tôm nước ngọt

Đặc sản tôm “say rượu”, khách yếu tim không dám “động đũa” ở Trung Quốc

Những con tôm nước ngọt được rửa sạch, tẩm ướp với loại rượu đặc trưng cho đến khi say mềm rồi được làm chín bằng cách châm lửa đốt, tạo thành đặc sản hút khách nổi tiếng ở xứ Trung

Đồng Nai: Cả nước chỉ có vùng này nuôi “tôm leo núi”, thịt dai chắc khác biệt, kéo ao không kịp bán

Tôm càng xanh ở xã miền núi Trà Cổ (Tân Phú, Đồng Nai) được gọi là tôm leo núi. Từ lâu loại tôm leo núi này được thị trường rất ưa chuộng bởi chất lượng thịt thơm ngon, dai chắc kh...

Căng lưới khắp rừng dừa nước, nhóm người thu hoạch ’sinh vật lạ’: Gần nửa triệu đồng/kg

Những con tôm cỡ đại có giá rất cao, khoảng 7 đến 8 con lớn đã có giá gần nửa triệu đồng mỗi kg

Những đặc sản Malaysia khiến thực khách không thể bỏ qua

Ẩm thực Malaysia thu hút thực khách bởi sự pha trộn độc đáo và hài hòa giữa các hương vị truyền thống cùng những gia vị rất đặc biệt của quốc gia này. Dưới đây là những món ăn được...

Tôm hùm đất “giá nào cũng có” bán tràn lan trên mạng, chị em nội trợ mua ầm ầm

Đọc những lời chào mời cực hấp dẫn từ các post bán tôm hùm đất nhan nhản trên mạng, cùng ảnh chụp ngon rớt nước miếng, hội chị em đều không thể cưỡng lại được, liền rủ nhau vừa ăn ...

Sự thật khi ăn tôm nhiều người tưởng là biết mà hóa ra nhầm to

Tôm là món ăn bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhưng có những lầm tưởng hóa ra rất nhiều người mắc phải khiến cho việc ăn tôm trở nên khó khăn.

Tôm càng xanh – vị thuốc quý

Tôm càng xanh hay tôm đồng, tôm nước ngọt, tên khoa học là Macrobrachium rosenbergii, họ tôm càng (Palaemonidae)

Tôm đồng chữa liệt dương

Theo Đông y, tôm vị cam ôn quy vào can, thận. Tác dụng bổ thận tráng dương, thông nhũ (lợi sữa). Tôm đồng là loại tôm nước ngọt, thịt tôm tươi chứa 18,4% protid, 1% lipid, 161mg% C...

Tôm chua, món ngon xứ Huế

Tôm chua là một món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Cái vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc ...