Tiền Giang: Có của ăn của để nhờ làm giống loài cá to như tai voi
Thời gian qua, phong trào ương ép, nuôi dưỡng cá đặc sản bán giống trên địa bàn phường Nhị Mỹ, thị xã Cai Lậy (tỉnhTiền Giang) phát triển mạnh. Nhờ đó mà nhiều nông dân đã thoát nghèo, có cuộc sống khá giả. Điển hình trong số đó có ông Tăng Văn Trí (sinh năm 1949), ngụ khu phố Mỹ Thuận, phường Nhị Mỹ.
Nhị Mỹ trở thành một làng nghề nổi tiếng hàng năm cung ứng cho thị trường trong, ngoài tỉnh hàng triệu con cá giống và hàng chục tấn cá thương phẩm đủ các chủng loại như: Cá tra, cá trê vàng lai, cá rô đầu vuông, cá sặc rằn, cá lóc, tai tượng, điêu hồng, rô phi…
Ông Tăng Văn Trí đang cho cá tai tượng giống ăn.
Là người có thâm niên hơn 20 năm gắn bó với nghề nuôi cá, ông Trí rất am hiểu và nắm vững kỹ thuật nuôi cá. Từ quan niệm “muốn giàu nuôi cá, muốn khá nuôi heo”, năm 1998, ông Trí bắt đầu nuôi cá tai tượng.
Năm 2002, ông Trí chuyển sang nuôi cá điêu hồng, nhưng do giá cả bấp bênh nên ông trở lại nuôi cá tai tượng cho đến nay.
Ông Trí cho biết, từ khu đất bỏ hoang, ông đào 3 ao nuôi cá với diện tích mặt nước khoảng 3.000m2, thông qua các lớp tập huấn khuyến nông, khuyến ngư và học hỏi kinh nghiệm từ các lão nông ở địa phương, ông bắt đầu nuôi cá tai tượng.
Cá tai tượng được nuôi theo hai giai đoạn, ao nhỏ thả cá giống ương nuôi khoảng 2,5 – 3 tháng để cá đạt kích cỡ xuất bán, một ao để nuôi cá còn lại sau khi xuất bán. Tùy theo kích thước ao mà mật độ thả cá tai tượng sao cho phù hợp.
Video đang HOT
Ông Trí chia sẻ: “Trong nghề nuôi cá tai tượng khó nhất là khâu kỹ thuật, mình phải theo dõi hàng ngày, nhất là độ tăng trưởng của cá, các bệnh trên cá để kịp thời xử lý, đặc biệt chú ý môi trường nước phải thật tốt. Mật độ nuôi cá tai tượng phải tương đối…
Ông Trí cho biết: “Nếu chật quá cá sẽ chậm lớn dễ bị bệnh, lây lan nhanh. Theo tôi, thu nhập nghề ương cá tai tượng giống cao hơn nhiều so với các nghề khác, thời gian nhàn rỗi hơn và vốn đầu tư cũng ít”.
Hiện nay, ngoài nuôi cá tai tượng giống, để tăng thêm thu nhập, ông Trí còn kết hợp trồng 60 gốc dừa xanh lùn xung quanh ao cá, trung bình 1 tháng bán một lần, thu trên 4 triệu đồng. Ngoài ra, ông còn mở cơ sở mộc chuyên đóng tủ thờ, bàn, ghế, cửa… mang lại nguồn thu nhập cho gia đình.
Nuôi cá tai tượng sinh sản, ươm cá tai tượng giống là nghề mang lại thu nhập cao cho nhiều hộ nông dân vùng DDBSCL. Ảnh: IT.
Bên cạnh đó, ông Trí còn tích cực tham gia các hoạt động an sinh xã hội do địa phương phát động cũng như quan tâm chia sẻ với những hoàn cảnh bất hạnh như hỗ trợ áo quan, ghế thờ… cho gia đình hộ nghèo khi có người thân qua đời.
Không chỉ là một nông dân sản xuất giỏi, ông Trí còn là một nông dân gương mẫu, chấp hành tốt đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước, tích cực tham gia các phong trào hành động cách mạng ở địa phương, xây dựng nhà cửa khang trang, nuôi dạy hai con có việc làm ổn định.
Ông Huỳnh Văn Phước, Chủ tịch Hội Nông dân phường Nhị Mỹ cho biết: “Mô hình nuôi cá của ông Tăng Văn Trí được ông học hỏi từ bạn bè, Hội Nông dân và nhờ được tham gia các lớp tập huấn khuyến nông, khuyến ngư, chuyển giao khoa học – kỹ thuật nên nuôi cá thành công, mỗi năm mang lại thu nhập cao”. Hiện mô hình này đang được nhiều nông dân ở địa phương học hỏi, hướng tới làm giàu ở vùng đất thuần nông. Nhiều năm liền, ông Tăng Văn Trí được công nhận là nông dân sản xuất giỏi cấp tỉnh.
Theo Hải Vân (Cổng TTĐT tỉnh Tiền Giang)
Ăn nên làm ra từ nuôi loài cá ăn rau là chính, chuyên để chiên sù
Tận dụng điều kiện thổ nhưỡng tại địa phương thuận lợi là nằm dọc sông Sài Gòn, một số nông dân ở phường Vĩnh Phú, TX.Thuận An (tỉnh Bình Dương) đã thử nghiệm và nuôi thành công giống cá tai tượng. Điển hình như ông Võ Văn Vân, ở khu phố Đông; khi mới nuôi ông gặp không ít khó khăn nhưng đến nay loài cá này đã mang lại nguồn thu 150 triệu đồng mỗi năm.
Tận dụng điều kiện thổ nhưỡng tại địa phương thuận lợi là nằm dọc sông Sài Gòn, một số nông dân ở phường Vĩnh Phú, TX.Thuận An (tỉnh Bình Dương) đã thử nghiệm và nuôi thành công giống cá tai tượng. Điển hình như ông Võ Văn Vân, ở khu phố Đông; khi mới nuôi ông gặp không ít khó khăn nhưng đến nay loài cá này đã mang lại nguồn thu nhập khá cho gia đình.
Ông Vân bên hồ cá tai tượng của gia đình. Ảnh: VĂN TIẾN
Ông Vân cho hay, cá tai tượng có khả năng thích nghi đặc biệt với điều kiện khắc nghiệt của môi trường; người nuôi có thể tận dụng thức ăn có sẵn như rau các loại kết hợp với cám tổng hợp. 80% thức ăn cho cá từ các loại rau ông mua từ các chợ đầu mối, ông chỉ kết hợp thêm khoảng 20% cám tổng hợp, vì thế chi phí mua thức ăn giảm đi đáng kể.
Cá tai tượng là loại cá ăn tạp nên dễ nuôi. Điều quan trọng, cá ăn nhiều rau xanh thì thịt cá sẽ ngon hơn, ngọt hơn. Do đó, trại cá của ông luôn có nhiều nhà hàng tìm đến đặt mua, như vậy ông đã giải quyết tốt vấn đề đầu ra cho sản phẩm.
Trước đây, ông Vân thử nuôi một số loài cá khác nhau như cá tra, chép, trê... nhưng hiệu quả kinh tế không cao. Sau đó, ông nuôi thử nghiệm cá tai tượng mua từ các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Nhờ khí hậu và nguồn nước phù hợp nên loài cá này phát triển rất tốt, nên sau đó ông nhân rộng ra.
Ban đầu, ông Vân nuôi khoảng 300 - 500 con, đến nay ông nuôi trên 6.000 con; có lúc cao điểm ông nuôi khoảng 10.000 con. Nguồn nước nuôi cá tai tượng chủ yếu ông đưa từ sông Sài Gòn vào các hồ. Trong vòng 15 ngày, ông vệ sinh nguồn nước trong hồ bằng hình thức ngưng cho cá ăn, bởi nguồn nước bẩn là do quá trình cá ăn rau, lượng rau cá ăn không hết, vì vậy ngưng cung cấp thức ăn cá sẽ dọn sạch sẽ hồ, nước trở nên sạch hơn. Tuy vậy, việc ngưng cho cá ăn không ảnh hưởng quá trình phát triển của cá.
Theo ông Vân, cá tai tượng sau khi nuôi từ 18 tháng đến 2 năm thì cho thu hoạch. Loài cá tai tượng nếu càng cho ăn nhiều rau thì chất lượng thịt càng thơm ngon. Ảnh: IT.
Hiện tại, ông Vân có 3 hồ nuôi cá tai tượng với tổng diện tích mặt nước 1.000m2. 1 vụ cá ông nuôi đến 2 năm mới cho thu hoạch. Đó là cách nuôi chủ yếu từ thức ăn tự nhiên, còn nếu dùng thức ăn cám tổng hợp thì thu hoạch sớm hơn, khoảng 18 tháng/vụ cá. Tuy vậy, ông vẫn chọn cách nuôi truyền thống, tức là tận dụng thức ăn từ thực vật để nuôi cá, vì chất lượng cá ngon hơn nên các nhà hàng chuộng hơn.
Chia sẻ kinh nghiệm nuôi cá tai tượng, kỹ thuật nuôi cá tai tượng, ông Vân cho biết, sau khi thu hoạch cá xong cần vệ sinh ao hồ cho sạch, như vét bùn sạch, tiệt trùng bằng vôi và cho nước ra vào trong vòng 5 - 6 tháng rồi mới thả cá giống khoảng 3 tháng tuổi. Có như vậy môi trường sống của cá mới bảo đảm an toàn, cá phát triển tốt.
Bệnh của loài cá này không phức tạp, chủ yếu là bệnh ghẻ (chủ yếu xuất hiện trong mùa lạnh), bệnh xuất huyết mang. Để có chi phí nuôi cá, ông chọn nuôi xen kẽ từng hồ, có như vậy khi thu hoạch lứa cá này ông có kinh phí để mua thức ăn nuôi lứa cá khác. Hàng ngày, ông đi chợ đầu mối mua rau xanh các loại làm thức ăn cho cá, kết hợp thêm cám tổng hợp nên tiết kiệm được chi phí.
Để có được thành công nuôi cá như hôm nay, ông Vân đã trải qua 2 lần trắng tay. Đó là vào năm 2012, ông thất thu trên 3 tấn cá; năm 2016 ông mất khoảng 3 tấn do vỡ bờ bao sông, gây ngập và cá đi ra sông hết. Hiện nay, sau khi trừ chi phí, bình quân mỗi năm gia đình ông thu về khoảng 150 triệu đồng.
Bên cạnh cá tai tượng, ông Vân đang thử nghiệm mô hình cá chép Nhật, do Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai thí điểm. Theo ông Vân, loài cá này chủ yếu ăn cám tổng hợp; quá trình phát triển loài cá này rất tốt, thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng ở đây.
Ông Nguyễn Thanh Giàu, Chủ tịch Hội Nông dân phường Vĩnh Phú, cho biết hiện nay, trên địa bàn phường có Tổ hợp tác nuôi cá tai tượng với 17 thành viên. Đầu ra sản phẩm cá tai tượng ổn định, góp phần giúp người nuôi cá yên tâm sản xuất. Bên cạnh đó, Hội Nông dân phường cũng tạo điều kiện giới thiệu các nguồn vốn vay cho các hộ nuôi cá, cụ thể như vốn Quỹ hỗ trợ nông dân đã có 11 hộ vay với tổng số tiền 500 triệu đồng, vốn Ngân hàng Chính sách xã hội... để đầu tư sản xuất.
Theo Văn Tiến (Báo Bình Dương)
Chính phủ chỉ đạo giữ nguyên trạm thu phí Cai Lậy Chính phủ đã có chỉ đạo Bộ GTVT triển khai thu phí theo phương án giữ nguyên trạm thu phí Cai Lậy như hiện nay. Chính phủ chỉ đạo giữ nguyên vị trí trạm thu phí Cai Lậy và sớm tổ chức thu phí trở lại Giữ nguyên Trạm thu phí Cai Lậy là ưu điểm hơn Sáng 25/1, ông Nguyễn Nhật -...