TOP 3 cách làm bắp xào bơ thơm béo, ăn cực nghiện
Bắp xào bơ thơm nức mũi là món ăn vặt cực gây nghiện, ai ai cũng thích. Món này cũng có nhiều biến tấu cực đỉnh, chay mặn đều dùng được. Còn chần chờ gì mà không cùng khám phá ngay 3 cách làm bắp xào bơ thơm béo, giòn ngọt qua bài viết sau.
Món bắp xào bơ tép
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bắp nếp: 2 trái
Bắp Mỹ: 2 trái
Hành lá: 60g
Hành tây: củ
Bơ: 1,5 muỗng canh
Hạt nêm, đường, ớt bột
Tép sấy (ruốc sấy): 30g
Cách thực hiện:
Lột vỏ bắp, bỏ râu, rửa bằng nước muối, xả lại với nước sạch.Dùng dao tách hạt bắp theo từng hàng dọc.Sàng bắp qua rổ thưa để bỏ bớt bắp vụn và mài bắp.Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ, để riêng phần lá và phần đầu hành.Rửa sạch hành tây, cắt hạt lựu.Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu.Đợi dầu nóng, cho hành tây vào phi.Cho tiếp đầu hành vào phi đến khi thơm vàng
.Cho bắp vào đảo đều, đậy nắp lại, chỉnh lửa vừa.Mở nắp ra, đảo đều rồi đậy nắp nấu tiếp. Lặp lại khoảng 3 – 4 lần.Khi bắp gần chín, cho 1,5 muỗng canh bơ vào, đảo đều.Nêm 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng cà phê đường, đảo đều rồi đậy nắp cho ngấm gia vị.Cho tép sấy vào, đảo đều đến khi tép mềm.Cho hành lá và 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Video đang HOT
Thành phẩm:
Bắp xào bơ tép là sự kết hợp tuyệt hảo của bắp nếp dẻo mềm, bắp Mỹ giòn ngọt cùng mùi thơm của bơ, hành. Thưởng thức món ăn nóng hổi này vào 1 chiều mưa thì thật là vô cùng tuyệt hảo.
2. Cách làm bắp xào bơ trứng
Món bắp xào bơ trứng
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bơ: 1 muỗng canh
Trứng vịt: 2 trái
Hành lá
Bắp Mỹ: 2 trái
Tỏi: 1 củ
Nước mắm, bột nêm, bột ngọt, tiêu
Cách thực hiện:
Đ.ập dập tỏi, cắt nhỏ.Rửa sạch hành, cắt nhỏ.Lột vỏ bắp, bỏ râu, rửa sạch, dùng dao tách hạt bắp theo từng hàng dọc.Bắc nồi nước sôi lên bếp, cho hạt bắp vào trụng sơ rồi vớt ra, để ráo và nguội.Cho trứng vịt, hành lá và 1 ít nước mắm, bột nêm, bột ngọt, tiêu vào bắp, trộn đều.Cho bơ vào chảo, đun chảy, trút tỏi vào phi thơm.Đổ bắp vào xào, đảo đều nhanh tay cho đến khi bắp khô lại thì tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức.
Thành phẩm:
Đĩa bắp xào nóng hổi có vị bắp ngọt, giòn, vị bơ trứng thơm nức mũi sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai thưởng thức. Còn chờ gì nữa mà không mời gia đình, bạn bè cùng nếm thử món ăn vặt cực ngon này!
3. Cách làm bắp xào bơ hành lá ăn chay
Món bắp xào bơ hành lá ăn chay
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bắp Mỹ: 2 trái
Hành lá
Bơ: 1,5 muỗng canh
Tương ớt, muối, đường
Cách thực hiện:
Rửa sạch hành, cắt nhỏ. Để riêng đầu hành và phần lá hành.Lột vỏ bắp, bỏ râu, rửa sạch, dùng dao tách hạt bắp theo từng hàng dọc.Cho bơ vào chảo, đun chảy, cho đầu hành vào phi thơm.Đổ bắp vào xào, đảo đều nhanh tay.Đậy nắp, vặn lửa thấp, nấu cho bắp chín.Mở nắp, đảo đều.Đến khi bắp gần chín thì tăng lửa lên, nêm nếm muối, đường cho vừa miệng.Cho thêm hành lá vào, đảo đều tay.Khi bắp chín và khô lại thì tắt bếp, múc ra đĩa, trộn với tương ớt và thưởng thức.
Thành phẩm
Món bắp xào cực thơm ngon, giòn ngọt không chỉ giúp mâm cơm gia đình thêm phần phong phú mà còn tăng thêm 1 món ăn vặt cho bữa chay càng hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Cùng thưởng thức ngay nhé!
Hy vọng với cách làm bắp xào bơ trên, bạn đã có thể chế biến thành công món ăn cực thơm ngon để chiêu đãi gia đình một chầu ăn vặt hảo hạng. Đừng quên đặt hàng qua app VinID để được giao tận nhà những nguyên liệu tươi ngon nhất từ siêu thị WinMart nhé.
Cách làm bắp xào trứng thơm bùi ngon ngọt
Bắp xào trứng có màu vàng đẹp mắt, vị trứng gà thì thơm ngậy, beo béo quyện đều với những hạt bắp mềm ngọt.
Nguyên liệu:
- Bắp mỹ: 1 quả
- Trứng gà: 2 quả
- Hành lá: 4 nhánh
- Đường: 1/2 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Bắp lột vỏ, nhặt bỏ râu, sau đó dùng tay tách lấy hạt bắp rồi rửa sơ với nước, để ráo. Hành lá cắt bỏ rễ, phần lá úng, rửa sạch và d.ùng d.ao c.ắt nhỏ.
- Bắc nồi nước lên bếp, đun lửa lớn đến khi sôi rồi cho hạt bắp vào, chần sơ khoảng 3 phút thì vớt ra rổ để ráo nước.
- Tiếp theo, cho vào vào tô phần bắp đã luộc chín, 2 quả trứng gà, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, hành lá đã cắt nhỏ. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp hòa quyện với nhau.
- Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng lên thì cho hết tô bắp với trứng vào. Sau đó, bạn xào hỗn hợp ở lửa vừa đến khi bắp và trứng chín thì tắt bếp.
Chúc bạn thành công!
Cách làm bắp xào trứng thơm ngon, béo bùi ăn là ghiền ngay thôi Bắp xào trứng mềm ngọt quyện đều với vị bùi béo của trứng hứa hẹn sẽ đem đến một món xào trên cả tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Chỉ với vài bước nhanh chóng là thực hiện xong, cùng vào bếp ngay nhé! Nguyên liệu làm Bắp xào trứng Bắp mỹ 1 quả Trứng gà 2 quả Hành lá 4...