Top 6 loại trái rừng độc đáo đang “làm mưa làm gió”
Sung “khổng lồ”, dưa chuột to như phích, trái lê lạ siêu ngọt, sim rừng, xay rừng, trái mây… là những loại quả rừng đang rất “hút khách”.
1. Sung “khổng lồ”
Có kích thước to gấp 20 lần quả sung bình thường, vỏ ngoài có màu tím đỏ, phần thịt bên trong màu tím hồng, ở giữa quả có mật vàng như mật ong, ăn ngọt lịm,… quả vả rừng hay còn gọi là “sung khổng lồ” đang khiến dân Hà thành mê mẩn, thích thú.
Hiện, sung “khổng lồ” đang được rao bán trên mạng với giá 60.000 đồng/kg. Loại quả này thường có nhiều ở một số khu vực như Lạng Sơn, Thanh Hóa, Bắc Giang, Thái Nguyên,… với tên gọi khác nhau ở từng vùng như quả vả, ngõa mật, sung “khổng lồ”.
Theo những người đi buôn, sung “khổng lồ” khi vào mùa cũng sai chi chít như sung, cho biểu thị khát vọng vươn tới sự sung túc, đủ đầy. Bởi vậy, một vài năm trở lại đây, loại cây này đã lọt vào tầm ngắm của những người chơi cây cảnh.
Quả ngõa mật còn to hơn hẳn so với sung, lại mọc ở cành già và nhất là dưới gốc, nếu tạo dáng làm cảnh rất đẹp, dễ gây sự chú ý. Có cây ngõa mật cảnh đã được rao bán đến cả trăm triệu đồng. (Ảnh: Vietnamnet)
2. Dưa chuột to như phích
Có hình dáng giống hệt những trái dưa chuột nhỏ nhưng trọng lượng của loại dưa này lại thuộc vào hàng “khủng”, từ 0,8 -1 kg/quả, thậm chí có quả còn nặng từ 1,5 -2kg.
Loại dưa chuột độc đáo này được cho là giống dưa được đồng bào dân tộc H’Mông trồng trên nương rẫy tỉnh Lai Châu với cái tên dưa chuột mèo. Khi ăn chúng có vị ngon, giòn, mát và đậm đà hơn dưa chuột nhỏ thông thường. Đặc biệt, dưa mèo đặc ruột, ít hạt nên dùng làm salad, nộm cũng khá hợp.
Dưa chuột khổng lồ được bán với giá 40.000 đồng/kg. Khi trồng loại dưa này không cần phải làm giàn cho dưa leo mà chúng bò luôn ra đất. Mỗi cây dưa thường có 2-3 quả. Tháng 6 bắt đầu vào thời điểm thu hoạch, đến cuối tháng 7, đầu tháng 8 sẽ hết mùa. (Ảnh: Vietnamnet)
Video đang HOT
3. Lê siêu ngọt
Với vỏ ngoài màu xanh nhẵn bóng, quả nhỏ bằng 1/5 lê vàng Trung Quốc, loại lê lạ siêu ngọt đang được bày bán la liệt tại vỉa hè Hà Nội với giá chỉ từ 30.000-40.000 đồng/kg đang rất hút khách mua. Lê siêu ngọt này có thịt màu trắng, ăn có vị ngọt mát, nhiều nước, được người bán hàng quảng cáo là lê rừng siêu ngọt ở Lào Cai.
Hiện, loại lê lạ siêu ngọt này đang được bày bán tại các sạp hoa quả ở chợ Đồng Xa, chợ Nghĩa Tân cũng như trên các tuyến đường Thủ đô như Giải Phóng, Khuất Duy Tiến, Nguyễn Xiển, Hồ Tùng Mậu,… (Ảnh: Vietnamnet)
4. Xay rừng
Có giá từ 160.000 – 250.000 đồng/kg quả tươi, 500.000 đồng/kg loại rim đường, trái xay rừng đã và đang trở thành món ăn vặt được nhiều chị em lùng mua.
Trái xay có mùi vị lạ, rất đặc trưng của một loại trái cây rừng nên không bao giờ bị nhầm lẫn với các loại trái cây khác. Lớp vỏ bên ngoài của trái giòn, chỉ cần dùng tay ấn nhẹ là sẽ làm vỡ lớp vỏ để lộ ra lớp thịt bên trong. Mùa xay chín rộ nhất thường bắt đầu vào giữa tháng 7 và kéo dài đến đầu tháng 9 âm lịch. (Ảnh: Zing)
5. Sim rừng
Được xem là loài cây với toàn thân phát huy tác dụng chữa nhiều loại bệnh, nên tuy không bày bán tràn lan trên thị trường nhưng trái sim rừng cũng được liệt vào danh sách những loại trái cây được người dùng chuộng. Sim rừng có xuất xứ chủ yếu ở khu vực trung du miền núi phía Bắc và một số vùng đảo như Phú Quốc, Lý Sơn,…
Được người mua săn lùng nhiều nhất phải kể đến sim Phú Quốc, loại quả mọng, lớn, vị đậm, rất ít người bản địa biết được nơi tìm hái. Theo các chủ cửa hàng, hiện giá sim Phú Quốc mua tại chợ trên đảo đã là 50.000 đồng/kg, nhưng nếu đưa được về Hà Nội thì giá bán phải lên tới 100.000 -120.000 đồng/kg. (Ảnh: Dân Việt)
6. Mây Thái
Trái mây Thái có vỏ cứng, thân hình xù xì bên ngoài lớp vỏ màu nâu đỏ, nhiều gai và có hình bầu dục, có tác dụng giải nhiệt tốt.
Không còn xa lạ với người Sài Gòn hay miền Tây, nhưng với nhiều người dân Thủ đô thì thứ quả da rắn này lại khiến họ thấy hiếu kỳ, tò mò muốn mua về ăn thử.
Mây Thái mọc hoang dưới tán rừng rậm, rừng thưa, mọc thành bụi, gai nhiều. Có xuất xứ từ Thái Lan, loại trái này hiện được trồng nhiều ở khu vực Cam Ranh, Vũng Tàu, Phú Quốc, Hà Tiên…(Ảnh: Zing)
Theo Danviet
SIÊU LẠ: Dừa tạo hình đòn bánh tét
Thời gian từ khi ép khuôn đến khi hoàn thành phải mất từ 2,5 - 3 tháng với tỷ lệ thành công chỉ khoảng 30%, mỗi trái dừa tạo hình đòn bánh tét đặc biệt này có giá bán lẻ khoảng 750.000 đồng.
Sau hơn 2 năm nghiên cứu, anh Huỳnh Thanh Tâm (30 tuổ.i, ngụ ấp Phú Nhơn, thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre) đã cho ra đời sản phẩm dừa tạo hình đòn bánh tét.
Anh Tâm cho biết, nhằm nâng cao giá trị trái dừa của quê hương Đồng Khởi và muốn thử sức mình với sản phẩm mới lạ, anh đã kỳ công tạo ra sản phẩm dừa tạo hình đòn bánh tét.
"Do phong tục của quê hương, ông bà ta làm giỗ tổ tiên hay những ngày lễ, tết thường dâng cúng đòn bánh tét nên tôi đã nghĩ cách tạo hình trái dừa theo hình dáng đó" - anh Tâm chia sẻ.
Theo ghi nhận của phóng viên Dân Việt, dừa tạo hình đòn bánh tét của anh Tâm có từ 6-7 khoanh đều rất đẹp mắt. Theo đó, trái dừa hình tròn đã bị "hô biến" thành đòn bánh tét với chiều dài cân bằng từ đầu đến cuối trái.
Tuy đã nghiên cứu, thử nghiệm thành công nhưng anh Tâm cho biết chỉ sản xuất vài trái để giới thiệu ra thị trường. Anh Tâm tiết lộ: "Do đây là sản phẩm hoàn toàn mới nên tôi muốn để mọi người xem, đán.h giá như thế nào. Nếu thị trường chấp nhận, ủng hộ, tôi sẽ mở rộng quy mô".
Được biết, để tạo được hình dáng "độc" và lạ trên, anh Tâm phải tốn hơn 2 năm thử nghiệm và trải qua rất nhiều lần thất bại.
Dân Việt xin gửi đến bạn đọc hình ảnh về dừa tạo hình đòn bánh tét:
Mỗi buồng dừa chỉ có thể chọn 2 trái để tạo hình, những trái còn lại sẽ cắt bỏ hết để cây tập trung dinh dưỡng nuôi các trái được chọn. Nếu không làm như vậy, trái dừa tạo hình sẽ không phát triển và dinh dưỡng của cây sẽ chỉ dành để nuôi những trái khác
Về kỹ thuật, anh Tâm không ngần ngại chia sẻ: "Sau lần đầu lên khuôn, ép khoanh đầu tiên, đúng 10 ngày kế tiếp phải lên khuôn, ép khoanh lần 2, cứ như vậy cho đến khoanh thứ 6, thứ 7 nếu được. Tuy nhiên, không phải ai cũng làm được vì vỏ dừa rất trơn, cứng nên nếu trật 1 khoanh là hư cả trái".
Không những khó ép khuôn, trái dừa còn dễ vỡ do chịu lực ép quá nhiều. Thời gian từ khi ép khuôn đến khi hoàn thành phải mất từ 2,5 - 3 tháng. Tỷ lệ thành công cho mỗi trái dừa thành hình đòn bánh tét là khoảng 30%
Anh Tâm cho biết, sau khi thành công, sản phẩm dừa tạo hình đòn bánh tét đã được nhiều người hỏi đến
Dự kiến, giá bán lẻ ngoài thị trường đối với dừa tạo hình đòn bánh tét là 750.000 đồng/trái.
Ngoài sản phẩm trên, trước đó anh Tâm đã nghiên cứu thành công nhiều loại dừa tạo hình khác như dừa hồ lô, dừa in chữ chìm các loại (chữ đơn, chữ đôi trên cùng 1 trái)
Dừa in chữ chìm với kiểu chữ thư pháp được những "phù thủy" chuyên tạo hình trái cây đán.h giá là vô cùng khó làm.
Được biết, hiện đã có một số công ty đến tìm hiểu, ngỏ ý muốn đặt hàng số lượng lớn các sản phẩm dừa tạo hình để xuất ra nước ngoài vào dịp Tết Nguyên đán năm 2017 tới.
Bạn đọc quan tâm, muốn tìm hiểu thêm về dừa tạo hình có thể liên hệ anh Huỳnh Thanh Tâm tại địa chỉ ấp Phú Nhơn, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre. Số điện thoại liên lạc: 0939545658 hoặc 0969379183
Theo Danviet
Tận mắt thấy "thợ săn ong rú" mình trần leo cây lấy mật Ong rú có kích cỡ nhỏ hơn cả đồng loại ong ruồi, ong mật và đặc biệt là nọc của loại ong này khi bị chích đốt không gây nguy hiểm, cho nên nhiều "thợ săn" khi phát hiện tổ ong rú sẵn sàng cởi áo để leo lên cây thu lấy mật. Sau gần cả tháng tìm kiếm, anh Lê Trường Thịnh...