Tôi “học lỏm” được công thức pha trà sữa ngon rụng rời, khỏi phải tốn nhiều tiền trà sữa nữa!
Từ giờ bạn sẽ chẳng phải ra hàng quán nữa, chỉ cần vào bếp và làm theo công thức pha trà sữa này là đã có ngay một ly trà sữa caramel chuẩn cực kỳ rồi!
Với công thức pha trà sữa này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
5g trà đen (1-2 gói trà túi lọc)
500ml sữa tươi
150g bột báng
Một ít đường và tinh chất vani
Cách làm:
Đổ sữa vào nồi, thêm trà đen rồi đun sôi sau đó tắt bếp. Cho khoảng 2 thìa canh đường vào nồi khác, đun cho tan chảy và chuyển màu vàng, hơi keo lại.
Lấy bỏ gói trà túi lọc ra khỏi nồi sữa, đổ trà sữa vào chảo caramel. Đun nhỏ lửa và khuấy đều cho tan. Sau đó thêm vài giọt tinh chất vani vào nồi trà sữa.
Cho bột báng vào nồi nước đun sôi, luộc cho bột chuyển màu trong thì vớt ra cho vào nồi trà sữa là xong. Lấy trà sữa caramel bột báng ra ly rồi thưởng thức.
Thành phẩm:
Video đang HOT
Một ly trà sữa caramel là sự hoà quyện giữa vị ngọt, ngậy của caramel sữa và mùi thơm đặc trưng của trà, pha thêm chút dẻo dai của bột báng tạo nên một thức uống lý tưởng. Với công thức pha trà sữa này, bạn có thể dùng nóng hay lạnh đều ngon tuyệt!
Chúc bạn pha được ly trà sữa thật ngon với công thức này nhé!
Nguồn: meishij
Mùa đông sáng nào tôi cũng uống một ly trà sữa nóng hổi này trước khi ra khỏi nhà
Chỉ cần ly trà sữa nóng hổi này mỗi sáng bạn sẽ như được tiếp thêm sinh lực để bắt đầu 1 ngày mới đầy sức sống.
Nguyên liệu
500ml sữa tươi
Bột quế
1 bông hoa hồi
500ml nước sôi
6 túi trà đen (hoặc 1 nhúm trà đen)
3 thìa súp đường nâu
1 thanh quế
10 quả bạch quả
10 hạt bạch đậu khấu
2 muỗng cafe hạt nhục đậu khấu
1 muỗng cafe chiết xuất vani
1/2 muỗng cafe bột gừng
240ml kem tươi whipping cream
2 thìa súp đường
Cách làm
Bước 1
Cho trà, nhục đậu khấu, quế, hồi, đường nâu, bột quế vào nồi. Cho nước sôi vào đun.
Bước 2
Sau đó lọc bỏ bã trà lấy phần nước.
Bước 3
Sữa tươi hâm nóng ấm.
Bước 4
Cho kem tươi và đường vào tô, đánh cho bông cứng.
Bước 4
Chia trà ra từng ly nhỏ rồi rót sữa vào, khuấy đều cho phù hợp khẩu vị.
Bước 5
Múc kem tươi để lên trên mặt trà.
Trước khi uống có thể rắc thêm chút bột quế lên bề mặt trà nữa là được. Mùa đông lạnh giá có ly trà sữa ấm nóng, thơm béo thì còn gì tuyệt hơn.
Nguồn: ohhowcivilized
Về quê ăn Tết vẫn lên "cơn nghiện ngập" trà sữa, dân tình phát hiện ra toàn quán hay ở quê mình, có nơi còn tên "mi đi mô" "Ơ quê mình cũng có trà sữa này", "Uống cũng được lắm đó"... Đó là rất nhiều phát hiện thú vị của hội "nghiện trà sữa" khi về quê bỗng lên cơn thèm và rủ nhau đi tìm nơi bán. Tết nhất là dịp bao nhiêu người xa quê đi học, đi làm được về đoàn tụ với gia đình, nghỉ ngơi và...