Tôm hùm nướng muối ớt cay cay, thơm thơm ai cũng mê tít
Món tôm hùm nướng muối ớt đậm đà, thơm ngon cực phẩm sẽ khiến bạn xuýt xoa trong những ngày trời trở lạnh.
Nguyên liệu món tôm hùm nướng muối ớt
1 con tôm hùm bông
1 quả ớt sừng
2 quả ớt hiểm
Tỏi, chanh
Rau ăn kèm: xà lách, cà chua, dưa leo
Gia vị: muối hột, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tương ớt
Video đang HOT
Cách thực hiện tôm hùm nướng muối ớt
Bước 1: Bạn cần chọn những con tôm hùm sau khi mua về rửa sạch với nước, để ráo, rồi sau đó cắt tôm hùm ra thành 2 miếng. Với phần ớt bạn hãy rửa sạch, để ráo nước. Với tỏi lột bỏ lớp vỏ rửa sạch để khô nước. Với xà lách, cà chua và dưa leo cũng rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, rồi để cho khô nước là được.
Tôm hùm nướng muối ớt ngon
Bước 2: Cách làm muối ớt, bạn hãy cho ớt, tỏi vào trong một cái cối, dùng chày giã nghiền nhuyễn phần tỏi, ớt là được. Rồi sau đó, bạn hãy cho vào 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường trắng, thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa tương ớt và 2 muỗng dầu ăn, rồi trộn thật đều tay là được.
Bước 3: Rồi sau đó bạn hãy dùng cọ quét một phần muối ớt đã làm ở trên vào tôm hùm, ướp khoảng 10-15 phút cho tôm thấm đều gia vị là được.
Bước 4: Rồi sau đó bạn hãy cho tôm hùm lên vỉ, bắt đầu nướng tôm hùm đến khi phần vỏ chín đỏ, phần thịt tôm trắng đục là được. Trong quá trình nướng bạn nên thường xuyên quét phần muối ớt lên tôm để tôm hùm thơm hơn, thấm vị ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Cách làm tôm hùm nướng muối ớt
Để món nướng, để giữ được vị thì bạn nên nướng tôm hùm trên bếp than giúp món ăn ngon hơn rất nhiều.
Bước 5: Bạn hãy cho tôm hùm đã nướng xong ra đĩa, trang trí với xà lách, cà chua và dưa leo theo sở thích rồi thưởng thức cùng người thân của mình.
Cách làm tôm hùm nướng phô mai ngon, ai cũng mê mệt
Cách làm món tôm hùm nướng phô mai ngon rụng tim, cả nhà ăn một lần nhớ mãi.
Nguyên liệu món tôm hùm phô mai
1kg tôm hùm
1 ít bơ
2 củ tỏi băn nhuyễn
phô mai
Gia vị: muối, hạt tiêu xay nhỏ, rau thơm.
Cách làm tôm hùm nướng phô mai
Bước 1: Trước tiên ban hãy làm sạch tôm hùm , rồi bạn dùng dao cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc, sẽ thu được 2 nửa tôm. Bạn hãy cắt đôi tôm để khi tẩm ướp và nướng, gia vị sẽ ngấm sâu vào bên trong thịt tôm.
Tôm hùm nướng pho mai ngon
Bước 2: Tiếp đó bạn hãy cho tôm đã sơ chế ra bát to, thêm 1 muỗng cà phê muối , thêm 4 muỗng cà phê hạt tiêu xay nhỏ, thêm 2 muỗng tỏi băm nhỏ rồi trộn đều, ướp 10 phút cho thịt tôm ngấm đầy đủ các gia vị để món ăn thơm ngon. Tiếp đó, bạn hãy lấy phô mai đã bào sợi nhét kín vào các rãnh của tôm hùm.
Bước 3: Tiếp đó bạn hãy chuẩn bị khay nướng, đặt 1 lớp vỉ nướng lên trên rồi đặt 2 nửa tôm vào, chú ý phần thịt tôm ngửa lên phía trên.
Bước 4: Bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ phù hợp, rồi cho khay nướng tôm vào nướng vào trong lò, nướng khoảng 20 phút là tôm chín. Tiếp đó bạn lựa chọn thời gian Đối với tôm nướng phô mai khi thấy thịt tôm chín săn lại và phô mai bên trong đã tan chảy hòa quyện vào tôm hùm là được.
Tôm hùm nướng pho mai ngon rụng tim
Với món tôm hùm nướng nên dùng ngay khi nóng, bạn có thể ăn kèm muối ớt xanh, hoặc muối tiêu chanh cho món ăn được trọn vẹn vị ngon các bạn nhé!
Min Min
Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon tuyệt phẩm, ai cũng mê Món tôm hùm nướng bơ tỏi rất thơm ngon đậm đà ngon cực phẩm chắc chắn ai cũng thích. Nguyên liệu làm tôm hùm nướng bơ tỏi 500g tôm hùm tươi sống 25g bơ 2 thìa tỏi băm nhuyễn Gia vị gồm: Muối, hạt nêm, hạt tiêu xay, rau thơm, dầu oliu hoặc dầu ăn thường Các bước làm tôm hùm nướng bơ...