Tổng hợp 7 cách nấu chè bằng nồi áp suất mềm bùi, tiết kiệm thời gian
Với chiếc nồi áp suất đa năng cùng các bước làm cực kỳ nhanh chóng đơn giản, các bạn chắc chắn sẽ có ngay những món chè thơm ngon, đầy hấp dẫn.
Nhân chuyên mục Mẹo vào bếp hôm nay, hãy cùng điểm ngay qua 7 cách nấu chè bằng nồi áp suất mềm bùi, tiết kiệm thời gian để chiêu đãi cả nhà nhé!
1 Chè đỗ đen (đậu đen)
Gợi ý đầu tiên trong bài viết ngày hôm nay mà Điện máy XANH muốn giới thiệu cho quý bạn đọc chính là món chè đỗ đen (đậu đen) vô cùng hấp dẫn và cách thực hiện lại rất đơn giản, nhanh chóng.
Chè đỗ đen sau khi hoàn thành có mùi thơm của vani lan tỏa cả gian bếp. Đậu được ninh trong nồi áp suất nên bùi bùi quyện cùng với phần nước chè béo ngậy từ nước cốt dừa và độ dai dai của bột khoai và bột báng cực kỳ thơm ngon.
Cách làm chè đỗ đen (đậu đen) bằng nồi áp suất
2 Chè đỗ đen (đậu đen) với thạch hoa đậu biếc
Với màu xanh đẹp mắt cùng hương vị ngọt thanh, béo ngậy, món chè đỗ đen với thạch hoa đậu biếc đảm bảo sẽ khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Món chè có hương vị vô cùng thơm ngon, đỗ đen, bí đỏ được nấu chín bùi, thạch hoa đậu biếc giòn giòn, thơm nhè nhẹ, nước cốt dừa beo béo kết hợp với dừa khô giòn giòn vui miệng.
Những dịp cuối tuần hãy vào bếp và trổ tài thực hiện ngay món chè này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cách làm chè đỗ đen (đậu đen) với thạch hoa đậu biếc bằng nồi áp suất
Video đang HOT
Ngoài đậu đen thì chè đậu đỏ nước cốt dừa cũng là một trong nhiều món chè phổ biến được rất nhiều người yêu thích.
Nhờ vào chiếc nồi áp suất đa năng, giúp rút ngắn thời gian hầm đậu, thành phẩm sau cùng có độ dẻo bùi và béo thơm của nước cốt dừa, không những thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe nữa đấy!
Cách làm chè đậu đỏ nước dừa bằng nồi áp suất
Ly chè với nhiều loại đậu kết hợp với nhau đầy màu sắc cùng vị dẻo bùi, nước chè ngọt thanh, thơm béo của cốt dừa, bên cạnh bột khoai dai, dẻo thật tuyệt vời. Chắc hẳn ai cũng sẽ phải lòng ngay từ lần đầu tiên nếm thử đó!
Với những bà nội trợ bận rộn thì công thức tiện lợi, nhanh chóng này sẽ là một trong những lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn đấy!
Cách làm chè thập cẩm bằng nồi áp suất điện
5 Chè đậu đen và đậu xanh
Vào những ngày hè nóng bức mà có một ly chè đậu đen và đậu xanh làm món tráng miệng thì còn gì bằng đúng không nào?
Chè đậu đen và đậu xanh nấu bằng nồi áp suất rất đơn giản. Đậu được ninh chín nhừ, nước chè sánh mịn, thơm béo và thanh ngọt vừa phải. Khi ăn, bạn có thể cho thêm vài viên đá để cảm nhận trọn vẹn vị thanh mát của món chè này nhé!
Cách làm chè đậu đen và đậu xanh bằng nồi áp suất
6 Chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa
Một công thức khác cũng đơn giản và nhanh chóng không kém các món chè đã kể trên chính là chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa.
Ly chè thành phẩm thơm ngon, với hạt đậu mềm bùi, vị dai dai của bột báng, thêm vị béo của cốt dừa tất cả hòa quyện cùng nhau tạo ra một món chè, món tráng miệng cực hấp dẫn.
Bạn có thể ăn chè nóng hoặc thêm chút đá bào cực mát lạnh đều sẽ rất tuyệt vời đấy!
Cách làm chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa bằng nồi áp suất
7 Chè đậu đỏ với đậu xanh
Gợi ý cuối cùng trong bài viết ngày hôm nay chính là món chè đậu đỏ với đậu xanh, đảm bảo tín đồ của các món ngọt sẽ thích mê đấy!
Chè thành phẩm có màu đỏ đẹp mắt, nước chè sánh ngọt, đậu đỏ mềm dẻo, bùi bùi kết hợp cùng đậu xanh tơi mềm ăn cùng với đá bào mát lạnh tạo nên món chè thơm ngon, giải nhiệt mùa hè!
Ẩm thực Huế - Từ chốn hoàng cung đến đời sống thường ngày
Nếu đã từng đến Huế thưởng thức các món ăn hay đơn giản là được ăn những món đặc sản Huế được người thân bạn bè tặng sau những chuyến đi Huế, chắc hầu hết chúng ta đều ấn tượng sâu sắc với hương vị ẩm thực của xứ Huế.
Trải qua chiều dài lịch sử chốn hoàng cung, nơi mà ẩm thực là một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của các vị vua, chúa và các bà ở chốn hậu cung.
Các loại bánh đặc sản Huế
Có lẽ vì thế mà ẩm thực hiện nay của người Huế cũng một phần nào đó bị ảnh hưởng sâu đậm văn hóa ẩm thực hoàng cung. Với người Huế, món ăn không cần "nhiều" nhưng nhất thiết phải "ngon". Đây là đặc điểm dễ nhận thấy trong các món bánh truyền thống của Huế như bánh bột lọc Huế, bánh ít, bánh nậm, bánh đậu xanh trái cây, bánh ít lá gai... Tất cả chúng đều nhỏ nhỏ xinh xinh, nhưng vô cùng ngon miệng. Nhiều người lần đầu tiếp xúc, vẫn hay thắc mắc "Tại sao người Huế không làm lớn lên? Và bán giá cao hơn?". Thế đó, các món ăn ở Huế vẫn nhỏ xinh từ xưa đến nay.
Đến một vài món bún như bún hến, bún mắm nêm... một người có thể ăn hai đến ba tô. Nhưng bảo làm tô lớn hơn thì người Huế vẫn không chịu làm!
Các món ăn từ Hến
Một điểm khác biệt trong ẩm thực Huế nữa đó là hương vị, với người Huế, món ăn phải đậm đà, từ màu sắc đến hương vị. Mỗi món ăn ở Huế đều được người đầu bếp nêm nếm khá nhiều gia vị, nhiều nhưng vẫn đảm bảo mùi vị của món ăn, chứ không bị loạn vị. Đó mới là cái hay của ẩm thực Huế.
Việt Nam có khoảng 1700 món ăn, thì riêng ở Huế đã chiếm 1300 món ăn, thế mới thấy sự đa dạng trong ẩm thực của người Huế. Không nơi nào, mà chỉ cần dạo quanh một con đường ở Huế thì sẽ bắt gặp các hàng quán với những món ăn khác nhau.
Riêng một món ăn, người Huế cũng thay đổi để tạo thành nhiều loại khác nhau. Cũng chỉ từ con hến, một loại thủy sản có nhiều ở sông hồ, người Huế lại tạo ra rất nhiều món ngon như bún hến, cơm hến, cháo hến, hến xào...
Cũng chỉ là món chè, mà các O, các Mệ người Huế đã tạo ra hơn 20 loại chè khác nhau, mỗi loại mỗi vị, không loại nào giống loại nào. Nào là chè đậu ngự, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè đậu đen, chè xanh đ.ánh, chè khoai tía, chè bưởi... Và một loại chè mà nói lên sự khéo léo trong ẩm thực của người Huế đó là chè heo quay - nguyên liệu mà không ai có thể nghĩ là sẽ nấu được thành chè.
Chè Huế với hơn 20 món
Ấn tượng nhất, vẫn đang hiện diện trong đời sống hàng ngày, có lẽ phải kể đến cơm cung đình Huế, nơi mà những gì tinh hoa nhất dành cho các bậc đế vương đã được tái hiện lại một cách xuất sắc bằng những món ăn, bằng cách trang trí món ăn của các nghệ nhân ẩm thực xứ Huế. Ngoài việc được thưởng thức cơm cung đình, bạn còn được trải nghiệm cách thưởng thức các món ăn như các bậc vua chúa thời xưa. Một phong cách ẩm thực rất Huế.
Cơm cung đình Huế
Và đâu đó, dạo một vòng quanh Huế, từ các quán ăn bình dân ven đường, đến các nhà hàng sang trọng, các nhà hàng cơm cung đình Huế, chúng ta đều cảm nhận được dấu ấn một thời của chốn hoàng cung Huế phảng phất trong các món ăn thời nay.
4 món chè vừa ngon miệng vừa ngon mắt, chị em tha hồ 'sống ảo' Chỉ cần vào bếp làm những món chè này, các chị em sẽ khiến "thiên hạ trầm trồ". Chè khoai lang pha lê Nguyên liệu: Khoai lang tím 200gr Bột năng 150gr Nước cốt dừa 150ml Sữa 200ml sữa tươi không đường 70ml sữa đặc Đường phèn 50gr Bơ 20gr Lá dứa 3-4 nhánh Thạch đen (không bắt buộc) 100gr Cách làm: Bạn...
