Top 6 món bánh ăn kèm hợp nhất khi uống cafe mà bạn không thể bỏ qua
Cafe là một loại đồ uống phổ biến trên toàn thế giới, có rất nhiều hãng cafe đã trở thành những thương hiệu hạng đầu thuộc top thế giới.
Rất nhiều người mê loại đồ uống này vì sự tỉnh táo mà nó đem lại cũng như độ ngon, cách biến tấu đa dạng có thể làm được từ cafe. Tuy vậy, bên cạnh việc uống cafe thông thường thì những món bánh ăn kèm cũng quan trong không hề kém, là một loại thức ăn giúp làm nổi bật hương vị cafe cũng như làm dịu đi cái đắng của loại đồ uống này. Vậy hôm nay hãy cùng tớ điểm qua Top 6 món bánh ăn kèm hợp nhất khi uống cafe mà bạn không thể bỏ qua nhé.
1- Bánh Flan
Món bánh đầu tiên mà tớ muốn giới thiệu cho các bạn chính là bánh Flan, một món bánh vô cùng phổ biến hiện nay. Bánh là sự kết hợp giữa tinh tế và nghệ thuật của nước Pháp.
Bánh Flan – Sự kết hợp giữa tinh tế và nghệ thuật của Pháp
Bánh được làm từ những nguyên liệu chủ yếu là lòng đỏ trứng, sữa, đường và caramel. Bánh rất dễ ăn vì vậy thu hút được hầu hết các độ tuổi khác nhau. Ngày nay, bánh Flan đã trở thành món bánh phổ biến trong các quán cafe và được rất nhiều người ưa chuộng. Bánh có độ ngọt vừa phải, thơm thơm, vừa giúp giảm độ đắng của cafe mà lại không làm cho chúng ta cảm thấy bị ngọt gắt khi uống các loại cafe có đường. Không chỉ góp phần làm ngon miệng mà bánh Flan cũng là một loại bánh vô cùng là giàu dinh dưỡng phù hợp với các bạn trẻ, những người tập thể dục thể thao và thậm chí là cả với người muốn giảm cân nữa. Vì vậy khi uống cafe các bạn nhất định hãy thử chung cùng bánh Flan 1 lần xem sao nhé.
Món bánh thứ hai mà tớ muốn giới thiệu cũng nổi tiếng không kém, đó chính là bánh Tiramisu. Một loại bánh ngọt tráng miệng nổi tiếng của nước Ý.
Bánh Tiramisu – Món bánh tráng miệng nổi tiếng của Ý
Video đang HOT
Bánh được làm nên bởi sự kết hợp hài hòa giữa rượu Rhum, cafe, cacao và thêm chút gì đó béo ngậy của của kem, phô mai cùng với trứng. Cũng giống như các loại bánh khác dùng với cafe, bánh Tiramisu giúp làm giảm độ đắng của cafe với hương vị ngọt thanh pha chút gì đó béo ngậy của phô mai và trứng. Bánh ngon nhất là khi ăn lạnh, vừa thanh mát mà lại không quá ngọt. Bánh Tiramisu còn là một loại bánh vô cùng ý nghĩa, bánh tượng trưng cho tình yêu và tình mẫu tử thiêng liêng.Những đôi trai gái yêu nhau cùng nhau ngồi nghe nhạc trong một không gian lãng mạn, thưởng thức chiếc bánh ngọt ngào hấp dẫn sẽ thấy thú vị và cảm thấy cuộc sống thật bình yên và ngọt ngào như chiếc bánh Tiramisu. Ngay bây giờ hay thêm vào thực đơn khi uống cafe của mình bánh Tiramisu để có thể cảm nhận hương vị thơm ngon của nó nhé.
3 – Mousse Cake
Món bánh tiếp theo mà chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chính là Mousse Cake. Một loại bánh thơm ngon xuất phát từ nước Pháp.
Mousse Cake – Món ăn nhẹ hoàn hảo cho các cô nàng mê ngọt ngào
Mousse Cake được làm ra thành rất nhiều hương vị khác nhau, nhưng để là ra 1 chiếc Mousse Cake thơm ngon thì các nguyên liệu chủ yếu bao gồm lòng đỏ trứng, kem tươi, sữa tươi và đường. Bánh có một đặc điểm vô cùng là thú vị đó là loại bánh này có nhiều kem bên trên và thường có phần bánh gato mỏng. Khi ăn, bánh sẽ nhanh chóng tan ra trong miệng với hương vị mềm mại, mát lạnh và béo ngậy của kem. Bánh rất thích hợp khi uống cùng cafe ở những không gian mở, thoáng mát như sân vườn, các quán cafe theo phong cách hiện đại.Chiếc bánh này rất hợp cho một ngày kỉ niệm có nhiều ý nghĩa. Màu đỏ của dâu tây,chiếc bánh vừa có vị ngọt, vị chua, và vị đắng của ca cao – những màu sắc và hương vị đẹp tuyệt và rất phù hợp cho một ngày hạnh phúc.Ngoài ra bạn còn có thể chọn trái cây theo mùa để mang những hương vị yêu thích đến với bữa tiệc vui. Còn chờ gì mà chúng ta không mau đi thử 1 chiếc Mousse Cake thôi.
4 – Hummus Wrap
Nghe tên Hummus Wrap rất lạ đúng không ? Vậy hãy để tớ giới thiệu cho bạn biết chiếc bánh mới lạ này nhé.
Hummus Wrap – Một loại bánh truyền thống có nguồn gốc từ Trung Đông
Nguyên liệu chủ yếu để làm ra 1 chiếc Hummus Wrap là chickpeas, bơ mè, dầu và một số loại rau gia vị. Không chỉ phù hợp và ngon miệng khi dùng chung với cafe mà nó còn đem lại rất là nhiều lợi ích nữa. Hummus giàu sắt và vitamin C .Đậu chickpeas là nguồn dinh dưỡng giàu protein và chất xơmethionine. Hummus rất hữu dụng cho người ăn chay và ăn kiêng. Bánh không phổ biến ở khu vực Đông Nam Á và không phải ai cũng có thể ăn nhưng nếu có cơ hội thì hãy cùng bạn bè mình thưởng thức món bánh này với một ly cafe thơm ngon nhé.
5 – Pana Cotta
Lại là một món bánh có tên rất lạ nữa đúng không ? Nhưng nó đã rất phổ biến ở Việt Nam và rất nhiều nơi trên thế giới rồi đấy. Nào hãy bắt tay vào tìm hiểu chiếc bánh Pana Cotta này nhé.
Pana Cotta – Món bánh vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Nghe lạ vậy thôi chứ chiếc bánh này đơn giản chỉ là một chiếc pudding được làm từ kem, sữa, đường và gelatin. Panna Cotta ngày nay luôn được chế biến với gelatin trong nguyên liệu để tạo được độ đông đặc vừa phải và cảm giác mịn màng cho chiếc bánh. Với kết cấu đặc biệt này, miếng bánh khi ăn sẽ có cảm giác tan dần trong miệng cực kì thú vị.Không chỉ vậy, Panna Cotta còn có hương vị rất đa dạng tùy thuộc vào ý thích của người làm bằng cách thay đổi cách sử dụng bơ, sữa để làm bánh.Bạn có thể dùng sữa và trái cây xay nhuyễn để làm một món bánh Panna Cotta mềm, mỏng với vị trái cây lấn át vị sữa hoặc sử dụng hoàn toàn kem sữa để là một chiếc bánh có vị béo ngậy, đậm vị sữa. Món bánh này rất phù hợp với người muốn giảm cân vì bánh rất ít đường mà chủ yếu là độ ngọt từ trái cây tự nhiên. Ngoài ra bánh còn khá đặc biệt ở chỗ không dùng đến trứng rất phù hợp cho những ai bị dị ứng với trứng. Với một món bánh vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe như vậy các bạn hãy cùng bạn bè thưởng thức ở những quán cafe hiện đại nhé.
6 – Cheese Cake
Cheese Cake – Món bánh thơm ngon và béo ngậy
Món bánh cuối cùng mà chúng ta tìm hiểu hôm nay chính là Cheese Cake. Món bánh này có lẽ không còn lạ lẫm gì với giới trẻ ngày nay đúng không nào? Nào bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu sơ qua món bánh này nhé.
Nguyên liệu làm Cheese Cake tuy không phức tạp nhưng lại rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Một số nguyên liệu thường có để làm một chiếc Cheese Cake bao gồm vụn bánh quy, bơ, đường, trứng gà và cream Cheese. Món bánh này rất ngon và Những miếng bánh Cheese Cake với hương vị quyến rũ đậm chất Châu Âu, dù làm bằng loại phô mai nào thì hương vị vẫn đặc mịn, béo mượt “hạ gục” thực khách khó tính nhất. Bánh ở những quốc gia khác nhau với những hương vị khác nhau tha hồ cho chúng ta chọn.Với vị ngọt thanh mát của bánh , béo béo thơm thơm của cream cheese thì đây là một sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức chung với cafe. Hãy cùng bạn bè mình nếm thử món bánh thơm ngon này nhé.
Vậy là chúng ta đã trải qua hết Top 6 món bánh ăn kèm hợp nhất khi uống cafe mà bạn không thể bỏ qua rồi đó. Qua danh sách này các bạn sẽ chọn ra được những món bánh ngon nhất, hấp dẫn nhất để ăn để ăn kèm khi thưởng thức cafe một mình hoặc là cùng với bạn bè của mình nhé.Hãy comment cho tớ biết cậu đã thử bao nhiêu loại bánh và hương vị của chúng ra sao nhé. Ngoài ra đừng quên đánh giá và share bài viết của tớ đến vời nhiều người hơn nhé. Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết sau của mình nhé.
Đến Bắc Kạn thưởng thức đặc sản bánh ngải của người Tày
Khi đến thăm Bắc Kạn, du khách có cơ hội thưởng thức đặc sản bánh lá ngải vô cùng độc đáo của người Tày.
Bánh ngải còn được nhiều người quen gọi là bánh giầy ngải. Nguyên liệu làm bánh là lá ngải cứu, gạo nếp, vừng và đường phên, những thực phẩm hết sức gần gũi với đời sống hàng ngày. Thế nhưng muốn bánh thơm, dẻo thì phải chọn loại nếp nương và không được lẫn dù chỉ một hạt gạo tẻ.
Còn đối với lá ngải, phải là lá ngải tươi, ngon, có màu xanh thẫm. Lá ngải cứu được xử lý rất cẩn thận để giữ nguyên mùi thơm, màu xanh đậm nhưng phải khử sạch vị đắng.
Để làm bánh ngải thì không khó, nhưng lại đòi hỏi người làm phải có sự khéo léo, cẩn thận ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Muốn bánh thơm, dẻo phải chọn loại nếp nương và không được lẫn dù chỉ một hạt gạo tẻ.
Bánh ngải là thứ bánh rất dễ ăn, mát và không ngấy, nếu ai đã từng ăn một lần sẽ không quên mùi vị của loại bánh dân dã này. Vị hăng hăng, thơm thơm là lạ của lá ngải như dung hòa cái dẻo, cái ngọt của nếp, của đường, miếng bánh có sự tươi non của đồi nương, cái hoang dã của lá rừng.
Bánh ngải là đặc sản của người Tày
Bánh ngải được chia làm 2 loại, loại có nhân và loại không nhân. Nếu làm bánh có nhân thì việc chuẩn bị nhân bánh có tính quyết định. Nhân bánh ngải thường được làm từ đỗ xanh hay lạc. Trộn đều đỗ xanh với đường phèn, sau đó đồ cho chín đỗ. Còn nếu dùng lạc thì sẽ băm nhỏ lạc rồi chưng cùng với đường, vừng để phần nhân thêm đậm đà và cuốn hút.
Cũng có nơi, nhân bánh ngải được làm từ hạt vừng rang giã nhỏ trộn lẫn đường phên, sau đó đảo qua lửa cho đường chảy ra rồi để nguội để có độ sánh đặc.
Vị hăng hăng, thơm thơm, là lạ của lá ngải như dung hòa cái dẻo, cái ngọt của nếp, của đường. Miếng bánh có sự tươi non của đồi nương, cái hoang dã của lá rừng. Đây là món bánh thơm thảo của người Tày ở Bắc Kạn, bởi thế nếu có cơ hội du lịch đến đây bạn nhất định đừng bỏ lỡ món ăn này.
Cách làm bánh sandwich kẹp tôm chiên xù giòn thơm Món bánh thơm ngon, mềm trong, giòn ngoài vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: - Phần bánh: 1 lát bánh mì; 180g tôm nõn tươi; 100g bột chiên xù; 1 lòng đỏ trứng - Gia vị ướp tôm: 5g tỏi băm; 5ml nước mắm; 5g hành lá xắt nhỏ; 5ml dầu mè; 1 nhúm muối; 1 nhúm đường; 30g bột bắp Cách làm:...