Tôi học được cách làm bánh cá kiểu Thái, ai ăn cũng hỏi công thức để làm theo
Chỉ cần 30 phút bạn có ngay bữa tối ngon bổ miễn chê
Nếu quá bận rộn, bữa tối chỉ cần nấu món nui thịt bằm thế này là ngon lành lắm rồiMón bánh cá này tính theo giá thành không hề rẻ nhưng đã ăn là đảm bảo bạn sẽ thích liền!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh cá:
350g thịt cá hồi
100g đậu đũa
2 thìa canh bột cà ri đỏ, 30g đường nâu, 10ml nước mắm, 3g hạt tiêu
2 lá chanh, 1 cây ray mùi, 3 tép tỏi
Dầu ăn
Chế biến:
Video đang HOT
Đậu đũa rửa sạch thái nhỏ, lá chanh và rau mùi thái nhỏ.
Cho thịt cá hồi xay nhỏ vào bát, thêm lá chanh, rau mùi, bột cà ri, đường nâu, hạt tiêu và nước mắm vào trộn đều. Thêm trứng và đậu đã thái nhỏ vào trộn chung sau đó để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Lấy cá ra viên thành từng viên tròn nhỏ sau đó ấn dẹt tạo hình chiếc bánh. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh cá vào chiên cho chín vàng đều là được.
Thành phẩm:
Món bánh cá kiểu Thái thơm phức ăn cực ngon do lớp vỏ vàng giòn nhẹ, nhân bên trong mềm ngon đầy hương vị siêu hấp dẫn. Món bánh cá này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của các bé và các mẹ đang mang bầu đấy!
Chúc bạn làm được món bánh cá thật ngon nhé!
Nguồn: daydaycook
Tôi có bí quyết "gia truyền" cho món cá kho, đảm bảo ăn mãi mà không chán!
Những ngày trời trở lạnh, mâm cơm mà có món cá kho thì ăn ngon phải biết!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho:
1,1kg cá chép
15g riềng
400g thịt heo
45ml nước mắm
3 muỗng đường, 10g muối
4 củ hành tím, 4 củ tỏi cô đơn, 1 muỗng cafe tiêu
Nước màu hàng.
Chế biến:
Cá chép làm sạch ruột cắt bỏ vây. Lấy hết ruột và gân máu cho khỏi tanh. Rửa lại sạch sẽ với nước muối cho sạch nhớt cá. Cho cá ướp với gia vị: hành tím, tỏi, tiêu, mắm, đường. Thịt cũng trộn ướp cho vào cá luôn nhé! Để thịt cá đã ướp cho thấm tầm 30 phút.
Lấy thêm hai tép tỏi và 1 muỗng riềng cho vào cối giã nhỏ (như hình để phi cho thơm). Làm nóng nồi áp suất, cho mỡ hoặc dầu ăn vào rồi cho tỏi riềng đã giã cho vào đợi dậy mùi thơm.
Cho cá và thịt đã ướp vào, xếp riềng cắt lát lên. Cho nước sôi vào xấp xấp mặt cá là được. Nấu sôi cho nước màu hàng vào để cá kho có màu đẹp. Vớt sạch bọt. Đậy nắp nồi lại hầm 3h với lửa nhỏ! Để nguội sau đó mở nắp nồi nấu thêm 30 phút nữa và nêm lại theo khẩu vị cho vừa với nhà mình nhé!
Thành phẩm:
Cá được nấu khá lâu nên thấm và xương đã mềm rục rất ngon. Đây là cách kho cá kiểu miền Bắc, tuy mình là người miền Nam, sống ở Nha Trang mà vẫn thích kho cá kiểu này vô cùng. Món cá kho này ăn với cơm trắng rất hao cơm, chỉ cần thêm tô canh cua rau đay và chén cà pháo muối nữa là hoàn hảo mâm cơm dân dã đúng chất Bắc luôn đó!
Chúc bạn có món cá kho thật ngon cho bữa tối của gia đình nhé!
Nguồn: C.Pad
Cách nấu: Bò kho nước dừa 
Bò kho nước dừa có màu sắc hấp dẫn, ngọt vị thịt bò và nước dừa tươi, có thể ăn kèm với cơm hay bún đều ngon. Nguyên liệu: - Bò bắp/bò diềm thăn: 600 gr - Sả: 1 cây - Bột điều: 1 thìa nhỏ - Bột cà ri: 1 thìa nhỏ - Gừng: 1 nhánh nhỏ - Tỏi: 1 nhánh nhỏ...
Tin liên quan
Người xứ Quảng có món cá chiên gây thương nhớ, ai đi xa cũng day dứt không quên
Nấm mà chế biến theo cách này đảm bảo ai ăn cũng ghiền
Tối nay ăn gì: Chim cút chiên vàng ngon tuyệt cú mèo khiến cả nhà cùng mê
Con gái không chịu ăn cá nhưng từ khi tôi làm món này thì ăn thun thút
Vừa đặt lên mâm cải bẹ cuộn cá thác lác hấp, cả nhà ăn không kịp thổi vì quá ngon
Bỏ túi 10 món cá ngon tuyệt đỉnh, người khó tính cũng phải khen, ăn cả tuần không ngán
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51
Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20Tiêu điểm
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện đượcTin đang nóng
4 phim chính kịch Hoa ngữ xuất sắc nhất 2024: Một siêu phẩm đi vào lịch sử, cặp chính quá đỗi đẹp đôi
Anh Đức lên tiếng đáp trả khi vợ bị chỉ trích thái độ
Cái chết chấn động showbiz: Minh tinh 22 tuổi nghi sát hại chồng đại gia U80 sau 3 tháng cưới, phán quyết cuối cùng gây phẫn nộ
Mẹ vợ hot nhất làng bóng đá diện áo trễ vai quyến rũ, U50 trẻ đẹp ngỡ ngàng, đọ sắc cùng Doãn Hải My
HOT: Han So Hee và G-Dragon lộ bằng chứng hẹn hò, chàng còn đưa nàng tới 1 nơi đặc biệt?
Nhan sắc thật của Triệu Lệ Dĩnh khiến 60 triệu người sốc nặng
Rộ thông tin Lưu Khải Uy đã chính thức chia tay bạn gái, Dương Mịch lại bị réo tênTin mới nhất
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Có thể bạn quan tâm
Hình phạt xứng đáng cho 2 người phụ nữ tống tiền tài tử "Ký sinh trùng"
Sao châu á
22:26:15 20/12/2024
Nam NSƯT đình đám ký "hợp đồng hôn nhân" trước khi cưới, quay xong mỗi bộ phim là tặng vợ xe ô tô
Sao việt
22:23:30 20/12/2024
Hai lao động Việt tử nạn trong vụ cháy lớn ở nhà máy tại Đài Loan
Thế giới
22:17:28 20/12/2024
Cháy nhà 16 người thương vong: Tiếng cầu cứu trong khói đen, có ca nhảy lầu
Tin nổi bật
22:11:58 20/12/2024
Khởi tố cặp đôi đập tủ kính cướp 3 lượng vàng
Pháp luật
22:05:51 20/12/2024
Một MC được mệnh danh là "người dẫn chương trình quốc dân": Gia thế khủng, con nhà nòi, đời tư kín tiếng
Netizen
21:42:23 20/12/2024
Bạn trai quỳ xuống cầu hôn tôi, sau đó lại đưa ra đề nghị đầy toan tính
Góc tâm tình
21:37:55 20/12/2024
Cô gái trẻ ở Hà Nội thủng mũi, lộ chỉ chi chít
Sức khỏe
21:33:24 20/12/2024
Đường đua phim tết 2025: Những gương mặt cũ
Hậu trường phim
21:24:42 20/12/2024
Phim 'Hear me our summer' gây sốt ở Hàn Quốc được chiếu tại Việt Nam
Phim châu á
21:07:18 20/12/2024
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
Sao nam hạng A gây sốc vì cưỡng hôn nữ thần sắc đẹp ngay trên sóng trực tiếp, ai ngờ nhận quả báo cực đắng
Vụ cháy 11 người chết: Xót xa người tử nạn nằm ở các tầng và nhà vệ sinh