Tôm bọc phô mai
Bạn có thể làm món tôm bọc phô mai thật dễ dàng mà lại đẹp mắt khiến ai cũng thích.
- 300 gr tôm không vỏ
- Phô mai thái miếng nhỏ
- 2 muỗng canh phần trắng gốc hành băm; 1 muỗng canh hành tím băm
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu
- Phần tạo vỏ giòn: 1/2 chén côm xay nhỏ 1/2 chén bột chiên xù trôn chung 1 lòng trắng trứng gà
Thực hiện:
Video đang HOT
Bước 1: Tôm rửa sạch để ráo. Dùng chày giã tôm cho nhuyễn (cách này giúp thịt tôm giòn dai ngon hơn so với xay).
Cho tôm đã giã vào tô cùng các nguyên liệu gia vị còn lại, mang bao tay, nhồi cho tất cả hòa quyện với nhau.
Bước 2: Lấy 1 ít thịt tôm đè dẹp rồi cho phô mai mai vào vo tròn lại. Nhúng viên tôm vào lòng trắng trứng gà rồi lăn qua chén cốm xay.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng là cho từng viên tôm phô mai vào chiên với lửa vừa. Khi thấy viên tôm nổi lên, vỏ ngoài có màu vàng giòn là được. Vớt viên tôm phô mai ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Trình bày: Tôm viên phô mai xiên qua cây, cho ra dĩa có trang trí xà lách và dưa leo. Dùng với tương ớt, hoặc mắm chua ngọt
Tôm bọc phô mai chiên giòn món ăn vặt ngon và hấp dẫn
Tôm bọc phô mai chiên giòn mang vị thơm ngọt của tôm, vị béo ngậy của phô mai, là món ăn thú vị dành cho những đứa trẻ trong gia đình bạn.
Hãy cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen học cách chế biến món tôm bọc phô mai chiên giòn nhé!
1. Nguyên liệu làm món tôm bọc phô mai chiên giòn
Tôm: 350 gr
Trứng: 2 quả
Năng: 1 củ
Thịt mỡ: 70 gr
Hạt tiêu: 2 gr
Muối: 9 gr
Tinh bột khoai tây: 80 gr
Bột chiên xù
Phô mai mozzarella dạng thanh
2. Cách làm tôm bọc phô mai chiên giòn
Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Thịt mỡ, củ năng, tôm xay nhỏ sau đó cho vào cùng một tô.
Bước 2: Thêm hạt tiêu, muối, tinh bột khoai tây vào cùng rồi trộn đều.
Bước 3: Cắt phô mai thành từng miếng nhỏ.
Bước 4: Đập trứng vào bát rồi đánh tan, đổ bột chiên xù ra đĩa. Ngắt từng miếng tôm xay đã trộn với các nguyên liệu khác, ấn dẹt rồi cho viên phô mai đã cắt vào trong, sau đó bọc kín. Nhúng viên tôm bọc phô mai qua bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
Bước 5: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tôm bọc phô mai vào chiên chín vàng. Sau khi chín vàng vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Khi thưởng thức món tôm bọc phô mai chiên giòn đừng quên ăn kèm cùng tương ớt hay tương cà nhé! Món ăn này sẽ làm các bạn nhỏ biếng ăn thấy háo hức hơn với mỗi bữa ăn. Thực đơn gia đình bạn sẽ thật hấp dẫn với các bé. Hương Sen chúc các bạn thành công!
Theo Huongsen
Cơm nguội thừa đừng vội đổ đi, làm cơm nắm kiểu này cả nhà tấm tắc khen ngon Đôi khi lỡ tay nấu quá nhiều cơm, đổ đi thật lãng phí. Cơm viên chiên phô mai chính là đáp án mà mọi bà nội trợ đều cần. Vừa tận dụng được phần cơm không ăn hết, vừa có được món ăn món hấp dẫn chỉ với vài bước chế biến đơn giản. Nguyên liệu: - 1 bát cơm trắng, 1 quả...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Hai phiên tòa có tác động đến cục diện chính trị của Hàn Quốc
Thế giới
12:59:23 25/02/2025
Thiếu máu não nên ăn gì cho tốt?
Sức khỏe
12:56:24 25/02/2025
Nhà hướng Đông Bắc hợp tuổi nào, kỵ tuổi nào, cách hóa giải?
Trắc nghiệm
12:55:12 25/02/2025
Mãn nhãn với cách mẹ đảm Hà Nội refill tủ đông: Cực thông minh, gom cả chợ về nhà cũng không là gì!
Sáng tạo
11:23:15 25/02/2025
Georgina Rodriguez ra thông điệp đặc biệt với Ronaldo
Sao thể thao
11:12:51 25/02/2025
Khách Tây giới thiệu 1 loại quả "chắc chắn Việt Nam không có" nhưng dân mạng bật cười vì nhìn qua thôi cũng nhận ra ngay
Netizen
10:18:08 25/02/2025
Khoảnh khắc kinh hoàng khi voi suýt nghiền nát ô tô cùng người ngồi bên trong
Lạ vui
10:13:56 25/02/2025
Đến Bình Thuận ghé thăm làng chài mũi La Gàn
Du lịch
09:46:10 25/02/2025
Chủ tịch công ty địa ốc chiếm đoạt hơn 21 tỉ đồng
Pháp luật
09:43:30 25/02/2025
Bí ẩn chiếc thẻ thanh tra xây dựng của người bị CSGT khống chế ở TPHCM
Tin nổi bật
09:23:57 25/02/2025