Tôi làm cơm cuộn kiểu này cả nhà mắt tròn mắt dẹt ngạc nhiên, mà mang đi làm thì hết bay trong 1 nốt nhạc vì ai cũng thích!
Cơm cuộn chà bông lại có thêm cả quẩy? Nghe tưởng không ngon nhưng thử một lần là mê luôn đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Gạo 300g
2. Quẩy 2 chiếc
3. Chà bông lượng tùy thích
4. Gia vị: sốt nấm hoặc sốt mayonnaise , sốt mè rang
5. Dụng cụ: mành tre, màng bọc thực phẩm
Cách làm cơm cuộn
1
Nấu cơm
Gạo vo sạch, cho vào nồi cơm điện với lượng nước thích hợp rồi nấu chín thành cơm.
2
Chuẩn bị dụng cụ
Đặt mành tre ra thớt, thêm một tấm màng bọc thực phẩm lên trên.
3
Cuộn cơm
Lấy cơm ra rồi dàn đều một lớp mỏng trên mành tre. Thêm chút sốt tùy chọn lên trên, tiếp đó là thêm một lớp chà bông vào.
Video đang HOT
Đặt một chiếc quẩy lên trên.
Từ từ cuộn chặt cơm lại. Dùng giấy bọc kín bên ngoài là hoàn thành.
Thành phẩm:
Món cơm cuộn quẩy chà bông này rất thích hợp cho bữa sáng và đặc biệt thích hợp cho bữa trưa mang đi làm. Mỗi bữa bạn chỉ cần 1 – 2 hai thanh cơm cuộn thế này thôi là đã no nê lắm rồi.
Cách làm cơm cuộn giấy bạc thơm ngon đơn giản nhanh chóng cho cả nhà
Cơm cuộn là món ăn tiện lợi phù hợp cho bất kì độ tuổi nào dùng, nhất là đối với những người làm công việc văn phòng bận rộn và học sinh, sinh viên.
Vậy hãy vào bếp ngay cùng Điện máy XANH tìm hiểu thêm cách làm cơm cuộn giấy bạc thơm ngon, đơn giản và nhanh chóng ra sao nhé!
Nguyên liệu làm Cơm cuộn giấy bạc
Cơm 1 tô
Dừa nạo trắng 50 gr
Lạp xưởng 2 cây
Chà bông 50 gr
Đường 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Giấy bạc 1 miếng
Cách chọn mua lạp xưởng thơm ngon
Có thể chọn lạp xưởng tươi hoặc khô tùy theo sở thích của bạn.Với lạp xưởng tươi, chọn cây có màu đỏ hồng, có mùi thơm đặc trưng và khi bóp có cảm giác hơi mềm.Với lạp xưởng khô, chọn cây màu đỏ đục, nhìn bình thường không quá bắt mắt và thân cây hơi cứng. Đồng thời, không có bất kì mùi hôi khó chịu nào.
Cách chọn mua chà bông tươi ngon
Bạn có thể mua chà bông ở các của hàng thực phẩm, siêu thị,... uy tín, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.Khi mua, bạn nhớ kiểm tra bao bì nguyên vẹn, quan sát bên trong thấy chà bông có màu vàng nhạt, bông tơi, thời hạn sử dụng còn xa.Không mua chà bông có màu sắc bất thường hay có dấu hiệu bị mốc xanh, chảy nhớt.Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm chà bông tại nhà vô cùng đơn giản với công thức được chia sẻ dưới đây.
Cách làm chà bông (ruốc) cá lóc thơm ngon, bổ dưỡng tại nhàCách làm chà bông gà thơm ngon, đơn giản, tơi mịn ngay tại nhàCách làm chà bông thịt heo đơn giản tại nhà
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng, miếng cuộn cơm sushi, dao, thớt, chảo,...
Cách chế biến Cơm cuộn giấy bạc
1
Trộn cơm
Bạn cho lần lượt các nguyên liệu vào một cái thố lớn gồm có: 1 tô cơm, 50gr dừa nạo trắng, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê muối, rồi dùng đũa muỗng trộn đều.
Mách nhỏ : Bạn nên mang bao tay và bóp nhẹ cơm để trộn, giúp nguyên liệu và gia vị được thấm đều hơn.
2
Sơ chế lạp xưởng
Đầu tiên, bạn dùng dao cắt đôi cây lạp xưởng có chiều dài khoảng 3 lóng tay. Nếu bạn mua loại lạp xưởng cây ngắn thì không cần cắt đôi nhé!
Sau đó, cho lạp xưởng vào nồi và đổ nước xấp bề mặt lạp xưởng, rồi đặt nồi lên bếp để luộc chín khoảng 10 - 15 phút với lửa lớn.
Tiếp đó, bạn vớt lạp xưởng để ráo nước và chiên trong chảo dầu nóng khoảng 4 - 5 phút với lửa vừa sao cho lớp vỏ phía ngoài lạp xưởng hơi chuyển màu là được. Vớt lạp xưởng để ráo dầu.
Cuối cùng, dùng dao cắt đôi dọc theo chiều dài cây lạp xưởng.
3
Cuộn và nướng cơm
Bạn bọc lớp màng thực phẩm quanh hết đồ cuộn cơm. Sau đó, múc 1/2 lượng hỗn hợp cơm vừa trộn và dàn đều lên bề mặt miếng cuộn cơm. Tiếp theo, rải 1 hàng ngang chà bông và đặt 2 miếng lạp xưởng đã cắt đôi lên trên, rồi cuộn lại như cuộn sushi vậy. Cuối cùng, bạn cho cuộn cơm vào trong giấy bạn để gói lại.
Đặt cuộn cơm vào trong lò nướng ở 180 độ C và nướng trong vòng 15 phút.
Mách nhỏ :
Với lượng cơm đã chuẩn bị, bạn sẽ làm được 2 cuộn cơm lớn.Khi cuộn, bạn nhớ nắn chặt để cơm không bị bung ra và có hình đẹp mắt khi cắt.Chiều ngang giấy bạc có kích thước lớn hơn khoảng 2 lóng tay so với chiều dài của cuộn cơm, giúp bạn túm 2 đầu giấy bạc dễ dàng để tạo hình cơm cuộn đẹp mắt.
4
Thành phẩm
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn có ngay được món cơm cuộn giấy bạc. Lớp cơm trắng dẻo mềm phía ngoài hòa nguyện với vị mặn của chà bông và dai giòn thơm của miếng lạp xưởng bên trong. Khi ăn bạn có thể chấm kèm với một ít nước tương pha với tương ớt, thậm chí kèm theo một ít salad trộn để tăng thêm vị thanh đạm cho món ăn.
Cách làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản ngay tại nhà Bánh mì nướng muối ớt cay cay, giòn giòn thơm phức mùi bơ, hòa với vị cay nồng của sa tế tôm kèm thêm chút vị mặn mà của hỗn hợp muối ớt. Nguyên liệu: - Bánh mì: 4 ổ. - Xúc xích: 50 gr (cắt lát). - Trứng cút bóc vỏ: 2 quả. - Tép khô: 1 ít. - Chà bông: 1...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại rau 'ngứa' mọc đầy vườn nhà, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, cực tốt cho mắt lại dễ chế biến thành nhiều món ngon

Miền Tây có 3 món bún tên cực lạ, nhưng nghe là muốn thử mà thử là... "nghiện" luôn

Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?

Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon

7 món ngon từ đậu phụ: Vừa đơn giản, rẻ tiền, hợp khẩu vị 4 mùa mà ngon hơn cả gọi ngoài hàng

4 món "đặc sản" mà dễ nấu của mẹ tôi ngon đến nỗi hương vị khắc sâu trong ký ức của cả nhà
Có thể bạn quan tâm

Chồng bí mật rút 500 triệu đưa người yêu cũ, mặc kệ vợ nằm viện thập tử nhất sinh
Góc tâm tình
11:56:36 13/09/2025
3 loại hoa tuyệt đối không nên trồng trong nhà: Hoa có thể nở rộ nhưng gia chủ thì khó hanh thông
Sáng tạo
11:27:04 13/09/2025
Thời trang 'made in Vietnam' đến New York, Milan...
Thời trang
11:25:05 13/09/2025
Jun Phạm, Thiên Minh, loạt KOL tiết lộ bí kíp diện jeans thoải mái và phong cách
Phong cách sao
11:18:29 13/09/2025
Có nên thay bữa chính bằng sinh tố khi giảm cân?
Làm đẹp
11:13:25 13/09/2025
Không biết Speak AI, bảo sao tiếng Anh mãi không khá!
Thế giới số
11:11:02 13/09/2025
Ngoại trưởng Ba Lan thăm Ukraine
Thế giới
10:56:15 13/09/2025
Những con giáp hay hứa suông, nói nhiều nhưng làm chẳng bao nhiêu
Trắc nghiệm
10:55:31 13/09/2025
Va chạm với ô tô tải đang rẽ trái, hai nữ sinh 16 tuổi đi xe máy thương vong
Tin nổi bật
10:38:15 13/09/2025
Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk
Pháp luật
10:29:43 13/09/2025