TOP 5 cách làm sinh tố sapoche (hồng xiêm) thơm béo, hấp dẫn, ngon ngất ngây

P.V21:03 17/12/2021

Sapoche (hồng xiêm) là thức quả thơm ngon, hấp dẫn. Nếu là tín đồ của sapoche, thì đừng bỏ qua 5 cách biến tấu cách làm sinh tố sapoche siêu hấp dẫn mà VinID sắp giới thiệu với bạn nhé!

1. Các công thức cách làm sinh tố sapoche thơm ngon

1.1. Sinh tố sapoche

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Sapoche: 4 trái

Sữa tươi: 150ml

Mật ong: 1 muỗng canh

Đá viên: Tùy theo sở thích

Bước 2: Làm sinh tố sapoche

Rửa sạch sapoche với nước. Gọt sạch vỏ bên ngoài. Cắt sapoche thành những múi cau, nhặt bỏ hạt ra ngoài để thức uống ngon hơn. Cắt sapoche nhỏ hơn thành hạt lựu. Cho toàn bộ sapoche vào máy xay sinh tố. Cho thêm vào máy xay 150ml sữa tươi, 1 muỗng canh mật ong. Xay hỗn hợp trong 1 phút. Cho thêm lượng đá vừa phải vào máy xay, tiếp tục xay đến đến khi tất cả mọi nguyên liệu nhuyễn mịn thì tắt máy.

Bước 3: Thành phẩm

Cho sinh tố sapoche ra ly và thưởng thức. Từng ngụm thơm ngon thổi bùng hương vị trong miệng, chắc chắn thức uống này sẽ không làm bạn thất vọng.

Sinh tố sapoche thơm ngon

1.2. Sinh tố sapoche với cà phê

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Sapoche: 3 trái

Cà phê pha phin: 5ml

Sữa đặc: 2 muỗng canh

Whipping cream: 2 muỗng canh

Muối tinh: 2 grĐá viên

Bước 2: Làm sinh tố sapoche với cà phê

Rửa sạch sapoche, gọt sạch vỏ bên ngoài. Cắt sapoche thành những múi cau, nhặt bỏ hạt. Cắt sapoche nhỏ hơn thành hạt lựu. Cho toàn bộ sapoche vào máy xay sinh tố. Thêm vào máy các nguyên liệu gồm: 5ml cà phê đen pha phin, 2 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh whipping cream, 2gr muối tinh và một chút đá viên.Xay hỗn hợp ở tốc độ vừa phải. Xay trong 2 phút đến khi tất cả nguyên liệu nhuyễn mịn hoàn toàn

Bước 3: Thành phẩm

Cho sinh tố sapoche với cà phê ra ly để thưởng thức. Hương thơm đặc biệt của cà phê, hoà quyện với vị thơm béo của sapoche sẽ là thức uống khoái khẩu khiến bạn ấn tượng mà không thể nào quên.

Sinh tố sapoche với cà phê

1.3. Sinh tố sapoche với bơ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Video đang HOT

Bơ tươi: 1 trái cỡ vừa

Sapoche: 2 trái

Đường cát: 2 muỗng canh

Sữa đặc: 2 muỗng canh Đá viên

Bước 2: Làm sinh tố sapoche với bơ

Bơ sau khi mua về mang đi rửa sạch với nước. Cắt đôi, lấy bỏ hạt ra ngoài. Dùng muỗng để nạo lấy phần thịt thơm ngon ở bên trong. Cho ra một cái tô để chuẩn bị làm sinh tố. Rửa sạch sapoche. Gọt sạch lớp vỏ bên ngoài. Cắt sapoche thành những miếng có hình dạng múi cau. Dùng đầu muỗng để nhặt bỏ toàn bộ hạt sapoche bên trong. Cắt thành hạt lựu để dễ xay nhuyễn hơn. Chuẩn bị một máy xay sinh tố. Cho các nguyên liệu vào máy xay gồm có: Bơ tươi, sapoche đã sơ chế, đường cát, sữa đặc.Đậy kín nắp máy xay. Mở máy xay ở chế độ vừa phải. Xay hỗn hợp trong 1 phút đến khi hơi nhuyễn. Cho thêm đá viên vào máy. Mở máy xay ở chế độ mạnh hơn. Xay thêm 2 phút nữa đến khi tất cả nguyên liệu trở nên nhuyễn mịn hoàn toàn.

Bước 3: Thành phẩm

Cho sinh tố sapoche với bơ ra ly để thưởng thức. Đây là một thức uống thơm mát, ngọt thanh cùng độ béo và bùi bùi vô cùng quyến rũ sẽ khiến bạn uống mà không muốn dừng lại.

Sinh tố sapoche với bơ

1.4. Sinh tố sapoche chuối

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Sapoche: 4 trái

Chuối sứ chín: 3 trái

Sữa tươi: 400ml

Bột Milo: 3 muỗng cà phê

Đường cát: 4 muỗng cà phê

Bước 2: Làm sinh tố sapoche với chuối

Lột sạch vỏ chuối, cắt chuối thành từng miếng dày đều nhau khoảng 2cm. Rửa sạch sapoche. Lột sạch lớp vỏ bên ngoài. Cắt sapoche thành những miếng có hình dạng múi cau. Dùng đầu muỗng để nhặt sạch hạt bên trong. Chuẩn bị một máy xay để làm sinh tố. Cho vào máy xay tất cả nguyên liệu gồm: Sapoche đã sơ chế, chuối đã gọt vỏ, bột Milo, sữa tươi, đường cát.Đậy kín nắp máy xay. Bật máy xay ở chế độ vừa. Xay hỗn hợp trong 2 phút đến khi toàn bộ nguyên liệu nhuyễn mịn hoàn toàn.

Bước 3: Thành phẩm

Cho sinh tố sapoche ra ly và thưởng thức. Với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, đây lại chính là thức uống có nhiều dinh dưỡng cho cơ thể với hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

1.5. Sinh tố sapoche với hạt chia và dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Sapoche: 2 trái

Cơm dừa: 25gr

Hạt chia: 15gr

Sữa đặc: 2 muỗng canh

Sữa tươi: 25gr

Nước dừa tươi: 30ml

Đá viên

Bước 2: Làm sinh tố sapoche với hạt chia và dừa

Rửa sạch sapoche sau khi mua về. Gọt sạch lớp vỏ bên ngoài. Cắt sapoche thành những miếng có hình dạng múi cau. Dùng muỗng để nhặt sạch hạt ở bên trong. Ngâm hạt chia vào một chén nước nhỏ để nở đều và mềm hơn. Chuẩn bị một máy xay sinh tố. Cho vào máy xay các nguyên liệu gồm: Sapoche đã sơ chế, cơm dừa, sữa đặc, nước dừa, hạt chia, đá viên.Mở máy xay ở tốc độ vừa phải, xay đến khi tất cả nguyên liệu nhuyễn mịn hoàn toàn với nhau.

Bước 3: Thành phẩm

Cho sinh tố sapoche với hạt chia với dừa ra ly để thưởng thức. Rắc lên phía trên một ít hạt chia để trang trí cho đẹp mắt. Từng ngụm sinh tố thơm mát đánh thức mọi vị giác ngay trên đầu lưỡi. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào từ sapoche và vị thơm béo của dừa. Sự kết hợp này sẽ khiến bạn bị cuốn hút đến khó cưỡng.

Sinh tố sapoche với hạt chia và vừa

2. Giải đáp: Sinh tố sapoche có tác dụng gì?

Bên trong sapoche có chứa hàm lượng glucose rất cao, có thể hỗ trợ bổ sung đường cho cơ thể trong một vài phút. Loại trái cây này chính là một nguồn cung cấp năng lượng rất tốt cho trẻ em, phụ nữ mang thai và các vận động viên thể thao. Sapoche là loại trái cây giàu chất xơ. Hệ tiêu hoá sẽ được chống nhiễm trùng, thanh lọc dạ dày và ngăn ngừa các nguy cơ gây táo bón cho cơ thể. Khi ăn sapoche, các dây thần kinh sẽ được làm dịu lại. Sinh tố sapoche được xem như một phương pháp để hỗ trợ giảm căng thẳng, ngăn ngừa các nguy cơ dẫn đến trầm cảm. Giá trị của quả sapoche nằm ở hàm lượng canxi vô cùng dồi dào, hỗ trợ săn chắc xương khớp, rất tốt cho người lớn tuổi, và người đang bị loãng xương. Vitamin A có trong mỗi quả sapoche là rất lớn, có thể cải thiện thị lực, bổ mắt, giúp mắt sáng tinh anh. Ngoài ra, vitamin A có trong sapoche còn giúp cơ thể ngăn ngừa các loại ung thư. Đặc biệt là ung thư phổi và ung thư khoang miệng.

Sinh tố sapoche là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt cho trẻ em đang phát triển

3. Lượng calo trong sinh tố sapoche

Sapoche là một trong những loại hoa quả được nhiều người ưa chuộng. Vì vậy, có rất nhiều thắc mắc xoay quanh sapoche về hàm lượng calo và các chất dinh dưỡng có trong sapoche là bao nhiêu. Theo các nghiên cứu trước đây, các nhà khoa học đã chỉ ra trong 100gr sapoche có chứa 83 calo; 0,1gr và 1,4gr chất xơ. Với hàm lượng calo tương đối lớn, sapoche không được các bác sĩ khuyên dùng nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hoặc có ý định giảm cân. Ngược lại, đối với người gầy, thì sapoche có tác dụng kích thích cơn thèm ăn, hỗ trợ hệ tiêu hoá thu nạp dưỡng chất tốt hơn, và họ được tăng cân nhanh hơn.

Sapoche là món ăn thích hợp với người gầy đang muốn tăng cân

Hy vọng những gợi ý cách làm sinh tố Sapoche trên có thể giúp bạn tự thực hiện thành công món nước thơm ngon này tại nhà. Hãy đến siêu thị Vinmart hoặc mở ứng dụng VinID để mua nguyên liệu đã được kiểm định về chất lượng ngay tại nhà cực kỳ đơn giản, nhanh chóng và thuận tiện nhé!

Cách nấu mì Quảng gà ngon đúng điệu, chuẩn vị miền Trung

Nhắc đến các món đặc sản của mảnh đất Quảng Nam, Đà Nẵng thì không thể không kể tới mì Quảng gà. Món này có hương vị vô cùng đặc biệt, lại rất dễ chế biến nên được nhiều người yêu thích. Hãy cùng vào bếp trổ tài làm món mì này chiêu đãi cả gia đình nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến món mì Quảng gà

Mì Quảng: 800g

Gà: 1 con (khoảng 1.5kg)

Trứng cút: 15 quả

Nước dừa tươi: 500ml

Đậu phộng rang: 50g

Bánh tráng mè nướng: 4 cái

Gia vị: 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh dầu màu điều, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường phèn, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 ít muối,...Hành lá: 3 nhánh

Hành tây: 1 củ

Củ nén (hành tăm): 10 củ

Rau sống ăn kèm: Rau chuối, húng lủi, giá đỗ,... (tùy sở thích)

Dụng cụ: Dao, thớt, tô, nồi,,...

2. Cách nấu mì Quảng gà ngon ngất ngây

Sơ chế nguyên liệu

Ngâm gà trong nước muối loãng 10 phút, rửa sạch với nước, chặt miếng vừa ăn.Hành tây, củ nén lột bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.Hành lá và các loại rau sống rửa sạch. Hành lá cắt nhỏ, đậu phộng rang đập dập.Bắc nồi nước lên bếp, luộc trứng cút 7 - 10 phút, lấy ra để nguội, bóc vỏ.

Ướp gà

Cho gà vào tô, ướp với 1/2 phần hành tây, củ nén băm, 1/2 muỗng canh bột nghệ, 1/2 muỗng canh hạt nêm trong 15 phút để thịt gà thấm gia vị.

Công đoạn ướp gà với các loại gia vị

Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu màu điều đun nóng ở lửa vừa. Cho nốt phần hành tây, củ nén băm còn lại cùng 1/2 muỗng canh bột nghệ vào phi thơm.Cho thịt gà đã ướp vào nồi đảo đều đến khi thịt săn lại. Cho thêm 700ml nước lọc, 500ml nước dừa tươi đảo đều, tăng lửa lớn.Khi nước sôi, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường phèn đảo đều, giảm lửa vừa và nấu thêm 15 - 20 phút.Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi cho trứng cút vào, nấu thêm 5 phút, tắt bếp.

Trụng mì

Bắc nồi nước khác lên bếp, đun sôi, cho mì Quảng vào trụng sơ 1 - 2 phút, vớt ra tô.Cho thịt gà, trứng cút, hành lá, đậu phộng rang lên trên, chan nước dùng và thưởng thức.

Thành phẩm

Sợi mì Quảng dai dai, ăn kèm với thịt gà mềm ngọt, trứng cút bùi bùi, nước dùng đậm đà, dậy mùi củ nén và bột nghệ ngon vô cùng. Món này khi ăn vắt thêm miếng chanh, thêm vài lát ớt và xíu nước mắm ngon, bánh tráng mè nướng bẻ nhỏ, đảm bảo ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi.

Món mì Quảng gà thơm ngon, hấp dẫn, ai ăn cũng mê

3. Bí quyết chọn mua nguyên liệu làm mì Quảng gà tươi ngon

Cách chọn gà chất lượng

Gà có phần thân nhỏ gọn, săn chắc và ức nhỏ sẽ rất hợp làm món mì Quảng gà.Nên chọn gà làm sẵn mua tại các siêu thị hoặc trên app VinID để tiết kiệm thời gian chế biến.Thịt gà tươi ngon sẽ có màu đỏ hồng tự nhiên, da mỏng mịn và có màu vàng nhạt đặc trưng. Không nên chọn mua những con gà có mùi hôi, màu sắc khác lạ như trắng, đen sạm hoặc trên da có vết bầm, tụ máu, lớp da chảy nhớt. Khi ấn nhẹ vào miếng thịt sẽ cảm nhận được độ đàn hồi. Tránh mua những phần thịt gà bị nhão, biến dạng, lõm.

Dựa vào cảm quan để chọn gà tươi mới

Cách mua trứng cút

Chọn trứng cút có vỏ tươi mới, cứng cáp, không bị nứt và còn phấn trắng bên ngoài. Khi soi dưới ánh sáng sẽ thấy được lòng bên trong sẽ có màu hồng trong suốt, lòng đỏ ở giữa.Trứng cút tươi sẽ rất đặc, khi lắc không nghe thấy tiếng động.Tránh mua trứng có vỏ ngoài màu xám, trơn láng hay có các đường vân, chấm đen, mốc do bị ẩm

Chọn mì & thịt

Đa phần các bà nội trợ sẽ chọn mì Quảng khô vì sự tiện lợi. Nhưng nếu muốn món ăn chuẩn vị hơn thì bạn có thể tự tay làm mì tươi từ bột gạo xay, nước hạt dành dành, lòng đỏ trứng,...Mì Quảng có nhiều màu sắc như vàng (bột nghệ), trắng (bột gạo, bột năng), hồng (nước củ dền),,... bạn có thể lựa chọn theo sở thích.Để lựa được thực phẩm tươi ngon, nhất là các loại thịt bạn nên đi chợ vào sáng sớm. Chọn những miếng thịt có độ đàn hồi cao, màu hồng tự nhiên, không có mùi lạ.

Sợi mì Quảng dai thơm lại có nhiều màu sắc đẹp mắt

4. Lưu ý khi ăn mì Quảng gà

Khác với phở của người Bắc, hủ tiếu của người Nam, người Quảng ăn mì cho rất ít nước dùng.Theo khẩu vị vùng miền nên người Quảng rất thích ăn cay. Khi ăn món mì này thường ăn kèm tương ớt rim hoặc nước mắm chanh, tỏi, ớt băm.Tùy theo cách chế biến của nhiều gia đình mà có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như tôm, sườn, thịt ba rọi cho thêm phần đa dạng.

Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức tô mì Quảng gà thơm phức cùng ớt rim cay nồng

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món mì Quảng gà thơm ngon, hấp dẫn đãi cả gia đình rồi. Đừng quên tải app VinID để mua các loại thực phẩm tươi mới, chất lượng, giao hàng tận nhà và tích điểm tiêu dùng nhé!

Thịt heo quay kho củ hũ dừa Hẳn là các bạn đã vốn quen thuộc với Củ Hũ Dừa qua những món ăn vặt, ăn chơi. Hôm nay, chúng ta sẽ được đầu bếp hướng dẫn chế biến Củ Hũ Dừa thành món ăn Thịt Heo Quay Kho Củ Hũ Dừa thơm ngon, béo ngậy và mát lành mà cả nhà có thể thưởng thức trong bữa chính. NGUYÊN LIỆU...