Top 17 món ngon Đà Lạt nổi tiếng bạn nên thử một lần

Hường Cao09:16 11/10/2020

Tổng hợp những món ngon Đà Lạt nổi tiếng với hương vị đặc biệt chỉ có tại nơi đây nhất định bạn nên thử một lần khi ghé thăm nơi này.

Đà Lạt sở hữu nhiều món ăn ngon, người dân thân thiện, khí hậu mát mẻ ôn hòa tạo nên cảnh vật thiên nhiên mộng mơ được rất nhiều người lựa chọn là điểm dừng chân nghỉ dưỡng hay những cặp đôi hẹn hò. Thưởng thức ẩm thực phong phú ngon bổ rẻ ở Đà Lạt chắc chắn làm bạn hài lòng, hãy thử nhé.

1. Lẩu gà lá é

Khi nhắc đến Đà Lạt hoặc bạn có dự định đến đây, hãy đừng quên món lẩu đặc biệt được làm theo công thức riêng biệt. Thơm ngọt từ thịt gà ta, nước lẩu ngọt tự nhiên, lá é chua thanh tươi mát lại rất bổ dưỡng kết hợp với các loại rau nấm cực kỳ tuyệt vời.

Hình ảnh lẩu gà lá é, một trong những món ngon Đà Lạt phải thử một lần

Các địa chỉ mà bạn có thể ghé qua để thưởng thức món ngon này như ở Lê Đại Hành; Chu Văn An, phường 3; Yersin, phường 10.

Giá tham khảo: Từ 50.000 vnd đến 100.000 đồng/người

2. Bánh ướt lòng gà

Hãy thử đi, dù chỉ một lần khi đến đây. Sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại gia vị và nhân thịt như tim lợn, lòng, gan luộc xắt lát, trộn với bánh ướt và thịt gà luộc xé miếng vừa ăn, trứng non, thêm ít rau thơm, hành tây, chan nước mắm ớt pha chua ngọt. Tất cả tạo nên món ăn đặc sản trứ danh của Đà Lạt. Nếu như đến đây mà không thưởng thức món ngon này thì coi như bạn chưa đến Đà Lạt đâu nhé.

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt thuộc top 100 món ẩm thực tiêu biểu do Kỷ lục Việt Nam công bố

Địa chỉ để thưởng thức món ngon này như ở Phan Đình Phùng, Tăng Bạt Hổ.

Giá tham khảo: 30.000 đồng/suất.

3. Bánh Căn

Món bánh nổi tiếng được nướng trong khuôn đất nung cho sém vàng, dậy mùi. Nguyên liệu là bột mì và trứng cút được nướng trên khay nướng hình tròn nhỏ cỡ bát con. Khi ăn bạn có thể yêu cầu nướng chín kỹ hoặc nướng lòng đào. Chấm kèm với nước mắm chua cay hoặc mắm nêm, cho thêm vài viên xíu mại.

Bánh căn Đà Lạt nóng hổi thơm ngon rất hấp dẫn

Địa chỉ: Phường 10, Đà Lạt, Lâm Đồng; Nhà Chung, Đà Lạt, Lâm Đồng; Tăng Bạt Hổ

Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng/suất

4. Ốc nhồi thịt

Thời tiết se lạnh, thưởng thức một bát ốc nhồi thịt thơm ngon, chấm nước mắm cay còn gì tuyệt vời hơn. Món ngon Đà Lạt được mọi người truyền tai nhau là ngon nức tiếng. Thịt nạc heo xay nhuyễn trộn với như nấm hương, mộc nhĩ,… được nhồi trong ốc bươu nguyên con, thêm vai lat sa đê khư mui sau đó cho cho vào hấp chín. Ốc ăn giòn ngọt thấm gia vị thơm thơm thơm của sả, thịt ăn béo, ngọt nguyên chất chấm với nước mắm pha cay cay thì thật là tuyệt vời. Thưởng thức ngay bạn nhé.

Ốc nhồi thịt món ngon của người Đà Lạt

Địa chỉ: Hai Bà Trưng, Đà Lạt; Chợ Đêm Đà Lạt

Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 đồng/suất

5. Bánh tráng nướng Đà Lạt

Bánh tráng nướng Đà Lạt là món ăn có vị rất riêng, len lỏi trên khắp tuyến phố, món ăn bình dân này lại rất được ưa thích kể cả người dân nơi đây và khách du lịch. Bánh tráng mỏng dẹt được nướng trên bếp than hồng, tráng trên mặt bánh là trứng và đủ các loại nhân như pate, phô mai, bò khô, tép khô, xúc xích,… Bánh được nướng giòn rồi cắt thành miếng nhỏ như pizza ăn kèm với tương ớt.

Bánh tráng Đà Lạt nướng trên than hồng

Địa chỉ ghé thăm và thưởng thức: Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2; Thông Thiên Học, Tp. Đà Lạt; Đường Nhà Chung, Phường 3

Giá tham khảo: 10.000 – 25.000 đồng/suất

6. Kem bơ

Vị béo béo của bơ, ngọt bùi từ sữa dừa và mát lạnh của kem tươi lan tỏa khắp miệng. Ngoài ra bạn có thể yêu cầu trộn thêm sầu riêng hoặc hoa quả ăn kèm nếu thích. Từ công thức và cách làm đặc biệt, kem bơ Đà Lạt hấp dẫn người dân và thực khách khi đến đây.

Kem bơ là món ngon Đà Lạt nhất định bạn nên thử

Địa chỉ tham khảo: đường Nguyễn Văn Trỗi, phường 2; đường Nguyễn Văn Trỗi; Chợ Đà Lạt

Video đang HOT

Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 đồng/cốc

7. Khoai lang mật Đà Lạt

Lang thang buổi tối ngắm cảnh, mua sắm trong thời tiết lạnh lạnh, sà vào quán khoai nướng ngay vỉa hè, thưởng thức món khoai lang nướng nóng hổi, cắn miếng khoai nướng mềm ngọt thỉu vừa ấm người lại ngon bổ rẻ.

Khoai lang nướng Đà Lạt

Địa chỉ tham khảo: Dọc đường bờ hồ Xuân Hương – Đà Lạt và đầu đường Tăng Bạt Hổ

Giá tham khảo: Từ 20.000 đến 50.000 đồng/người

8. Nem nướng

Thịt heo nạc vai, tẩm ướp gia vị được nướng trên bếp than hồng. Ăn kèm với các loại rau gia vị. Đặc biệt tạo sự ấn tượng của món ăn này chính là phần nước chấm được pha theo công thức riêng của người dân nơi đây.

Hình ảnh suất nem nướng đặc biệt hấp dẫn thơm ngon tại Đà Lạt

Địa chỉ bạn có thể ghé qua: Hải Thượng, Phường 6; Đường Chi Lăng, Phường 9; Đường Bùi Thị Xuân

Giá tham khảo: 30.000 đồng – 70.000 đồng/suất

9. Cơm lam ống tre & gà nướng

Cơm nướng ống tre dẻo thơm, gà nướng đủ các gia vị thơm lừng nức mũi đủ siêu lòng các thực khách khi thưởng thức món ngon Đà Lạt này. Gọi một suất gồm cơm lam và gà nướng là ăn no nê thỏa thích.

Cơm lam gà nướng ống tre là một trong những món ngon bạn nên thử khi tới Đà Lạt

Địa chỉ tham khảo: Vạn Thành, Phường 5; tổ Đường Lâm Văn Thạnh; Phường 4, Thành phố Đà Lạt

Giá tham khảo: 100.000 đồng – 350.000 đồng/suất

10. Bê thui nguyên con

Đặc sản bê thui nguyên con tại Đà Lạt rồi được chia thành các phần để chế biến các món ngon khác nhau như bê nướng ngói, sườn bê nướng, bê tái chanh, bê lúc lắc, lẩu xương ống bê, cà ri bê, bê bóp thấu, bê thui nóng, bê xào sả ớt, bê nhúng dấm, sách bê hấp gừng và hành cần, óc tủy hấp,…

Bê thui vàng óng cực kỳ bắt mắt

Địa điểm ghé thăm: Đường Nguyễn Đình Chiểu, Phường 9; Nguyễn Công Trứ, Phường 2

Giá tham khảo: 150.000 đồng – 350.000 đồng/người

11. Lẩu Bò Tơ Atiso

Lẩu bò đã quá quen thuộc, thử ngay kiểu lẩu mới với hoa Atiso vị ngọt thanh hấp dẫn bạn sẽ khá bất ngờ. Thịt bò ngọt mềm, nước lẩu ngọt đậm đà được chế từ nước hầm xương và hoa Atiso, ăn kèm với các loại rau lẩu rất phù hợp với thời tiết nơi đây.

Lẩu bò tơ Đà Lạt hấp dẫn thực khách

Địa chỉ tham khảo: Phan Đình Phùng, Phường 2; Nguyễn Thị Định, Phường 1; Đường 3/2, phường 1

Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 đồng/người

12. Bánh mì xíu mại

Món ngon đặc trưng của Đà Lạt, món ăn vặt nổi tiếng nơi đây mà thực khách khi thưởng thức đều khen không ngớt lời. Bánh mì xíu mại có nguồn gốc từ người Hoa, được biến tấu lại phù hợp với khẩu vị người Việt.

Xíu mại được làm từ thịt nạc xay nhuyễn có độ giòn, ngọt khi ăn. Nước dùng được chế biến từ xương heo ninh nhừ không béo cũng không ngấy.

Bánh mì xíu mại ăn kèm với bát nước dùng xíu mại nhân thịt xay béo ngọt

Địa chỉ tham khảo: Đường Hoàng Diệu, Phường 5; Đường Thông Thiên Học, Phường 2; Đường Hoàng Diệu, Phường 5

Giá tham khảo: 10.000 đồng – 25.000 đồng/suất

13. Lẩu gà khô cay

Nghe tên kỳ lạ nhưng khi ăn lại ngon bất ngờ. Được làm theo công thức của người H’Mông với 18 vị thảo mộc đang làm “chao đảo” Đà Lạt, được thực khách cực kỳ thích thú. Nếu đến đây trong thời gian này, bạn nhất định nên thử một lần bởi hương vị mới lạ không đâu có.

Cách ăn cũng rất đặc biệt, đầu tiên ăn hết phần gà trong chảo, xong sau đó còn lại khoai, ớt, tiêu…. chế nước lẩu đun sôi trên bếp rồi bỏ thêm rau, bún, mì vào nhúng.

Màu sắc bắt mắt của món lẩu gà khô cay Đà Lạt

Địa điểm tham khảo: Ba Tháng Tư, Phường 3

Giá tham khảo: 200.000 đồng – 350.000 đồng/suất

14. Thắng cố Đà Lạt

Hãy thử một lần để thấy được hương vị riêng biệt của lẩu thắng cố nơi đây so với lẩu thắng cố Tây Bắc. Mỗi một nơi sẽ có cách chế biến và hương vị khác nhau. Nếu chưa thử món thắng cố trứ danh tại Đà Lạt thì thật là đáng tiếc.

Thịt ngựa mềm không hôi, nước lẩu thơm mùi gia vị hoa hồi, kỳ tử, ý vĩ, ngải cứu, thảo quả, sả, gừng, quế chi, lá chanh. Lòng, gan,tim ăn rất ngon khi chấm kèm với nước sốt tương ớt đặc biệt của người H’Mông.

Lẩu thắng cố của người H’Mông giữa lòng Đà Lạt

Địa điểm tham khảo: Ba Tháng Tư, Phường 3

Giá tham khảo: 300.000 đồng/nồi

15. Lẩu ghẹ kim chi

Vị cay cay, chua thanh của kim chi tạo ra loại nước dùng thơm ngon đặc biệt, ghẹ tươi sống to, chắc thịt được cho vào nồi lẩu. Ăn kèm với các loại rau Đà Lạt và bún tươi rất đưa miệng.

Lẩu ghẹ kim chi Đà Lạt

Bạn có thể thử món lẩu ngon này tại địa chỉ: Bùi Thị Xuân; Trần Phú; Hùng Vương

16. Sữa đậu nành

Thuận theo thời tiết se lạnh của Đà Lạt, thưởng thức cốc sữa đậu nành ấm nóng và chiếc bánh mì, bánh ngọt ở quán ven đường cũng làm ta thêm yêu con người và phong cảnh nơi đây. Sữa đậu nành có 2 loại cho bạn lựa chọn: Sữa đậu nành nguyên chất và sữa đậu nành bò, tức là thêm sữa bò vào tăng độ thơm vào béo nếu bạn thích.

Cốc sữa đậu nành nóng hổi ăn nhẹ với bánh mì ngọt đậm chất Đà Lạt

Địa chỉ tham khảo bạn có thể ghé qua: Đường Tăng Bạt Hổ, Phường 1; Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 1; Đường Hoàng Diệu, Phường 5

Giá tham khảo: 10.000- 30.000 đồng.

17. Bánh bèo

Vị nóng hổi, bánh mềm thơm bùi của các loại nhân thịt, tóp mỡ, tôm, đậu phộng, mỡ hành,… được đựng trong chén nhỏ. Gọi vài chén là bạn đã ăn no nê rồi nhé. Thưởng thức các món ăn ngon ở Đà Lạt hương vị rất khác biệt và cũng có những món chỉ ở đây mới có.

Bánh bèo Đà Lạt

Địa chỉ tham khảo: Phan Đình Phùng, Phường 2; Đường Bà Triệu, Phường 3

Giá tham khảo: 20.000 đồng – 40.000 đồng

Một ngày ăn uống như người Đà Lạt tại TP.HCM

Món ngon nóng hổi cùng thời tiết se lạnh tạo sức hút cho Đà Lạt. Ngay tại TP.HCM, thực khách có thể trải nghiệm ẩm thực của thành phố sương mờ.

Được mệnh danh là thiên đường ẩm thực, TP.HCM quy tụ những món ngon độc đáo đến từ nhiều vùng miền, trong đó có xứ sở nghìn hoa. Lịch trình ăn uống trong 24 giờ dưới đây sẽ giúp tín đồ Đà Lạt thỏa mãn vị giác.

Ăn gì vào buổi sáng?

Bánh căn, bánh mì xíu mại là lựa chọn của nhiều người Đà Lạt cho bữa sáng. Bánh căn với lớp vỏ hơi cháy cạnh, nhân trứng cút kèm mỡ hành béo ngậy, dùng chung với nước súp nóng cùng ít đồ chua, thu hút thực khách. Một phần bánh căn xíu mại có giá khoảng 40.000 đồng.

Ngoài bánh căn, bạn có thể tiếp năng lượng cho ngày mới với món bánh mì xíu mại. Bánh mì giòn nóng được thưởng thức cùng chén xíu mại đậm vị, thêm topping da heo và chan ngập nước dùng thơm tiêu, hành. Một phần ăn có giá 22.000 đồng.

Địa chỉ ở đường Đồng Nai, quận 10, được thực khách đánh giá cao. Tài khoản Đôrêmông Nguyễn chia sẻ: "Mình khá thích bánh căn ở đây vì làm sạch sẽ và hương vị giống Đà Lạt nhất. Mình gọi 2 phần bánh căn trứng cút và trứng gà giá từ 25.000 đến 30.000 đồng, ăn kèm xíu mại rất ngon. Ngồi trên lầu cũng sạch sẽ nhưng hơi nóng".

Bánh căn, bánh mì xíu mại là hương vị níu chân thực khách tại Đà Lạt cũng như TP.HCM. Ảnh: Thienvan18.8, owlgomez2121.

Món ngon cho buổi trưa

Buổi trưa là lúc mặt trời lên cao, thời tiết nắng gắt, vì thế, tìm kiếm một món ăn thanh mát, ít dùng nhiệt, hương vị nhẹ nhàng, là lựa chọn hợp lý. Bánh ướt lòng gà với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu được tín đồ sành ăn mê mẩn.

Một phần ăn có giá từ 30.000 đến 60.000 đồng, tùy vào sự phong phú của các topping như thịt gà xé, lòng mề, trứng non, rau thơm, hành phi... Quán chuyên đặc sản bánh ướt lòng gà ở đường Thiên Phước, quận Tân Bình, là địa chỉ bạn có thể tìm đến. Ngoài bánh ướt, quán cũng phục vụ cháo, gỏi gà.

Thực khách đánh giá: "Bánh ướt ở đây mỏng hơn với những nơi khác nên dễ thấm sốt. Nước mắm nhiều người chê nhạt nhưng mình ăn thấy vị ngọt vừa vặn. Lưỡi heo nhai sần sật, lòng không bị tanh. Trứng gà non lòng đào nấu rất hoàn hảo, có độ béo, thơm hấp dẫn. Điểm trừ là thịt gà hơi bở".

Nhân trứng lòng đào tan chảy là điểm chấn của món ăn xứ sở sương mù. Ảnh: Lancungbepi, trangpinkyy.

Gợi ý ăn chiều

Buổi chiều là thời điểm thích hợp để lang thang ăn vặt, nhâm nhi những thức quà của thành phố Đà Lạt. Bánh tráng nướng, với sự kết hợp của nhiều topping bắt vị như tôm khô, hành phi, trứng, phô mai, tóp mỡ, là món ăn được ưa chuộng tại TP.HCM. Mỗi phần bánh tráng chỉ có giá khoảng 25.000 đồng.

Hàng ăn vặt Đà Lạt ở đường Nguyễn Gia Trí, quận Bình Thạnh, thường được giới trẻ TP.HCM ghé đến. Tại đây, bạn có thể chọn cho mình những chiếc bánh tráng nướng với nhiều hương vị như trứng bò phô mai, trứng xúc xích phô mai... "Menu đa dạng, các món bánh tráng nướng giòn hay dẻo đều ngon. Giá cả cũng tương đối cao nhưng phù hợp với chất lượng" là đánh giá của tài khoản Mary Deroux.

Bánh tráng được nướng trên than hồng, phủ các topping một cách khéo léo, gợi không khí ẩm thực đặc trưng ở thành phố sương mù. Ảnh: Htl_____, eatwithdengkeng.

Bữa xế cũng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món tráng miệng. Kem bơ Đà Lạt với vị béo ngậy đặc trưng sẽ làm tan chảy vị giác thực khách. Tiệm ăn ở đường Nguyễn Tri Phương, quận 10, với 2 món kem bơ và bơ sầu riêng, được lòng các tín đồ sành ăn. Một phần kem có giá từ 30.000 đến 35.000 đồng.

Kem bơ thích hợp cho các tín đồ ăn vặt ưa vị béo ngậy. Ảnh: Eatw.2mint, x.u.l.i.n.

Thực đơn cho buổi tối

Tối đến, bạn có thể làm ấm bụng bằng các món nóng. Ốc nhồi, lẩu bò hay lẩu gà lá é là những món ngon không thể bỏ qua trong một ngày trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt.

Nồi ốc nhồi nóng hổi, nghi ngút khói, thơm mùi sả, là món khai vị lý tưởng trước khi thực khách nhập tiệc lẩu. Lẩu bò với vị thơm của nước dùng, khoai môn bùi béo, rau nấm thanh mát sẽ khiến bạn hài lòng. Trong khi đó, lẩu gà lá é với hương vị rau thơm đặc trưng hòa trong nước ninh xương đậm đà, là món ăn lạ vị không kém.

Xì xụp bên nồi lẩu nóng hổi là trải nghiệm khó quên với các tín đồ ẩm thực Đà Lạt. Ảnh: Taonguyen210194, nianomnom, mammam.saigon, kitsunelen.

Địa chỉ ở đường Lý Thái Tổ, quận 10, là một trong những quán quen của nhiều tín đồ lẩu bò Đà Lạt. "Vị ngon, khá giống với lẩu bò nhà gỗ Ba Toa ở Đà Lạt, tuy nhiên bò hơi dai. Hai người ăn phần lẩu 200.000 đồng, gọi thêm bò viên 50.000 đồng nữa khá ổn", tài khoản Hongtrnminhanh nhận xét.

Lẩu gà lá é ở đường số 1, quận 7, cũng là một trong những địa chỉ được đánh giá cao trên các trang ẩm thực tại TP.HCM. Quán được biết nhiều nhất với món lẩu gà lá quế và ớt hiểm. Vị nước lẩu chua nhẹ, nhiều ớt nhưng không quá cay và nồng vị quế. Một phần lẩu có giá 200.000 đồng.

Kết thúc một ngày bằng món nóng

Để khép lại hành trình khám phá ẩm thực Đà Lạt trong 24 giờ, bạn có thể nhâm nhi vài chiếc bánh ngọt, thưởng thức ly sữa nóng thơm.

Tại TP.HCM, bạn sẽ được trải nghiệm nhiều hương vị sữa khác nhau như đậu nành, sữa tươi cà phê... Nếu thích sự kết hợp giữa sữa đậu nành và ca cao, hột gà, sâm dứa... hàng sữa Hòa Hưng (quận 10) là lựa chọn hợp lý. Quán mở cửa đến 22h hàng ngày. Một ly sữa có giá từ 17.000 đến 25.000 đồng.

Vị bánh ngọt dịu, sữa béo nhẹ sẽ làm dạ dày bạn thỏa mãn sau một ngày ăn uống "đậm chất Đà Lạt". Ảnh: Chanlovefoods, n inheating.

Kem hoa và 5 hương vị níu chân du khách dịp 30/4 ở Đà Lạt Đà Lạt (Lâm Đồng) là điểm hẹn hút tín đồ xê dịch trong kỳ nghỉ này. Đây cũng là khoảng thời gian đáng giá để bạn tận hưởng loạt món ngon tại thành phố ngàn hoa. Lẩu là lựa chọn ưu tiên của nhiều thực khách giữa tiết trời mát mẻ của phố núi Đà Lạt. Các kiểu lẩu lạ vị như lẩu...