Tối nay vào bếp làm món thịt bò nấu cà chua nóng hổi tuyệt ngon chiêu đãi gia đình!
Tối nay vào bếp làm món thịt bò nấu cà chua nóng hổi tuyệt ngon chiêu đãi gia đình!
Mùa đông lạnh thế này trong bữa cơm gia đình có món thịt bò nấu cà chua nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ? vừa thơm ngon bổ dưỡng lại giá trị dinh dưỡng lại cao, cùng vào bếp với nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để nấu món canh thịt bò cà chua các bạn nhé!
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 1
Nguyên liệu làm món canh thịt bò cà chua:
- 200g thịt bò
- 2 quả cà chua
- 1- 2 cây sả
- Ít rau răm
- Hành lá, rau mùi và hành khô
- Nước mắm, muối, hạt nêm và tiêu.
Cách làm món canh thịt bò cà chua:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.
- Dùng máy xay thịt, xay nhuyễn thịt bò. Trộn vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu và hành khô thái nhỏ. Trộn đều, ướp khoảng từ 15 đến 30 phút.
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 2
Video đang HOT
Bước 2: Sả tước bỏ cọng xơ, cắt thành từng đoạn ngắn.
- Cà chua bổ múi cau, sả dùng sóng dao đập dập.
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 3
Bước 3: Thái nhỏ hành lá, rau răm, rau mùi để vào bát.
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 4
Bước 4: Đổ vào nồi khoảng 3 bát con nước lọc, thêm sả vào, đun sôi khoảng 15 phút. Đổ nước ra bát, để riêng.
Bước 5: Đổ dầu ăn vào nồi, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín.
Bước 6: Cho nước lọc đã đun với sả vào nồi cà chua, tiếp tục đun sôi.
- Nêm vào nồi canh khoảng nửa thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, đun sôi.
- Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 5
Bước 7: Tiếp theo thêm thịt bò vào nồi canh, đun sôi khoảng 3 phút, không nên đun lâu thịt bò dai.
- Tắt bếp, cuối cùng thêm hành lá, rau mùi, rau răm đã thái nhỏ vào nồi canh. Múc ra bát làm món canh ăn với cơm.
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 6
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu món canh thịt bò cà chua rồi, thật ngon đúng không các bạn! Chúc các bạn thành công với cách làm món canh thịt bò cà chua!
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 1
Theo Nau,vn
Hễ trời trở lạnh là nhà tôi có món canh "siêu phẩm" này
Món canh thịt bò ngọt thơm lại có vị chua nhẹ của cà chua rất ngon miệng khi ăn với cơm nóng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món canh thịt bò nấu khoai tây cà chua:
550g thịt bò
3 quả cà chua to
2 củ khoai tây
củ hành tây
45ml nước tương
2 tép tỏi băm nhỏ
135ml nước tương
Một ít đường phèn hoặc đường trắng.
Cách làm:
Thịt bò thái miếng vuông vừa ăn, ngâm trong nước cho ra bớt máu sau đó rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra rửa sạch lại.
Cà chua rửa sạch, khứa 2 đường tạo thành hình chữ thập trên mỗi quả cà chua. Cho cà chua vào nồi luộc sôi khoảng 3 phút sau đó lấy cà chua ra, bóc bỏ vỏ. Thái nhỏ cà chua; khoai tây gọt vỏ thái khối; hành tây thái lát.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ hành tây vào xào qua rồi thêm thịt bò vào. Thêm nước tương, đảo đều.
Thêm cà chua vào xào cho cà chua mềm. Đổ lượng nước nóng ngập mặt thịt vào đảo đều, thêm đường phèn rồi đun sôi, hạ nhỏ lửa nấu trong khoảng 30 phút.
Đổ khoai tây vào rồi đậy nắp nấu trong 30 phút cho thịt và khoai tây chín mềm thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Canh thịt bò nấu khoai tây cà chua là một món canh với sự kết hợp hoàn hảo giữa ba nguyên liệu quen thuộc: Khoai tây giàu tinh bột, cà chua giàu vitamin A với có vị chua ngọt tự nhiên rất tốt cho việc giảm béo và thịt bò giàu đạm cùng các khoáng chất. Vậy nên món canh thịt bò này rất thích hợp để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mỗi khi thời tiết chuyển mùa.
Chúc bạn làm được món canh thịt bò thật ngon nhé!
Theo Sohu.com
Canh thịt bò nấu thơm và cà chua Món canh thịt bò có vị chua chua ngọt ngọt với nước canh trong, ngọt thanh vô cùng hấp dẫn là sự kết hợp giữa thịt bò với cà chua, thơm đậm đà lắm nhé. Nguyên liệu làm canh thịt bò nấu thơm và cà chua (cho 4 Phần ăn) Thịt bò 200 gr Cà chua 3 trái Thơm 1/4 trái Hành lá...