Tiết kiệm tiền ăn vặt với cách làm bánh tráng trộn tại nhà

Theo dõi VGT trên

Bánh tráng trộn từ lâu đã là món ăn vặt rất được săn đón, vậy cách làm bánh tráng trộn có gì đặc sắc mà lại khiến nhiều người thích thú như vậy, chúng ta cùng xem qua công thức dưới đây nhé.

Khuấy đảo hội ăn vặt suốt thời gian dài và không hề hạ nhiệt, bánh tráng trộn chính là món ăn vặt đậm chất Việt Nam khiến giới trẻ mê mẩn lâu nhất. Cách làm bánh tráng trộn thật ra không hề khó, nguyên liệu dễ tìm, giá lại rẻ cho nên việc bạn tự tay làm món ăn vặt này tại nhà đơn giản vô cùng đấy.

Nguyên liệu

Bánh tráng khô: 1 bịch

Xoài xanh: 1 trái

Trứng cút: 10 trứng

Tắc: 3 trái

Bò khô xé sợi: 40gr

Ruốc sấy: 2 muỗng

Hành tím: 3 củ

Hành lá: 1 nhánh

Rau răm: 50gr

Đậu phộng: 50gr

Sa tế: 1 hủ

Muối tôm: muỗng cà phê

Video đang HOT

Cách làm bánh tráng trộn

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Tiết kiệm tiền ăn vặt với cách làm bánh tráng trộn tại nhà - Hình 1

Bạn dùng kéo cắt bánh tráng thành những miếng dài.Xoài bạn gọt vỏ, bào mịn.Rau răm rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ.Đậu phộng rang giòn, đập dập, bạn đừng giã quá nát nhé sẽ không ngon.Trứng cút luộc chín, lột vỏ.Hành tím bạn xắt lát mỏng, sau đó đem phi thơm vàng rồi vớt hành phi vào chén, thêm sa tế vô trộn đều lên.Hành lá bạn cắt nhỏ, cho vào chảo dầu nóng phi thơm, để làm mỡ hành.Tắc vắt lấy nước, bỏ hạt.

Bước 2. Trộn bánh tráng

Tiết kiệm tiền ăn vặt với cách làm bánh tráng trộn tại nhà - Hình 2

Bạn cho bánh tráng, xoài, khô bò, ruốc sấy, mở hành, hành phi sa tế vào tô, cho nước tắc và muối tôm vào, đeo bao tay trộn đều lên cho bánh tráng mềm hơn, sao cho nguyên liệu trộn đều với bánh tráng là hoàn thành món ăn vặt ngon mê ly này rồi đó.

Trình bày

Tiết kiệm tiền ăn vặt với cách làm bánh tráng trộn tại nhà - Hình 3

Chỉ với vài thao tác đơn giản mà ai cũng thực hiện được trong cách làm bánh tráng trộn trên đây bạn đã có ngay món ăn thần thánh làm điên đảo hội ăn vặt suốt thời gian qua rồi đấy, giờ thì hãy rắc thêm đậu phộng rang vào và thưởng thức bánh tráng thôi. Chúc bạn thành công với cách làm bánh tráng trộn này và thường xuyên làm được nhiều món ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà

Món ăn vặt gây nghiện nhiều thế hệ người TP HCM khá đơn giản. Bạn có thể áp dụng cách làm bánh tráng trộn ngon để chiêu đãi bạn bè hay người thân.

Cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà (cho 4 người)

Cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà - Hình 1

Ảnh: K hểnh.

100 gram bánh tráng mỏng (loại bánh tráng ăn cùng thịt luộc hay cuốn chả giò)

50 gram tép khô

300 gram xoài xanh

50 gram bò khô

50 gram mực khô

100 gram đậu phộng rang

30 gram rau răm

12 trứng cút

50 gram hành tím

Một muỗng canh sa tế

Một muỗng canh xì dầu

2 muỗng canh muối tôm

8 trái tắc

2 muỗng canh dầu ăn

50 gram hành lá

20 gram bánh phồng tôm

Cách làm bánh tráng trộn

Rửa sạch hành lá, xắt nhuyễn.

Làm nóng chảo dầu, cho dầu ăn và hành lá vào, nhanh tay đảo đều, tắt bếp, đổ ra chén.

Lột vỏ hành tím, xắt mỏng. Đổ thêm dầu ăn vào chảo lúc nãy, cho hành tím vào, đảo đều tay cho đến khi chuyển sang màu vàng, tắt bếp, đổ ra chén.

Nhặt rau thơm, rửa sạch, để ráo

Gọt vỏ xoài xanh, dùng dao bào, bào nhuyễn.

Cắt bánh tráng thành sợi có chiều dài 2 cm, rộng 5 cm

Chiên giòn bánh phồng tôm

Lần lượt cho bánh tráng, rau răm, xoài xanh, hành phi, mỡ hành, khô bò, ruốc, sa tế, mực khô, trứng cút, muối tôm, xì dầu vào thố. Vắt lấy nước cốt tấc vào thố. Dùng đũa trộn đều các thành phần với nhau.

Cho bánh tráng trộn ra đĩa, trang trí ít rau răm và đậu phộng lên trên. Ăn liền để bánh tráng trộn không bị mềm.

Lưu ý khi làm bánh tráng trộn

Tùy khẩu vị của từng người mà bạn có thể thêm hay bớt muối tôm, sa tế để giảm độ cay, mặn.

Nếu không có xoài xanh, bạn có thể dùng cóc xanh để thay thế.

Nếu không có tắc, bạn có thể dùng nước cốt chanh.

Trong lúc trộn, nếu các thành phần không đủ độ ướt để trộn lẫn với nhau, bạn có thể thêm ít nước lọc.

An Huỳnh

https://voh.com.vn/mon-ngon-moi-ngay/cach-lam-banh-trang-tron-tai-nha-vua-ngon-lai-re-301837.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm chả giò thơm ngon đơn giảnCách làm chả giò thơm ngon đơn giản
hôm qua
Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫnBữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn
hôm qua
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tậnTrời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận
2 giờ trước
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giảnĐiểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản
2 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm
hôm qua
Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày TếtCách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết
hôm qua
Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàngCách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng
2 giờ trước
Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mêNguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê
hôm qua

Tin đang nóng

Chú rể lái xe Ford Mustang chở cô dâu tự gây tai nạn ở Cẩm PhảChú rể lái xe Ford Mustang chở cô dâu tự gây tai nạn ở Cẩm Phả
1 giờ trước
Chồng cả tháng háo hức về buổi họp lớp, vợ sốc nặng khi biết lý do thật sự là gìChồng cả tháng háo hức về buổi họp lớp, vợ sốc nặng khi biết lý do thật sự là gì
2 giờ trước
Chê con tôi học lớp 2 mà gầy còi thua đứa 5 tuổi, vài hôm sau tới lượt chị dâu khóc nghẹn khi nhận tin xấu của con gáiChê con tôi học lớp 2 mà gầy còi thua đứa 5 tuổi, vài hôm sau tới lượt chị dâu khóc nghẹn khi nhận tin xấu của con gái
2 giờ trước
Thợ điện lạnh chuyên nghiệp nhắc nhẹ: Đặt 3 thứ này lên nóc tủ lạnh là sai lầm, vừa tốn điện vừa nhanh hỏng, nhưng nhiều người quen làm vì tiệnThợ điện lạnh chuyên nghiệp nhắc nhẹ: Đặt 3 thứ này lên nóc tủ lạnh là sai lầm, vừa tốn điện vừa nhanh hỏng, nhưng nhiều người quen làm vì tiện
7 giờ trước
Nghe tin con rể bị tai nạn cần 200 triệu chữa trị mà vợ không đưa đồng nào, mẹ tôi bật khóc đến xin lỗi thông giaNghe tin con rể bị tai nạn cần 200 triệu chữa trị mà vợ không đưa đồng nào, mẹ tôi bật khóc đến xin lỗi thông gia
2 giờ trước
Rắc một nắm bột trắng vào ấm đun nước, điều "thần kỳ" xảy ra khiến tôi hết sức kinh ngạcRắc một nắm bột trắng vào ấm đun nước, điều "thần kỳ" xảy ra khiến tôi hết sức kinh ngạc
7 giờ trước
Người phụ nữ vừa thử chiếc đồng hồ 750 triệu đồng, 5 phút sau, nhân viên cửa hàng yêu cầu bồi thường 100 triệu: Toà án khẳng định đã làm đúng luậtNgười phụ nữ vừa thử chiếc đồng hồ 750 triệu đồng, 5 phút sau, nhân viên cửa hàng yêu cầu bồi thường 100 triệu: Toà án khẳng định đã làm đúng luật
1 giờ trước
5 phim Hoa ngữ có rating cao nhất 2024: Đàm Tùng Vận khẳng định đẳng cấp, hạng 1 hay đến mức không ai dám chê5 phim Hoa ngữ có rating cao nhất 2024: Đàm Tùng Vận khẳng định đẳng cấp, hạng 1 hay đến mức không ai dám chê
2 giờ trước

Tin mới nhất

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

2 giờ trước
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

2 giờ trước
Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .
3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

9 giờ trước
Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

16 giờ trước
4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.
Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

hôm qua
Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

hôm qua
So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

2 ngày trước
Mùa đông là thời điểm thể lực tổng thể của chúng ta được thử thách nên bạn hãy bổ sung loại nguyên liệu vào chế độ ăn để khỏe mạnh hơn.
Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

2 ngày trước
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

2 ngày trước
3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

2 ngày trước
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

2 ngày trước
Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

2 ngày trước
Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.

Có thể bạn quan tâm

Những dấu hiệu cho thấy trí nhớ 'có vấn đề'

Những dấu hiệu cho thấy trí nhớ 'có vấn đề'

Một dấu hiệu cảnh báo khác cần chú ý là sự vô tổ chức. Điều này có thể biểu hiện khi bạn bị lạc ở những nơi quen thuộc hoặc gặp khó khăn trong việc theo dõi các hóa đơn hoặc thuốc men.
Sao Hàn 28/12: Song Joong Ki tiết lộ tính cách của vợ Tây

Sao Hàn 28/12: Song Joong Ki tiết lộ tính cách của vợ Tây

Sao châu á

3 phút trước
Thật may mắn và tuyệt vời khi có cô ấy ở bên cạnh - tài tử Song Joong Ki tự hào khoe vợ trên sóng truyền hình.
'Ngọc Hoàng' Quốc Khánh 62 tuổi vẫn chưa vợ, nghiện sữa tươi và thích màu hồng

'Ngọc Hoàng' Quốc Khánh 62 tuổi vẫn chưa vợ, nghiện sữa tươi và thích màu hồng

Sao việt

5 phút trước
Ít ai biết Ngọc Hoàng Quốc Khánh quyền lực ngoài đời thường có sở thích uống sữa tươi, thích màu hồng và hiện vẫn chưa có vợ dù ở tuổi 62.
Diễn viên 24 tuổi đóng vai siêu lừa lột xác khó nhận ra trên phim giờ vàng VTV

Diễn viên 24 tuổi đóng vai siêu lừa lột xác khó nhận ra trên phim giờ vàng VTV

Hậu trường phim

10 phút trước
Diễn viên Huyền Trang hay còn gọi là Trang Emma nhận nhiều lời khen khi đóng vai bà Hồi thời trẻ trong phim VTV Không thời gian .
Người đàn ông gây phẫn nộ cộng đồng mạng khi đạp ngã người đi đường

Người đàn ông gây phẫn nộ cộng đồng mạng khi đạp ngã người đi đường

Netizen

12 phút trước
Việc không giữ được bình tĩnh, sử dụng bạo lực khi tham gia giao thông như người đàn ông đi xe máy trong clip có thể dẫn tới nguy cơ gặp rắc rối về pháp luật nếu gây hậu quả nghiêm trọng.
Tàu Parker và hành trình vượt qua giới hạn khám phá vũ trụ

Tàu Parker và hành trình vượt qua giới hạn khám phá vũ trụ

Lạ vui

25 phút trước
Tàu thăm dò Parker Solar Probe của NASA đã chạm tới Mặt Trời, mở ra kỷ nguyên mới trong nghiên cứu không gian, giải mã các bí ẩn về gió Mặt Trời, vành nhật hoa và thúc đẩy các hiểu biết về vũ trụ.
Quang Hùng MasterD: Suýt "gả rể" cho xứ Chùa Vàng, giữ lại mối duyên ở Việt Nam nhờ 1 câu nói của fan Thái

Quang Hùng MasterD: Suýt "gả rể" cho xứ Chùa Vàng, giữ lại mối duyên ở Việt Nam nhờ 1 câu nói của fan Thái

Nhạc việt

29 phút trước
Quang Hùng MasterD đã chứng minh quyết định năm xưa là vô cùng đúng đắn khi giờ đây, anh chàng đang tận hưởng hào quang của chính mình ở cả 2 thị trường giải trí
Tỷ phú Elon Musk cảnh báo kịch bản Mỹ vỡ nợ

Tỷ phú Elon Musk cảnh báo kịch bản Mỹ vỡ nợ

Thế giới

30 phút trước
Nợ quốc gia của Mỹ lần đầu tiên vượt 36 nghìn tỷ USD vào ngày 15/11. Việc trả lãi khoản nợ khổng lồ này đã là một gánh nặng.
3 người tử vong trong vụ tai nạn nghiêm trọng ở thành phố Nha Trang

3 người tử vong trong vụ tai nạn nghiêm trọng ở thành phố Nha Trang

Tin nổi bật

38 phút trước
Người đàn ông ở thành phố Nha Trang (Khánh Hòa) điều khiển xe máy chở theo 2 người khác, tông mạnh vào dải phân cách cứng trên quốc lộ 1, khiến cả 3 tử vong tại chỗ.
Sau 4 văn bản giúp doanh nghiệp, cựu ĐBQH Lê Thanh Vân được "tặng" thửa đất

Sau 4 văn bản giúp doanh nghiệp, cựu ĐBQH Lê Thanh Vân được "tặng" thửa đất

Pháp luật

43 phút trước
Theo cáo trạng, sau khi can thiệp để giúp Công ty Hạ Long được tiếp tục thực hiện Dự án 36ha, ông Lê Thanh Vân đã được hưởng lợi lô đất tiền tỷ.
Vợ tôi ham rẻ, tích trữ đồ ăn Tết từ sớm để rồi nhận cái kết đắng

Vợ tôi ham rẻ, tích trữ đồ ăn Tết từ sớm để rồi nhận cái kết đắng

Góc tâm tình

1 giờ trước
Vợ tôi có thói quen khiến cả nhà không ít lần dở khóc dở cười, đó là mua đồ ăn tích trữ rất nhiều trong tủ lạnh.