tiêu chuẩn thịt mát

"Góc khuất" đưa thịt lợn mát ra siêu thị, nhiều người mất cơ hội ăn

Chuyên gia kinh tế Vũ Vinh Phú - nguyên Phó Giám đốc Sở Thương mại Hà Nội, nguyên Chủ tịch Hội siêu thị Hà Nội cho rằng, giá thành thịt mát cao hơn thịt nóng, nếu bị siêu thị tăng thêm chi phí 20-30%, thì công nhân nghèo không có cơ hội...

Tiêu chuẩn thịt mát: Giấy thông hành cho miếng thịt sạch đến bàn ăn

Cuối tuần qua, tại TP. Hồ Chí Minh, Bộ NNPTNT đã tổ chức hội thảo góp ý xây dựng tiêu chuẩn quốc gia Thịt mát - Yêu cầu kỹ thuật. Hàng trăm đại biểu đã tham dự và góp ý về dự thảo ...

Phát triển thịt mát nhưng vẫn phải đảm bảo ATTP cho thịt tươi

Ngày mai (10.8), tại TP.Hồ Chí Minh, Bộ NNPTNT sẽ tổ chức hội thảo góp ý Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) Thịt mát - Yêu cầu kỹ thuật. Việc ban hành TCVN về thịt mát có ý nghĩa như thế n...

Thịt mát và những hiểu lầm tai hại: Cấn lắm một tiêu chuẩn quốc gia

Trong khi nhiều nước trên thế giới dùng thịt mát thì người Việt Nam lại có suy nghĩ hoàn toàn ngược lại: Thịt mát là thịt không tươi ngon. Trong bối cảnh Tiêu chuẩn quốc gia TCVN) ...