TOP 5 cách làm sinh tố dưa lưới thanh mát, ngọt ngon hấp dẫn

P.V22:02 20/05/2022

Sinh tố luôn là thức uống thơm ngon, mát lạnh, rất được ưa chuộng vào mùa hè. Trong bài viết này, VinID sẽ hướng dẫn bạn đọc 5 cách làm sinh tố dưa lưới thanh mát, ngọt ngon, càng uống càng mê mẩn. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

1. Cách làm sinh tố dưa lưới nguyên chất

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Dưa lưới vàng: 120gr

Sữa đặc: 40ml

Đá viên: 200gr

Nước đá: 200ml

Nước cốt chanh: 1 thìa

Nguyên liệu làm sinh tố dưa lưới

Cách chọn dưa lưới tươi, ngon ngọt:

Về hình dáng: dưa lưới có hình tròn căng, không có vết lõm. Không chọn quả có đầu và thân quá nhọn ăn sẽ không ngọt.

Về vân lưới: quả dưa ngọt giòn sẽ có đường vân nhiều chằng chịt, sờ thô ráp.

Về cuống dưa: chọn quả dưa phần cuống có vết lõm hình tròn.

Về phần vỏ: ấn vỏ dưa có độ đàn hồi, đường vân nổi gồ. Không chọn quả có vỏ cứng, bóng láng sẽ ăn không ngọt.

Về mùi thơm: dưa chín tự nhiên có mùi thơm đặc trưng, dịu nhẹ và man mát.

1.2. Các bước làm sinh tố dưa lưới nguyên chất

Bước 1: Dưa lưới gọt vỏ, bỏ hạt, phần thịt dưa cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Đá viên đập vụn hoặc cho vào máy bào nhỏ.

Bước 3: Cho dưa lưới đã sơ chế 200gr đá bào 1 thìa nước cốt chanh 40ml sữa đặc 200ml nước đá lạnh vào máy xay sinh tố.

Bước 4: Đậy nắp và xay hỗn hợp 2 phút cho mềm mịn

. Bước 5: Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức

. 1.3. Thành phẩm

Hương thơm của dưa lưới hoà quyện với vị béo ngậy của sữa đặc, vị chua nhẹ của chanh, chắc chắn sẽ tạo nên một cốc sinh tố giải nhiệt cực hấp dẫn.

Thành phẩm sinh tố dưa lưới

2. Cách làm sinh tố dưa lưới chuối

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Dưa lưới: 300gr

Chuối chín: 2 trái

Sữa tươi ít đường: 1 bịch 180ml

Đá viên: 200gr

Nguyên liệu làm sinh tố dưa lưới chuối

Cách chọn chuối chín tươi ngon:

Chọn chuối chín có kích thước vừa phải, không bị dập nát. Chuối chín tự nhiên sẽ có cả quả chín màu xanh, quả chín màu vàng. Cuống, thân và nải chuối chín đều.

2.2. Các bước làm sinh tố dưa lưới chuối

Bước 1: Gọt vỏ và bỏ hạt dưa lưới, cắt thịt dưa thành các miếng nhỏ.

Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt miếng tròn.

Bước 3: Đá viên bào nhuyễn hoặc đập vụn.

Bước 4: Cho đá bào dưa lưới chuối vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp cho tới khi mềm mịn thì dừng lại.

Bước 5: Đổ sinh tố dưa lưới chuối ra cốc và thưởng thức.

2.3. Thành phẩm

Sinh tố dưa lưới chuối mát lạnh, giàu vitamin với vị thơm ngon hấp dẫn rất thích hợp thưởng thức cùng gia đình.

Thành phẩm sinh tố dưa lưới chuối

3. Cách làm sinh tố dưa lưới dâu tây

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Dưa lưới: 200gr

Dâu tây: 5 trái

Đường trắng: 1 thìa

Nước lọc: 100ml

Lá bạc hà: 2 lá

Nước cốt dừa: 50ml

Video đang HOT

Đá bào sẵn: 100ml

Nguyên liệu làm sinh tố dưa lưới dâu tây

Cách chọn dâu tây tươi ngon, không hóa chất:

Về màu sắc: chọn quả có màu đỏ tươi, mọng nước. Không mua quả có màu sắc xanh đỏ loang lổ sẽ bị chua, ít nước và ăn không ngon.

Về hình dáng: chọn quả có kích thước đồng đều, không quá to hay quá nhỏ. Về mùi hương: dâu chín tự nhiên sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Dâu chín ép thường không có mùi thơm.

Về cuống lá: chọn quả còn nguyên đài lá và cuống màu xanh. Không chọn quả có phần cuống bị héo hay vàng vì nó đã để lâu ngày. Về hạt: hạt bên ngoài quả dâu ngọt sẽ cách xa và đều nhau.

3.2. Các bước làm sinh tố dưa lưới dâu tây

Bước 1: Dưa lưới sau khi bỏ hạt, gọt vỏ thì cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Dâu tây rửa sạch, ngâm nước muối rồi bổ đôi.

Bước 3: Lá bạc hà rửa sạch để dùng trang trí.

Bước 4: Cho 1 thìa đường trắng 100ml nước lọc 100ml đá bào dâu tây dưa lưới vào máy xay sinh tố.

Bước 5: Xay nhuyễn hỗn hợp thì cho thêm 50ml cốt dừa.

Bước 6: Xay hỗn hợp thêm 1 phút rồi đổ sinh tố ra bát lớn.

Bước 7: Dùng rây lọc hỗn hợp một lần để bỏ phần hạt dâu tây.

Bước 8: Đổ sinh tố ra ly và trang trí lá bạc lên trên.

3.3. Thành phẩm

Vị chua nhẹ của dâu tây kết hợp với vị ngọt thanh của dưa lưới, vị béo ngậy của nước cốt dừa. Loại đồ uống này rất phù hợp để giải nhiệt vào những ngày nắng nóng.

Thành phẩm sinh tố dưa lưới dâu tây

4. Cách làm sinh tố dưa lưới xoài

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Xoài chín: 100gr

Dưa lưới: 100gr

Chuối chín: 1 quả

Sữa tươi không đường: 180ml (1 bịch)

Đá bào: cốc nhỏ

Nguyên liệu làm sinh tố xoài dưa lưới

Cách chọn xoài chín tự nhiên:

Về phần vỏ: xoài chín có vỏ màu vàng đều, không sần sùi, thâm tím. Quả có vỏ không đều màu thường chín sượng, không có vị ngọt tự nhiên.

Về mùi thơm: xoài chín tự nhiên sẽ có mùi thơm đậm, mùi tinh dầu đặc trưng.

Về độ cứng: xoài chín cầm trên trên tay có độ chắc, không bị nát hay mềm nhũn.

4.2. Các bước làm sinh tố dưa lưới xoài

Bước 1: Xoài và chuối chín bóc vỏ, cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Cho 180ml sữa tươi không đường cốc đá bào dưa lưới chuối xoài vào máy xay.

Bước 4: Xay hỗn hợp trong 2 phút ở chế độ cao nhất.

Bước 6: Đổ hỗn hợp ra cốc và thưởng thức.

4.3. Thành phẩm

Sinh tố dưa lưới xoài vừa thanh mát vừa giàu vitamin. Chắc chắn, ly sinh tố tuyệt vời này sẽ cung cấp cho bạn thêm nhiều năng lượng mới cho một ngày làm việc, học tập hiệu quả.

Thành phẩm sinh tố dưa lưới xoài

5. Cách làm sinh tố dưa lưới táo

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Dưa lưới: 200gr

Táo: 1 quả

Sữa chua ít đường: 1 hộp

Sữa đặc: 2 thìa

Đá viên: 50gr

Nguyên liệu làm sinh tố dưa lưới táo

5.2. Các bước làm sinh tố dưa lưới táo

Bước 1: Rửa sạch táo và dưa lưới, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Trộn táo, dưa lưới, sữa chua không đường, đá viên, sữa đặc với nhau.

Bước 3: Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 4: Đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức.

5.3. Thành phẩm

Ly sinh tố dưa lưới táo có màu vàng nhạt bắt mắt, hương vị chua ngọt nhẹ nhàng. Bạn có thể bảo quản ly sinh tố này trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức trong ngày.

Thành phẩm sinh tố dưa lưới táo

Trên đây là TOP 5 cách làm sinh tố dưa lưới mix cùng các loại quả giàu vitamin, tốt cho sức khỏe. VinID hy vọng qua bài viết này, bạn đã học thêm nhiều công thức làm sinh tố mới. Đừng quên ghé siêu thị WinMart hoặc truy cập VinID giá sốc để chọn mua nguyên liệu làm sinh tố chất lượng nhất bạn nhé!

5 cách làm sinh tố mãng cầu chua ngọt, thanh mát, cực tốt cho sức khỏe

Sinh tố mãng cầu là thức uống thơm ngon, có vị chua ngọt mát lạnh. Loại đồ uống này rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày nóng bức, nhiệt độ cao. Hãy cùng VinID trổ tài vào bếp học ngay 5 cách làm sinh tố mãng cầu cực đơn giản tại nhà nhé!

1. Cách làm sinh tố mãng cầu sữa đặc

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mãng cầu chín: 1 trái

Sữa đặc: 2 thìa

Sữa tươi có đường: 240ml

Nước cốt dừa: 2 thìa

Tinh chất vani: 1 thìa

Muối: thìa

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu sữa đặc

1.2. Các bước làm sinh tố mãng cầu tại nhà

Bước 1: Mãng cầu bóc vỏ, bỏ phần hạt, lấy phần thịt để riêng ra một chiếc bát lớn.

Bước 2: Cho mãng cầu 2 thìa sữa đặc 2 thìa nước cốt dừa 240ml sữa tươi có đường 1 thìa bột vani thìa muối vào máy xay sinh tố.

Bước 3: Xay nhuyễn các nguyên liệu thành hỗn hợp mềm mịn, nhuyễn thì tắt máy.

Bước 4: Đổ sinh tố mãng cầu sữa đặc ra cốc và thưởng thức.

1.3. Thành phẩm

Sinh tố mãng cầu sữa đặc là đồ uống cực kỳ thơm ngon, mát lạnh, phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người. Hương vị chua ngọt của mãng cầu quyện với vị sữa thơm ngậy, ngọt ngào của sữa đặc sẽ giúp bạn xua tan thời tiết nóng bức hiệu quả tại nhà.

Thành phẩm sinh tố mãng cầu sữa đặc làm tại nhà

2. Cách làm sinh tố mãng cầu dâu tây

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mãng cầu xiêm: 500gr

Dâu tây chín: 500gr

Sữa đặc: 4 thìa

Đá viên: chén

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu dâu tây

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

Chọn dâu có màu đỏ tươi, cuống và đài lá có màu xanh, mùi thơm đặc trưng. Những quả chỉ có mùi thơm thoang thoảng rất có thể nó đã bị phun nhiều thuốc sâu, hoá chất.Không chọn quả có màu đỏ sẫm, căng mọng nước, phần cuống lá đã bị vàng hoặc khô. Vì chúng đã được bảo quản lâu ngày, không còn tươi.Khi cầm quả dâu trên tay nếu thấy khoảng cách giữa phần quả và cuống lá xa nhau thì đó là quả tươi ngon, ăn sẽ rất ngọt.

2.2. Các bước làm sinh tố mãng cầu dâu tây

Bước 1: Mãng cầu bỏ vỏ và hạt, tách nguyên lấy phần thịt.

Bước 2: Dâu tây rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 đến 15 phút cho sạch bụi bẩn. Sau đó, cắt đôi từng quả dâu, đựng vào một chiếc bát riêng.

Bước 3: Cho 4 thìa sữa đặc chén đá bào dâu tây, mãng cầu vừa sơ chế vào máy xay sinh tố. Xay các nguyên liệu đến khi chuyển sang dạng hỗn hợp mịn, mượt.

Bước 4: Đổ hỗn hợp sinh tố mãng cầu dâu tây ra cốc và thưởng thức.

2.3. Thành phẩm

Ly sinh tố mãng cầu dâu tây có màu hồng tươi bắt mắt, hương vị ngọt thanh của trái mãng cầu kết hợp vị chua nhẹ của trái dâu rất đặc biệt. Chắc chắn, với một ly sinh tố này sẽ giúp bạn giải khát, thanh nhiệt cho cơ thể nhanh chóng.

Sinh tố mãng cầu dâu tây

3. Cách làm sinh tố mãng cầu chuối

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mãng cầu xiêm: trái

Sữa chua có đường: 3 thìa

Chuối chín: 1 quả

Hạt chia: 2 thìa

Nước lọc: 1 bát

Gừng: củ

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu chuối

Cách chọn mua chuối chín thơm ngon

Chọn nải chuối có cả quả chín vàng và xanh. Như vậy là chuối chín tự nhiên, không chất bảo quản.Không chọn những quả chuối có màu vàng bóng loáng, đầu ngọn chuối xanh, dập nát hay bị nhũn, thâm đen.

3.2. Các bước làm sinh tố mãng cầu chuối

Bước 1: Mãng cầu bóc vỏ, tách hạt, lấy phần thịt trắng cho vào bát.

Bước 2: Chuối chín lột vỏ, dùng dao cắt khoanh tròn vừa ăn. Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, thái miếng.

Bước 3: Cho mãng cầu chuối gừng vừa sơ chế 3 thìa sữa chua có đường 2 thìa hạt chia 1 bát nước lọc vào máy xay sinh tố.

Bước 4: 30 giây đầu tiên, bật máy xay ở chế độ thấp nhất. 1 phút 30 giây sau bật máy xay ở chế độ cao nhất. Xay tất cả nguyên liệu thành dạng hỗn hợp mềm mịn thì tắt máy.

Bước 5: Đổ hỗn hợp ra cốc, cho thêm ít đá bào và thưởng thức.

3.3. Thành phẩm

Hương vị thơm ngon từ quả mãng cầu quyện với vị chua nhẹ của sữa chua, vị ngọt bùi từ chuối chín đã tạo nên một ly sinh tố mãng cầu chuối mát lạnh tại nhà. Hãy ghi lại công thức này và trổ tài làm những ly sinh tố bổ dưỡng để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!

Thành phẩm sinh tố mãng cầu chuối

4. Cách làm sinh tố mãng cầu sữa chua

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mãng cầu xiêm: 300gr

Sữa chua: 1 hộp

Sữa đặc: 40g

rĐá bào: 1 bát

Nguyên liệu sinh tố mãng cầu sữa chua

4.2. Các bước làm sinh tố mãng cầu sữa chua

Bước 1: Mãng cầu dùng dao gọt bỏ phần vỏ. Sau đó, tách hạt và lấy phần thịt trắng.

Bước 2: Cho 1 hộp sữa chua 300gr mãng cầu vừa sơ chế 40gr sữa đặc 1 bát đá bào vào máy xay sinh tố.

Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp trong 2 đến 3 phút thì tắt máy.

Bước 4: Đổ sinh tố mãng cầu sữa chua ra cốc và thưởng thức.

4.3. Thành phẩm

Với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly sinh tố mãng cầu sữa chua thơm ngon, giàu dinh dưỡng tại nhà rồi! Hãy trổ tài làm ngay thức uống tuyệt vời này để detox lại cơ thể bạn nhé!

Sinh tố mãng cầu sữa chua

5. Cách làm sinh tố mãng cầu bơ

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mãng cầu xiêm: 40gr

Bơ: 70gr

Sữa tươi không đường: 40ml

Sữa đặc: 30m

lNước đường: 20ml (hoặc đường trắng: 3 thìa)

Đá viên: 8 viên

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu bơ

Cách chọn mua bơ chín tươi ngon

Về phần cuống bơ: Nên chọn mua những quả bơ có phần lõi cuống màu hơi vàng là bơ vừa chín tới, ăn sẽ ngon. Không nên chọn bơ có lõi cuống màu nâu là chín quá, rất dễ bị nẫu.

Về phần vỏ bơ: Vỏ bơ có màu nâu tím, hơi sần sùi là bơ chín cây, ăn ngon. Bơ có vỏ bóng loáng màu xanh gắt là bơ chưa chín

. Về cảm giác cầm nắm: Khi cầm bơ trên tay nếu thấy bơ nặng, chắc tay, nắn hơi mềm thì đó là bơ chín. Hoặc lắc nhẹ quả bơ nếu nghe thấy tiếng hạt kêu thì đó là bơ ngon.

5.2. Các bước làm sinh tố mãng cầu bơ

Bước 1: Mãng cầu sau khi sơ chế thì lấy nguyên phần thịt trắng. Bảo quản mãng cầu trong ngăn đá tủ lạnh 15 phút để làm đông.

Bước 2: Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, dùng dao cắt khoanh tròn vừa ăn.

Bước 3: Sau 15 phút thì lấy mãng cầu bơ 40ml sữa tươi không đường 30ml sữa đặc 20ml nước đường 8 viên đá cho vào máy xay sinh tố.

Bước 4: Xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ cao trong 2 phút thì tắt máy.

Bước 5: Cho hỗn hợp sinh tố mãng cầu bơ ra cốc/ly và thưởng thức.

5.3. Thành phẩm

Một ly sinh tố mãng cầu giàu dinh dưỡng từ trái mãng cầu, trái bơ chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Món sinh tố này mẹ có thể cho các bé ăn hàng ngày sẽ cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể và chiều cao.

Thành phẩm sinh tố mãng cầu bơ

Nhanh tay vào bếp cùng VinID học ngay 5 cách làm sinh tố mãng cầu cực đơn giản tại nhà nhé! Đến ngay siêu thị Winmart hoặc mua hàng online qua app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon với nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

4 cách làm sinh tố bí đỏ thơm béo, bổ dưỡng giúp tăng cân hiệu quả Sinh tố là loại thức uống thơm ngon và bổ sung hiệu quả các chất dinh dưỡng, vậy nên không ngạc nhiên khi nhiều người thích sinh tố tới vậy! Cùng tham khảo 4 cách làm sinh tố bí đỏ mới lạ sau đây để quá trình tăng cân thêm hiệu quả nhé. Vào bếp và thực hiện ngay thôi nào! 1. Sinh...