tôm đồng

Bắt tôm đồng càng to, nướng ngay tại ruộng

Kết thúc buổi bắt tôm mọi người đã xúm lại cùng nướng tôm và uống riệu ăn tôm ngay tại bời ruộng. Đây cũng là một chuyến trải nghiệm khá lý thú.

Ra chợ tìm mua ngay tôm đồng về và chế biến theo cách này vừa đơn giản mà ngon bất ngờ

Từng con tôm đồng vàng giòn ngọt thơm rất kích thích vị giác mỗi khi được thưởng thức.

Canh bầu nấu tôm tươi thanh ngọt

Canh bầu nấu tôm tươi là món canh đơn giản, dễ nấu. Vị thanh mát của bầu, ngọt tự nhiên của tôm kết hợp hài hòa mang đến món canh thanh mát, cho bữa cơm gia đình thêm ngon.

Góc Tư vấn dinh dưỡng: Cao huyết áp, ‘né’ muối bằng cách nào?

Tôi 38 tuổi, bị cao huyết áp, bác sĩ dặn ăn kiêng muối. Một số tài liệu nói nên giới hạn muối ăn

[Chế biến] – “Bí kíp” làm món canh tôm ruột bầu ngọt thanh, mát lịm

Canh tôm ruột bầu là món ăn của ông bà ta từ xa xưa, tuy nhiên không phải ai cũng biết nấu món này. Để có một bát "râu tôm nấu với ruột bầu chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon", bạ...

[Chế biến] – Làm nhanh món tôm rang lạc giòn giòn, ngon cơm

Món tôm rang lạc là món ăn đơn giản và chế biến khá nhanh, bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có thể chế biến xong món ăn này.

[Chế biến] – Cháo tôm nóng hổi, bổ dưỡng cho bữa sáng

Thưởng thức món cháo tôm đồng thơm ngon và nhiều dinh dưỡng này chắc chắn ai cũng sẽ thích.

[Chế biến] – Mát ruột với canh bầu nấu tôm

Mùa hè mà được bát canh bầu nấu tôm để thưởng thức cùng cơm thì còn gì bằng nhỉ!

Tôm càng xanh – vị thuốc quý

Tôm càng xanh hay tôm đồng, tôm nước ngọt, tên khoa học là Macrobrachium rosenbergii, họ tôm càng (Palaemonidae)

Bình dị với tôm chua của người dân xứ Huế

Tôm chua mang đủ sự tinh tế của ẩm thực Huế trong cách chế biến. Không sử dụng loại tôm biển to, mập, người ta bắt những con tôm nước ngọt, tôm sông, tôm đồng, tôm đất. Tôm không q...

[Chế biến] – Cuốn tôm ngũ hành

Màu xanh của rau thuộc hành Mộc, màu đỏ của tôm thuộc hành Hỏa, hành Thổ là màu vàng của trứng, màu trắng của củ hành, của thịt mỡ thuộc hành Kim, còn nước chấm là đặc trưng của hà...

Tôm chua, món ngon xứ Huế

Tôm chua là một món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Cái vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc ...

[Chế biến] – Bánh bột lọc

Ỉn nhà mình rất thích ăn món này, nhân ngày nghỉ cuối tuần có sẵn những nguyên liệu đơn giản mình xắn tay vào bếp làm bánh cho cả nhà cùng ăn. Các mẹ cùng thử xem!

[Chế biến] – Tôm rim nước xốt

Món tôm rim nước sốt đã xong, giờ thì có thể ăn với cơm nóng, dưa cà, và một bát canh thật mát nhé.

[Chế biến] – Canh bí xanh nấu tôm

Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, thái lát vừ dài khoảng 2cm cho đỡ nát. Tôm tươi chần qua nước sôi khoảng 20 giây cho dễ bóc vỏ. Vỏ tôm sau khi bóc đem đun sôi với lượng nước vừa đủ nấu ca...