Tổng hợp 15 cách nấu canh cà rốt ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình

Cà rốt là một trong những loại rau củ chứa nhiều vitamin và chất xơ tốt cho cơ thể. Cà rốt không những được chế biến thành những loại thức uống bổ dưỡng mà còn tạo nên các món ăn đa dạng, thơm ngon.

Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ gợi ý cho bạn 15 cách nấu canh cà rốt ngon, dễ làm nhé!

1. Canh cà rốt khoai tây xương heo

Đầu tiên sẽ là canh cà rốt khoai tây xương heo đến từ “xứ sở kim chi”. Xương sườn heo được hầm trong nhiều giờ nên mềm, ngon cùng cà rốt, khoai tây, ngọt, bùi. Bên cạnh đó còn có cải thảo giòn giòn, phần nước dùng thanh, cay cay mang đậm hương vị Hàn Quốc.

Món này dùng lúc còn nóng và thưởng thức với cơm nóng nữa là tròn vị.

2. Canh cà rốt khoai tây củ dền

Canh cà rốt khoai tây củ dền thơm ngon, nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Món ăn không những bắt mắt mà còn ngon miệng với phần nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ xương heo cùng cà rốt, khoai tây, củ dền dẻo, bùi.

Dọn ngay mâm cơm nóng ra và thưởng thức thôi nào!

3. Canh cà rốt khoai tây thịt bò

Thịt bò chứa nhiều protein và dinh dưỡng tốt cho cơ thể, những món ăn bổ dưỡng được chế biến từ thịt bò phải nói là nhiều vô số kể. Vì vậy, hôm nay hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thực hiện ngay món canh cà rốt khoai tây thịt bò nhé!

Thịt bò mềm nhưng vẫn giữ được độ săn nấu cùng rau củ ngọt, bùi dẻo mà không hề bị bở, còn phần nước dùng thì đậm đà, hấp dẫn. Món này ăn cùng với bún tươi hoặc cơm nóng thì đều xuất sắc hết đó!

4. Canh cà rốt thịt viên

Canh cà rốt thịt viên là món canh đơn giản, gần gũi trong bữa cơm của mọi người.

Nước súp thanh vị, vừa ăn cùng cà rốt giòn, ngọt và thịt viên thơm, ngon, thấm vị. Húp 1 miếng nước dùng thôi là đã thấy sảng khoái cả người.

Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp và thực hiện ngay nào!

5. Canh cà rốt khoai tây gân bò

Từng miếng gân bò dai, giòn ăn cùng với cà rốt ngọt, khoai tây dẻo, bùi, su hào thanh mát trong món canh cà rốt khoai tây gân bò có làm bạn thích mê?

Thưởng thức món này cùng với bánh mì, bún tươi hoặc cơm trắng thì tuyệt vời luôn đó. Cùng vào bếp trổ tài nhé!

6. Canh cà rốt nấu bắp

Bắp chứa nhiều vitamin và nguồn khoáng chất đem lại lợi ích cho cơ thể, kết hợp với cà rốt gồm nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe trong món canh cà rốt nấu bắp mà Điện máy XANH muốn chia sẻ cùng bạn.

Màu vàng sáng của bắp, màu cam của cà rốt cùng màu đỏ của cà chua tạo nên món ăn đẹp mắt. Nước dùng đậm đà, thanh mát, ngọt dịu từ các loại rau củ quả và xương heo cực kỳ lôi cuốn. Món này dùng ngay khi còn nóng là ngon nhất!

7. Canh cà rốt nấm hương

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì cho cả nhà vào tuần này thì hãy thử ngay món canh cà rốt nấm hương nhé!

Nước canh đậm đà, ngọt thanh của cải bẹ xanh, tôm khô. Phần giò sống vừa ăn, mềm ngon cùng nấm hương dai, giòn hấp dẫn. Món này ăn cùng cơm nữa là tuyệt vời!

8. Canh cà rốt chay

Tín đồ ăn chay chắc chắn không nên bỏ qua món canh cà rốt chay này rồi.

Sự kết hợp tuyệt vời của các loại rau củ như: cà rốt, nấm, quả su,… tạo nên nước dùng đậm đà, thanh vị. Vào những ngày nắng nóng thế này mà được húp 1 chén canh cà rốt chay thì giải nhiệt vô cùng.

9. Canh cà rốt nấu sườn heo

Từ xưa đến nay, sườn heo thường được dùng trong các món hầm, món canh. Không những là nguyên liệu chính trong món ăn mà còn có tác dụng tạo vị ngọt thanh cho nước dùng. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ gợi ý cho bạn món canh cà rốt nấu sườn heo thơm ngon nhé!

Phần nước dùng đậm đà, thanh vị từ sườn heo, táo đỏ, nấm hương, cà rốt và củ cải trắng thì ngọt, phần thịt sườn thơm, mềm vô cùng thơm ngon.

10. Canh cà rốt củ đậu

Củ đậu hay còn gọi là củ sắn chứa nhiều chất xơ và có tác dụng giải nhiệt tốt. Vì vậy, trong mùa hè này, bạn hãy vào bếp và trổ tài nấu món canh cà rốt củ đậu cho gia đình nhé!

Nước dùng ngọt thanh ăn cùng củ đậu mềm, bùi, còn cà rốt thì giòn, ngon kết hợp với miếng thịt sườn mềm, hấp dẫn. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ khiến bạn muốn thưởng thức ngay rồi phải không nào?

11. Canh cà rốt chân giò

Quả không ngoa khi nói chân giò kết hợp cùng cà rốt, khoai tây, củ dền sẽ tạo nên một món canh hấp dẫn, ngon miệng đó là canh cà rốt chân giò.

Tô canh vô cùng bắt mắt với màu cam của cà rốt, màu vàng của khoai tây và màu đỏ tím đẹp mắt từ củ dền. Sự hòa quyện của các loại rau củ tạo nên phần nước súp ngọt thanh, lôi cuốn, ăn cùng giò heo mềm, dai dai, giòn giòn thì thật tuyệt! Món này dùng chung với cơm nóng là xuất sắc.

12. Canh cà rốt củ sen

Thời tiết mùa hè oi bức, nóng nực mà được thưởng thức một tô canh cà rốt củ sen thì còn gì bằng!

Nước dùng đậm đà với nấm đông cô và nấm tuyết dai, ngọt. Đậu đỏ, củ sen thì bùi, cà rốt mềm cùng đậu hũ beo béo, tan trong miệng. Một món ăn chứa đầy dinh dưỡng nhưng cách làm lại đơn giản vô cùng. Vào bếp thôi nào!

13. Canh cà rốt đu đủ

Đu đủ ngọt, giòn, chứa nhiều vitamin kết hợp cùng cà rốt mềm, ngon nhiều khoáng chất tạo nên món canh cà rốt đu đủ ngon miệng.

Nước canh thanh vị, dễ ăn cùng nấm rơm bổ dưỡng, dai dai, mềm mềm. Húp 1 miếng nước canh và ăn cùng các loại củ quả là cảm thấy được giải nhiệt ngay.

14. Canh cà rốt bắp cải

Cuối tuần, làm ngay món canh cà rốt bắp cải thơm ngon này nhé!

Cà rốt và bắp cải được nấu vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt vốn có. Thưởng thức cùng thịt viên được nêm nếm vừa ăn, dai dai, mềm mềm. Món này ăn cùng cơm nóng là ngon phải biết!

15. Canh cà rốt tim heo hạt sen

Một món ăn vô cùng lạ miệng nhưng lại rất bổ dưỡng đó là món canh cà rốt tim heo.

Món canh thơm ngon, nhẹ nhàng với tim heo dai, giòn cùng hạt sen béo bùi và cà rốt thơm mềm. Canh cà rốt hầm tim heo hạt sen bổ dưỡng nhưng cách chế biến thì đơn giản, nhanh gọn. Nếu quá bận rộn, không có nhiều thời gian bếp núc thì đây là món mà bạn không nên bỏ qua.