Tỏi tía ngon hảo hạng trồng nơi mây mù nhưng… giá siêu rẻ
Tỏi tía được trồng ở xã Noong Luông, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình từ lâu đã nổi tiếng khắp vùng. Măc du thứ tỏi nay có chất lượng thơm ngon hảo hạng, được trồng ở nơi quanh năm mây mu bao phủ, nhưng giá bán lại vô cùng rẻ.
Nong Luông hiện có 6 xóm với 395 hộ, vơi gần 1.700 khẩu sinh sông, tỉ lệ hộ nghèo chiếm đến trên 50%. Tận dụng các khoảng đất ven sườn đồi, chính quyền xã đã tuyên truyền, vận động nhân dân khai hoang, mở rộng diện tích trồng tỏi. Theo đo, cây tỏi được trồng vào dip cuối năm, sau khi thu hoach xong vu ngô, lạc.
Cây tỏi tía đã được trồng ở Noong Luông từ nhiều năm nay. Anh: Xuân Tuân
Cây tỏi tía bản địa được trồng ở 2 xã vùng cao Pù Bin, Noong Luông của huyện Mai Châu. Chúng có tên khoa học Allium sativum, là loại tỏi củ nhỏ, tép có màu vàng, rất nhiều dầu, vị cay và thơm. Tỏi tía là một đặc sản của Việt Nam mà không một giống tỏi nào trên thế giới có thể so sánh về chất lượng.
Tỏi tía có tác dụng hiệu quả trong bệnh mỡ má.u cao, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao, cúm và ho dai dẳng, giảm béo bụng. Anh: Xuân Tuân
Những năm trước đây, cây tỏi tía được trồng nhiều ở các xóm như Piềng Đậu, Nà Đú, Noong Ó… nhưng nay chỉ còn tập trung ở xóm Noong Luông, Chà Đáy. Thời gian gần đây, khách du lịch mới biết đến thứ tỏi quý này va thương mua tỏi tía về làm quà biêu, chê biên thưc phâm.
Video đang HOT
Thời điểm được giá, tỏi bán lẻ 60.000 đồng/kg, bán tại vườn 50.000 đồng/kg. Tỏi dễ để giống, gia đình đã tự để được từ vụ trước. Anh: Xuân Tuân
Ông Hà Văn Tám ở xóm Noong Luông, xã Noong Luông chia sẻ: Từ lâu rồi, tỏi đã trơ thanh cây trồng đặc sản của người dân Noong Luông, vi vây năm nao nhà tôi cũng trồng toi, chỉ khác là trông ít hay nhiều thôi. Cây tỏi dễ trồng, ít sâu bệnh, kĩ thuật chăm sóc cũng đơn giản nên ai cung co thê lam đươc.
Cây tỏi ở đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) bán được với giá cả triệu đồng 1kg. Trong khi đó, tói tía ở Noong Luông hiện nay gia chi khoang 50.000-60.000đ/kg.
Đã có khoảng thời gian, người dân Noong Luông trồng tỏi không bán được nên diện tích trồng tỏi bị thu hẹp. Toàn xã chỉ có 2ha tỏi. Các hộ dân chỉ trồng tỏi quanh nhà làm gia vị cho gia đình la chinh. Tư khi đường ô tô mở về tới xã, bà con đi lai, tiêu thu nông san dê dang hơn, vi thê cu toi lam ra cung co gia ban cao hơn.
Tháng 8.2016, xã Noong Luông đã ban hành Nghị quyết về việc “Phê duyệt diện tích trồng tỏi và cây vụ thu đông”, trong đó mục tiêu đặt ra là phấn đấu mở rộng diện tích cây tỏi lên xấp xỉ 10ha.
Theo Danviet
Tỏi Lý Sơn giá quá cao, phải tận dụng cả tép còi để trồng
Thay vì chỉ sử dụng số tép to bao bọc bên ngoài để trồng như mọi khi, vụ tỏi năm nay, người dân Lý Sơn phải tận dụng cả tép nhỏ, còi cọc bên trong để trồng. Lý do vì giá tỏi tại đảo hiện khoảng 180.000 đồng/kg khô, tăng gấp 3 lần so với những vụ trước đó.
Thời gian này, người dân Lý Sơn bắt đầu chuẩn bị để trồng vụ tỏi năm 2016-2017. Ngoài việc thay lớp cát mới, người dân nơi đây cũng đang chuẩn bị giống để trồng.
Thay vì chỉ sử dụng tép lớn bao quanh củ ở phía ngoài, vụ năm nay, người dân tận dụng cả tép nhỏ, còi bên trong để trồng.
Bà Nguyễn Thị Hưng (46 tuổ.i, ở thôn Tây, xã An Vĩnh) than thở: "Do vụ vừa rồi mất mùa, thị trường lại tiêu thụ mạnh nên giá tỏi khô tại đảo hiện khoảng 180.000 đồng/kg, gấp 3 lần so với vụ trước và cao nhất từ trước đến nay. Vì vậy tiề.n đầu tư mua tỏi giống trồng cho vụ này rất lớn".
"Tính trung bình số lượng giống trồng khoảng 40kg tỏi khô/sào (500m2/sào). Với 3 sào đất của gia đình thì tiề.n giống tương ứng 21,6 triệu đồng, gấp 3 lần so với trước", ông Bùi Hồng Vân (40 tuổ.i, ở thôn Đông, xã An Hải) cho biết.
Sau khi bóc tách tép xong...
... loại bỏ bớt vỏ...
... và chuẩn bị đưa tỏi giống đi trồng.
Theo người dân Lý Sơn thì mấy vụ trước, tỏi củ khô sau mua về chỉ bóc tách lấy số tép to bao bọc xung quanh bên ngoài, hoặc cùng lắm thì lựa tép bên trong phải có kích cỡ tương đương để trồng. Tuy nhiên vụ năm nay, do giá tỏi đắt cùng với lượng tỏi thu hoạch của vụ trước mất mùa nên để tiết kiệm chi phí người trồng phải sử dụng cả tép nhỏ, còi cọc.
Người dân hối hả xuống giống vụ tỏi 2016-2017.
Với việc sử dụng tép tỏi này, ngoài phải tốn thêm tiề.n đầu tư phân bón, nước tưới nhiều hơn gấp đôi để giúp phát triển, tạo củ thì tỉ lệ sống và năng suất cũng không cao bằng so với sử dụng tép tỏi bao phía ngoài như bình thường.
Một góc cánh đồng trồng tỏi ở thôn Đông, xã An Hải.
Được biết từ bao đời nay, cùng với hành thì tỏi là cây trồng chính mang lại nguồn thu nhập chủ yếu cho hàng ngàn hộ dân Lý Sơn. Diện tích tỏi trồng hàng năm của toàn huyện khoảng 300ha, với sản lượng thu hoạch khoảng 1.800 tấn tỏi khô/vụ/năm.
Theo Danviet
Hỗ trợ tiề.n chủ tàu khách để bảo vệ thương hiệu tỏi Lý Sơn Huyện Lý Sơn hỗ trợ cho tàu chở khách, hàng hóa ra đảo Lý Sơn mỗi năm là 6 triệu đồng. Ba năm qua, chính quyền huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi triển khai nhiều biện pháp ngăn chặn tình trạng người dân vận chuyển tỏi từ nơi khác ra đảo Lý Sơn trà trộn bán cho du khách, ảnh hưởng đến thương...