Top 5 món ăn Thụy Điển quyến rũ du khách

Món ăn Thụy Điển luôn có sức hấp dẫn lạ kỳ đối với bất cứ vị khách du lịch nào từng đặt chân đến đây. Hương vị nồng nàn, đậm đà xen lẫn giữa các loại nguyên liệu khác nhau đã tạo nên một nền ẩm thực đa dạng, phong phú với vô vàn các món ăn thơm ngon.

KOTTBULLAR

Nhắc đến những món ăn Thụy Điển thì nhất định không thể bỏ qua cái tên Kottbullar, đây chính là món thịt viên. Tuy được chế biến không quá cầu kỳ nhưng hương vị của món thịt viên lại mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đậm đà và độc đáo. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này là thịt bò, hoặc kết hợp thêm thịt lợn. Người ta sẽ băm nhuyễn thịt rồi đem trộn cùng sữa tươi, hành lá, bột mỳ, trứng, bơ, hạt tiêu, hạt nêm rồi vo lại thành những viên nhỏ, đem đi nướng hoặc chiên ngập trong chảo dầu nóng. Khi ăn, người Thụy Điển thường cho thêm nước sốt bơ để làm dậy lên hương thơm quyến rũ của món ăn này.

CÁ TRÍCH MUỐI

Cá trích muối cũng nằm trong danh sách những món ăn Thụy Điển khiến du khách thích mê. Đây là một loại đặc sản nổi tiếng dành riêng cho những vị khách yêu thích sự trải nghiệm, bởi không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức món ăn “nặng mùi” này. Tuy nhiên, khi đã vượt qua được những khó khăn về mùi của món ăn thì bạn sẽ thấy cá trích muối thật hấp dẫn. Người ta thường ăn kèm cá trích muối cùng với bánh mỳ thái lát mỏng, khoai tây luộc, hành và nhấm nháp chút rượu Akavit hoặc bia.

KHOAI TÂY NƯỚNG HASSELBACK

Món khoai tây nướng này được đặt theo tên của chính nhà hàng đã sáng tạo ra món ăn này. Người ta sẽ thái những củ khoai tây thành những lát mỏng nhưng không tách rời nhau, sau đó phết lên một lớp bơ rồi đặt trong lò nướng. Đợi khoảng 15 – 20 phút cho đến khi những củ khoai tây chuyển sang màu vàng nâu thì lấy ra. Thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn tan của lớp vỏ bên ngoài, và lớp bên trong thì vẫn mềm mại, thơm ngon.

BÁNH KẸP SALAD TRỨNG CÁ CƠM

Món bánh nổi tiếng ở Thụy Điển được làm bằng nguyên liệu chủ yếu là hải sản. Để có được món bánh kẹp salad trứng cá cơm ngon đúng điệu thì người chế biến phải cẩn thận, kỳ công trong từng công đoạn. Người ta dùng thịt, trứng cá cơm trộn cùng nước sốt đặc biệt được làm từ sữa, pho mát cùng các loại rau củ khác nhau. Vừa ăn bánh vừa uống một cốc bia lạnh sẽ là điều tuyệt vời nhất mà bất cứ vị thực khách nào cũng mê mẩn.

MÓN ĂN THỤY ĐIỂN NGỌT NGÀO KANELBULLA

Bánh Kanelbullar là món ăn Thụy Điển được nhiều người yêu thích. Món bánh với mùi thơm nồng đặc trưng của quế sẽ trở thành dấu ấn khó quên với du khách. Đây là một trong những món ăn thường dùng ở những bữa tiệc quan trọng của người dân. Họ cũng thường dùng kèm thêm cà phê hoặc trà để tăng thêm hương vị cho món bánh độc đáo này.