Bạn có thể đổi món cho gia đình bằng món tiết lợn xào cùng giá hẹ, vừa đủ chất vừa không ngán.
Nguyên liệu:
- Huyết heo (tiết lợn): 400 gr
- Giá đỗ: 300 gr
- Hẹ: 200 gr
- Gừng.
Cách làm:
- Tiết mua về rửa lại và luộc chín trong nước luộc có gừng và muối. Lấy ra rửa lại với nước, cắt nhỏ vừa ăn.
- Giá rửa sạch. Hẹ rửa sạch cắt khúc.
Video đang HOT
- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi băm và ít gừng vào phi thơm. Cho tiết vào xào, nêm 1 thìa canh đường, ít bột ngọt hoặc hạt nêm, gần 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh nước mắm.
- Xào tiết ít phút, cho giá và hẹ vào xào cùng, trộn đều nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Giá hẹ vừa chín tới là được, tắt bếp cho thêm tiêu. Món này ăn nóng và dùng với cơm.
Ngô Tuyết Phượng
Theo Ngoisao.net
Canh đậu hũ nóng hổi thơm ngon cho bữa cơm chiều đông
Món canh đậu hũ nóng hổi ăn vào tiết trời đông lạnh giá quả thực hợp vô cùng.
Nguyên liệu
1 hộp đậu hũ non
150g huyết heo
2 cây hành lá
3 nhánh tỏi
1 thìa súp nước tương
1 mẩu gừng băm nhỏ
1 thìa súp bột ngô hòa với chút nước
1 thìa súp sa tế
Cách làm
Bước 1
Huyết heo mua về cắt miếng vuông.
Bước 2
Đun sôi 1 nồi nước với chút muối sau đó thả huyết vào luộc lại rồi đổ ra rổ cho ráo nước. Lưu ý đổ nhẹ nhàng tránh để huyết bị nát.
Bước 3
Cho phần đầu hành trắng và tỏi băm vào phi thơm với chút dầu ăn sau đó cho phần sa tế vào đảo cùng.
Bước 4
Đổ nước vừa ăn rồi cho huyết heo cùng đậu phụ vào đun sôi lên. Nêm 1 thìa súp nước tương.
Bước 5
Nêm nếm cho vừa miệng sau đó từ từ đổ phần bột ngô vào để cho nồi canh sánh ngon. Lưu ý luôn để lửa nhỏ.
Múc canh đậu hũ ra tô rắc thêm chút hành là có thể thưởng thức được rồi. Món canh nóng hổi này ăn kèm cơm trắng trong tiết trời ngày đông lạnh giá quả thực là hợp cực kỳ đấy.
Nguồn; Duoguo
Cách làm trứng ngâm xì dầu ngon cơm mà lại để được lâu cho một tuần bận rộn Trứng ngâm xì dầu, món ăn tưởng như lạ mà lại quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết làm. Nay với công thức đơn giản này, chị em có thể dễ dàng để dành 1 hộp trong tủ cho cả nhà ăn dần những ngày bận rộn rồi! Nguyên liệu: - 5 quả trứng - 2 muỗng cà phê dấm - 2...
Tin mới nhất
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản
16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Có thể bạn quan tâm
Mỹ nhân cổ trang đẹp nhất Tết Nguyên đán 2025: Nhan sắc phong thần hơn cả tranh vẽ
Với phần thể hiện của mình, Vương Sở Nhiên có 3 tạo hình khác nhau. Trong mỗi tạo hình, cô đều cho thấy một vẻ đẹp riêng, giống như một mỹ nhân cổ trang từ lịch sử bước đến hiện tại.
Vừa ra mắt trên PC, bom tấn này đã có hơn 40.000 người chơi cùng lúc, phá luôn kỷ lục của IP khiến NPH cũng phải ngỡ ngàng
Thành tích đáng nể của tựa game này đang khiến cộng đồng hết sức chú ý. Bom tấn nhập vai, sở hữu 40.000 người chơi cùng lúc
Nhóm thanh niên đi xe máy tháo biển số, lạng lách trên cao tốc
Một nhóm thanh niên tóc nhuộm đủ màu chạy xe máy không biển số, lạng lách trên cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu, vừa bị lực lượng chức năng bắt giữ.
Nga giành lại gần 70% lãnh thổ Kursk bị Ukraine kiểm soát
Trang Avia Pro dẫn thông tin từ Bộ Quốc phòng Nga và các nhà phân tích quân sự độc lập ngày 28/1 cho biết, trong chiến dịch phản công, Nga đã giành lại hơn 15 khu định cư ở tỉnh Kursk. Gần đây nhất, Nga giành lại làng Nikolayevo-Daryino...
Đầu năm mới 2025 nên mua gì để rước lộc vào nhà, cả năm may mắn?
Hình ảnh người dân mua muối hay mua mía trong đêm giao thừa đầu năm mới không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam.Tuy nhiên, ngoài 2 món này, nhiều người còn lựa chọn mua vàng
'Soái ca màn ảnh' và cách lì xì độc đáo vào sáng mùng 1
Quốc Trường luôn dành thời gian về đón Tết cùng gia đình dù bận rộn công việc kinh doanh và điện ảnh. Anh nhớ những kỷ niệm Tết tuổi thơ cùng tục lì xì độc đáo của gia đình.
3 diễn viên tuổi Tỵ sexy càng ngắm càng mê, có người là cháu họ Tổng thống Mỹ
3 diễn viên tuổi Tỵ gồm Lily Collins, Dakota Johnson, Lily James đều sinh năm 1989, nổi tiếng với nhan sắc vạn người mê và những bộ phim đình đám.
Táo Quân 2025: Người khen 'đỉnh nóc kịch trần', người chê vẫn 'nhạt'
Táo Quân 2025 sau khi phát sóng trên VTV đã nhận được sự quan tâm của nhiều khán giả. Theo đó, đa phần dành lời khen ngợi cho chương trình vì khai thác các vấn đề thời sự nóng bỏng của xã hội.
Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam
Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV mới đúng Mùng 1 Tết, với những khung cảnh đẹp Việt Nam đầy sức sống trong mùa xuân mới.
Antony là sai lầm đắt giá nhất lịch sử Man Utd
Liệu có ai ngờ rằng một cầu thủ được kỳ vọng sẽ trở thành tương lai của Man Utd lại sớm trở thành gánh nặng của đội bóng?