Tổng hợp 5 món ngon ngất ngây “đổi gió” cho bữa cơm gia đình
Trong những ngày không biết phải ăn gì, khỏi phải đau đầu suy nghĩ, chị em có thể tham khảo thực đơn này.
1. Khoai tây, cà rốt xào thịt heo
Thịt heo heo cắt nhỏ, ướp hành và một chút gia vị. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng dài và nhỏ, ngâm trong nước muối, cà rốt cắt thành sợi nhỏ. Phi thơm hành, cho thịt vào xào chín sau đó trút ra để riêng. Tiếp tục cho dầu vào chảo, cho khoai tây và cà rốt vào xào chung, nêm gia vị rồi cho thịt vào đảo đều, tắt bếp rắc thêm hành ngò lên trên là xong.
2. Đậu phụ om nghêu
Nghêu làm sạch cho vào xào trước với một ít gia vị, cho nghêu vào một chiếc nồi đất, thêm đậu phụ cắt miếng nhỏ, gia vị, một chút nước, nấu khoảng 15 phút thì nêm lại gia vị rồi dọn ra mâm.
3. Đùi gà chiên mắm tỏi
Video đang HOT
Đùi là làm sạch, lấy dao khứa từng miếng, ướp với gia vị. Chuẩn bị sẵn một chén nước mắm tỏi mặn ngọt. Làm nóng chảo dầu, cho đùi gà vào chiên vàng giòn 2 mặt, khi thấy gà chín thì cho mắm tỏi vào, đảo đều, rim gà cho đến khi thấy nước sốt sánh đặc là được.
Cà tím cắt thành dải dài, nên ngâm trong nước muối để tránh tình trạng bị thâm. Sau khi vớt ra để ráo nước, phi thơm hành tỏi rồi cho hành tím vào xào chín, hạ nhỏ lửa, tiếp tục cho thịt heo xay vụn vào, đảo đều, nêm gia vị, thêm một lượng nước thích hợp rồi nấu thêm một lúc là xong.
5. Nấm om hành
Nấm bào ngư cắt thành khúc nhỏ, sau khi xào nấm chín cho hành, gừng, ớt tỏi, gia vị, xì dầu vào cùng, thêm một ít nước sau đó om trong nồi cho tới khi nước sốt sánh đặc bám vào nấm là được.
Theo emdep.vn
Thịt heo hầm khoai tây 15 phút
Phần ăn 1 người, thích hợp cho ai thích ăn ngọt, không có thời gian ướp.
Nguyên Liệu
Đường
Nước tương (mình thích nước tương nhưng thay bằng nước mắm cũng được, sẽ có vị khác nhưng cũng ngon nhé hehe)
Thịt heo
Khoai tây
Hành tây
Các bước
Ướp thịt heo với nước tương và đường trong 5 phút(nếu không có thời gian nên cắt nhỏ thịt cho nhanh thấm)
Chiên thịt cho xém cạnh. (Nếu ướp nước mắm thì thắng màu đường trước sẽ đẹp hơn)
Cho hành tây vào đảo
Đợi hành vàng thì cho thêm nước, nước tương(nước mắm), gia vị phù hợp và khoai tây vào
Lửa to đến khi sốt thịt đặc là được.
Theo cookpad.com
Muốn con tăng cân bạn nhất định không được bỏ qua món ăn này! Món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng này sẽ giúp cho bé tăng cân đấy nhé! Bé khó tiêu, lười ăn rau củ, mẹ hãy nấu ngay món súp siêu ngon này cho bé ăn mỗi ngày nhé! Không cần lò nướng tôi cũng làm được snack vừng giòn tan vừa ngon vừa lành mạnh cho bé ăn vặt "Cơm hộp vừa ngon...