cái dai của bánh tráng, vị chua của xoài, đậm vị bò khô, rau răm... Món ăn vặt có giá từ 15.000 đồng đến 20.000 đồng/hộp.
Ốc luộc: Những ngày lễ mát trời rất hợp để ngồi nhâm nhi những đĩa ốc luộc nóng hổi. Một trong những hàng ốc ngon nức tiếng phố cổ Hà Nội phải kể đến quán ốc Trang nằm ngay đầu phố Đinh Liệt, giao với Tạ Hiện, dù nắng hay mưa quán luôn đông nghịt khách. Ảnh: Địa chỉ ăn vặt.
Miến trộn mực: Món ăn lạ miệng này hấp dẫn không chỉ những người dân Hà thành mà còn gây ấn tượng với du khách thập phương. Hàng miến trộn mực ở ngõ Trung Yên, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm đã xuất hiện được 10 năm, lúc nào cũng nườm nượp thực khách tới thưởng thức. Giá một tô miến trộn mực lạ miệng có giá 35.000 đồng. Ảnh: @ one.sweet.bile.
Nộm bò khô: Du khách dạo chơi phố cổ Hà Nội ngày lễ Quốc khánh mà bỏ qua món nộm bò khô là một thiếu sót lớn. Một đĩa nộm khá đầy đặn, ngoài đu đủ nạo sợi truyền thống và rau thơm còn có rất nhiều thịt bò - thịt bò khô cắt miếng, thịt bò luộc thái lát mỏng, gân bò, mề quay, gan sấy... phong phú. Khi thưởng thức, tất cả được trộn đều cùng thứ nước trộn chua ngọt rất vừa miệng. Một đĩa nộm có giá 35.000 đồng, có thể ăn kèm với bánh bột lọc cũng khá mềm và thơm. Ảnh: @vudaminhchau
Theo zing.vn
Jack Lee - đầu bếp Hollywood đam mê ẩm thực đường phố Việt Dù rất thành công ở Mỹ, Jack Lee luôn mang trong mình tình yêu với các món ăn quê hương, đặc biệt là ẩm thực đường phố. Jack Lee được biết đến là một đầu bếp 5 sao, từng nấu ăn cho nhiều ngôi sao nổi tiếng Hollywood và đại diện cho các kênh ẩm thực như Asian Food Channel, Halmak... Nhưng ẩn...