Tổng hợp 15 cách nấu súp chay ngon, ngọt lành, cực kì đơn giản

Ẩm thực chay có vô vàn những món ăn ngon và hấp dẫn mà đôi khi bạn vẫn chưa kịp khám phá. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ cùng bạn điểm qua 15 món súp chay ngon, ngọt lành, bổ dưỡng trong chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!

1. Súp bắp chay

Súp bắp chay sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn để có một bữa ăn chay thật thanh đạm. Với cách nấu đơn giản nhưng thành phẩm cho ra vô cùng thơm ngon, đảm bảo ai nấy đều xuýt xoa khen ngợi.

Mùi thơm lừng của bắp quyện với các loại nấm, rau củ giòn giòn. Kết cấu súp sền sệt và đặc nhẹ được nêm nếm vừa miệng rất dễ ăn. Đây quả là một món chay bạn nên thử đấy!

2. Súp bí đỏ chay

Nạp đầy năng lượng cho cả gia đình, trước khi bước vào một ngày làm việc với món súp bí đỏ chay thơm ngon.

Súp bí đỏ với vị ngọt tự nhiên từ bí, một chút béo béo, chất súp rất mịn và nhừ, vị mặn ngọt vừa phải, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

3. Súp rong biển chay

Súp rong biển chay không chỉ thơm ngon mà còn giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Nước súp thanh đạm, rau củ giòn giòn xen lẫn với rong biển dai mềm, khi ăn sẽ vô cùng hài hòa, kết hợp với đậu hủ vừa mềm vừa béo nữa thì đúng tuyệt.

Món súp rất thích hợp để ăn sáng hoặc dùng làm món khai vị cho các bữa tiệc. Cùng vào bếp và thực hiện cho cả nhà nào!

4. Súp cua chay

Súp cua chay nhưng thơm ngon đậm đà, trông không khác gì súp cua thông thường đâu nha.

Món súp này sền sệt, có vị ngọt thanh từ rau củ và nấm đùi gà. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn sừn sựt của nấm tuyết, tàu hủ ky mềm mại vô cùng ngon.

5. Súp chay thập cẩm

Một tô súp chay với đầy đủ màu sắc từ các loại rau củ và nấm, rắc thêm ít tiêu xay và hành ngò lên trên thì tuyệt vời.

Mùi thơm của súp lan tỏa khắp căn bếp, vị ngọt từ nấm và bắp quyện với mùi thơm của hành phi, một chút giòn giòn của rau củ. Tất cả nguyên liệu tạo nên một món ăn ngon vô cùng.

6. Súp khoai tây chay

Súp khoai tây chay sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những người theo đuổi chế độ ăn chay có sữa! Với cách làm đơn giản, không cần tốn quá nhiều thời gian là đã có thể hoàn thành món súp siêu dinh dưỡng.

Súp mềm mịn, béo béo và rất thơm mùi của sữa tươi cùng với váng sữa, chắc chắn bạn sẽ thích mê. Vừa dễ dàng thực hiện lại thơm ngon bổ dưỡng, ngại gì không vào bếp thực hiện món súp này ngay nào!

7. Súp cà rốt chay

Súp cà rốt chay không chỉ ngon mà còn giúp đẹp da, sáng mắt, cung cấp chất xơ và các vitamin cho cả nhà cùng khỏe. Súp có kết cấu mềm mịn rất có lợi cho đường ruột, cà rốt làm cho súp có màu cam rất đẹp mắt.

Không chỉ thơm lừng, món súp còn có vị ngọt thanh tự nhiên, khi ăn nêm thêm tí hạt nêm chay và hạt tiêu xay là ngon tuyệt vời!

8. Súp đậu đỏ chay

Giúp cả nhà giải nhiệt ngày hè với món súp đậu đỏ chay thanh đạm. Với cách chế biến đơn giản, món súp đậu đỏ vô cùng hấp dẫn với nhiều loại rau củ hòa quyện với nhau.

Tất cả được nấu vừa chín tới, vẫn giữ được vị ngọt và giòn. Nước súp ngọt thanh rất ngon, dù là ăn không hay ăn với cơm đều hợp lý cả.

9. Súp gà chay

Thưởng thức một tô súp gà chay nóng hổi trong ngày mưa gió thì còn gì bằng. Không cần quá nhiều nguyên liệu hay công đoạn phức tạp, bạn vẫn có thể tự nấu một nồi súp thơm ngon.

Vị súp đậm đà, rau củ chín tới giòn giòn rất đã miệng, rắc lên 1 tí tiêu xay và hành ngò rồi bắt đầu thưởng thức là ấm bụng ngay.

10. Súp thịt viên chay

Cùng vào bếp trổ tài nấu một món súp chay cho cả nhà cùng thưởng thức nào! Súp thịt viên chay với sự hoà quyện của vô số rau củ như bắp, bí đỏ, cà rốt rất thanh ngọt, dịu mát.

Súp được nêm nếm vừa miệng, thơm phức, cực hấp dẫn. Ăn hết một chén là bảo đảm muốn ăn thêm chén nữa!

11. Súp hoa đậu biếc chay

Đẹp mắt với màu súp hoa đậu biếc cực lạ, ngon miệng với mùi vị súp thơm ngon đặc trưng.

Súp hoa đậu biếc hứa hẹn sẽ khiến cả nhà thích thú, củ sen thì giòn ngon, nấm ngọt và mềm thấm vị, các rau củ khác càng làm cho món súp thêm hấp dẫn thêm.

12. Súp cà chua nướng thuần chay

Thêm vào thực đơn món súp cà chua nướng thuần chay lạ mắt, thơm ngon độc đáo này. Với công thức nấu đặc biệt mang lại một chất súp đậm đà, nguyên liệu thì thấm vị.

Cà chua được nướng cho vàng thơm. Món súp đặc biệt sẽ rất ngon hơnnếu ăn kèm với bánh mì đấy!

13. Súp hoành thánh chiên nhân rau củ chay

Đãi cả nhà một món súp hoành thánh nhân rau củ chay vào dịp cuối tuần, để giúp mọi người vừa ăn ngon, vừa tốt cho sức khoẻ nhé!

Lớp hoành thánh bên ngoài có độ giòn nhẹ, hơi có vị béo thơm đặc trưng của hoành thánh. Bên trong nhân rau củ được nêm nếm vừa ăn, ăn cùng với nước dùng ngọt thanh vô cùng ngon.

14. Súp măng chay

Măng luôn được chế biến thành nhiều món ăn bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng. Thử ngay khám phá ngay món súp măng chay thật thanh đạm cho cả nhà nhé!

Mùi vị của món súp này siêu thơm ngon bởi sự kết hợp của những nguyên liệu tươi mát như măng, cách loại nấm, mướp, su su,… Múc ra chén lúc súp còn nóng hổi, cho thêm tí ngò và tiêu xay vào, vừa thổi vừa ăn thì đúng tuyệt!

15. Súp mai tuyết bào ngư chay

Súp mai tuyết bào ngư chay chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn, bởi súp là sự kết hợp của nấm mai tuyết nhĩ giòn tan, cùng với các loại rau củ ngon ngọt.

Nước súp thì thanh đạm nhưng vẫn mang vị ngon đậm đà, hương thơm hấp dẫn, ăn một lần là nhớ mãi. Thật tiếc nếu bạn bỏ qua một món chay ngon như vậy đó!