Tim heo nấu gì ngon? Top 11 món ngon từ tim heo bổ dưỡng
Tim heo là nguyên liệu dễ chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng, có vị ngọt, giòn rất dễ ăn dù xào hay hầm đều mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt.
Hãy cùng chuyên mục top món ăn ngon của Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo top 11 món từ tim heo ngon đơn giản tại nhà nhé!
Tim heo xào chua ngọt được trình bày trên đĩa vô cùng bắt mắt và hấp dẫn, chắc chắn sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn trong bữa cơm gia đình bạn. Món ăn là sự kết hợp và hòa quyện của các hương vị lòng heo, dứa, dưa leo, hành tây, … vô cùng thơm ngon, cân bằng dinh dưỡng.
Tim heo dai dai được chiên mềm kết hợp với dưa leo giòn giòn, chua ngọt thơm cùng với hành tím, cà chua trộn đều tạo nên một món xào vô cùng thơm ngon và đẹp mắt.
2. Tim heo hấp
Tim heo là món ăn thích hợp để thết đãi trong các bữa tiệc rượu. Với mùi thơm hấp dẫn của hành lá, hành tây, cần tây, quyện với vị cay cay của ớt hiểm và lòng heo dai dai, món ăn này vốn đã ngon, nay còn hấp dẫn hơn.
Bạn có thể chấm tim heo hấp với nước mắm gừng hoặc xì dầu và ăn kèm với rau sống để món ăn thêm đậm đà.
3. Cháo tim heo
Cháo tim heo và cháo tim heo là hai món bổ dưỡng rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe, lại vô cùng thơm ngon, dễ ăn mà không tốn nhiều thời gian, công sức chế biến.
Cháo nấu vừa ăn, hạt gạo nở, mềm, thơm. Vị cháo nên nêm vừa ăn, có vị béo ngọt từ lòng lợn. Cháo lòng heo luộc mềm, dai, giòn và được xắt mỏng rất dễ ăn. Một chút hành lá và tiêu xay rắc lên trên để món ăn thơm và đậm đà hơn.
Nồi tim heo vừa múc ra còn bốc khói nghi ngút. Mùi thuốc bắc lan tỏa khắp gian bếp cùng chút thơm của tiêu và ngò rí rắc trên mặt khiến món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Tim heo mềm, mọng nước hầm cùng nước dùng ngọt thơm, thơm mùi thuốc bắc sẽ là món canh có thể làm say lòng bất cứ thực khách nào. Là một trong top món ăn ngon, đơn giản, không tốn nhiều thời gian và cách chế biến mà lại bổ dưỡng như tim heo hầm thuốc bắc chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm đoàn viên của mọi gia đình.
Món tim heo hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng có thể hoàn thành chỉ với vài bước đơn giản tại nhà. Món ăn hấp dẫn thực khách bởi hạt sen béo ngọt ăn kèm với lòng heo tươi giòn có vị ngọt tự nhiên.
Với cách nấu đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, không cầu kì một chút, đây là sự lựa chọn phù hợp cho những bạn luôn bận rộn, ít thời gian vào bếp mà vẫn đảm bảo được bữa ăn ngon, đủ chất cho gia đình.
Mì xào tim cật heo là sự kết hợp độc đáo, mới lạ với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cùng với tim thận và các loại rau củ. Món phở xào nóng hổi, hấp dẫn này sẽ khiến gia đình bạn thích mê!
Sợi mì dai, ngon được xào cùng gia vị, dậy mùi thơm đặc trưng của nấm. Mì ăn kèm với lòng thận được nấu mềm, dai, giòn ngọt, giòn ngọt cùng với các loại rau xào tươi, tất cả các nguyên liệu kết hợp với nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời thay đổi khẩu vị cho thực đơn gia đình bạn.
Nếu món mì xào cũng đã trở nên quá quen thuộc thì sao bạn không thử kết hợp tim heo xào với món hủ tiếu mới lạ và ngon miệng nhỉ. Sợi mì mỏng, dai được xào cùng gia vị, thơm ngon, ăn kèm với những bông hoa được cắt tỉa đẹp mắt, chiên vừa mềm vừa ngon, đậm đà.
Rau mầm và cà rốt giúp món ăn cân đối hơn, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn thay đổi khẩu vị và làm mới bữa cơm gia đình.
Video đang HOT
Tim heo ngọt được tẩm ướp gia vị vừa ăn, xào với mướp vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn ngon ngọt và mùi thơm của rau húng tạo nên sự khác biệt cho món ăn. Món xào này có vẻ rất quen thuộc.
Bạn có thể chấm thêm tim heo xào dưa với xì dầu cắt vài lát ớt cay cay để món ăn thêm đậm đà. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn tuyệt vời.
Món tim heo xào tỏi tỏa mùi thơm hấp dẫn khắp căn bếp gia đình bạn, kéo mọi thành viên vào bếp cùng thưởng thức bữa cơm gia đình.
Tim heo được tẩm ướp gia vị đậm đà, thấm đều và áp chảo vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn kết hợp với các loại rau củ tươi ngon, mọng nước. Món ăn thích hợp dùng với cơm trắng nóng hổi, dẻo dẻo lại vô cùng đậm đà hương vị, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn nếu chấm với chén nước tương tỏi ớt.
10. Tim heo xào hẹ
Tim heo xào hẹ là một món ăn vô cùng hấp dẫn và thích hợp cho bữa cơm gia đình với sự kết hợp của lòng heo với lá hẹ xanh và cà rốt giòn ngọt rất ngon.
Tim heo dai dai, được xào cho ngấm gia vị, ăn kèm với cà rốt giòn thơm và hành tím, chấm với chén nước tương và vài lát ớt tươi cay cay thì ngon tuyệt cú mèo!
11. Tim heo xào rau củ thập cẩm
Tim heo xào rau cải là món xào không chỉ bắt mắt mà còn vô cùng thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng mà lại có cách chế biến vô cùng đơn giản với nguyên liệu. Dễ dàng tìm kiếm, không mất nhiều thời gian để thực hiện.
Tim heo được cắt miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị và áp chảo vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn, dai kích thích vị giác. Ăn cùng với lòng heo là sự kết hợp của nhiều loại rau củ bổ dưỡng như cải xanh, cà rốt, đậu Hà Lan, tất cả hòa quyện tạo nên một món xào ngon tuyệt.
Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình, dùng với cơm trắng nóng hổi và chấm với 1 chén nước tương đậm đà cùng vài lát ớt tươi cay cay sẽ khiến bạn không thể dừng đũa được!
Gợi ý 6 món cháo dinh dưỡng cực ngon, bổ dưỡng cho trẻ nhỏ và người bệnh
Khi nấu chấu cho trẻ nhỏ và người bệnh thì người chế biến cần chọn các món cháo có nhiều dinh dưỡng, ngon hấp dẫn để không gây ngán cho người ăn.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chọn món cháo dinh dưỡng ngon bổ nào dành cho trẻ nhỏ và người ốm thì hãy cùng đọc bài viết sau đây sẽ gợi ý tới các bạn 6 món cháo dinh dưỡng cực ngon, bổ dưỡng cho trẻ nhỏ và người bệnh.
Cách chế biến 6 món cháo ngon giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ và người bệnh
1. Cách nấu cháo thịt bò cùng rau củ
Cháo thịt bò là món ăn ngon, hấp dẫn bổ dưỡng mà bạn nên chọ chế biến cho bé ăn dặm hoặc cho người bệnh.
Cách làm món cháo thịt bò cùng rau củ rất đơn giản, các bạn chọn nấu thịt bò cùng cà rốt, khoai tây....
Các bạn cần các nguyên liệu sau.
Cháo thịt bò nấu cùng rau củ thật hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng
Nguyên liệu chuẩn bị:
Gạo 1/2 bát,
Thịt bò: 100 gam thịt bò
Củ cà rốt: 1 củ
Và hành tím, hành lá, rau ngò, nước mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm,..gia vị
Sơ chế nguyên liệu:
Cà rốt rửa sạch, băm nhuyễn, thịt bò rửa sạch băm nhỏ( mẹo nhỏ: bạn có thể cho thịt bò vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút sau đó lấy ra băm sẽ dễ hơn). Cho 1 nửa chén nước vào thịt bò, cà rốt trộn đều vào với nhau. Gạo bạn đem vo sạch, nhặt sạn, để ráo rồi cho lên chảo rang thơm, hành tím cắt nhỏ và phi vàng, hành lá, rau ngò cắt nhỏ.
Cách nấu cháo thịt bò cùng cà rốt
Các bạn cho khoảng 700 ml nước vào nồi cùng gạo rồi đun sôi, cháo bạn hầm khoảng 1 tiếng cho cháo nhừ. Luôn canh chừng nối cháo tránh bị đứng nồi và khê. Khi thấy gạo đã nở bung thì cho cà rốt và thịt băm khuấy đều tay, nêm gia vị vào theo sở thích mình ăn. Đun nồi cháo thêm 3-5 phút thì tắt bếp. Sau đó múc cháo ra tô thêm một ít hành phi, rau thơm, tiêu xay, hãy thưởng thức khi cháo còn nóng.
2.Món cháo lươn ngon bổ dưỡng
Cháo lươn món ăn vô cùng bổ dưỡng dành cho người bệnh hoặc cho bé ở thời kì ăn dặm .Cháo lươn không phải món cháo quá cầu kì, chỉ cần để ý là các bạn làm món cháo này rất đơn giản.
Cháo lươn món ăn bỏ dưỡng ngon ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu:
Lươn khoảng chừng 200 g
Gạo: 150 gam
Khoai môn: 100 gam
Nước lọc, nồi, chảo, muối, mắm, dầu ăn, muối..Cách chế biếnKhoai cần gọt vỏ, thái nhỏ băm thật nhỏLươn bạn nên cho muối và tuốt sạch nhớt, sau đó cho vào luộc rồi gỡ lấy thịt lươn cho ra bát thêm chút gia vị muối cho thịt lươn đậm vị hơn .
Cách nấu cháo lươn đơn giản
Các bạn cho gạo và khoai môn vào nồi và ninh cho tới khi cháo và khoai môn chín nhừ thì cho thịt lươn vào nồi cháo đun sôi từ 3-5 phút, thêm gia vị cho vừa.Khi cháo đã chín bạn xơi cháo ra và ăn khi cháo còn ấm sẽ ngon thơm. Không nên ăn cháo lươn nguội vì sẽ bị tanh không ngon nữa.
3.Món cháo thịt lợn cùng bông cải xanh
Thịt lợn loại thịt phổ biến và được các chị em phụ nữ dùng chế biến nhiều món cháo giàu dinh dưỡng trong đó có món cháo thịt lợn cùng bông cải xanh cho con yêu hoặc người bệnh.
Chóa thịt cùng bông cải xanh ăn ngon miệng
Nguyên liệu chuẩn bị:
100 gam thịt lợn nạc
Bông cải xanh ( chừng 1 phần bông cải)
Nước hầm xương lợn
Gạo: 150 gam
Mắm, muối, dầu ăn
Bếp, nồi, chảo
Cách nấu cháo thịt lợn cùng bong cải xanh ( súp lơ)
Bông cải xanh bạn đem rửa sạch, thái nhỏ vừa . Còn thịt lợn làm sạch băm thật nhỏ hoặc say nhuyễn sau đó cho 1 chút gia vị vào.Gạo đem đãi và để ráo nước
Cho gạo cùng nước hầm xương vào nồi đun cho thật nhừ rồi cho thịt lợn vào đun sôi từ 5-6 phút. Khi cháo sắp bắc cho bông cải đã thái vào đun sủi lại nếm nếu vùa thì thôi nhạt thì cho thêm chút gia vị là được.Bạn xơi cháo ra bát để khi không còn bỏng, cháo ấm vừa thì nên ăn. Món cháo thịt lợn này nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến mà ănngon miệng
. 4.Món cháo chim bồ câu
Cháo chim bồ câu giàu dinh dưỡng ngọt dễ ăn được nhiều chị em nội trợ chế biến ch bé hay cho người thể chất yếu, bệnh.Do thịt chim bồ câu rất lành, hương vị thơm ngon nên cháo chim bồ câu có thể nấu với hầu hết các loại rau củ như: bí đỏ, cà rốt, rau ngót, rau chùm ngây, quả đậu cô ve, hành lá và rau răm, trùm ngây, nấm tươi, hạt sen,..
Cháo chim bồ câu ngon, bổ dễ làm
Nguyên liệu cần có:
Gạo nếp : 200gr
Gạo tẻ : 150gr
Bồ câu : 1 con
Đậu xanh: 200gr
Hạt sen: 100g
Dầu olive
Gia vị: hạt nêm, nước mắm..Ngò gai
Các bước thực hiện nấu cháo chim bồ câu
Bồ câu: 1 con nên chọn con chim không già không non quá chim mọc đủ lông ống tập bay. Vì chim già bị dai , chim non không ngọt. Sau đó thịt chim rồi lọc riêng thịt chim rồi băm nhỏ sẵn và xào thịt chim chín tới cùng hành phi nhỏ cùng gia vị.Gạo, hạt sen, đỗ xanh các bạn đem vo và đãi cho sạch bụi bẩn và sạn.Sau đó, các bạn cho gạo nếp, gạo tẻ, đỗ xanh, hạt sen, xương chim vào xoong cho nước chừng 1 lít nước vào đậy vung kín và đun nhỏ lửa cho cháo nhừ khoảng 30-40 phút.Khi cháo nhừ thì các bạn cho 1/2 thịt chim vào cùng nồi nấu cháo đun sôi chừng 5-7 phút nữa cho cháo ngấm thịt chim. Để 1/2 thịt chim lúc ăn rồi cho vào bát cháo cũng được.Cháo chín, các bạn loại bỏ phần xương, vớt hạt sen và nấm hương chín ra, giã nhỏ hoặc dầm nát hoặc xay nhỏ rồi mới cho vào đánh tan đều cùng cháo.Cuối cùng, các bạn nêm nếm lại gia vị, múc cháo ra tô, xúc thịt chim còn lại lên trên và thưởng thức cháo khi còn ấm
. 5.Món cháo gà nấu cùng hạt sen, đậu xanh vô cùng ngon
Món cháo gà nấu cùng hạt sen, đậu xanh là món cháo dinh dưỡng vô cùng ngon bổ dưỡng được nhiều người chọn nấu cho bé ăn dặm hay dùng cho người ốm, người bệnh ăn.
Món cháo gà cùng hạt sen, đậu xanh ngon hấp dẫn
Nguyên liệu cần có:
Gạo: 150 gam
Thịt gà: 200gam
Đậu xanh: 100gam
Hạt sen: 10 hạt
Muối, mắm, bột nêm
Nồi, bếp, dầu ăn, chảo
Cách chế biếnThịt gà bỏ da, xương gỡ nhỏ băm nhuyễn cho chút gia vị Sen đem bỏ vỏ, bỏ tâm sen cho khỏi có vị đắng, đem ngâm sen từ 4-5 h để nấu cho chóng chín. Hạt đậu xanh bạn đem xay đôi rồi ngâm bỏ vỏ.
Thực hiện nấu món cháo gà hạt sen cùng bí đỏ
Các bạn gạo cùng hạt sen, đậu xanh và nước vào nấu cho chín kĩ rồi rồi cho gia vị cho vừa vặn là được. Khi nêm ga vị không được để cháo quá mặn hay nhạt. Nhớ nên ăn cháo khi còn ấm.
6. Món cháo tim heo
Món cháo tim heo là loại thực phẩm chứa rất nhiều thành phần dinh dướng có ích và cần thiết như Vitamin A, sắt, đạm và chất béo ...là chọn lựa của nhiều người khi chăm sóc người bệnh hay nấu cho bé ăn bởi dễ làm mà món ăn nhiều dưỡng chất, ăn thơm ngon.
Cháo tim heo thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu:
Tim heo: 30g
Bí đỏ: 30g
Dầu ăn: 1 muỗng cà phê 5ml
Nước: 500ml
Cách làm nấu cháo tim heo
Các bạn cho nguyên hạt vào nồi, thêm vào 500 ml- 700 ml nước vào và bắc bếp nấu sôi. Khi cháo sôi thì bạn cho thêm bí đỏ vào ninh cùng khoảng 20 phút.Tim heo mẹ đem băm nhỏ. Sau đó cho chút dầu vào chảo, đun nóng dầu ăn và cho tim vào, xào chín tim heo.Khi cháo chín nhừ thì các bạn dùng thìa đánh tan bí đỏ, rồi khuấy đều. Tiếp đến bạn cho tim heo vào, khuấy đều tay và nấu sôi trong vòng 2 - 3 phút. Cuối cùng, bạn cho cháo ra bát và cho bé hay người bệnh ăn khi món cháo tim heo bí đỏ còn nóng ấm.
Như vậy, ở bài viết trên monngondongian đã giới thiệu cho các bạn 6 món cháo dinh dưỡng dễ làm cực ngon, bổ cho trẻ nhỏ và người bệnh. Chúc các bạn chế biến món ăn ngon, thành công!
Thực đơn cơm chiều: 3 món cả nhà cùng thích Thực đơn hôm nay gồm có: Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua, tim heo xào chua ngọt, canh cải thảo. Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet Nguyên liệu: 300g thịt xay 10 quả trứng cút 1 quả trứng gà 3 quả cà chua 3 củ hành khô Bột chiên giòn Gia vị: Nước...