Tổng hợp 8 cách ướp tôm nướng đơn giản thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền
Không biết ăn gì để đổi khẩu vị cho gia đình? Vậy bạn đã nghĩ đến việc “đổi gió” với vài món nướng chưa? Nếu chưa thì hãy nán lại xem chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ giới thiệu cho bạn 8 cách ướp tôm nướng đơn giản thơm ngon hấp dẫn, ăn vào là ghiền! Vào bếp thôi nào.
Trend nướng muối ớt chưa bao giờ hết “hot” khi đi từ bánh mì đến gà và các loại hải sản. Tôm cũng không thoát khỏi số phận được nướng muối ớt, tuy nhiên món ăn này lại vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.
Tôm nướng muối ớt giòn vỏ bên ngoài, dai thịt bên trong, lớp ngoài mặn cay của muối và ớt, bên trong ngọt vị của thịt tôm. Mùi thơm nức mũi của món này sẽ làm cho nhiều người thèm thuồng đó!
Cách làm tôm nướng muối ớt
Cách làm tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
2 Tôm nướng phô mai
Có thể nói rằng phô mai là một nguyên liệu “vàng” bởi khi các món ăn kết hợp với phô mai đều mang lại sự bùng nổ vị giác. Nên khi các món nướng, đặc biệt là hải sản nướng cùng với phô mai sẽ vô cùng thơm ngon.
Điều đó sẽ càng tuyệt khi bạn nướng tôm cùng phô mai, cái béo ngậy của phô mai, ngọt thịt của tôm khiến bạn ăn một miếng chỉ muốn ăn thêm nhiều miếng nữa.
Cách làm tôm nướng sốt phô mai
Cách làm tôm sú nướng bơ phô mai
Cách làm tôm hùm nướng phô mai
Tôm nướng bơ tỏi là một lựa chọn không tồi khi bạn muốn thưởng thức một món nướng vừa thơm ngon lại không bị ngấy và phải nói rằng bơ tỏi luôn là sự kết hợp hoàn mỹ khi bạn muốn nướng bất cứ thứ gì.
Cách làm tôm nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
4 Tôm nướng sa tế
Công thức thần thánh trong truyền thuyết đã đến rồi đây! Tôm nướng sa tế cay nồng thơm phức vô cùng kích thích vị giác. Tôm tươi ngon dai giòn đậm vị, vị cay tuyệt vời của sa tế là thứ mà không thể nào diễn tả bằng từ ngữ được. Chấm kèm với nước sốt hay muối tiêu thì đúng là “hết bài”.
Cách làm tôm nướng sa tế
Cách làm tôm nướng sa tế
Cách làm tôm nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Còn gì đơn giản hơn cách nướng tôm này đây? Tôm tươi chỉ cần rửa sạch rồi cho lên lò mà nướng thôi, không cần gia vị cầu kì, không cần phương pháp chế biến cao siêu.
Nướng tôm theo cách này vừa tiết kiệm thời gian vừa có thể thưởng thức được hương vị nguyên bản của tôm, nếu có thể thêm một chén nước chấm muối ớt tiêu xanh thì quá xuất sắc, đúng không nào?
Sự kết hợp độc đáo của tiêu xanh, sả, ớt, tôm thêm chút muối hạt sẽ làm cho bạn ăn mãi không thể ngừng được với món tôm nướng giấy bạc này. Cách chế biến lại không hề phức tạp khi bạn chỉ cần gói tất cả nguyên liệu vào giấy bạc và bỏ vào lò nướng thôi!
Tôm nướng dậy mùi thơm của tiêu xanh và sả, đôi chút cay từ ớt, được nêm nếm đơn giản nhưng đủ ngon từ muối hạt, làm thêm một chén nước sốt, uống cùng với bia lạnh rồi tụ họp bạn bè người thân cùng thưởng thức. Nghĩ thôi cũng thấy tuyệt vời!
Liệu bạn đã biết, bí quyết của các món nướng chính là mật ong chưa? Mật ong ướp cùng với tôm vừa làm cho tôm thơm hơn, bùi vị hơn lại còn giúp cho tôm có màu đẹp mắt nữa. Công thức vừa lạ vừa quen thế này thì phải thử ngay mới biết nó ngon đến mức nào!
Video đang HOT
Cách làm tôm nướng mật ong
8 Tôm nướng muối
Đọc tên là biết cách làm quá đơn giản, đúng không nào? Các nguyên liệu chính chỉ cần có tôm với muối là có thể có được một dĩa tôm nướng siêu ngon.
Món tôm nướng muối này vô cùng phổ biến và dân dã bởi hình thức dễ làm, nguyên liệu dễ tìm mà thành phẩm làm ra lại không hề khiến mọi người thất vọng.
3 cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu đơn giản thơm ngon hấp dẫn
Không cần phải chuẩn bị phức tạp, bạn có thể thực hiện 3 cách làm tôm nướng bằng nồi chiên không dầu thật đơn giản mà siêu ngon. Bạn hãy vào bếp khám phá cách làm món nướng này nhé!
1. Tôm nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm Tôm nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Tôm 500 gr
Sả 4 nhánh
Sa tế 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/đường/hạt nêm)
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, dao,...
Cách chế biến Tôm nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
1
Sơ chế tôm
Tôm bạn làm sạch, cắt râu và chân, lấy chỉ đen, tiếp đến bạn rửa sạch rồi để ráo.
Sả bạn cắt lát rồi băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
2
Ướp tôm
Bạn cho tôm vào tô, thêm sả, 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, bạn đeo bao tay ni lông trộn đều và ướp 20 phút cho tôm thấm gia vị.
3
Nướng tôm
Bạn xếp tôm vào khay, cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
Mách bạn: Nếu bạn thích dáng tôm thẳng bạn có thể xiên tôm vào que xiên nha.
Khi đủ thời gian bạn lấy khay chiên ra, lật mặt tôm rồi cho vào nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
4
Thành phẩm
Tôm nướng sa tế đậm đà cay cay mà vấn giữ được độ mềm, ngọt thịt. Bạn có thể dùng tôm trực tiếp hoặc chấm với muối ớt chanh để tăng thêm hương vị nhé.
2. Tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm Tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầuC
Tôm 400 gr
Hành tím 1 củ
Tỏi 1 nhánh
Ớt khô 1 quả
Nghệ 5 gr
Dầu ăn 1 muỗng canh
Tương ớt 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Gia vị thông dụng 1 ít (Đường/muối/hạt nêm)
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, nồi chiên không dầu, que xiên,...
Cách chế biến Tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
1
Sơ chế tôm
Tôm bạn làm sạch, cắt râu và chân, lấy chỉ đen, tiếp đến bạn rửa sạch rồi để ráo.
2
Làm sốt và ướp tôm
Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn đợi nóng rồi phi thơm 1 củ hành tím băm, 1 nhánh tỏi băm, 1 quả ớt khô cắt nhỏ, 5gr nghệ cắt nhỏ.
Tiếp đó bạn thêm 15ml nước, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê nước mắm, bạn đảo đều cho tan gia vị rồi tắt bếp, đợi nguội cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bạn cho tôm vào tô, thêm nước sốt trộn đều và ướp 15 phút cho thấm gia vị.
3
Nướng tôm
Bạn xiên tôm vào que xiên và xếp tôm vào khay, cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
Khi đủ thời gian bạn lấy khay chiên ra, quét thêm 1 lớp sốt ướp rồi cho vào nướng thêm 3 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
4
Thành phẩm
Tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon với tôm ngon ngọt, sốt mặn mặn, cay cay đậm vị thật hấp dẫn đúng không nào! Cùng thưởng thức ngay nhé!
3. Tôm nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm Tôm nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
Tôm 1 kg
Tỏi 1 củ
Hành lá 5 nhánh
Bơ lạt 20 gr
Dầu ăn 2 muỗng canh
Nước tương 1/2 muỗng canh (xì dầu)
Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/đường/muối)
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, nồi, tô, dao,...
Cách chế biến Tôm nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
1
Sơ chế tôm
Tôm bạn ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi làm sạch, cắt râu và chân, lấy chỉ đen, tiếp đến bạn rửa sạch, để ráo.
Bạn dùng dao, không cắt rời chỉ xẻ đôi phần lưng tôm và phần giao giữa đầu và lưng, dùng tay tách thịt ra.
2
Nướng tôm
Bơ lạt bạn đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay cho chảy bơ ra.
Bạn xếp tôm vào khay, thêm nước bơ lên mình tôm (giữ lại 5ml nước bơ), cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
3
Làm sốt bơ tỏi
Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn đợi nóng rồi cho hành lá cắt nhỏ vào xào thơm, đảo đều và tắt bếp luôn để hành vẫn giữ được màu xanh. Bạn cho hành ra tô.
Vẫn ở chảo hành bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi vào xào thơm, bạn thêm 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 5ml nước bơ, bạn đảo đều rồi tắt bếp.
4
Thành phẩm
Bạn lấy tôm ra dĩa, thêm sốt bơ tỏi và hành lá, mùi vị thật thơm ngon hấp dẫn, thịt tôm dai ngọt, thêm vị beo béo của bơ, vị thơm của hành tỏi, mời gia đình cùng thưởng thức thôi.
Món tôm nướng muối ớt cực ngon tại nhà Món tôm nướng muối ớt cực ngon với một chút cay của ớt, một chút mằn mặn của muối biển hòa cùng thịt tôm giòn ngọt tất cả hòa quyện mang đến cho bạn món ăn ngon tuyệt. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm tôm nướng muối ớt này ngay nhé!...