Tin được không, thực đơn cơm tối 3 người chỉ hơn 30 nghìn đồng

Mai Thị Diễm21:37 20/12/2018

Thực đơn cơm tối đơn giản dưới đây chỉ chi phí khoảng hơn 30 nghìn đồng nhưng lại rất đưa cơm lắm đấy.

1. Trứng tráng lá ngải thịt băm

Nguyên liệu:

2 quả trứng

50g thịt băm

Một ít rau ngải

Nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

Rau ngải rửa sạch để ráo nước rồi thái nhỏ. Cho rau ngải vào bát cùng với thịt băm và chút nước mắm, đập trứng vào đánh tan. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên ở lửa vừa cho đến khi trứng chín là được.

2. Đậu phụ sốt cà chua

Nguyên liệu:

3 bìa đậu phụ

3 quả cà chua

1 cây hành lá

1 củ hành khô

Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách làm:

Đậu phụ thái miếng vừa ăn, thấm khô đậu sau đó chiên cho chín vàng rồi vớt ra đĩa. Cà chua thái múi cau, hành lá thái nhỏ, hành khô băm nhỏ. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành khô vào xào thơm sau đó đổ cà chua vào xào mềm cùng với một ít nước. Khi cà chua mềm thì thêm chút muối, hạt nêm vào rồi trút đậu phụ đã chiên vào rim. Đảo đều đậu phụ cho đậu phụ thấm đều sốt cà chua, rim đậu phụ khoảng 5 phút là được. Cho hành lá thái nhỏ vào là xong.

Video đang HOT

3. Canh bí non nấu tép

Nguyên liệu:

300g bí ngô non

20g tép moi khô

2 tép tỏi băm nhỏ

1 cây hành lá thái nhỏ

Gia vị: Bột canh vị thịt, dầu ăn.

Cách làm:

Bí ngôn non rửa sạch thái lát, tép moi rửa qua với nước. Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi rồi thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó thêm bí non vào xào qua với chút bột canh vị thịt. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi canh rồi đun sôi, Khi sôi thì thêm tép moi vào nấu khoảng 3 phút là được, lấy canh ra tô và rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

4. Tráng miệng: Cam ngọt

Thành phẩm:

Có những lúc gia đình bạn chán ngán với những món ăn giàu dinh dưỡng thì hãy thử thay đổi thực đơn với những món ăn thanh đạm như thực đơn trên đây nhé. Tuy đơn giản nhưng cũng rất ngon cơm lắm đấy. Thành phần nguyên liệu trong thực đơn trên đây thích hợp với gia đình 2 người lớn và 1 trẻ nhỏ.

Giá tiền thực đơn:

- Trứng: 6.000 đồng

- Thịt băm: 4.000 đồng

- Đậu phụ: 7.000 đồng

- Bí non: 3.000 đồng

- Tép moi: 3.000 đồng

- Cam ngọt: 5.000 đồng

- Cà chua, hành lá, rau ngải…: 5.000 đồng

Tổng số tiền: 33.000 đồng

Theo emdep

Bữa cơm phong phú giàu dinh dưỡng với giá chưa tới 80k

Đây sẽ là gợi ý hay ho để bạn có thêm lựa chọn cho bữa cơm tối của gia đình.

1. Canh rau muống nấu ngao

Ngao mua về ngâm với nước vo gạo khoảng 1 tiếng, sau đó rửa lại với nước nhiều lần cho sạch. Cho ngao vào luộc rồi gỡ phần ruột ngao để riêng, chắt nước ngao lại để làm nước nấu canh.

Rau muống nhặt rồi rửa nhiều lần với nước cho sạch, sau đó để ráo nước. Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho ngao vào đảo đều, để 2 phút rồi cho nước canh ngao vừa chắt vào nồi, nếu ít nước có thể thêm nước lọc. Để nồi canh sôi thì thả rau muống vào nấu cùng. Nhớ đun lửa to để rau không bị đỏ, dùng đũa đảo rau cho chín đều. Để nồi canh sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Canh ngao nên ăn nóng, vì thế hãy chuẩn bị hết nguyên liệu rồi gần đến bữa cơm hãy nấu canh ngao.

2. Cá thu chiên giòn

Cá thu rửa sạch, cắt miếng to, ướp với riềng sả xay nhỏ vắt lấy nước và chút gia vị cho ngấm khoảng 15 phút.

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo dầu ăn, để nóng già rồi cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Khi chiên cá để lửa vừa cho cá chín đều.

3. Thịt gà xào húng quế

Thịt gà chọn phần lườn, rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp cùng nước mắm, hạt tiêu.

Rau húng quế nhặt bỏ phần gốc, rửa sạch, để ráo nước.

Đập dập gừng, tỏi, hành phi thơm cùng dầu ăn, cho thịt gà vào đảo đều, khi thịt gà chín thì cho húng quế vào đảo 2 , 3 lần nữa rồi tắt bếp.

4. Mướp đắng xào trứng

Mướp đắng rửa sạch, bổ dọc quả, nạo hết phần ruột rồi thái miếng mỏng.

Phi thơm hành cùng chút dầu ăn, cho mướp đắng vào đảo đều, khi mướp chín tới thì cho trứng vào trộn đều cùng mướp đắng. Thêm gia vị cho vừa miệng, khi thấy trứng khô là được.

Thêm đĩa quýt tráng miệng là thực đơn cơm tối chưa tới 80 ngàn đồng đã hoàn chỉnh rồi.

Giá thành thực đơn

- Cá thu: 25 nghìn đồng

- Thịt gà: 15 nghìn đồng

- Ngao: 10 nghìn đồng

- Rau muống : 5 nghìn đồng

- Mướp đắng: 5 nghìn đồng

- Trứng: 3 nghìn đồng

- Húng quế: 3 nghìn đồng

- Quýt: 10 nghìn đồng

- Gia vị: 7 nghìn đồng

Tổng: 78 nghìn đồng

Theo afamily

Thực đơn cơm tối nóng hổi xua đi lạnh giá mùa đông Gợi ý cho bạn những thực đơn cơm tối cực ngon, nóng sốt cho ngày mùa đông lạnh giá. Thực đơn 1: Cá kho tiêu - Canh khoai môn - Giá xào. Những ngày mùa đông món kho luôn được ưu tiên hàng đầu. Món cá kho tiêu xanh là sự hòa quyện hương thơm nồng nàn của tiêu xanh thấm trong từng...